去年的濟(jì)南美博會期間,徐嚴(yán)院長邀請大家到他的商學(xué)院去參觀并舉行了一個小型的晚餐會。那是記者第一次見到徐嚴(yán)院長,在參觀他的商學(xué)院的時候,我被震撼了,其學(xué)院的規(guī)模,以及規(guī)范、系統(tǒng)、嚴(yán)格的教學(xué)體系讓人刮目。在跟徐院長有了深入的交流以后,更被他縝密的思維,滴水不漏的言談,彬彬有禮的舉止所折服。事隔一年,在青島美博會的迎賓晚宴上又見到了徐院長。于是,就有了這次采訪。
記者:徐院長能談?wù)勀窃鯓舆M(jìn)入到美容行業(yè)并做起了培訓(xùn)來的嗎?
徐嚴(yán):我一開始并沒有準(zhǔn)備進(jìn)入美容行業(yè),可以說是誤打誤撞進(jìn)來的。我以前在一家頗具規(guī)模的民營企業(yè)做老總,見證了從3000萬到29個億的一個正規(guī)企業(yè)緊張有序的發(fā)展過程。后來感覺實在是太累了,那段時間頭發(fā)掉的很厲害,我就開始想,我得休息休息了,再這樣下去身體會很危險,就下決心辭職了。在家休息了兩個月,也進(jìn)行了很多思考,下一步做什么?我最擅長的是企業(yè)管理,那就做管理咨詢吧。就這樣,成立了自己的咨詢公司,剛開始是在郵政、化工、國際貿(mào)易等行業(yè)進(jìn)行管理咨詢,可能緣分未到吧,這些行業(yè)未能讓我找到為此奮斗一生的事業(yè)動力,于是開始尋找新的路徑。進(jìn)入美容化妝品行業(yè)純屬機(jī)緣巧合,一個朋友給我介紹了一家化妝品公司,用了整整三年時間,把這個企業(yè)從300萬帶到了3000萬,一個單店做成了12家連鎖,使這個企業(yè)成為山東省知名企業(yè)。這個企業(yè)的成功使我對美容化妝品行業(yè)有了信心,剖析了其它幾個行業(yè)后,最后定位在美容化妝品行業(yè)。
記者:進(jìn)入這個行業(yè)后您是怎么看這個行業(yè)的?您發(fā)現(xiàn)了哪些問題?
徐嚴(yán):在給第一個化妝品企業(yè)做管理咨詢的時候,我發(fā)現(xiàn)的第一個問題就是,這個行業(yè)很多企業(yè)是在用錢換錢。什么意思呢?就是開招商會的時候,管吃管住,還要送禮品。后來,我把這種基礎(chǔ)的招商模式變成了“教育導(dǎo)航”的模式。我抓住了經(jīng)營者的心理,“他們到你這兒來參會不是來吃喝的,他們是來學(xué)本領(lǐng)的”。于是,我們就非常正式、非常系統(tǒng)地規(guī)劃了美業(yè)的教育體系,把以前花錢開會的形式變成了交錢開會的模式。
這個模式的成功讓我對這個行業(yè)變的專注,但之后我發(fā)現(xiàn)了兩個問題:
第一個問題,我發(fā)現(xiàn)這批管理者很孤獨(dú)。這個行業(yè)經(jīng)常用運(yùn)動式的模式來折騰這個行業(yè),不停的變換概念。特別是2010年前后,我出現(xiàn)過迷茫,他們經(jīng)常講模式,但卻沒有一個真模式,都把一個簡單的小策劃就當(dāng)成模式,任何一個方法都說成模式。所以,我就非常的不理解。另外,我還發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)一批女老板出現(xiàn)了孤獨(dú)前行的情況。怎么講呢?一些化妝品企業(yè)老板請我去講課,每當(dāng)我講到高潮,底下也聽的起勁的時候,就不讓往下講了,為什么呢?就是他們要在人們精神最集中的時候開始招商了,要賣貨了。也就是說,我的目的是讓這些人學(xué)點真東西,而企業(yè)不希望他們學(xué)的太多,只要聽從企業(yè)的就行,還有很多廠家還不允許聽課的人向我要電話,凡此種種讓我有一種說不出的感覺,如刺在喉。于是,我就帶著我的團(tuán)隊創(chuàng)造了一個平臺,為想學(xué)真東西的老板們搭建了一個平臺,創(chuàng)造了一片凈土。其實,我也是一個很固執(zhí)的人,一直固執(zhí)了10年,原來的商學(xué)院我是不敞開的,直到去年我才開始跟行業(yè)接觸的多了。為什么呢?因為我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)太浮躁,有很多化妝品企業(yè)給我贊助要到我的課堂上去推銷產(chǎn)品,都被我拒絕了。我不想讓一群喜歡這個行業(yè),但是沒有經(jīng)驗又沒有管理學(xué)識,又沒有地方去深造的人孤獨(dú)前行。
