唐風(fēng)宋韻美耀州

楊俊艷

耀州窯陶瓷在唐宋時(shí)期得到了極大發(fā)展。唐代耀州窯陶瓷重視品種的多樣性及與外來藝術(shù)的交流與融合。其雍容大度、熱烈飽滿的風(fēng)格正是大唐開放精神與包容進(jìn)取時(shí)代風(fēng)尚的體現(xiàn);宋代陶瓷重視質(zhì)地的內(nèi)在美感與釉色的和諧統(tǒng)一，使青瓷藝術(shù)發(fā)展到了極致，具有極高的藝術(shù)品位，其俏麗秀美、精致典雅的風(fēng)格則是當(dāng)時(shí)文人士大夫階層審美趣味與含蓄內(nèi)斂的時(shí)代風(fēng)韻之反映。

唐代耀州窯黑釉剔花填白彩雙系瓶

口徑5.4厘米，底徑7.3厘米，高29厘米，現(xiàn)藏于耀州窯博物館。肩部飾高聳環(huán)形雙系，類似西亞波斯彩繪陶器的造型。腹部飾剔花填白彩花紋，白花在黑釉的襯托下顯得格外清晰醒目。

北宋耀州窯青釉刻花鏤空熏爐

高17.7厘米，現(xiàn)藏于美國舊金山亞洲美術(shù)館。分爐體、鏤孔外套筒及喇叭形高圈足三部分。內(nèi)腹?fàn)t體為直口微斂，寬弧沿，斜弧腹，平底，沿上刻纏枝花紋，沿下套粘筒形外套筒。外套筒為束腰筒形，周身鏤刻三層錯(cuò)位排列的豎眼形透孔，套底有榫。此爐結(jié)構(gòu)復(fù)雜，裝飾華麗，兼具實(shí)用與藝術(shù)欣賞價(jià)值。

耀州窯位于陜西省銅川市，以黃堡鎮(zhèn)為代表。因瓷器窯口往往以窯址所處州名而命名，而五代后唐同光元年（公元923年）以降，銅川屬耀州轄，耀州窯便由此得名。

耀州窯創(chuàng)燒于唐代，鼎盛于宋代，產(chǎn)品質(zhì)精貌美，暢銷海內(nèi)外，取得了輝煌的成就。由于社會審美的發(fā)展變化，唐代與宋代的耀州窯陶瓷在造型、裝飾以及文化內(nèi)涵等方面存在著明顯的變化，從而形成了鮮明的時(shí)代特色與風(fēng)格。唐風(fēng)宋韻，融鑄其中。

唐風(fēng)

唐代，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國力增強(qiáng)，社會開放，絲路貿(mào)易繁盛，這些都對大唐國都長安惟一的京畿窯——耀州窯的發(fā)展起到了至關(guān)重要的促進(jìn)作用。唐代耀州窯博采眾長，廣泛學(xué)習(xí)染纈、金銀、玻璃、金屬鑲嵌等工藝技術(shù)之所長，創(chuàng)造出多種陶瓷裝飾的新工藝與新品種。

流光溢彩

唐代耀州窯在創(chuàng)立之初便以大型綜合窯場的面貌示人，產(chǎn)品種類極為豐富。既有絢麗多姿的低溫三彩釉陶，也有絢麗繽紛的高溫色釉瓷，還有素地黑花、黑釉剔花填白彩等彩瓷。其中，以三彩、素地黑花、黑釉剔花填白彩三個(gè)品種最能體現(xiàn)唐風(fēng)之內(nèi)涵。

三彩是唐代耀州窯的代表性產(chǎn)品之一。它是一種多彩的低溫釉陶，以瓷土為胎，施以褐、棕、黃、綠、白等色釉，既絢麗多姿又雍容華貴，充分展現(xiàn)了唐代厚葬之風(fēng)的盛行與厚葬制度的嚴(yán)謹(jǐn)。

耀州窯三彩以隨葬明器為主，大部分是仿造死者生前所享用的日常用品，如器皿類的碗、缽、盒、爐、瓶、罐、壺等，動物類的牛、馬俑等，交通工具類的牛車模型等，以及侍女、隨從類的人物俑等，內(nèi)容豐富，包羅萬象。其中以仕女俑為代表，充分展示了唐代婦女社會文化生活的豐富性與多樣性。而除了生產(chǎn)明器用于隨葬外，耀州窯三彩還為大唐國都長安的高級建筑燒造建筑材料。

