朱暉：我必須潮！

黑框眼鏡，襯衣，牛仔褲，外加雙肩包。朱暉，住友酒店集團董事長兼CEO ，44歲的他看起來總是潮男范兒十足。

“我的消費者都很潮，所以我也必須要足夠潮?！敝鞎焺?chuàng)辦的住友酒店集團，目前旗下?lián)碛胁级【频?、智尚酒店、漫果公寓、布丁驛四大時尚酒店品牌，以18至35歲左右的年輕白領(lǐng)、大學(xué)生為目標客戶，在全國擁有300多家門店，進駐45個城市，擁有會員1000萬，“我們的目標是致力于打造年輕人住宿的生態(tài)圈”。

20元劃出一片藍海

盯住年輕人，這顯然不是一個突然而隨意的決定。據(jù)朱暉回憶稱，這主要緣自一次意外的跟蹤事件。

創(chuàng)辦布丁酒店之前，朱暉已在酒店行業(yè)摸爬滾打多年，早在2003年，他就以速8第一位加盟客戶的身份進軍連鎖酒店業(yè)。跟蹤事件便發(fā)生在他加盟速8的第二年。

2004年的一天，朱暉到前臺巡視，恰逢一個20多歲的小姑娘前來投宿。朱暉至今仍清楚地記得，前臺在自己的權(quán)限范圍內(nèi)給這位顧客報了170元的優(yōu)惠價格，但仍沒有達到小姑娘滿意，她的目標是不高于150元，相差20元，兩人談不攏，小姑娘無奈拎起行李走出了酒店。朱暉對周圍的酒店了如指掌，據(jù)他所知150元在附近很難找到同等級別的酒店，這個小姑娘最后會怎么選擇呢？懷著這樣的好奇，朱暉于是開始跟蹤這位小姑娘。

結(jié)果，不出朱暉所料，150元，小姑娘根本不可能找到理想的酒店，最后選擇了一家低檔的小旅館。僅僅20元，為什么要委屈自己？面對朱暉的這個問題，小姑娘異常冷靜地告訴他，“這樣一來，我一天的飯錢就有了??！”

這件事對朱暉的觸動很大，20元，雖然絕對值不大，但對入住經(jīng)濟型酒店的顧客而言，這就相當于他們整體酒店消費的百分之十幾，相對值相當大?！?0元就劃出了一片市場。”這次的跟蹤事件讓朱暉看到了一種市場需求，也堅定了他進軍經(jīng)濟型酒店的決心。

2007年，中國經(jīng)濟型酒店市場高度同質(zhì)化，價格競爭已趨白熱化?！爱敃r經(jīng)濟型酒店，不論面對的人群，還是客房設(shè)計實在太像了，你住進一個酒店根本分辨不出它是什么品牌。”面對這種困境，朱暉萌發(fā)了要做一個特別的經(jīng)濟型連鎖酒店的想法，于是便有了今天的布丁酒店。

低價不低檔

左有如家，右有漢庭，特別的經(jīng)濟型酒店應(yīng)該是什么樣子呢？怎么才能在一片混戰(zhàn)中殺出一片天呢？結(jié)合自己在跟蹤事件中的所思所想，朱暉給自己定了一條“低價不低檔”的思路。

在朱暉看來，他的目標群體既不是如家、漢庭這類的商務(wù)人士，也不是住旅館、招待所的這些人，而是介于兩者之間的“夾心層”?！斑@些客人新潮，追求時尚，理性消費，并且對價格非常敏感?！庇谑牵暗蛢r不低檔”便擁有了巨大的吸引力。

既要鎖定客源，又要鎖定成本，為此朱暉進行了大概半年多的市場調(diào)查，他首先根據(jù)消費者的需求，制定了一個消費需求排行榜，位列前五的分別是：安全、安靜、干凈、友好、價格。在朱暉看來，這五點是客戶的最基本需求，必須滿足，然而，雖然并不涉及酒店硬件，但現(xiàn)實中中低檔的旅館招待所卻很難做到這幾點。

接下來，他開始考慮成本的問題，作為資深的經(jīng)濟型酒店從業(yè)者，朱暉非常清楚現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店在三星級酒店基礎(chǔ)上做減法的那套做法，而他要做的則是在連鎖經(jīng)濟型酒店基礎(chǔ)上繼續(xù)做減法。很多年輕人早餐習(xí)慣不好，他減掉了早餐廳;年輕人環(huán)保意識增強，他減掉了牙膏、牙刷等六小件供應(yīng);年輕人追求時尚品位，他減少了客房面積，增加設(shè)計感……

