春季種植松花菜巧防“早花”

趙前程　朱德雄

松花菜抗寒性較差，尤其是春季中早熟品種，要注意加強(qiáng)田間管理，否則一旦管理不當(dāng)，就會造成“早花”，即先期顯球，植株在營養(yǎng)體很小的時候形成花球，最終導(dǎo)致散球現(xiàn)象。為了減少松花菜種植戶的損失，現(xiàn)將春季種植松花菜防“早花”技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供大家參考。

一、精心育苗

1.育苗前準(zhǔn)備：育苗前15天對種子發(fā)芽率和基質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)，確保發(fā)芽率合格和該批次育苗基質(zhì)安全可靠（有些苗場發(fā)生過育苗基質(zhì)不合格造成出苗不齊的情況，損失很大）。溫室育苗采用50孔或72孔穴盤育苗最佳，配制育苗基質(zhì)時注意施適量磷、鉀肥以利于壯苗。

2.播種：每穴播種1～2粒，棚內(nèi)育苗前期最低溫度不應(yīng)低于0℃，3葉1心后最低溫度不低于12℃。出苗后及時間苗、分苗，保證每穴1棵苗。第一次澆水時要把水澆透，如果是噴淋澆水要反復(fù)噴淋（育苗基質(zhì)有疏水性，容易造成表面有水而下部缺水，造成幼苗細(xì)弱），以后澆水時也要注意每次都把基質(zhì)澆透，澆水的頻率要做到基質(zhì)見濕見干，這樣可以促進(jìn)幼苗根系發(fā)達(dá)，移栽時不散坨、不“倒苗”。

3.溫、濕度管理：育苗期間，育苗棚的溫、濕度管理原則是盡量提高空氣溫度，降低空氣濕度。育苗期間注意放風(fēng)，晴天風(fēng)口要大，陰天風(fēng)口適當(dāng)減小，但必須放風(fēng)，做到白天棚內(nèi)不見霧。長期濕度過大，苗子易發(fā)生猝倒病、霜霉病。

4.苗期追肥：如果育苗基質(zhì)缺肥，幼苗長勢弱，葉片發(fā)黃，就要對幼苗進(jìn)行追肥。追肥方法是：將尿素兌水配成100倍液，均勻噴淋幼苗，然后用清水再噴一次，將葉面上的肥料清洗下去，防止葉片產(chǎn)生肥害。

5.定植前管理：春季，松花菜定植期間氣溫低（甚至有霜凍）、風(fēng)大、干燥，幼苗移栽后死苗率很高。因此，定植前10天育苗棚要加大放風(fēng)量、減少澆水量，降低棚內(nèi)氣溫和基質(zhì)含水量進(jìn)行煉苗，促進(jìn)根系生長，降低幼苗體內(nèi)含水量。

二、及時定植

松花菜何時定植不是看苗齡，而是看葉片數(shù)，3片真葉時定植最佳，如果長至4片真葉定植，很容易出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。如果按苗齡標(biāo)準(zhǔn)定植，則不同的育苗條件苗齡不同，一般35～45天即可定植，50天以上定植的苗子很容易出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。

三、小拱棚栽培

松花菜在春季早期必須要發(fā)大棵，發(fā)大棵的前提是高溫，因此，定植在拱棚或者大棚內(nèi)最佳。

四、“先蓋天、后蓋地”栽培

如果種植面積大，沒有小拱棚條件的，可以采用地膜“先蓋天、后蓋地”的栽培方法。具體有兩種方法。（1）小高畦栽培：適合土質(zhì)較黏的地塊。做畦，畦高20厘米，畦面寬70厘米，溝寬30厘米。定植時在小高畦上挖深10～15厘米、直徑15厘米的坑，將松花菜幼苗定植在坑中，株行距50厘米×50厘米，將小高畦扣好地膜，澆足定根水。這樣，利于緩苗。定植10天左右，幼苗葉片將要頂?shù)降啬r，將地膜摳開一個小洞，讓幼苗露出，用細(xì)土將地膜口壓嚴(yán)，防止地膜內(nèi)熱氣灼傷幼苗。（2）窄畦定植：適合土質(zhì)較松軟的地塊。做畦，畦面寬25厘米，畦埂寬25厘米、畦高20厘米。將畦埂壓實(shí)，防止?jié)菜筇?。將幼苗定植在畦面上，株?0厘米。定植后蓋好地膜，澆足定根水。10天左右幼苗葉片將要頂?shù)降啬r破膜、壓膜，方法同上。

注意事項(xiàng)：（1）破膜要在無風(fēng)的早晨或下午進(jìn)行，防止由于膜內(nèi)外溫差大，幼苗不適應(yīng)外界環(huán)境而出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。定植后地膜要壓牢，防止被大風(fēng)吹破、吹走，導(dǎo)致幼苗受害。（2）破膜后，地膜的破口一定要用細(xì)土壓嚴(yán)，防止膜內(nèi)熱氣流傷害幼苗。

五、肥水充足，一促到底

母壯子肥，只有松花菜的植株足夠肥大，才能結(jié)出碩大的花球。因此，整個生長期肥水要一促到底，不能蹲苗。春季風(fēng)大天干，要根據(jù)土壤墑情澆水。前期苗小、根系淺，需水多，6天左右澆1次水，澆跑馬水（水量小，澆得快）。后期植株根系深，葉片遮住了地面，蒸發(fā)量減少，澆水間隔期可延長到10天左右。緩苗后，結(jié)合澆水及時追肥，每畝每次施用尿素10公斤左右，根據(jù)土壤肥力，整個生育期追施3～5次。