淺談初中化學(xué)與社會(huì)生活的聯(lián)系

張琴

摘 要：化學(xué)這門學(xué)科與社會(huì)生活息息相關(guān)，因此在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師要關(guān)注化學(xué)與社會(huì)生活的聯(lián)系。本文根據(jù)筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出了在化學(xué)教學(xué)過程中，要密切聯(lián)系社會(huì)生活，啟迪學(xué)生注意生活中的化學(xué)現(xiàn)象，學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)來解讀日常生活，并采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略使化學(xué)知識(shí)回歸到生活中去。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；社會(huì)生活；聯(lián)系

我國目前正在實(shí)施新課程改革，新課程改革的核心理念就是要求教育要尊重學(xué)生的主體地位，改變過去那種灌輸式的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。初中是學(xué)生們正式開始學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的起點(diǎn)，初中階段化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)對其以后化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)至關(guān)重要，是以后學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)。因此，教師在教授初中化學(xué)時(shí)，需要理論聯(lián)系實(shí)際，將化學(xué)知識(shí)傳授與日常生活結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力以及學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科的興趣。這樣一方面貫徹了新課程改革的理念，另一方面也能有效提升初中化學(xué)的教學(xué)效率。

1 生活中的化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)象

在日常生活中，化學(xué)現(xiàn)象隨處可見，化學(xué)知識(shí)在人們的衣食住行中都有可能會(huì)出現(xiàn)。因此，教師在教授初中生化學(xué)時(shí)，要培養(yǎng)他們養(yǎng)成觀察的習(xí)慣。例如，在廚房中，我們可以發(fā)現(xiàn)切過酸性物品的菜刀特別容易生銹，放在潮濕處的鋤頭比放在干燥處的鋤頭容易生銹，這是為什么呢？剛燒出來的石灰放在水中為什么會(huì)冒泡？做豆腐時(shí)為什么要使用石膏，石膏是什么成分呢？如何證明？有什么方法可以防止鐵生銹呢？我們身邊的環(huán)境污染有哪些等等。初中教師應(yīng)該把課堂的范圍擴(kuò)大，擺脫教室空間的局限，將學(xué)生帶出課堂，去自然中觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，讓初中生親身接觸自然，在觀察自然的過程中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。這些在日常生活經(jīng)常出現(xiàn)的、比較直觀而具體的化學(xué)現(xiàn)象，能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們對化學(xué)知識(shí)的興趣，使其養(yǎng)成用化學(xué)知識(shí)來解釋生活中形形色色的化學(xué)現(xiàn)象的習(xí)慣，從而提高初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

化學(xué)教師應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)生的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)中的抽象知識(shí)如元素、原子和化學(xué)反應(yīng)與實(shí)際生活相聯(lián)系。我在教授學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中如何制作氫氣之前，都會(huì)交給學(xué)生一個(gè)實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備作業(yè)，即讓學(xué)生從家中搜集廢舊電池，然后取出里面的鋅片，在實(shí)驗(yàn)前給學(xué)生介紹廢舊電池中有哪些污染成分，以此提高初中生的環(huán)保意識(shí)。在講如何制作CO2這一課時(shí)，我會(huì)讓學(xué)生從周圍環(huán)境中找到石灰石，并給學(xué)生布置家庭小試驗(yàn)，即將雞蛋殼與醋酸放在一起，使其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，讓學(xué)生仔細(xì)觀察這一現(xiàn)象并將其記錄下來。學(xué)生通過親自動(dòng)手收集實(shí)驗(yàn)材料和做小實(shí)驗(yàn)，能夠形象直觀地了解到蛋殼和石灰石的主要成分，并進(jìn)一步了解碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)。