一步步減下來，結(jié)果便是，布丁酒店的房間只有同類酒店的1/2左右，價位比普通連鎖經(jīng)濟型酒店低50元左右，但利潤率卻不比它們差?！拔覀兊钠盒亲罡叩?。”這便是朱暉的盈利模式。

據(jù)悉，布丁酒店2007年在杭州的第一家門店開在西湖邊上，面積非常小，不過，麻雀雖小，五臟俱全，正式營業(yè)3個月后，酒店出租率迅速從20%上升到了80%，接著直接跳到了100%，并一直維持在滿房狀態(tài)，成為了布丁酒店的標準店面。

除了減法，朱暉也做了很多加法。針對年輕消費者的痛點，大膽采用“不交押金、無需等待、快速退房”的新模式;為了迎合年輕人的時尚品位，門店從軟裝選擇到物品搭配都試圖體現(xiàn)時尚氣息，無論是墻面的涂鴉和彩繪，還是創(chuàng)意十足的神馬窗簾、色彩鮮亮的床單，都能讓人耳目一新;當意識到微信已成為年輕人生活中難以割裂的一部分時，布丁酒店又在業(yè)內(nèi)第一個為消費者帶來了微信訂房服務(wù)?！拔移綍r最常思考的一點就是，現(xiàn)在年輕群體流行什么？這些東西能不能搬到我的酒店里來？”朱暉強調(diào)稱，時尚是一種生活態(tài)度，與價格無關(guān)，而布丁，則立志成為一種屬于年輕人的時尚。

顧客是上帝，他們的消費習(xí)慣應(yīng)該尊重，但朱暉認為一味的迎合也比較困難，他也曾為挑戰(zhàn)消費者的承受能力做了很多嘗試。布丁的第二家門店便是其中的一例。據(jù)朱暉介紹，這家門店共租了900平方米的物業(yè)，最初計劃做40間客房，后來不斷調(diào)整，最后定為了70個房間。除去大堂、走道等公攤面積，每間房間僅有五六平米大小。

這是次極大的挑戰(zhàn)，雖然精簡再精簡，疊加再疊加，朱暉以最大的努力保障消費者的消費體驗，但到底消費者能不能接受這種小而精的房間，朱暉自己心里也沒底。

事實證明，這并不容易，這家店開業(yè)以來生意一直比較清淡，直到7個月后才慢慢好轉(zhuǎn)。如今，這家店也成為了布丁酒店的一家王牌店，但卻不屬于它的標準店面，因為消費者接受時間較長，運營比較困難。不過，朱暉也從中收獲了很多，“消費習(xí)慣也需要引導(dǎo)?！?/p>

玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)

如今提及酒店，你會想起什么？還是洗洗睡？酒店沒有科技含量？如果你的答案是YES，那你就真的OUT了！

布丁酒店的目標群體是年輕人，其中很大一部分人是85后，這些人沒有接觸過沒有互聯(lián)網(wǎng)的時代，朱暉稱其為互聯(lián)網(wǎng)的原住民。面對這樣一個族群，布丁酒店在成立之初便注入了強大的互聯(lián)網(wǎng)基因：2008年成為國內(nèi)第一家實現(xiàn)免費高速WIFI全覆蓋的經(jīng)濟型連鎖酒店;2011年與淘寶旅行社展開合作;2012年攜手去哪兒、HTC第一家使用NFC技術(shù)自助Check-in;第一家上線360度全景圖的經(jīng)濟型酒店……

對于互聯(lián)網(wǎng)，朱暉的理解就兩個字——上線。他認為，現(xiàn)在什么東西都在“上線”，不僅客人要上線，酒店客房，甚至客房里的物品也需要上線?！斑@改變了很多我們的生活，客人進到酒店之后，拿起自己的手機就可以完成他所要求的操控服務(wù)，我們的目標是在互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下，把酒店做成一個生態(tài)圈。”

熟悉布丁酒店的人都知道，朱暉有個好友叫阿布，他風(fēng)趣幽默愛開玩笑，時而小清新，時而憂郁，但其實他并非一個真實的人類，而是布丁酒店利用自己的微信賬號虛擬出來的一個吉祥物?？腿撕軔郯⒉?，朱暉也很愛阿布，自從阿布出生，無論是工作出差，還是旅游休閑，朱暉都會把他帶在身邊。

為什么要這樣做？面對這個問題，朱暉的回答是，“我們想說說人話，做有溫度的賬號，把人圈在一起?！痹谒磥?，微信本身是一個社交工具，不是銷售工具，如果直接把它當作銷售平臺的話，客戶會反感。所以，布丁酒店的微信賬號更多的在做社交，舉辦各種與會員的互動活動。

