2014年年底,《葡萄酒經(jīng)濟(jì)學(xué)》雜志刊登的一份報(bào)告,對(duì)比了2000—2010年葡萄園面積與種植的葡萄品種多樣性變化,發(fā)現(xiàn)二者均呈縮水趨勢(shì)。全球葡萄園面積逐漸縮減,葡萄品種日趨同化。世界葡萄園中,紅葡萄種植范圍擴(kuò)大,目前占所有種植面積的56%。赤霞珠葡萄、美樂(lè)日葡萄漸受歡迎,成為種植面積最廣泛的兩大品種。研究還發(fā)現(xiàn),受歡迎的葡萄品種越來(lái)越流行,全球增幅差不多,葡萄酒大國(guó)日趨同化。
(資料來(lái)源:中國(guó)食品飲料網(wǎng))