人工的力量和精湛的老手藝讓國(guó)貨重生？

情緒性消費(fèi)、愛(ài)國(guó)性消費(fèi)并不足以支撐整個(gè)國(guó)貨品牌復(fù)興。同時(shí)，國(guó)貨火熱之后，郁美凈、百雀羚等品牌高端產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)逐漸喪失了其廉價(jià)性，樸素設(shè)計(jì)、“土”包裝、記憶LOGO讓國(guó)貨在技術(shù)新開(kāi)發(fā)、時(shí)尚轉(zhuǎn)型方面也存在著“短腿”。

雙喜電風(fēng)扇用1968年的《人民日?qǐng)?bào)》包住，轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)報(bào)紙爛得粉碎；馬丁·路德金遇刺的圖片邊上有把“中國(guó)制造”鐵皮玩具手槍?zhuān)挥痴樟袃z與大野洋子裸體的是紅梅報(bào)喜大圓鏡；海鷗鬧鐘調(diào)到4點(diǎn)零8分，旁邊就可以抄寫(xiě)那首著名的詩(shī)了……

有網(wǎng)友大呼，上世紀(jì)60年代是中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)的黃金時(shí)期，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)藝術(shù)系主任杭間教授的畫(huà)冊(cè)《Phaidon Design Classics》給這種提問(wèn)以答案：在這本匯集999件工業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)典的圖冊(cè)里，可以看到永久自行車(chē)的原型“Singer Model 15K”，實(shí)際源于1894年的美國(guó)；紅旗轎車(chē)的原型“Checker Marathon Cab”，出品于1922年的美國(guó)“切克汽車(chē)公司”……它們共同構(gòu)成了全球工業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。999件中只有一件來(lái)自中國(guó)，排第一，一把銅剪刀。

杭間教授研究美學(xué)設(shè)計(jì)史論，對(duì)中國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)史卻只梳理到明代為止。一位收藏者這樣說(shuō)：“上海581型手表在性能上沒(méi)有什么特別之處，而且，是我國(guó)仿制瑞士的機(jī)芯幾乎全盤(pán)照抄照搬加工出來(lái)的。這種仿制表面上看還沒(méi)有自主設(shè)計(jì)能力，但是卻是一個(gè)國(guó)家冶金、機(jī)械制造和精密加工技術(shù)水平的重要反映。手表雖小，卻可由此對(duì)一個(gè)國(guó)家綜合實(shí)力略窺一斑?！?/p>

有工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)家稱(chēng)，國(guó)貨之所以受歡迎與當(dāng)時(shí)的價(jià)值觀分不開(kāi)關(guān)系。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的生產(chǎn)，首先傳達(dá)的并不是審美趣味，而是一種樸素的生活觀念。那個(gè)時(shí)代，人們奉行一種“大國(guó)民”的普世價(jià)值，《劍橋中華人民共和國(guó)史》中，費(fèi)正清有對(duì)建國(guó)初期國(guó)民性的分析：國(guó)民的生活訴求樸素。日常生活用品恰恰印證了工藝美術(shù)大會(huì)提出的“實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、美觀”的口號(hào)。

當(dāng)時(shí)民間工藝一直具備相當(dāng)高的水平。那時(shí)的工匠被埋沒(méi)在集體創(chuàng)作和大生產(chǎn)中，缺乏商業(yè)推手，反而倒淡泊地施展絕技。有濟(jì)南市民談起偶遇的老國(guó)營(yíng)手表廠老師傅，退休了開(kāi)個(gè)維修門(mén)店，手藝精湛又與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)各類(lèi)IPOD了然于胸。那里的感覺(jué)，“像極了香奈兒的老手工作坊”。