“一般我們推出一個活動，基本上都會有5到10萬人在當天參與進來，為什么會這樣？因為他們覺得好玩?！睋?jù)朱暉透露，目前布丁酒店微信公共賬號粉絲量達130萬，并且大家在里面都非常活躍?！盎ヂ?lián)網(wǎng)這個東西，不要把自己想得太深遠了，說人話就是最好的?！?/p>

此外，借助移動互聯(lián)網(wǎng)這股“東風(fēng)”，智能家居如今成為了繼移動互聯(lián)、智能穿戴之后的一個新方向。為了滿足這些“互聯(lián)網(wǎng)原住民”對“我的事情我做主”的強烈欲望，2013年朱暉還正式推出了自己的智能酒店品牌——Z hotels智尚酒店。

智尚酒店是中國第一家物聯(lián)網(wǎng)連鎖酒店，在這里，人們只需把玩手中的智能手機，便可將整個房間的設(shè)備納入掌控之中，包括控制房間的燈光、窗簾、電視、空調(diào)等一切設(shè)備。

朱暉還在進行更多的嘗試：未來客人通過互聯(lián)網(wǎng)訂房并支付后，入住手續(xù)、退房手續(xù)等都能通過自助設(shè)備自行完成，整個過程不需要與服務(wù)人員接觸。朱暉表示，這一切絕不是空想，“技術(shù)層面完全可以付諸實踐，但前提是這些東西必須是客人所需要的?！?/p>

雖然為了搭建這套智能服務(wù)體系，朱暉投入了大筆資金，但自智尚酒店開業(yè)以來，備受人們青睞，顧客好評率達90%以上，從目前的情況看，隨著未來網(wǎng)點的擴充，進而攤薄成本，智尚酒店應(yīng)該是一筆穩(wěn)賺不賠的好生意。

把時尚進行到底

如今，朱暉激情不減當年，他決心把年輕時尚的酒店定位進行到底。

2014年除了原有品牌布丁酒店和智尚酒店持續(xù)快速擴容以外，朱暉還推出了自己的Motel汽車旅館——布丁酒店·驛佰居。

2014年12月28日，對朱暉來說，是個好日子。被稱為“中國歷史上第一家真正的汽車旅館”布丁酒店·驛佰居這一天在杭金衢高速衢州服務(wù)區(qū)正式開業(yè)。

為何要進軍高速公路服務(wù)區(qū)？因為在朱暉看來，眼下進軍高速服務(wù)區(qū)的時機已經(jīng)成熟。據(jù)交通運輸部發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，2015年，國家高速公路網(wǎng)將基本建成，高速公路總里程將達到10.8萬公里，預(yù)計全國保有高速公路服務(wù)區(qū)數(shù)量在2000對左右。預(yù)計未來僅高速公路服務(wù)區(qū)每年就有2000多億元的消費需求。

進軍汽車旅館業(yè)態(tài)，朱暉希望可以將互聯(lián)網(wǎng)時代日常生活中的便捷產(chǎn)品和體驗，帶到高速公路服務(wù)區(qū)?！安级【频辍んA佰居也是第一家在高速公路服務(wù)區(qū)引入O2O概念的酒店。未來，我們還將在每一個門店配備小米系列數(shù)碼產(chǎn)品、樂逗游戲等。去哪兒、神州租車、三江置業(yè)和齊心辦公也將為旅館提供相關(guān)服務(wù)?！?/p>

據(jù)悉，目前布丁酒店·驛佰居已在浙江高速公路衢州、常山、東陽服務(wù)區(qū)內(nèi)建成開業(yè)，由于看好汽車旅館業(yè)態(tài)，按照朱暉的預(yù)想，接下來還計劃在蕭山、舟山、下沙、陽澄湖、白洋淀等更多的服務(wù)區(qū)開設(shè)布丁酒店·驛佰居， 全面擴張該酒店業(yè)態(tài)。

步入2015年，很多業(yè)界大佬認為，對經(jīng)濟型酒店而言，這將是一個謹慎發(fā)展的一年，整個行業(yè)已不如當年的高潮澎湃，不少業(yè)者的入住率和房價都將面臨下滑的危機。如何繼續(xù)“笑看風(fēng)云”？朱暉笑言：“一個瓶子，即使裝滿了大石塊，還能裝小石塊，大家都認為滿了時，還能裝沙子，裝水，即使裝滿了水，還能再裝糖，裝鹽。中國的酒店市場仍然是個粗放的市場，但理性和成熟的消費者越來越多，這必將給我們帶來新的機遇！”

朱暉出生于1971年，但他堅稱自己今年25歲！