2 用化學(xué)知識(shí)解讀日常生活

新課程改革提出，初中化學(xué)課教學(xué)必須要為學(xué)生未來生活做準(zhǔn)備。但是學(xué)生的生活更多的在學(xué)校內(nèi)，這是很有限的社會(huì)生活中的一部分。加之有中考的壓力，初中生往往只關(guān)注初中化學(xué)課本知識(shí)的學(xué)習(xí)。誠然通過初中化學(xué)課本，學(xué)生能夠?qū)W到前人對化學(xué)知識(shí)的總結(jié)，但是化學(xué)課本上的知識(shí)是理論性的，與實(shí)際生活及應(yīng)用相距甚遠(yuǎn)，并且課本知識(shí)更新的速度是非常慢的。因此初中化學(xué)教師不能只重視化學(xué)知識(shí)的傳授，更應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的信息搜集和知識(shí)獲得以及學(xué)以致用的能力。因此教師在初中化學(xué)教學(xué)過程中要關(guān)注學(xué)生能力的發(fā)展。讓學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)來解讀日常生活現(xiàn)象就顯得特別重要。

我在教學(xué)過程中，十分重視用化學(xué)知識(shí)來解讀現(xiàn)實(shí)生活，使學(xué)生學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)。例如，筆者利用人們經(jīng)常使用的“維多C”設(shè)計(jì)了以下教學(xué)內(nèi)容：“維多C”與其所釋放的氣體能夠增加人體抵抗力，幫助人們消化食品。把“維多C”置于水中時(shí)，它會(huì)立即釋放出很多氣體，直到藥片溶解完。“維多C”置于水中釋放出的氣體來自何處呢？然后讓同學(xué)們展開討論。討論完后教師告訴同學(xué)們答案：“維多C” 置于水中釋放的氣體為CO2，而這些CO2的產(chǎn)生是因?yàn)椤熬S多C”的主要成分為檸檬酸和碳酸氫鹽，二者在水中產(chǎn)生反應(yīng)從而形成CO2。與其他酸相同，檸檬酸在固態(tài)的時(shí)是無法釋放氫離子的，因此無法和碳酸氫鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)我們把“維多C”置于水中時(shí)，檸檬酸就溶解成液態(tài)，從而釋放出氫離子與碳酸氫鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出CO2這一氣體。透過這一案例，初中生不僅能學(xué)習(xí)到有價(jià)值的化學(xué)反應(yīng)知識(shí)，同時(shí)同學(xué)們也對經(jīng)常使用的“維多C”有了更深入的了解。

3 化學(xué)知識(shí)回歸生活的教學(xué)策略

在課堂教學(xué)中，教師可以靈活運(yùn)用多種教學(xué)策略來提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性，如課堂討論、分組設(shè)計(jì)及探究實(shí)驗(yàn)等。促使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式從接受式向探究式、從個(gè)體學(xué)習(xí)向合作學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，從而將課本中死的知識(shí)轉(zhuǎn)變成生活中真實(shí)的活的知識(shí)。采用組織探究、討論教學(xué)策略，能夠?yàn)閷W(xué)生設(shè)置一種真實(shí)問題情境，例如，“如何檢測家中花園土壤的酸堿性，如果酸堿度不適宜，應(yīng)該如何改良呢？”這能夠促使學(xué)生有針對性地展開小組討論，通過相互交流而得出初步的結(jié)論，在這個(gè)過程中，如果發(fā)現(xiàn)新的問題還可以進(jìn)一步學(xué)會(huì)提問。

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是化學(xué)知識(shí)回歸生活的基本教學(xué)策略?；瘜W(xué)這門學(xué)科的基本特點(diǎn)即以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)際生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)素材，設(shè)計(jì)出應(yīng)用性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如，與日常生活緊密相關(guān)的“生活中溶液的酸堿性”“XX 河水的污染狀況測定”“燃燒條件與滅火原理”等實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)來促進(jìn)學(xué)生解釋和解決實(shí)際社會(huì)問題，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，還能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

初中化學(xué)與社會(huì)生活存在諸多的聯(lián)系，教師一定要重視這種聯(lián)系，在教學(xué)過程中自覺將化學(xué)知識(shí)與社會(huì)生活進(jìn)行聯(lián)系，提高化學(xué)知識(shí)對初中生的吸引力，進(jìn)而提高初中生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，真正發(fā)揮化學(xué)知識(shí)在促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展過程中的作用。我對初中化學(xué)與社會(huì)生活的聯(lián)系進(jìn)行了粗淺了探析，希望能夠拋磚引玉，對進(jìn)一步改進(jìn)初中化學(xué)的教學(xué)提供一定的借鑒和思考。

參考文獻(xiàn)

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