專(zhuān)家普遍認(rèn)為，“人工的力量和精湛的老手藝也是目前國(guó)貨熱銷(xiāo)的原因?！?/p>

■延伸閱讀

山東老國(guó)貨地理

康巴絲：從石英化到電波化的艱難轉(zhuǎn)型

曾經(jīng)一度在全國(guó)石英鐘表市場(chǎng)擁有超過(guò)70%市場(chǎng)份額的康巴絲，是濟(jì)南人的驕傲。從1983年開(kāi)始一直到1990年，央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)連續(xù)8年都是用的康巴絲所制的石英鐘進(jìn)行整點(diǎn)報(bào)時(shí)。在持續(xù)十年的時(shí)間中，康巴絲石英鐘的市場(chǎng)占有率長(zhǎng)期穩(wěn)居全國(guó)第一。

而進(jìn)入90年代后，康巴絲卻遭遇到了巨大的危機(jī)。帶來(lái)這一危機(jī)的直接原因正是石英鐘技術(shù)在南方的全面普及和由此而來(lái)的價(jià)格惡仗。

上世紀(jì)80年代，康巴絲率先實(shí)現(xiàn)石英化，推動(dòng)中國(guó)鐘表石英化；2010年左右，康巴絲開(kāi)始推出電波鐘，希望能推動(dòng)中國(guó)鐘表電波化。在目前的國(guó)內(nèi)電波鐘表市場(chǎng)中，康巴絲是鮮有自有技術(shù)的生產(chǎn)商，而困難在于，整個(gè)電波鐘表產(chǎn)品在鐘表行業(yè)所占的市場(chǎng)份額仍然很少，僅有不到10%。

百年濼口醋

長(zhǎng)期以來(lái)，濟(jì)南釀造工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在國(guó)內(nèi)外一直享有較高的聲譽(yù)。濼口醋因其選料精致，工藝獨(dú)具，陳釀老到，氣味清香，酸味柔美，食藥兼?zhèn)?，耐?chǔ)備用，得食其味者無(wú)不交口盛贊，讓人難忘。1914年，匯源醬園的食醋獲山東省物品展覽金獎(jiǎng)。1915年，信成醬園的食醋獲巴拿馬國(guó)際物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)?！皡R源醬園”和“信成醬園”都是濼口醋的前身。

濼口醋，曾經(jīng)與茅臺(tái)酒齊名，但由于成本上漲、經(jīng)營(yíng)不善等多種原因，濼口醋在2008年4月正式停釀，幾年來(lái)一直靠庫(kù)存維系著這個(gè)百年牌子。直到2011年中秋節(jié)，濼口釀造有限責(zé)任公司在灌裝完庫(kù)存的最后一批醋之后，就再也沒(méi)有向市場(chǎng)上供應(yīng)過(guò)濼口醋。

青島老國(guó)貨的“復(fù)活”樣本

青島是品牌之都，也是山東老國(guó)貨的集中地。女士香檳、大金鹿自行車(chē)、雞牌味精……這些老國(guó)貨共同塑造了青島品牌之城的形象，但隨著歲月的更迭，它們因?yàn)楦鞣N原因淡出了我們的視線。

2010年11月，一款包括“水果系列”和“花語(yǔ)系列”的女士酒精飲料在青島發(fā)布。而它的前身，就是很多人幼時(shí)愛(ài)喝的“女士香檳”。

踏上復(fù)出之路的，不僅僅是女士香檳。2005年春，青島市委、市政府宣布，懸賞100萬(wàn)到200萬(wàn)元，尋找“能人”盤(pán)活金鹿自行車(chē)、雞牌味精、嶗山可樂(lè)、金錨手表等青島老品牌。

嶗山可樂(lè)復(fù)出，給青島的飲料市場(chǎng)平添一抹亮色的同時(shí)，由于飲料市場(chǎng)的格局已發(fā)生了非常大的變化，各種飲料新品不斷推陳出新，嶗山可樂(lè)在除青島之外的省內(nèi)其他城市幾乎難以見(jiàn)到。

元首針織：濟(jì)南人的“冬暖夏涼”

