豫北地區(qū)大型葡萄園夏秋季節(jié)雜草安全防控技術(shù)

張志軒 李涵 汪妮 管志濤 王海英

2011年以來，我們對豫北地區(qū)大型葡萄園夏秋季雜草種類、生長規(guī)律、草相變化及除草模式進行了認(rèn)真研究，并在豫北地區(qū)（濮陽市為主）對大型葡萄園夏秋季雜草發(fā)生規(guī)律進行了系統(tǒng)檢測和抽樣調(diào)查，對大型葡萄園夏秋季除草模式進行試驗示范，根據(jù)近5年來的實踐，將取得的技術(shù)成果進行梳理、歸納、集成，形成了豫北地區(qū)大型葡萄園夏秋季雜草安全防控技術(shù)。

1 大型葡萄園夏秋季雜草的危害

雜草是地球生物圈中一個龐大的家族成員，它具有兩面性，一方面雜草在沙漠、丘陵、干旱等地區(qū)具有防風(fēng)固沙，保持水分，防止土壤流失的功能，同時可以增加空氣濕度，改善環(huán)境。但另一方面是有害一面。雜草惡化葡萄生長環(huán)境，與葡萄爭奪水分、養(yǎng)分；爭奪空間和光照；傳播病蟲害，成為葡萄害蟲越冬或轉(zhuǎn)移寄主；雜草還可誘引蟲害；如豆科雜草、藜密度大的地塊，綠盲蝽密度明顯加大，綠盲蝽發(fā)生早，危害重；十字花科雜草可以誘引鱗翅目昆蟲在草叢中產(chǎn)卵，增加蟲口密度。從而影響葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)；雜草還會降低環(huán)境美觀程度，影響企業(yè)形象，還增加人工除草成本等。

2 大型葡萄園夏秋季雜草成災(zāi)原因分析

2.1 內(nèi)因

2.1.1 雜草適應(yīng)性和再生能力很強 通過人類耕種，生長在農(nóng)田的雜草已具備半栽培半野生習(xí)性，即使受到干旱、冰雹等災(zāi)害的侵襲和威脅后，葡萄可以造成顆粒無收，而雜草照樣生長。

2.1.2 葡萄園環(huán)境的改善為雜草生長創(chuàng)造了條件 豫北大型葡萄園前作多為小麥玉米輪作田，過去以小麥玉米輪作為主，這些作物種植密度大，抑制了雜草生長發(fā)育，且這類作物雜草防控技術(shù)完善，雜草得到有效防控。改為大型葡萄園后，地面透光性改善、透氣性好，加上水肥充裕，為雜草生存、生長創(chuàng)造了光、熱、水、肥、氣等有利條件，雜草防控技術(shù)不完善，往往雜草滋生成災(zāi)。

2.1.3 夏秋高溫多雨為雜草生長提供了有利機會 豫北地區(qū)夏季炎熱、高溫、多雨，光照充裕，為雜草繁衍創(chuàng)造了良好環(huán)境，加上夏季雜草種類多，密度大，生長快。炎熱、高溫、多雨為人工除草、機械除草加大了難度和增加了成本。

2.2 外因

2.2.1 管理人員減少，管理力度不足 大型葡萄園實行簡化栽培減少了人力投入，但夏秋季田間管理的工作量十分大，如，病蟲草害預(yù)測預(yù)報，突發(fā)性病蟲草害應(yīng)急措施及落實等都需要增加人力管理。多數(shù)葡萄園因管理人員減少，管理力度不足。

2.2.2 大型葡萄園雜草防除技術(shù)研究推廣嚴(yán)重滯后 目前，大型葡萄園對機械化耕作、簡化栽培、優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術(shù)、節(jié)水技術(shù)和科學(xué)施肥技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)研究的多，對雜草防控技術(shù)研究不夠，不系統(tǒng)，不全面。

2.2.3 對雜草危害防范意識不足

多數(shù)大型葡萄園管理員、技術(shù)員對雜草防除重視不夠，技術(shù)措施不力，錯過有利防治時期，造成草荒，影響果品產(chǎn)量、品質(zhì)及效益。

3 大型葡萄園夏秋季草相變化

3.1 夏秋季雜草種類

豫北地區(qū)夏秋季節(jié)常見雜草有40多種，如稗草、千金子、馬唐、狗尾草、牛筋草、狗牙根、蘆葦?shù)群瘫究齐s草；碎米莎草等莎草科雜草；以及蓼、蒼耳、苘麻、馬齒莧、龍葵、藜、鐵莧菜、牛繁縷、反枝莧、凹頭莧、小飛蓬、香薷、大薊、刺兒菜、苦苣菜、鱧腸、打碗花、地錦、鴨跖草、野西瓜、車前草、紫花苜蓿、野大豆等闊葉雜草。其中，以馬唐、稗草、牛筋草、鴨跖草、馬齒莧、藜、反枝莧等出現(xiàn)的頻率最高，危害最嚴(yán)重。

3.2 夏秋季雜草草相變化

夏秋季雜草草相中以禾本科雜草為主，闊葉雜草為輔，間有多年生雜草，多種雜草并生危害葡萄直至秋末。禾本科雜草的優(yōu)勢雜草主要有馬唐、牛筋草、狗尾草、稗草、畫眉草、白茅等。闊葉雜草的優(yōu)勢種除早春雜草的部分優(yōu)勢種外，春末夏初大量萌發(fā)的優(yōu)勢雜草有馬齒莧、苦荬菜、莧、反枝莧、小飛蓬、藜、車前等，同時莎草科雜草香附子、旋花科雜草田旋花等多年生雜草有逐年加重趨勢。

