高職高專體育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系創(chuàng)新研究

黃昀 楊揚(yáng) 方安 鄒妤 劉玲君

【摘 要】通過企業(yè)調(diào)查、資料分析，從體育服務(wù)與管理專業(yè)的崗位能力需求入手，分析該專業(yè)的核心職業(yè)能力和職業(yè)持續(xù)發(fā)展要素，并以廣西體育高等?？茖W(xué)校體育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系構(gòu)建為例，深入探討專業(yè)課程體系創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】高職高專 ?體育產(chǎn)業(yè) ?崗位分析 ?課程體系創(chuàng)新

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）02C-0158-02

近年來，隨著我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，行業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才需求不斷增長(zhǎng)。各高校陸續(xù)開設(shè)了體育產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的相關(guān)專業(yè)，主要培養(yǎng)具備體育產(chǎn)業(yè)的基本理論知識(shí)與技能，能在相關(guān)部門從事體育場(chǎng)館器械的管理和維護(hù)、體育活動(dòng)組織與服務(wù)、體育商品銷售與市場(chǎng)開發(fā)的高端技能型人才，以適應(yīng)體育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)在營(yíng)銷、組織、策劃、服務(wù)與管理等方面的崗位需求。體育服務(wù)與管理專業(yè)即是在這一就業(yè)需求形勢(shì)下開設(shè)的體育產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，其就業(yè)市場(chǎng)潛力大。如何抓住這一市場(chǎng)機(jī)遇，培養(yǎng)體育產(chǎn)業(yè)真正需要的高技能人才，使其在行業(yè)中能就業(yè)、能貢獻(xiàn)、能發(fā)展，這對(duì)體育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的“流水線”質(zhì)量提出了要求，而基于就業(yè)市場(chǎng)崗位分析的專業(yè)課程體系創(chuàng)新是解決這一問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、體育服務(wù)與管理專業(yè)人才需求的特征

由于體育產(chǎn)業(yè)的主體產(chǎn)業(yè)是體育服務(wù)業(yè)，服務(wù)行業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求非常高。體育服務(wù)與管理專業(yè)的畢業(yè)生不僅要有過硬的專業(yè)知識(shí)，還需要具有良好的服務(wù)意識(shí)和個(gè)人修養(yǎng)。廣西體育高等專科學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱廣西體專）體育服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過連續(xù)三年對(duì)廣西體育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的企業(yè)單位的調(diào)查，歸納出體育服務(wù)與管理專業(yè)的核心崗位能力，主要包括體育彩票營(yíng)銷管理、體育場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)管理、體育賽事組織與策劃、體育用品市場(chǎng)營(yíng)銷，以及體育健身俱樂部業(yè)務(wù)推廣和客戶管理等。

史立峰等對(duì)社會(huì)體育俱樂部等單位進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，體育服務(wù)與管理專業(yè)的人才需精通體育健身休閑市場(chǎng)，具備扎實(shí)的管理專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力，而目前存在的問題是行業(yè)體育服務(wù)與管理人員綜合素質(zhì)普遍較低，服務(wù)與管理思想和理念相對(duì)滯后，從而制約了體育健身休閑娛樂市場(chǎng)的發(fā)展。除了專業(yè)能力，就業(yè)崗位對(duì)畢業(yè)生溝通與合作能力、敬業(yè)與進(jìn)取精神、專業(yè)知識(shí)與技能、服務(wù)意識(shí)、社會(huì)實(shí)踐能力等都有較高要求。

