物料流量成本會計在九三油脂廠的應(yīng)用研究

潘威

[摘 要] 物料流量成本會計作為一種使物質(zhì)流量及其成本細(xì)致化、透明化的新型環(huán)境管理成本會計，可以明顯提高企業(yè)的資源利用效率，有利于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本降低，污染物排放的減少，使企業(yè)的環(huán)境成本能夠科學(xué)的計量與控制，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境管理雙贏的目的。以九三油脂廠為例，為使企業(yè)應(yīng)用物料流量成本會計，在宏觀方面，我國應(yīng)加快有關(guān)企業(yè)環(huán)境成本核算的法制建設(shè)，加強(qiáng)環(huán)境會計制度和審計制度建設(shè)，以及政府和社會公眾對企業(yè)的監(jiān)督;在科研方面，科研部門應(yīng)加快技術(shù)開發(fā)進(jìn)程，協(xié)助政府制定物料流量成本會計實(shí)施的相關(guān)指南;企業(yè)自身應(yīng)做好環(huán)保資料的統(tǒng)計工作和內(nèi)部各個部門的協(xié)作。

[關(guān)鍵詞] 物料流量成本會計;九三油脂廠;應(yīng)用研究

[中圖分類號] F275.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B

一、物料流量成本會計概念界定

物料流量成本會計（Material Flow Cost Accounting，MFCA）通過將物料流量系統(tǒng)的要素數(shù)量化，依據(jù)其具有的內(nèi)部透明性特征，進(jìn)一步提升物料流量的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)導(dǎo)向功能，是將最終廢棄物的物料成本及所分配的間接費(fèi)用等均包括在內(nèi)，并以這些全部的成本費(fèi)用作為管理對象而進(jìn)行核算的一種成本會計。傳統(tǒng)的環(huán)境會計過于傾向于以環(huán)境成本為條件的環(huán)境保護(hù)成本，在相應(yīng)的成本中心，其物料成本數(shù)據(jù)不真實(shí)，存在人為操縱，如通過重新命名價值高的物料并錯誤入賬，使相應(yīng)成本中心的物料用量下降，從而減少成本等。

物料流量成本會計將日常成本分為四大類：

（一）原料價值與成本（物料成本，MC）

物料成本包括構(gòu)成生產(chǎn)的各種原料投入，以九三油脂廠為例，物料成本包括原料大豆的投入，其他輔助生產(chǎn)的添加劑投入。

（二）系統(tǒng)價值與成本（系統(tǒng)成本，SC）

系統(tǒng)成本類似固定成本，在一定期限內(nèi)呈現(xiàn)相對固定的特點(diǎn)，以九三廠為例，系統(tǒng)成本包括人工工資，及其設(shè)備折舊費(fèi)，機(jī)器運(yùn)行費(fèi)以及停工期間的修理費(fèi)用等。

（三）能源價值與成本（能源成本，EC）

傳統(tǒng)成本會計計量方法下，將能源等資源的投入統(tǒng)統(tǒng)計入到制造費(fèi)用之中，而在物料流量成本會計思想下，能源投入與原材料投入性質(zhì)相同，能源與原材料共同形成“正產(chǎn)品”、“負(fù)產(chǎn)品”。繼續(xù)將其歸類為制造費(fèi)用，有些牽強(qiáng)，長此以往，必然導(dǎo)致產(chǎn)品成本失真，因此，將能源成本視同為原材料投入，利用物料流量成本會計思想進(jìn)行核算與控制。能源成本的投入主要包括煤炭資源、水資源和蒸汽資源（文章以油脂廠為載體，因此，在成本歸屬問題上偏重于載體企業(yè)）。