素地黑花是唐代耀州窯的新創(chuàng)彩繪品種。它借鑒了西亞波斯彩繪陶器、伊斯蘭早期琉璃器等的裝飾藝術(shù)與紋樣，在一定程度上反映了唐代中外文化交流的盛況。

其工藝方法為，先在素胎上施白色化妝土，入窯素?zé)?，再用黑釉繪畫圖案，最后二次入窯燒制。素地黑花的花紋凸起于胎面，有如淺浮雕般的立體效果。裝飾題材以花卉為主，一種為寫意式，另一種為圖案式，即在黑色連弧環(huán)繞的白地中心，繪有一朵或數(shù)朵花卉紋。

黑釉剔花填白彩是唐代耀州窯所創(chuàng)燒的又一彩繪瓷新品種。它借鑒了金屬鑲嵌的制作工藝，先在施有黑釉的器坯上剔刻花紋，再將白料填入已剔花紋的凹槽內(nèi)，最后入窯燒造。成品黑地白花，圖案對比鮮明，富有極強(qiáng)的立體感。該工藝技術(shù)對高麗鑲嵌青瓷的出現(xiàn)產(chǎn)生了重要影響。

金銀借形

唐代耀州窯陶瓷不僅釉彩豐富，造型方面也取得了長足進(jìn)步。以蓋盒、執(zhí)壺為代表，其短時(shí)期內(nèi)取得如此成就，顯然與借鑒及吸納其他藝術(shù)門類養(yǎng)分有關(guān)。

蓋盒是目前唐代金銀器皿中數(shù)量最多的器類，沿用的時(shí)間也最長。其大小不一、形制各異，有圓形盒、花瓣形盒、方形盒、蛤形盒及蝴蝶形、荷葉形、瓜果形等各種不規(guī)則形盒等。其中，尤以圓形蓋盒對唐代耀州窯瓷器的造型影響最大。耀州窯蓋盒分為上、下兩部分，大小不一，盒體較高，腹部弧折，高圈足外撇。其不僅忠實(shí)承襲了唐代金銀器的樣式，而且裝飾風(fēng)格上也極力模仿，極具時(shí)代特色與風(fēng)格。

注壺也稱“注子”、“酒注”、“偏提”，是唐代金銀器中較為多見的一種造型，外撇喇叭形高圈足，分為不帶蓋與帶蓋兩種。不帶蓋的撇口，帶蓋的則多直口，造型優(yōu)美，工藝精湛。唐代耀州窯注壺在模仿金銀器的過程中，并非一味照搬，而是充分利用瓷土自身的可塑優(yōu)勢，有選擇地吸收并加以創(chuàng)新，由此形成了造型多樣、釉色豐富的特色。

宋韻

宋代是我國歷史上又一個(gè)結(jié)束中原割據(jù)紛爭的朝代。而由于“靖康之難”導(dǎo)致的北宋與南宋之分，也使得南、北方瓷業(yè)各自發(fā)展，形成了不同的發(fā)展體系。耀州窯作為北方青瓷窯的代表，在北宋迎來了它的繁盛期。

北宋耀州窯不僅窯場燒造規(guī)模擴(kuò)大，由漆水河兩岸擴(kuò)展到了東西臺地，而且制瓷技術(shù)也得到了全面提升。瓷器精美異常，恰如《德應(yīng)侯碑》（北宋元豐七年刻立）上所記述的：“巧如范金，精比琢玉”、“方圓大小，皆中規(guī)矩”、“擊其聲，鏗鏗如也”、“視其色，溫溫如也”……這似乎與當(dāng)時(shí)社會及文人士大夫的審美情趣息息相關(guān)，因而呈現(xiàn)出鮮明的時(shí)代風(fēng)格與韻致。

爐火純青青釉瓷

宋代是耀州窯青釉瓷器發(fā)展的鼎盛時(shí)期。從窯址地層發(fā)現(xiàn)的大量實(shí)物資料分析，當(dāng)時(shí)青瓷生產(chǎn)已經(jīng)形成了較為完備的工藝流程，需經(jīng)原料淘洗、陳腐、揉練、拉坯、裝飾、施釉、裝燒、支燒及燒成等繁雜工序方可成器，且每一環(huán)節(jié)在技術(shù)上都十分嫻熟，達(dá)到了爐火純青的地步，藝術(shù)品位也達(dá)到了極致，被譽(yù)為“北方青瓷之冠”。

