南果梨整形修剪技術(shù)

張新

摘要：南果梨是鞍山市的特產(chǎn)果品，已有100多年的歷史，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和栽培模式的發(fā)展， 在喬砧稀植、喬砧密植、矮化密植等不同栽培條件下，南果梨的整形修剪技術(shù)應(yīng)采取不同的整形修剪技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)南果梨的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效。

關(guān)鍵詞：南果梨；幼樹；結(jié)果樹；樹形；整形修剪；技術(shù)

1 幼樹修剪

幼樹修剪的主要目的是“整形”，為南果梨中后期優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，同時(shí)還要促進(jìn)梨樹的早結(jié)果，早收益。南果梨幼樹想要培育出理想的樹形，必須在春剪的基礎(chǔ)上，在生長季進(jìn)行夏剪與調(diào)整。在幼樹“整形”的過程中，一是要輕剪，控制修剪量，盡量多保留一些枝條。二是開張幼樹骨干枝角度，“豐產(chǎn)不豐產(chǎn)，干角是關(guān)鍵”，這是多年來梨樹生產(chǎn)上總結(jié)出來的重要經(jīng)驗(yàn)。梨樹生長極性強(qiáng)，樹體骨干枝角度小，容易抱合生長，通風(fēng)透光不良，難以形成花芽早結(jié)果。所以，必須及時(shí)開張各級骨干枝角度，特別是第一層三大枝的角度，這是整形修剪中的重要措施。三是根據(jù)理想樹形來進(jìn)行修剪，即根據(jù)栽種的密度和環(huán)境等條件來選擇適宜的樹形。

1.1 基部三主枝疏散分層形樹形

干高50～80厘米，有明顯的中干?；咳髦?gòu)成第一層主枝，層內(nèi)距離40厘米左右，每個(gè)主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝。第四主枝最好選留在第一、二主枝的空檔間，距離第三主枝90～100厘米，以上每間隔50～70厘米選留一個(gè)主枝，呈螺旋式上升，插空排列，疏散生長，上部主枝每個(gè)主枝上留1～2個(gè)側(cè)枝?；咳髦嵌葹?0度，上部主枝角度為50 度左右。全樹主枝6～7個(gè)，側(cè)枝12～15個(gè)，樹高4米左右，枝量呈上疏下密，樹冠葉幕為大半圓球形。

1.2 多主枝自然形

干高50～80厘米，有明顯的中干，主枝，自然分層?；恐?～4個(gè)主枝，構(gòu)成第一層。層間距離50～60厘米，主干主枝自然分散著生，上下互不重疊，樹冠葉幕呈圓頭形。這種樹形基本上是順其自然，修剪量輕，成形快，結(jié)果早，對幼樹早期豐產(chǎn)有利。但是進(jìn)入盛果期后，常造成樹冠郁閉，結(jié)果部位外移，到后期應(yīng)及時(shí)落頭開窗，改善樹體光照。

1.3 紡錘形和圓柱形

這兩種樹形用于密植矮化栽培，樹冠無明顯主枝，不留側(cè)枝，在中心干上直接著生結(jié)果枝組，樹形呈紡錘形和圓柱形，株型較小，樹高3米左右。

2 初結(jié)果期樹的修剪

南果梨初結(jié)果期的生長勢非常旺盛，因此要通過一定的修剪方法使其緩和，從而促使梨樹盡快進(jìn)入盛果期。初結(jié)果期，梨樹的修剪以培養(yǎng)主側(cè)枝和結(jié)果枝組為主，并對中心領(lǐng)導(dǎo)干、競爭枝以及輔養(yǎng)枝進(jìn)行控制。

2.1 培養(yǎng)主側(cè)枝

在修剪的過程中，一方面需要對梨樹主、側(cè)枝的延長枝進(jìn)行截短，并及時(shí)疏除影響主枝生長的競爭枝、輔養(yǎng)枝以及直立枝，其他枝條可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)木彿?，從而有利于花芽的形成。另一方面，對于結(jié)果后的枝組一般不需要修剪，從而有利于緩和其生長勢以及花芽的再形成。另外，如果全樹的枝葉量比較少，則可在夏季將競爭枝、直立枝進(jìn)行短截、彎曲，培育結(jié)果枝組，以增加樹體的總枝量。

2.2 培養(yǎng)結(jié)果枝組

南果梨初結(jié)果期培養(yǎng)結(jié)果枝組主要采取三種方法：一是先將結(jié)果枝組緩放，待結(jié)果之后再對其進(jìn)行回縮修剪，從而利于緩和初結(jié)果期樹的生長勢以及促進(jìn)翌年的花芽形成。二是將結(jié)果枝組先進(jìn)行短截，之后再進(jìn)行適度的短截與緩放，有利于樹體的通風(fēng)與透光。三是根據(jù)具體情況，將上述兩種方法進(jìn)行同時(shí)應(yīng)用。

2.3 控制中心領(lǐng)導(dǎo)干和輔養(yǎng)枝

當(dāng)中心領(lǐng)導(dǎo)干生長勢偏強(qiáng)，粗度大于三大主枝，或第二、三層主枝的枝展接近于第一層主枝時(shí)，則需及時(shí)對中心領(lǐng)導(dǎo)干上層進(jìn)行疏枝，控制其生長。當(dāng)樹冠中輔養(yǎng)枝影響到主枝的生長時(shí)，應(yīng)及時(shí)對其進(jìn)行壓縮與疏除。對于競爭枝可以截短，使其長度明顯低于保留枝，從而減弱競爭枝新梢的生長。

3 盛果期樹的修剪

南果梨樹齡12年左右進(jìn)入盛果期，并開始大量的結(jié)果。這一時(shí)期樹體已基本成型，樹體生長勢穩(wěn)定、枝葉豐滿、花芽量多，從而保證了南果梨的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)。因此，這一時(shí)期的修剪重點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面。

3.1 調(diào)整好生長與結(jié)果的平衡關(guān)系

在修剪的過程中，盡量調(diào)整好生長與結(jié)果的平衡關(guān)系，將樹體保持中庸健壯，對于主枝的開張角度不要過大，適當(dāng)抬高主側(cè)枝梢角，保持樹體一定的生長勢。對結(jié)果枝組修剪時(shí)，盡量利用中、長枝來更新結(jié)果枝組，保持結(jié)果枝和結(jié)果枝組的正常結(jié)果能力與健壯，盡可能延長果樹的盛果期年限。對于花芽量偏多的樹體，通過更新結(jié)果枝組剪除部分花芽，控制合理產(chǎn)量，防止大小年結(jié)果。而對于一些偏冠等不良樹形，應(yīng)逐漸對其進(jìn)行樹體改造，保持樹冠的均衡。

3.2 改善樹體的通風(fēng)透光

盛果期的南果梨樹由于樹冠高大、枝葉豐滿，使得樹體內(nèi)膛的通風(fēng)不暢以及光照不足，造成內(nèi)膛枝干逐漸喪失結(jié)果能力，甚至枯死。因此，在每年的修剪中都要對那些密度過大的枝條進(jìn)行疏除，保持樹體內(nèi)膛通風(fēng)透光良好，避免出現(xiàn)郁密混亂現(xiàn)象。