（四）傳遞及處理成本（配送、廢棄物處理成本）

筆者認(rèn)為該部分為具有對第三方支付的特點(diǎn)。包括產(chǎn)品運(yùn)輸過程中發(fā)生的耗費(fèi)，廢棄物處理過程的耗費(fèi)等。MFCA先進(jìn)之處體現(xiàn)在對物料的處理流程上，傳統(tǒng)成本會計僅核算企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的耗費(fèi)，MFCA將這種核算模式拓展開來，不僅核算企業(yè)內(nèi)部，更將整個物料從頭至尾的進(jìn)行核算。以九三廠為例，生產(chǎn)過程中廢水的處理上，不僅在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行核算，更將核算的范圍拓展到污水的最終處理環(huán)節(jié)。

二、九三油脂廠簡介及其生產(chǎn)工藝分析

（一）九三油脂廠簡介

九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司（文中“九三油脂廠”為哈爾濱大豆制品有限公司的生產(chǎn)車間）是北大荒集團(tuán)的全資子公司，首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是集貿(mào)、工、農(nóng)為一體的大型大豆加工企業(yè)集團(tuán)。總部位于哈爾濱高新經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，擁有黑龍江九三、北安、寶泉嶺、哈爾濱大豆制品、惠康食品、北大荒豆制品、吉林長春、遼寧鐵嶺、大連、天津、四川成都、廣西惠禹等十二個生產(chǎn)子公司和香港、美國芝加哥、巴西圣保羅、馬來西亞吉隆坡等四個海外經(jīng)貿(mào)公司。九三集團(tuán)占地總面積218.8公頃，年加工大豆總能力已達(dá)1200萬噸，銷售收入超過400億元，進(jìn)出口貿(mào)易總額超過60億美元。

（二）MFCA理論下生產(chǎn)工藝分析

九三油脂廠生產(chǎn)工藝十分繁瑣，因此，本文截取一些典型的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行介紹，并運(yùn)用物料流量成本會計對其進(jìn)行核算。

設(shè)立物量中心。該廠車間個別環(huán)節(jié)有多組設(shè)備共同搭配完成，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為依據(jù)設(shè)置物量中心。但某些環(huán)節(jié)又具有特殊性，不符合設(shè)置物量中心的條件，因此筆者認(rèn)為，物量中心的設(shè)置依據(jù)應(yīng)為生產(chǎn)環(huán)節(jié)和機(jī)器設(shè)備相結(jié)合。本文將按照生產(chǎn)用料流程設(shè)置物量中心。如圖：

依照上述物料流動關(guān)系，設(shè)置九三油脂廠各物量中心，并以無聊流動方向?yàn)榧~帶，建立一套符合該廠生產(chǎn)狀況的物料流量成本會計流程體系?？紤]到文章篇幅也為了便于計算，本文將生產(chǎn)流程中典型的環(huán)節(jié)作為物量中心。如圖所示：

圖中能夠看出，每個物量中心物料的流動情況，九三廠廢棄物多數(shù)不需要深加工，可直接出售，其中豆粕，更是作為一種大豆油的衍生產(chǎn)品而出售。廢皂角和廢白土不可回收，也將出售，因其含有化學(xué)物質(zhì)，需要慎重存放，通常下游企業(yè)每月收購一次。對于廢水的處理，該廠設(shè)有專門的廢水處理站，統(tǒng)一存放回收的廢水。廢水凈化工作十分繁瑣，需要其他化學(xué)物質(zhì)，該廠也不具備污水凈化條件，因此，將工業(yè)廢水送回至市政污水處理站。

三、MFCA下九三油脂廠成本數(shù)據(jù)的整理

確定上述物量中心，也明確了各個物量中心物料流動的方式，下一步將有針對性的收集相關(guān)成本數(shù)據(jù)。物量中心發(fā)生的成本可分為兩大類：正產(chǎn)品成本和負(fù)產(chǎn)品成本。而根據(jù)計算需要，在各個生產(chǎn)過程中，有將這兩種成本細(xì)化為四種，分別如下表所示：