二、體育服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)市場(chǎng)分析

近年來，廣西體育產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展并初具規(guī)模，特別是人們的體育消費(fèi)觀念在逐漸的改變。大眾在體育方面的消費(fèi)增加，宏觀上促進(jìn)了我區(qū)體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2004年，中國(guó)—東盟博覽會(huì)永久落戶南寧，南寧正向建設(shè)區(qū)域性國(guó)際化大都市的目標(biāo)前進(jìn)，迫切需要建設(shè)一批高質(zhì)量、現(xiàn)代化的體育工程，包括場(chǎng)館工程、體育健身娛樂工程、競(jìng)賽表演工程等，以滿足廣西各地市發(fā)展競(jìng)技體育、群眾體育和體育產(chǎn)業(yè)的需要。體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，因?yàn)?，建設(shè)和管理這樣高質(zhì)量、現(xiàn)代化的體育工程，需要大批體育服務(wù)與管理的相關(guān)人才。而隨著社會(huì)一些經(jīng)營(yíng)性健身俱樂部的不斷發(fā)展壯大，一線基層崗位銷售、會(huì)籍顧問和私人教練的求大于供的形式日益明顯。另外，健身休閑娛樂場(chǎng)所、社區(qū)對(duì)專業(yè)人才也有了明顯需求。通過對(duì)廣西體育彩票管理中心、李寧體育園、貝特尼斯健身管理有限公司等十所單位調(diào)查，發(fā)現(xiàn)廣西的就業(yè)市場(chǎng)體育健身娛樂營(yíng)銷、體育場(chǎng)館管理、賽事組織服務(wù)等方面的人才相對(duì)缺乏，熟悉體育產(chǎn)業(yè)而又懂得經(jīng)營(yíng)管理的體育服務(wù)與管理的高端人才更是匱乏。

盡管市場(chǎng)對(duì)體育服務(wù)與管理專業(yè)人才需求缺口很大，但真正能為行業(yè)服務(wù)于的高質(zhì)量專業(yè)人才卻不多。除了專業(yè)技能，就業(yè)崗位對(duì)畢業(yè)生的際交往和溝通能力，公文寫作、文字處理等方面的能力，辦公處理能力，持續(xù)學(xué)習(xí)能力等有明確的要求。因此，在制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建課程體系時(shí)，要充分考慮實(shí)際工作需求，注重學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

三、課程體系與職業(yè)崗位的銜接點(diǎn)

體育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系構(gòu)建和創(chuàng)新必須緊密圍繞人才的專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、可發(fā)展素質(zhì)的培養(yǎng)，要體現(xiàn)專業(yè)理論知識(shí)為技能服務(wù)，技能學(xué)習(xí)為職業(yè)素質(zhì)服務(wù)，職業(yè)素質(zhì)為持續(xù)發(fā)展服務(wù)。實(shí)踐型的課程體系能把學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)崗位緊密銜接。

范敏對(duì)13所開設(shè)體育服務(wù)與管理專業(yè)的高職高專課程設(shè)置特點(diǎn)進(jìn)行研究后提出，體育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系應(yīng)適當(dāng)減少必修課比例，增加選修課比例，以滿足和適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)多元人才的發(fā)展需要;通過科學(xué)設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，精選主干課程，強(qiáng)化實(shí)踐類和應(yīng)用性強(qiáng)的課程來優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，設(shè)置動(dòng)態(tài)的課程體系，探析多維的實(shí)踐形式，建議實(shí)踐時(shí)間安排不少于1年。

還有研究強(qiáng)調(diào)在課程體系構(gòu)建時(shí)，要實(shí)行雙證書制，例如，體育賽事的經(jīng)紀(jì)人、體育場(chǎng)館的管理人員和社區(qū)體育指導(dǎo)員等，并積極開展職業(yè)資格培訓(xùn)與考核。實(shí)踐環(huán)節(jié)是培養(yǎng)職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。因此，實(shí)踐教學(xué)體系是課程體系創(chuàng)新的重要部分，浙江體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育服務(wù)與管理專業(yè)的整個(gè)課程體系把實(shí)踐能力培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過程。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一部分內(nèi)容是與專業(yè)模塊相配合設(shè)置相對(duì)集中的技能訓(xùn)練，另一部分內(nèi)容是在全部課程和模塊訓(xùn)練結(jié)束的基礎(chǔ)上到職業(yè)崗位或模擬崗位上進(jìn)行職業(yè)綜合能力訓(xùn)練。

廣西體專在課程體系上的創(chuàng)新是非常重視人才培養(yǎng)的職業(yè)化和技能化，全面構(gòu)建“校內(nèi)校外一體化、教學(xué)實(shí)訓(xùn)一體化、理論實(shí)踐一體化、虛擬實(shí)戰(zhàn)一體化”的課程體系，在此基礎(chǔ)上，對(duì)本專業(yè)的課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，打破傳統(tǒng)的內(nèi)容體系和教材的束縛，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以崗位能力為核心，整合課程內(nèi)容并劃分模塊，重新設(shè)計(jì)能力目標(biāo)、課程項(xiàng)目、能力訓(xùn)練方法和考核方案等。緊緊圍繞完成工作任務(wù)和需要來選擇課程內(nèi)容，以“項(xiàng)目任務(wù)”為主線，創(chuàng)設(shè)工作情境，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，變書本知識(shí)的傳授為動(dòng)手能力的培養(yǎng)，真正融教、學(xué)、做于一體。在課程設(shè)置方面，專門設(shè)置純實(shí)踐課（專業(yè)技能實(shí)踐課和綜合能力實(shí)踐課），增加實(shí)踐比例，提高實(shí)踐能力和增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，能夠“零距離”就業(yè)上崗。

