“處暑紅”板栗在遼南地區(qū)栽培技術(shù)要點(diǎn)

張明偉

“處暑紅”栗原產(chǎn)江浙一帶，是宜興、長(zhǎng)興、廣德地區(qū)廣泛栽培的早熟品種。1972年，遼寧省板栗協(xié)作組由山東省果樹研究所引入。經(jīng)過在本地區(qū)多年的栽培試驗(yàn)觀察，1980年通過遼寧省林業(yè)廳鑒定，確認(rèn)為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、種質(zhì)優(yōu)良的品種。

1 植物性狀

“處暑紅”板栗樹姿開張，樹冠半圓形，一年生枝，灰綠色，陽面紅褐色，葉片大，光澤不明顯。刺苞短橢圓形，刺長(zhǎng)較稀。嫁接當(dāng)年根砧養(yǎng)分充足，生長(zhǎng)旺盛，經(jīng)2次摘心，3次枝可達(dá)40厘米，多頭高接3年就可恢復(fù)樹冠。結(jié)果樹生長(zhǎng)健壯，枝條粗壯，成枝力較強(qiáng)，弱枝少，每個(gè)枝上可抽生果枝，發(fā)育枝3.3～4.7個(gè)。

堅(jiān)果橢圓形，大而整齊，美觀，光澤明顯。果面深紅色，具暗色條紋，果肉細(xì)膩、香甜，品質(zhì)優(yōu)良，含淀粉69.5%、糖17.63%，粗蛋白10.96%，果粒平均60～70粒/公斤。

2 物候期

“處暑紅”板栗在遼陽地區(qū)5月初萌芽，5月中旬展葉，6月25日雄花開放，6月23日雌花開放，7月11日新梢停止生長(zhǎng)，7月15日花序脫落，9月30日果實(shí)成熟，全年發(fā)育期170天，從開花到果實(shí)成熟90天。

3 抗性

“處暑紅”板栗適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧瘠、在較黏重的土壤上也能豐產(chǎn)結(jié)實(shí)?？购芰?qiáng)，比較抗低溫抽干，莊河、金州、遼陽三個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，經(jīng)過1977年、1986年、1997年嚴(yán)重低溫凍害考驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)凍害。可在遼寧省沈陽以南地區(qū)發(fā)展。

4 經(jīng)濟(jì)性狀

“處暑紅”板栗在本地區(qū)一般在高接第三年全部開花結(jié)果，最高株產(chǎn)達(dá)6.4公斤，在土壤貧瘠條件下，7年生高接樹平均產(chǎn)量為每平方米0.27公斤，最高株產(chǎn)達(dá)16.2公斤，可連續(xù)結(jié)果，無大小年現(xiàn)象。肥水條件好增產(chǎn)潛力更大。金州石河鄉(xiāng)釣魚臺(tái)村有實(shí)生板栗園6.67公頃，引入處署紅優(yōu)良品種接穗，高接在15年生實(shí)生栗樹上，接后4年生平均株產(chǎn)2.1公斤。遼陽市蘭家鄉(xiāng)有實(shí)生板栗園6公頃，栗樹1000余株，樹齡24年生，全園平均產(chǎn)量1000公斤左右，1995年用“處暑紅”進(jìn)行老園改造，對(duì)大樹高接換頭，第二年70%左右結(jié)果，第三年平均株產(chǎn)2.6公斤，全園產(chǎn)量2500公斤左右，2003年全園產(chǎn)量6700公斤。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 規(guī)范化建園

“處暑紅”板栗是喜光品種，栽植地要選擇陽坡及半陽坡，坡度在10～30度，土壤為輕壤、中壤為好，pH值6.0～7.0，石礫含量在30%以下。栽植密度可為3米×4米，每667平方米栽55株。栽植時(shí)間在春季清明前土壤化凍30厘米時(shí)頂漿栽植。定植坑挖0.8米×0.8米。栽苗時(shí)選用壯苗，根系完整，栽前使根系充分浸水，然后蘸混有生根粉的泥漿或保水劑，栽后充分澆水，水滲下后平整坑面覆蓋地膜。定干50～60厘米，噴殺菌劑、殺蟲劑后套筒形塑料袋以保證成活。授粉品種可選金豐栗、紅栗子，比例為4∶1或5∶1。