北宋耀州窯青釉瓷器更加注重瓷器的釉色美，其色澤溫潤如玉，十分美觀。常見兩種釉色：一種為青中泛黃，稱“橄欖青”;另一種為青中閃灰白，即金代耀州窯名品之“月白釉”的前身。

同時(shí)，北宋耀州窯青釉瓷器造型豐富，器類增多。日用器皿類的碗、蓋碗、盞、盤、碟、缽、洗、渣斗、注壺、蓋盒、罐等，胎質(zhì)細(xì)膩，胎體變薄，工藝精湛?？傮w而言，仍然推崇仿金銀器的造型。以盞為例，形制與同時(shí)期的金銀器盞相類似，多為花口，曲腹，重視器物的細(xì)節(jié)變化，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會的美學(xué)追求與時(shí)尚。

除了日用器皿外，陳設(shè)瓷也有了較大發(fā)展。以瓶為代表，造型多樣，有梅瓶、葫蘆瓶、盤口瓶等，均器身修長挺拔，俏麗秀美。此外，耀州窯還燒造了薰?fàn)t及兒童、觀音、藥王像類的青瓷，以滿足當(dāng)時(shí)人們多方面的物質(zhì)生活與精神生活的需求。

北宋耀州窯青釉瓷器的紋飾裝飾技法也達(dá)到了新水平，比較突出的是犀利灑脫的刻花青瓷與工整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠』ㄇ啻?，不僅技法嫻熟高超，而且圖案內(nèi)容豐富多樣。

北宋耀州窯青瓷刻花是先采用直刀深刻，在坯胎上勾刻出紋樣的大致輪廓，再于深刻后的花紋輪廓外，采用斜刀廣削的手法刻去紋樣外的部分。刀鋒圓活犀利，線條流暢剛勁，紋飾灑脫自然，具有淺浮雕般的立體裝飾效果。

刻花的題材內(nèi)容十分豐富，有牡丹紋、蓮紋、水波紋、水波游鴨紋、水波三魚紋、花蝶紋等，富有濃郁的生活氣息。

北宋后期，隨著刻花技術(shù)的成熟，耀州窯的刻模技術(shù)也達(dá)到了極高的水平，由此促進(jìn)了印花青瓷的流行與發(fā)展。耀州窯青瓷印花，圖案工整嚴(yán)謹(jǐn)，紋樣內(nèi)容豐富多樣，取得了杰出的成就。其工藝方法為：先制作刻有花紋的范模，再進(jìn)行素?zé)允蛊鋱?jiān)固耐用，然后使用刻有紋樣圖案的范模在坯胎上印出花紋。用這樣的印花模具可以一次制作出許多坯體，較之刻花工藝而言，既能省工省力、提高生產(chǎn)效率，又能使紋樣規(guī)范、批量生產(chǎn)。

印花的題材內(nèi)容也十分廣泛，有植物紋、動物紋、人物紋等。其中，植物紋以牡丹、菊花、蓮花為代表，牡丹形式多種多樣，有纏枝、折枝、交枝等形式，花朵飽滿，花紋清晰，令人一目了然;動物紋以魚、鴨、鹿、摩羯、龍為代表，有的還配襯以水紋，水波及浪花以細(xì)密的平行線進(jìn)行渲染，富有流動的韻律感;人物紋有嬰戲、飛天等，以嬰戲?yàn)榇?，嬰兒多赤身裸體攀附于枝條之上、花叢之中，肌體豐滿，天真爛漫。

純熟典雅黑與醬

北宋耀州窯瓷以青釉為主，另外也兼燒有少量的黑釉、醬釉和結(jié)晶釉瓷器。

黑釉是北宋耀州窯的重要色釉產(chǎn)品，制作工藝十分純熟，釉面光潤，色黑如漆。

同時(shí)，北宋耀州窯還在黑釉基礎(chǔ)上，創(chuàng)燒出了復(fù)色釉與結(jié)晶釉等裝飾品種，以醬斑與兔毫為代表。所謂醬斑，是指在黑色底釉上飾以醬色的斑紋，多為條狀，亦有斑塊或斑點(diǎn)狀的。造型有盞、尊和器蓋等，以盞的數(shù)量最多。而所謂兔毫，是指在黑色釉中透露出均勻細(xì)密的筋脈，因形狀猶如兔子身上的毫毛一樣纖細(xì)柔長而得名，是黑釉中的名貴品種，屬于結(jié)晶釉。其造型以盞為主，因此也稱“兔毫盞”。

醬釉則是北宋耀州窯的又一重要色釉產(chǎn)品，制作工藝與黑釉一樣，也十分純熟精湛。