明確成本劃分后，能夠?qū)⑵髽I(yè)生產(chǎn)的耗費(fèi)以正確的思路進(jìn)行核算。按照上述分類收集好成本數(shù)據(jù)之后，要對整個工藝下產(chǎn)生的物料成本、系統(tǒng)和能源成本等全部流量成本進(jìn)行分類核算。一般根據(jù)整個工藝流程中產(chǎn)品的生成率為依據(jù)進(jìn)行分配。這符合質(zhì)量守恒定律。在實(shí)際運(yùn)行物料流量成本會計核算時，要注意對每個物量中心所投入的成本項目按其正負(fù)產(chǎn)品生成數(shù)量比例進(jìn)行分配。物料成本在“正產(chǎn)品”與“負(fù)產(chǎn)品”之間的分配規(guī)則主要依據(jù)環(huán)境資源流轉(zhuǎn)平衡原理，如下：endprint

物料總投入量=正產(chǎn)品占有數(shù)量+負(fù)產(chǎn)品占有數(shù)量

正產(chǎn)品成本=■×物料總量

負(fù)產(chǎn)品成本=物料成本總量-正產(chǎn)品成本

此外，本階段完成后將正產(chǎn)品傳遞到下一階段，被作為主要原材料投入到下一階段，而本階段的負(fù)產(chǎn)品則變成廢棄物退出流程。同時本階段產(chǎn)生的正產(chǎn)品和下一階段新投入的新的物料一起計入下一階段的總投入。然后，按照本階段傳遞下去的正產(chǎn)品的質(zhì)量計算正產(chǎn)品數(shù)量和負(fù)產(chǎn)品數(shù)量的比例，分配本階段隨正產(chǎn)品轉(zhuǎn)移來的系統(tǒng)和能源成本。同理，下一工序新投入物料成本按照下一工序新投入物料產(chǎn)出正產(chǎn)品和負(fù)產(chǎn)品的數(shù)量比例進(jìn)行分配。

四、九三油脂廠應(yīng)用物料流量成本會計的啟示

（一）宏觀方面

在我國，導(dǎo)入物料流量成本會計同意有著深刻的現(xiàn)實(shí)意義，為了更好的推動物料流量成本會計在我國的實(shí)踐和推廣，筆者提出以下政策建議，力圖對我國企業(yè)引進(jìn)和應(yīng)用MFCA提供有益的借鑒。

1.加快有關(guān)企業(yè)環(huán)境成本核算的法制建設(shè)。我國應(yīng)抓緊制定類似有利于督促企業(yè)進(jìn)行環(huán)境成本核算的法律法規(guī)。如再生資源回收管理條例》、《重點(diǎn)行業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)體系》等。同時要不斷提高國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行與環(huán)境成本核算相關(guān)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對環(huán)境執(zhí)法部門的執(zhí)法監(jiān)督和監(jiān)察工作，實(shí)行環(huán)境稽查制度，規(guī)范執(zhí)法行為，提高執(zhí)法效果，做到監(jiān)督嚴(yán)格、執(zhí)行有力、獎懲分明，促使企業(yè)自覺加強(qiáng)對產(chǎn)品整個生命周期的環(huán)境成本控制。

2.加強(qiáng)環(huán)境會計制度和審計制度建設(shè)。使環(huán)境成本核算有法可依，環(huán)境成本審計的作用在于提供公證，有助于保證企業(yè)環(huán)境成本核算報告中信息的可信度，從根本上使企業(yè)重視環(huán)境保護(hù)工作，也為環(huán)境成本核算的進(jìn)一步發(fā)展提供法律保障。我們必須明確環(huán)境容量資源的價值，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性的資源環(huán)境政策，加大對環(huán)境破壞的處罰力度，充分界定環(huán)境容量資源的產(chǎn)權(quán)，解決環(huán)境容量資源的外部性問題，具體做法可以通過征收污染產(chǎn)品稅、污染排放稅、一般環(huán)境稅和碳稅等方案，明確環(huán)境資源的有償占用或者環(huán)境資源的付費(fèi)使用。同時完善相應(yīng)的激勵機(jī)制和生態(tài)補(bǔ)償制度，制定和完善激勵性的政策，并建立有利于企業(yè)實(shí)施環(huán)境管理的競爭秩序，促進(jìn)企業(yè)開展環(huán)境成本核算。