5.2 加強(qiáng)土肥水管理

定植當(dāng)年6月中下旬，株施磷酸二銨0.5公斤；葉面噴肥2～3次，前期噴0.3%～0.5%尿素，后期噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀。定植后2～5年，每年9月底至10月初株施農(nóng)家肥30～50公斤，鈣鎂磷肥2公斤；早春（4月中旬）分別追施1次果樹專用復(fù)合肥，每株0.5～1公斤，每次施肥后澆水，其余根據(jù)土壤墑情變化適時(shí)澆水。山地栽植的栗樹可沿栽植行將坡地挖成簡(jiǎn)易梯田，或以株為中心修筑魚鱗坑，以便保土、保水、保肥。在雨季或秋季進(jìn)行擴(kuò)穴改土，翻壓綠肥，增施有機(jī)肥。

5.3 合理整形修剪

5.3.1 樹體結(jié)構(gòu) “處暑紅”板栗樹是干性較強(qiáng)的樹種，樹冠大，枝條開張，宜采用主干分層形。定植后，在距地面50～60厘米飽滿芽處定干。一般主枝數(shù)目為5～7個(gè)，樹高不超過3～4米。定干后剪口下萌發(fā)新枝，先留上部生長(zhǎng)直立、健壯的作為中心干。由下層選3個(gè)方位及角度較好，生長(zhǎng)健壯的枝條作為第一層主枝。第二層主枝選留2個(gè)，要求與第一層主枝交錯(cuò)插空排開。第三層主枝1個(gè)或2個(gè)。因栗樹喜光，層間距宜大，第一層與第二層主枝層間距在0.8～1米，第二層與第三層主枝層間距在0.6～0.8米。主枝間距為30厘米，隨著主枝向外延伸在主枝兩側(cè)選擇斜上方生長(zhǎng)枝條，本著合理布局、不影響主枝生長(zhǎng)、有力結(jié)果的原則，選留各級(jí)側(cè)枝。第一層主枝上的第一側(cè)枝與中心干距離為70～80厘米，第二側(cè)枝與第一側(cè)枝距離為40厘米，第三側(cè)枝與第二側(cè)枝距離為60～70厘米。第2、3層主枝上的側(cè)枝可適當(dāng)縮小。

5.3.2 幼樹修剪 為促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)，增加營(yíng)養(yǎng)面積，早結(jié)果，對(duì)徒長(zhǎng)枝、密生枝、病蟲枝及時(shí)疏除外，其余枝條應(yīng)盡量保留。切忌對(duì)幼樹進(jìn)行清膛清枝過量的修剪方法。幼樹夏季修剪主要措施有抹芽、疏雄、葉面噴肥、果前摘心、新梢摘心、環(huán)剝與環(huán)割、拉枝、拿枝等，控制過量生長(zhǎng)，促進(jìn)幼樹形成雌花。

5.3.3 結(jié)果樹的修剪 采用集中與分散的修剪方法，調(diào)節(jié)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配，改善光照條件，解決生長(zhǎng)與結(jié)果之間的矛盾。集中修剪法：在弱樹和弱枝上通過疏間和回縮，使養(yǎng)分集中到保留下來的枝條上，使其由弱變強(qiáng)，形成較強(qiáng)壯的結(jié)果母枝。分散修剪法：要在強(qiáng)旺枝上多留一些結(jié)果枝、發(fā)育枝，徒長(zhǎng)枝和預(yù)備枝，分散其營(yíng)養(yǎng)，緩和樹勢(shì)、枝勢(shì)，達(dá)到培養(yǎng)結(jié)果母枝的目的。

5.3.4 老樹更新修剪 當(dāng)枝頭出現(xiàn)大量細(xì)弱枝和枯死枝時(shí)，表明此枝已衰老變?nèi)?，?yīng)及時(shí)更新，回縮不要大鋸大砍，使樹體受傷過大影響產(chǎn)量。應(yīng)當(dāng)逐年回縮有放有縮，放縮結(jié)合，輪替更新，做到邊更新、邊復(fù)壯、邊生產(chǎn)。

5.4 病蟲害防治

栗樹主要病蟲害有栗干腐病、栗紅蜘蛛、栗大蚜、介殼蟲、透翅蛾等。早春萌芽前噴5～8波美度石硫合劑，消滅越冬病菌蟲卵；4月中下旬對(duì)栗干腐病病斑進(jìn)行刮治，刮到木質(zhì)部，然后涂抹石硫合劑原液、腐爛靈、甲基托布津等；7月中旬噴布40%氧化樂果乳油1000倍液防治紅蜘蛛；生長(zhǎng)期噴布2～3次50%殺螟松乳油2000倍液防治象鼻蟲、栗大蚜、透翅蛾、毛蟲等；秋季結(jié)合施肥耕翻樹盤清掃栗園，冬季剪除病蟲枝、干枯枝，刮老樹皮并帶出園外銷毀。