在實(shí)踐教學(xué)體系創(chuàng)新環(huán)節(jié)，采用一年級(jí)見習(xí)、二年級(jí)專業(yè)實(shí)踐、三年級(jí)頂崗實(shí)習(xí)的模式組織實(shí)踐。一年級(jí)見習(xí)的目的在于讓學(xué)生增強(qiáng)體育服務(wù)意識(shí)、刺激社會(huì)服務(wù)需求、認(rèn)清就業(yè)導(dǎo)向與職責(zé)。采用觀摩、體驗(yàn)、參與體育志愿活動(dòng)等形式開展學(xué)生見習(xí)活動(dòng)。二年級(jí)通過參加社會(huì)相適應(yīng)的各類體育服務(wù)實(shí)踐工作，培養(yǎng)體育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)意識(shí)、專業(yè)技能以及崗位職責(zé)。主要內(nèi)容為參與體育賽事、運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽、體育咨詢、體育博彩、體育生產(chǎn)制造等領(lǐng)域的各級(jí)服務(wù)與管理工作。三年級(jí)按照專業(yè)對(duì)口原則，遵照對(duì)口實(shí)習(xí)單位崗位需求和學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向，根據(jù)學(xué)生特長(zhǎng)，采用按需分配原則組織頂崗實(shí)習(xí)。

四、通過課程體系創(chuàng)新打造專業(yè)特色，提高畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和工作崗位能力分析，廣西體專體育服務(wù)與管理專業(yè)以“職業(yè)崗位”需求的知識(shí)、技能和素質(zhì)，以職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)來選擇理論知識(shí)，構(gòu)建以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向的課程體系。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)若干意見》的發(fā)展目標(biāo)中涉及的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)，作為體育產(chǎn)業(yè)主體產(chǎn)業(yè)的場(chǎng)館管理、健身俱樂部經(jīng)營(yíng)、競(jìng)賽表演業(yè)、體育用品銷售等行業(yè)今后的發(fā)展?jié)撃軐⒉粩嘣龃螅虼?，在人才培養(yǎng)方案的課程安排中，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)課程的建設(shè)。如體育市場(chǎng)營(yíng)銷、體育場(chǎng)館管理實(shí)務(wù)、健身俱樂部經(jīng)營(yíng)管理、體育賽事運(yùn)作與管理等課程將作為專業(yè)核心課程進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)。同時(shí)增加相關(guān)實(shí)踐課程的比例和學(xué)時(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。

專業(yè)建設(shè)與校園文化建設(shè)緊密結(jié)合，根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和內(nèi)容，設(shè)計(jì)一系列配套的專業(yè)技能比賽，檢驗(yàn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí)，為后續(xù)的職業(yè)能力培養(yǎng)熱身。

專業(yè)核心課程以體育產(chǎn)業(yè)實(shí)訓(xùn)室的體育彩票營(yíng)銷和體育用品銷售兩個(gè)板塊為雛形，逐步建立系部大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，學(xué)生自主管理，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的積極性和主動(dòng)性，也培養(yǎng)他們的職業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。

總之，在職業(yè)崗位分析的基礎(chǔ)上構(gòu)建實(shí)踐型的課程體系，是體育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，更是體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的人才“流水線”。只有符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和體育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求的課程體系，才能培養(yǎng)出能在體育產(chǎn)業(yè)的相關(guān)崗位從事服務(wù)與管理工作的高端技能型人才。

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【基金項(xiàng)目】新世紀(jì)廣西高等教育教學(xué)改革工程立項(xiàng)項(xiàng)目（2012GJB289）

【作者簡(jiǎn)介】黃 ?昀（1974- ），女，廣西桂林人，碩士，廣西體育高等專科學(xué)校體育人文社科系主任，教授，研究方向：體育保健，教學(xué)與管理。