3.加強(qiáng)政府和社會公眾對企業(yè)的監(jiān)督。由于我國現(xiàn)階段許多企業(yè)對于承擔(dān)社會責(zé)任、促進(jìn)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識還不到位，因此社會各界有必要督促企業(yè)加速導(dǎo)入物料流量成本會計的進(jìn)程。如環(huán)境保護(hù)部門可以要求企業(yè)出具的環(huán)境影響報告書中應(yīng)包括對于廢棄物成本的分類與處理以及發(fā)布的環(huán)境報告書中更多的涉及到對物料流量成本會計應(yīng)用方面的披露;證監(jiān)會要求上市公司發(fā)布的年度財務(wù)報告中應(yīng)加大對于環(huán)境成本的披露;其他監(jiān)管部門也應(yīng)采取相應(yīng)措施配合上述部門推進(jìn)物料流量成本會計的導(dǎo)入進(jìn)程。

（二）科研方面

1.科研部門應(yīng)加快技術(shù)開發(fā)進(jìn)程，使企業(yè)具有過硬的科技后盾。日本研究物料流量成本會計的成果比我國更加深遠(yuǎn)，值得借鑒的是，日本將學(xué)者研究的成果與企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合，通過這種形式，不斷完善研究方向，并且根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，指定與之相對應(yīng)的學(xué)術(shù)理論，此外，日本關(guān)西研究中心和全球環(huán)境戰(zhàn)略研究所就物料流量成本會計取得了具有現(xiàn)實(shí)意義的科研成果。我國也可參考日本產(chǎn)學(xué)研的聯(lián)合模式，先開展應(yīng)用試點(diǎn)，組建包含學(xué)者、專家、技術(shù)員等的科研隊伍，由政府、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)三者聯(lián)合，加速物料流量成本會計的應(yīng)用進(jìn)程。

2.協(xié)助政府制定物料流量成本會計實(shí)施的相關(guān)指南。鑒于日本產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合模式的成功，我國相關(guān)職能部門也應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)的政策扶持，在學(xué)者們研究的成果之上，與政府職能部門相互呼應(yīng)，制定被統(tǒng)一認(rèn)可的會計準(zhǔn)則實(shí)行指南。在理論研究方面，與高校進(jìn)行項目合作，吸收對物料流量成本法有深入研究的專家學(xué)者的建議和科研成果，并鼓勵在校大學(xué)生積極參與進(jìn)來。

（三）企業(yè)層面

1.做好環(huán)保資料的統(tǒng)計工作是環(huán)境成本核算的重要基礎(chǔ)。近年來，我國上市公司社會責(zé)任報告的發(fā)布一直處于上升期，2012年到達(dá)了534份，但其中涉及到環(huán)境信息的內(nèi)容都很少，盡管也存在少部分大篇幅披露環(huán)境信息的企業(yè)，但也只定性分析，而這部分企業(yè)占比不到17%。要想完善環(huán)境成本核算制度，必須在公司內(nèi)部建立一個成熟的成本控制中心，嚴(yán)格劃分一般成本、環(huán)境費(fèi)用和環(huán)境資本性支出。

2.做好公司內(nèi)部各個部門協(xié)作。企業(yè)是一個整體，物料流量成本會計正是用來核算這以整體的會計核算方法，要達(dá)到物料流量成本會計所要求的目標(biāo)，不僅需要財務(wù)部門的努力，更需要其他部門諸如生產(chǎn)車間，甚至價值鏈的上下游共同協(xié)作，以此才能保證物料流量成本會計在企業(yè)應(yīng)用的順利展開。

[責(zé)任編輯：王鳳娟]endprint