以學(xué)生為主體的“服裝理單跟單”課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

樓亞芳

(浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 時(shí)裝學(xué)院，浙江 寧波 315211)

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以學(xué)生為主體的“服裝理單跟單”課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

樓亞芳

(浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 時(shí)裝學(xué)院，浙江 寧波 315211)

浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院為適應(yīng)新時(shí)期的需求，在“服裝理單跟單”課程教學(xué)中貫徹以“學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，開展項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)踐，取得了較好的教學(xué)效果。

服裝理單跟單；以學(xué)生為主體；教學(xué)理念；項(xiàng)目化教學(xué)

在“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念指導(dǎo)下，筆者在所任教的“服裝理單跟單”課程教學(xué)中，對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行了改革和創(chuàng)新，現(xiàn)介紹如下。

一、 “以學(xué)生為主體”的項(xiàng)目化教學(xué)準(zhǔn)備工作

1. 角色轉(zhuǎn)換

在“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念中，教師的角色發(fā)生了變化，教師不再只是文本知識(shí)的“講演者”和“正確的指導(dǎo)者”，而是學(xué)生的引領(lǐng)者、指導(dǎo)者。同時(shí)，教師也承擔(dān)下列角色： 模特 ——演示正確的,也演示正常的失誤；參謀——提供解決任務(wù)的可行性建議和可參考的信息，但不做出決斷；咨詢者——找漏洞，查原因；仲裁者——評(píng)價(jià)學(xué)生完成的學(xué)習(xí)任務(wù)及其價(jià)值、意義，鼓勵(lì)學(xué)生有創(chuàng)造性的做法和想法。教師要真正做到其教和學(xué)生的學(xué)融為一體，就要用這樣的多種角色去組織教學(xué)。

具體地說，學(xué)生能操作的，就讓學(xué)生操作；學(xué)生能思考的，就讓學(xué)生思考；學(xué)生能表達(dá)的，就讓學(xué)生表達(dá)；學(xué)生能做結(jié)論的，就讓學(xué)生做結(jié)論。真正讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，這樣才能激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。

2. 教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備

(1) 課程分析?！胺b理單跟單”是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，是針對(duì)服裝企業(yè)理單、跟單崗位而設(shè)置的。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，我們采用任務(wù)引領(lǐng)的項(xiàng)目化教學(xué)模式。教學(xué)項(xiàng)目要來自企業(yè)當(dāng)前正在進(jìn)行的實(shí)際訂單或已經(jīng)完成出貨的訂單，必須有企業(yè)提供的全套訂單資料，以及訂單進(jìn)行過程中相關(guān)的技術(shù)資料、電子郵件、樣品等；同時(shí)可將課堂進(jìn)行延伸，一些不能在學(xué)校完成的任務(wù)可到校外合作企業(yè)進(jìn)行，以開闊學(xué)生視野，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

(2) 教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)。根據(jù)行業(yè)專家對(duì)服裝訂單管理崗位的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，按照服裝企業(yè)訂單流程，以實(shí)際訂單為載體，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)項(xiàng)目；以服裝企業(yè)理單跟單崗位工作場(chǎng)景為參照，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)的過程中熟悉訂單的流程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)鏈接和能力傳遞。另外，在知識(shí)和技能培養(yǎng)的同時(shí)，還要強(qiáng)調(diào)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。在設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)時(shí)，建立嚴(yán)格的考勤和限時(shí)上交作業(yè)制度，并通過項(xiàng)目任務(wù)的分組合作，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。筆者設(shè)置了兩個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)任務(wù)，項(xiàng)目一為“機(jī)織服裝理單跟單”，項(xiàng)目二為“針織服裝理單跟單”。每個(gè)項(xiàng)目需完成的教學(xué)任務(wù)如表1所示[1]。

表1 項(xiàng)目需完成的教學(xué)任務(wù)

二、 “以學(xué)生為主體”的項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施

項(xiàng)目一“機(jī)織服裝理單跟單”以小組形式完成，每組3～4人。選用同一家公司同一客戶同一服類訂單，其內(nèi)容和要求都類似。每個(gè)小組在完成訂單過程中需要團(tuán)隊(duì)的溝通與合作，同時(shí)也增加組與組之間的溝通和交流可能性，這有利于教師抓住學(xué)生共同的問題進(jìn)行指導(dǎo)交流。每個(gè)子項(xiàng)目(任務(wù))都采用如圖1所示的方式進(jìn)行[2]。