從濟(jì)南針織廠到元首集團(tuán)，從彈力衫褲到羊絨內(nèi)衣，老國(guó)貨元首針織希望借助濟(jì)南人的情感和懷舊，將“冬暖夏涼”進(jìn)行到底。

□本刊記者 王欣芳

一個(gè)濟(jì)南家庭的元首記憶

1985年，濟(jì)南針織廠生產(chǎn)的彈力衫褲榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。彼時(shí)，多數(shù)濟(jì)南人的貼身衣物由純棉布制成，在廣播局工作的石磊甫一接觸針織衣物，就被其松軟透氣有彈性的特點(diǎn)吸引了。那個(gè)秋季，每到播音值班時(shí)間，石磊只穿一身白襯衫、條絨褲。同事問(wèn)他冷不冷，他便輕輕掀起袖口一角，露出保暖且熨帖的針織秋衣。很快，其所在的廣播局掀起了一陣針織熱。

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的紡織服裝行業(yè)一直是濟(jì)南市支柱產(chǎn)業(yè)，“一棉”組建于1905年，軍閥張汝霖、段祺瑞在廠里都有股份，到1990年代還是全國(guó)最大的生產(chǎn)廠。針織廠的彈力衫褲與三棉的坯布、二印的大花比嘰、二棉的“白鯊牌”針織用紗等都是赫赫有名的紡織產(chǎn)品。

當(dāng)時(shí)，針織廠一線工人績(jī)效工資在六七百元，而政府部門(mén)的工資大約在三四百元左右，石磊托人找關(guān)系，將妹子調(diào)到了針織廠工作。第一天上班，年輕姑娘興奮的描述自己的新單位：針織廠與日本郡是株式會(huì)社合作，80%的產(chǎn)品出口日本和歐美。車(chē)間環(huán)境按照日本標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，設(shè)備自動(dòng)化水平高，進(jìn)車(chē)間需換鞋，地板每月打蠟。

對(duì)質(zhì)量的要求更是顛覆普通人的認(rèn)知觀念：傳統(tǒng)檢查是否合格沒(méi)有客觀標(biāo)準(zhǔn)，全靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。但日方補(bǔ)貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)既嚴(yán)且全，一件成衣要檢查十幾個(gè)部位，一個(gè)部位分十幾種不良，包括表面疵點(diǎn)、面料疵點(diǎn)、顏色疵點(diǎn)等。這套嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一直沿用至今。

1994年，濟(jì)南針織廠正式改制為濟(jì)南元首針織股份有限公司。此后，“元首”事關(guān)濟(jì)南人的冬暖夏涼，也成為濟(jì)南人最有感情的針織衣物首選?！霸椎南募竞股牢锩纼r(jià)廉，秋衣褲有螺紋鎖口，更保暖，而高領(lǐng)、褲長(zhǎng)也更符合北方人的身材特征?！眱r(jià)格比市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品高出一個(gè)檔次，但擁躉者眾。

千禧年后，由于宏觀和行業(yè)變化，濟(jì)南數(shù)十個(gè)棉紡織廠、印染廠、毛紡廠等大部分處于破產(chǎn)或停產(chǎn)狀態(tài)，但元首憑借過(guò)硬的質(zhì)量和穩(wěn)定的出口額維持著品牌知名度。只不過(guò)，它的粉絲已步入中年，而年輕人則更喜歡熨帖緊致的新型針織衣物，萊卡、大豆纖維等各種人造纖維面料也代替了元首主打的純棉產(chǎn)品。