第二個問題,我發(fā)現(xiàn)美業(yè)幾乎百分之百的是個體戶運(yùn)作,都沒有在企業(yè)待過或者管理過企業(yè)的經(jīng)驗。因此,我不把任何一個企業(yè)哪怕是一個店當(dāng)個體戶對待,都是按照企業(yè)化運(yùn)營來對待我們的每一個學(xué)院單位。在企業(yè)運(yùn)營的過程中,我也用了一個企業(yè)運(yùn)營升級的概念,比如你若去年學(xué)的是2014版的,今年就是2015版的。我在企業(yè)干過,我認(rèn)為企業(yè)不需要整天轟轟烈烈搞運(yùn)動,只需要把歷史繼承,然后每天進(jìn)步一點點,螺旋式上升就可以了。所以,我研發(fā)了6+2模式,就是一個企業(yè)怎么能夠系統(tǒng)地鎖定六大系統(tǒng)和兩種力。六大系統(tǒng)就是戰(zhàn)略、組組織結(jié)構(gòu)、制度流程、人力資源、信息系統(tǒng)、企業(yè)文化,兩種力就是領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力。有了這六大系統(tǒng)、兩種力,那么你的企業(yè)一切問題都好辦了,都規(guī)范了。我們36人的團(tuán)隊有一個共同的信念,就是把行業(yè)的學(xué)術(shù)問題變成簡單易記的語言,比如院長問怎么帶員工?我們就把它精煉成讓員工主動自發(fā)工作的五大要素:1.目標(biāo)明確;2.崗位清晰;3.賞罰分明;4.督導(dǎo)檢查;5.技能輔導(dǎo)。再比如,有人問怎么做產(chǎn)品組合?我就用這樣幾句話總結(jié)出來:面部求生存、身體求發(fā)展、養(yǎng)生賺大錢、特色項目你偷著樂就行了。有人說徐院長,業(yè)績怎么來呀?好,我告訴你:第一、團(tuán)隊建設(shè);第二、客戶管理;第三、制度流程;第四、營銷企劃;第五、產(chǎn)品項目組合。一步一步扎實做好,業(yè)績提升根本不是問題。記住了這些簡單明了的總結(jié),他們的很多工作問題便迎刃而解。所以,我們的課堂上經(jīng)常笑聲不斷。
記者:從事了美業(yè)教育十年,您覺得您的商學(xué)院與其他的培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)有什么不同嗎?
徐嚴(yán):首先,我采用的是系統(tǒng)式的教育,而不是點式教育,美業(yè)更多的培訓(xùn)是點式教育。為什么叫商學(xué)院呢?就是系統(tǒng)學(xué)習(xí)商業(yè)管理和企業(yè)管理的地方。因為我在北京科技大學(xué)給EMBA總裁班帶《時間管理》課程,我在四川大學(xué)給博士生帶《工作統(tǒng)籌》,這些課程的共同特點都是根據(jù)學(xué)員需要把安排的課程學(xué)完就可以畢業(yè)了。所以,商學(xué)院也采取了這種方法,只要根據(jù)你的需要,按照商學(xué)院的課程布局走,學(xué)完了就可以掌握一套系統(tǒng)的企業(yè)管理方法。每一個層級我都設(shè)置了一套系統(tǒng)課程,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握一套方法遠(yuǎn)勝于東一榔頭西一棒的學(xué)習(xí)。美容院老板真的是一群很好學(xué)的人,但是一直沒有一個能系統(tǒng)學(xué)習(xí)的地方。所以,我的商學(xué)院能夠滿足系統(tǒng)學(xué)習(xí)的要求。我希望美業(yè)人能夠耐下性子來,踏踏實實學(xué)些東西,不要總是尋找快速賺錢的秘笈、四兩撥千斤的法寶。那些都是投機(jī)取巧的心理作祟,要做長做久,做百年企業(yè)。只有踏踏實實一步一個腳印的往前走,否則轟轟烈烈的起來,也會轟轟烈烈的倒下。
未來,我們的商學(xué)院會繼續(xù)專注美業(yè)教育,把原來的教學(xué)產(chǎn)品細(xì)化升級,對每一個層級都設(shè)置一套系統(tǒng)規(guī)范的課程。另外,我們還會把社會資源跟美業(yè)嫁接,如教練技術(shù)。為了解決一些老板忙的顧不上家顧不上孩子的問題,我們還把美業(yè)的子女教育列入了我的教學(xué)規(guī)劃里面,以解后顧之憂。我們成立了青少年部,開展全腦開發(fā),讓孩子們學(xué)習(xí)速讀,效果很好。我們現(xiàn)在每年組織兩次大的活動,夏令營和冬令營,寒暑假讓父母放心工作,孩子開心學(xué)習(xí)。下一步我們還會跟山東大學(xué)合作,山大給我們提供了一個三層3500平米的教學(xué)樓,將要打造一個山東大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)+美業(yè)孵化基地。這個基地建起來對美業(yè)將是一個新的貢獻(xiàn),我未來的目標(biāo)是“82億的以美業(yè)民辦教育為主的民辦大學(xué)”。
采訪結(jié)束了,徐嚴(yán)院長的話久久在耳邊回響“不讓愛這個行業(yè)的人孤獨(dú)前行”。是啊,這個行業(yè)是一個自發(fā)興起的行業(yè),國家沒有投入一分錢,也沒有精力顧及,只有靠自己一點一滴的積累經(jīng)驗,摸索前行。如果有一盞明燈能在前方照亮,勢必這條路走起來會好走很多。