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      唐代貢品:永和條棗

      2015-05-30 12:16:46唐平
      關(guān)鍵詞:永和紅棗山西省

      唐平

      永和條棗是山西省永和縣特產(chǎn)。永和縣位于北溫帶,為紅棗適生區(qū),其特殊的環(huán)境條件,形成了永和紅棗個(gè)大、皮薄、核小、味甜、無蟲、無污染、無公害等特殊的品質(zhì),早在公元7~10世紀(jì)時(shí)(唐代)就貴為貢品。2011年,被國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

      永和縣位于山西省西南部,臨汾市西北隅,呂梁山南端,緊依黃河,總面積1219平方公里,氣候溫和、日照充足、空氣純凈、晝夜溫差大、高溫干燥期長。土壤方面,該縣地處晉陜峽谷的黃河中游東岸,有深厚的黃土母質(zhì)與沙壤土結(jié)構(gòu)。永和縣是中華民族文明的發(fā)祥地之一和中國最適宜生長紅棗產(chǎn)地之一,擁有2000多年紅棗栽植歷史。

      20世紀(jì)60年代,國務(wù)院總理周恩來曾給永和縣簽發(fā)嘉獎(jiǎng)令,鼓勵(lì)發(fā)展紅棗。1993年,永和縣被國務(wù)院農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦、林業(yè)部確定為名優(yōu)特產(chǎn)品“紅棗示范基地縣”,1996年,獲國家A-綠色食品證書,紅棗已成為永和縣地方特產(chǎn)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。1997年,永和條棗被評(píng)為“山西省十大名棗”,2000年,榮獲“全國農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。2008年以后,每年經(jīng)南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心檢測合格并頒發(fā)證書。

      2005年,永和有機(jī)棗有限公司建立了6180畝15萬株的乾坤灣棗園,經(jīng)3年轉(zhuǎn)換期,按照國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植、生產(chǎn)和管理,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,永和紅棗產(chǎn)業(yè)也得到了不斷發(fā)展,通過深加工后的各類紅棗休閑食品,深受人們的喜愛。永和縣按照臨汾市委、市政府提出的實(shí)施山區(qū)“331”特色農(nóng)業(yè)工程的戰(zhàn)略部署,立足縣情實(shí)際,發(fā)揮比較優(yōu)勢,順應(yīng)民意要求,聚全民之心,舉全縣之力,強(qiáng)力推進(jìn)紅棗富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2007年年底,全縣紅棗栽植面積已達(dá)30萬畝,900萬株。從樹齡結(jié)構(gòu)上看10年生以下的幼樹600萬株,10~80年生的大樹為300萬株,年紅棗產(chǎn)量可達(dá)1500萬公斤。全縣農(nóng)民純收入的70%來源于紅棗產(chǎn)業(yè)。

      永和紅棗主栽品種為永和條棗,該品種占栽植面積的70%以上,其次有木棗、灰棗、團(tuán)棗、駿棗、梨棗、晉棗等40多個(gè)品種,這些紅棗品種大都適宜在永和縣生長,而且品質(zhì)比較好。據(jù)21世紀(jì)初統(tǒng)計(jì),永和縣有紅棗的戶數(shù)達(dá)8400多戶,占到全縣總戶數(shù)的75%以上,兼業(yè)戶150余戶,全縣從事紅棗產(chǎn)業(yè)的達(dá)12924人,其中,從事種植業(yè)的達(dá)12600人,從事加工流通行業(yè)的300余人,永和縣近1/5的人在從事紅棗產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作。

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