這些年，作為老粉絲的石磊對(duì)元首頗為關(guān)注。紡織業(yè)大起大落中，元首從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)一次年度虧損，是濟(jì)南為數(shù)不多的突圍國(guó)企之一。但他也頗能感受到元首的發(fā)展轉(zhuǎn)變：元首專(zhuān)賣(mài)店數(shù)量逐步減少，產(chǎn)品大多出現(xiàn)在銀座、大潤(rùn)發(fā)等超市貨架，以雅致的淺色為主，全套價(jià)格在60元左右。前不久石磊買(mǎi)了一臺(tái)保健床，能夠“發(fā)熱放磁”，老人用增強(qiáng)免疫力，年輕人用減肥塑身。石磊一次性買(mǎi)了好幾套純白色元首針織內(nèi)衣，家里人手至少兩套：在56度高溫的保健床上躺一個(gè)小時(shí)，全棉的“元首”吸汗舒適，而那些莫代爾的纖維被烤斷，整件衣服都變得軟塌塌、濕噠噠了。

老元首的新格局

3月3日下午，本刊記者來(lái)到位于北園大街三孔橋附近的濟(jì)南元首集團(tuán)，一座蘇式風(fēng)格的紅磚建筑像是要將元首發(fā)展的五十年歷史和盤(pán)托出。離這座老辦公樓不遠(yuǎn)，是元首的13個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，紗線由機(jī)器加工成坯布，在相鄰車(chē)間進(jìn)行印染，最后在成品車(chē)間進(jìn)行最后加工。

采訪當(dāng)天，一批出口日本的圓領(lǐng)短袖衫正在趕制，純棉螺紋面料細(xì)膩柔軟，顏色也多以米、白淺藍(lán)等為主。一名女工將商標(biāo)用縫紉機(jī)釘在領(lǐng)口上，手法熟練，唯快不破。

濟(jì)南元首針織股份有限辦公室技術(shù)開(kāi)發(fā)中心副主任楊楠楠看了一眼商標(biāo)上的“GUNZE”，告訴記者，這是日本郡是的訂單。“1981年濟(jì)南針織廠與日本郡是開(kāi)閘補(bǔ)償貿(mào)易合作，34年未間斷，雙方從合作之初的22臺(tái)小圓機(jī)、54臺(tái)縫紉機(jī)起步，發(fā)展到目前已形成的兩個(gè)加工基地、三個(gè)合資合作公司的集團(tuán)化規(guī)模?！?/p>

據(jù)其內(nèi)銷(xiāo)事業(yè)部部長(zhǎng)助理吳洪乾介紹，元首針織目前80%的產(chǎn)品用于出口，內(nèi)銷(xiāo)只占兩成左右。“過(guò)去兩年，由于出口訂單減少、人工、原料成本劇增等因素，針織行業(yè)的發(fā)展大環(huán)境不盡如人意，這也促使我們將更多精力放在‘元首這一內(nèi)銷(xiāo)品牌上?！?/p>

據(jù)了解，目前元首主導(dǎo)產(chǎn)品為中、高檔棉針織服裝，“有針對(duì)中老年的傳統(tǒng)內(nèi)衣，也有傾向于年輕人的針織毛衫、外套等，也有羊絨內(nèi)衣、牛奶蛋白內(nèi)衣等高檔產(chǎn)品?！睋?jù)吳洪乾介紹，目前公司與多家電商平臺(tái)合作，雖然效果還不甚理想，但“觸電”是大勢(shì)所趨。同時(shí)，元首發(fā)力產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)，在平陰建立10萬(wàn)紗錠棉紡項(xiàng)目，在濟(jì)陽(yáng)建立工業(yè)園區(qū)，“我們將整體搬遷到園區(qū)，吸納縫紉線、染色劑等輔料加工企業(yè)，進(jìn)行完整產(chǎn)業(yè)鏈的布局”。

“老品牌本身的文化沉淀就是企業(yè)最大的財(cái)富。對(duì)老品牌重新定位，不是把原有的東西全部拋棄，而是適時(shí)升級(jí)?！逼放茽I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家徐漢強(qiáng)認(rèn)為，最關(guān)鍵的是進(jìn)行品牌升級(jí)，重新梳理目標(biāo)消費(fèi)人群，定位要與現(xiàn)代的消費(fèi)者心智需求產(chǎn)生共鳴。