圖1 完成單個(gè)任務(wù)的流程圖

1. 明確任務(wù)，創(chuàng)設(shè)情境

針對(duì)每個(gè)訂單流程中的子任務(wù)，教師創(chuàng)設(shè)情境，提供相應(yīng)的參考書目和學(xué)術(shù)網(wǎng)站，學(xué)生自行預(yù)習(xí)、思考；劃分小組，指定小組長(小組的劃分可根據(jù)具體情況而定，但建議組長輪流)。組長負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查組員的學(xué)習(xí)情況，確保小組成員之間的溝通和聯(lián)系。

2. 合作探究，展示交流

小組對(duì)每個(gè)子任務(wù)集思廣益、合作學(xué)習(xí)、深入探討，逐步解決問題，完成任務(wù)。通過小組協(xié)作討論、學(xué)習(xí)、完成任務(wù)，來完成知識(shí)點(diǎn)的主動(dòng)認(rèn)知和運(yùn)用，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，并逐步完善和深化對(duì)知識(shí)的建構(gòu)。展示交流是指學(xué)生在完成每個(gè)子任務(wù)后，復(fù)述、講解完成任務(wù)的情況，以及在合作學(xué)習(xí)中的收獲，交流自己的看法。小組長要根據(jù)組員的學(xué)習(xí)、任務(wù)完成情況，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)小組成員的作用，選出代表，有梯度地分配展示任務(wù)。

3. 共性問題，一起指導(dǎo)

教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究、展示交流的情況和學(xué)生需求，結(jié)合課程目標(biāo)，對(duì)共性問題進(jìn)行講解、分析、梳理、點(diǎn)撥。在此要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，但并不意味著回到傳統(tǒng)的以教為主的局面，只是在此環(huán)節(jié)中教師提供一些問題的思考角度，而不是直接告訴學(xué)生正確答案。同時(shí)適當(dāng)?shù)赝貙拰W(xué)生的視野，使他們形成探究學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的好習(xí)慣。教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極探索、獨(dú)立思考、大膽質(zhì)疑，敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)。

4. 激勵(lì)評(píng)價(jià)，體驗(yàn)成功

在評(píng)價(jià)階段，采用企業(yè)評(píng)價(jià)與教師團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生評(píng)價(jià)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生之間他評(píng)與自評(píng)相結(jié)合。評(píng)價(jià)結(jié)果重甄別性而輕激勵(lì)性，教師要對(duì)學(xué)生積極主動(dòng)參與探究的表現(xiàn)給予充分肯定。

項(xiàng)目二“針織服裝理單跟單”仍采用同一公司同一客戶的訂單，但不一定是同一服類，并且要求每名學(xué)生獨(dú)立完成一訂單。在完成項(xiàng)目

一訂單后，學(xué)生對(duì)服裝理單跟單所需要的基本知識(shí)和技能均有一定的理解和掌握。所以完成項(xiàng)目二訂單的主要目的是鞏固和完善所學(xué)知識(shí)和技能，獨(dú)立完成一訂單的整理和跟進(jìn)。之所以仍采用同一公司同一客戶的訂單，是因?yàn)檫@有助于學(xué)生能夠通過討論培養(yǎng)溝通協(xié)作能力。項(xiàng)目二的完成過程類同于項(xiàng)目一。

三、 結(jié)語

在“服裝理單跟單”課程教學(xué)中，我們改變了以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，實(shí)施以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。即確立了一個(gè)主體——學(xué)生；抓住了一個(gè)關(guān)鍵——調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；實(shí)現(xiàn)了一個(gè)理想——?jiǎng)討B(tài)的、互動(dòng)的、學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的課堂，將原來教師一個(gè)人的積極性變成了教師和全體學(xué)生的積極性。

[1] 樓亞芳，韓純宇. “服裝外貿(mào)理單跟單”課程項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施[J]. 紡織教育，2012(2)：79-81.

[2] 蘇繼紅，楊翠屏. “先學(xué)后研、問題導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式的構(gòu)建與應(yīng)用探討[J]. 黑龍江高教研究，2014(6)：145-147.

浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)基本建設(shè)和改革項(xiàng)目(浙紡服院政辦〔2014〕50號(hào))

樓亞芳(1977—)，女，浙江東陽人，副教授，碩士，研究方向?yàn)榉b工程、服裝理單跟單。E-mail:603838991@qq.com

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