夏秋季雜草同一地區(qū)大型葡萄園草相葡萄架式不同有顯著差異，而且隨土質(zhì)、氣候、耕作等有很大差異。

4 葡萄園夏秋季雜草防控的原則

4.1 安全性原則

所用除草方法，特別是化學(xué)除草所用的除草劑本身及降解產(chǎn)物不能引起作物的藥害降低產(chǎn)量，或?qū)Ξa(chǎn)品有污染，或殘留超標(biāo)，影響產(chǎn)品品質(zhì)；藥液不易揮發(fā)、無漂移作用，對鄰近作物安全；對大氣、水體、土壤沒有污染或低殘留，不破壞生態(tài)環(huán)境；對人無毒或低毒，對人無傷害、無致癌、無誘發(fā)疾病的作用，食品安全風(fēng)險小。

4.2 高效性原則

所用除草方法效率高，操作要簡單，見效要快。特別是化學(xué)除草所用的除草劑是廣譜的，高效的。

4.3 綜合性原則

人工除草、機械除草、農(nóng)業(yè)除草、覆蓋法、生草法和化除法各有所長，各有所短，各有利弊，在生產(chǎn)中可根據(jù)草相、氣候、生產(chǎn)目標(biāo)不同，因地制宜，綜合運用各種方法，制定具體措施，把雜草危害控制到最低。

4.4 技術(shù)性原則

無論采用哪種或那幾種除草方法都必須按照技術(shù)操作規(guī)程操作，同時注意各種方法的技術(shù)銜接，注意與其他生產(chǎn)措施的結(jié)合，抓住要領(lǐng)綜合考慮，制定好技術(shù)方案，達(dá)到事半功倍的目的。

4.5 經(jīng)濟性原則

所用除草方法必須低成本，單位投資較少，流轉(zhuǎn)運行費用低，使用后增產(chǎn)增效明顯，投入產(chǎn)出比相對較高。特別是化學(xué)除草所用的除草劑應(yīng)容易配制，持效期長，成本比較低，性價比高。

5 葡萄園化學(xué)除草建議使用藥劑及用法

5.1 氟樂靈

葡萄園在雜草出土前，每畝用48%乳油150～200毫升，對水30千克噴霧土表后輕中耕，然后鎮(zhèn)壓，土壤墑情好時效果好。

5.2 二甲戊靈

葡萄園在雜草出土前，先澆水，或趁下透雨后，每畝用33%二甲戊靈乳油100～150毫升，對水30千克表土噴霧。不需要混土，施藥后遇雨除草效果更好。與氟樂靈相比，不用混土，使用方便，省力省時，但持效期比氟樂靈短。

5.3 乙氧氟草醚

每畝用24%乙氧氟草醚40～50毫升，對水30千克均勻噴霧。二年生以上葡萄園多與二甲戊靈混合趁墑噴霧，對多種雜草既可以封又可殺，事半功倍；當(dāng)年定植幼苗，人工定向噴霧。

5.4 草甘膦

每畝用41%草甘膦異丙胺鹽200克，對水30千克定向噴霧。

6 大型葡萄園夏秋季雜草安全防控技術(shù)

豫北地區(qū)夏季炎熱，高溫、多雨，雜草種類繁多、數(shù)量大、生長快。夏季雜草草相復(fù)雜，草相隨葡萄架式不同有顯著差異，而且隨土質(zhì)、氣候、耕作等有很大差異，防治難度大，對葡萄危害重。認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，因地制宜，因草制宜，及時綜合應(yīng)用有效措施，最大限度降低雜草危害。多以化除為主，輔助以機械除草、覆膜除草。重點抓住兩個最佳時期，即5月下旬至6月初，6月下旬至7月初，其中，5月下旬至6月初是封閉除草的重點時期，6月下旬至7月初是莖葉處理與封閉除草的重點時期。

6.1 行間

6.1.1 化學(xué)封閉處理 封閉除草的重點時期是5月下旬至6月初。具體方法是在雜草出土前，或旋耕土壤后，先澆水，最好趁下透雨后全田噴霧，用33%二甲戊靈乳油50～60毫升，對水15千克表土噴霧，噴勻。人工、機械噴霧均可。如果新植苗人工定向噴霧，切勿噴到葡萄葉片上。

6.1.2 化學(xué)莖葉處理 6月下旬、7月初到8月下旬雜草多，生長快，是有效防治臨界期，此時必須采用莖葉處理與封閉除草。具體方法是在雜草已經(jīng)出土情況下，先澆水，最好趁下透雨后，用24%乙氧氟草醚20毫升，加上33%二甲戊靈乳油50～60毫升，對水15千克均勻噴霧。具有封閉與殺草作用。

6.1.3 化學(xué)滅生處理 6月下旬、7月初到8月下旬惡性雜草（如香附子、田旋花、蘆葦?shù)龋┮子诓?，多點片發(fā)生，可以用41%草甘膦異丙胺鹽100克，對水15千克水點片定向噴霧。

6.1.4 機械除草 夏季可以根據(jù)墑情、天氣、土壤狀況，結(jié)合施肥、澆水等農(nóng)事活動采用機械除草。

6.2 株間

6.2.1 化除 2年以上樹齡的葡萄株間除草可以參考采用上述行間除草方法，幼苗慎用，防止產(chǎn)生藥害。采用覆膜法較理想。

6.2.2 覆膜 比較經(jīng)濟實用的方法是覆蓋地膜。3月中旬結(jié)合葡萄上架（需要冬季下架的品種地區(qū)）和整理栽培帶（葡萄植株培土成壟）覆蓋殺草膜，或耐老化的黑膜，或比較厚（2絲左右）的聚乙烯薄膜，保持一年內(nèi)不老化，香附子等惡性雜草不易穿破，保證效果。株間覆蓋地膜不僅除草，且保溫保墑，改善植株下部光照，一舉多得。