大棚甜瓜栽培技術(shù)

大棚栽培甜瓜，設(shè)施簡(jiǎn)單，造價(jià)低，在內(nèi)蒙古東南部地區(qū)，每畝棚的建造成本約為6000元左右。大棚甜瓜生產(chǎn)周期短，2月初育苗，3月中旬定植，6月上市，經(jīng)濟(jì)效益較高，畝收入3萬元左右，是當(dāng)前農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收的新途徑之一。

1品種選擇

應(yīng)選擇高產(chǎn)、早熟、抗寒抗病性強(qiáng)、甜度高、口感爽脆、氣味清香、耐貯運(yùn)的品種。目前，生產(chǎn)上主要栽植的品種有兩大系列，一是薄皮系列，如紅城9號(hào)、紅城10號(hào)、紅城15號(hào)、京香6號(hào)、永甜7號(hào)等。該系列品種肉質(zhì)甜脆，香味濃郁，品質(zhì)上乘，市場(chǎng)好，但不抗重茬。二是雜交系列，主要品種有賽雪8號(hào)、驕雪5號(hào)、驕雪6號(hào)、景甜1號(hào)等。該系列品種肉質(zhì)無脆感，皮略厚，甜度好，香味差，但抗重茬，耐貯運(yùn)。從近年來市場(chǎng)銷售看，薄皮系列的紅城9號(hào)、紅城15號(hào)市場(chǎng)銷路好。

2壯苗培育

育苗一般在保暖性好的日光溫室里進(jìn)行，等瓜苗育成后再移栽到大棚內(nèi)。育苗方法分為兩種：一種為常規(guī)育苗法，一種為嫁接育苗法。對(duì)新建大棚，可采用常規(guī)育苗方法，對(duì)連續(xù)多年種植的重茬大棚，最好采用嫁接育苗法，可防止枯萎病。

2.1常規(guī)育苗法

1）營(yíng)養(yǎng)土配制。一般有兩種方法。一是選擇近幾年沒種過瓜的肥沃無菌田土50%，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40%，細(xì)爐渣10%，混合均勻過篩。二是選擇近幾年沒種過瓜的肥沃無菌田土50%，充分腐熟的圈糞20%，腐熟馬糞20%，細(xì)爐渣10%，混合均勻過篩。營(yíng)養(yǎng)土一般不需要加入化肥，若田土、粗肥質(zhì)量較差，1m3可加入磷酸二銨1kg，均勻噴拌于營(yíng)養(yǎng)土中。為防苗期病蟲害，1m3可加入50%多菌靈可濕性粉劑200g、50%辛硫磷乳油1000倍液拌于營(yíng)養(yǎng)土中，堆悶殺滅病蟲。

2）育苗畦或育苗缽準(zhǔn)備。從地面下挖10cm，將床底整平，床面四周做成小畦壟。育苗缽大小以10cm×10cm或8cm×10cm為宜，裝土量以虛土裝至與缽口齊平為宜。裝完土后把營(yíng)養(yǎng)缽放在育苗畦中，澆足水增溫，準(zhǔn)備播種。

3）棚室消毒。育苗前7～10天，每畝用80%敵敵畏0.25kg+硫黃2kg+適量鋸末，分堆點(diǎn)燃熏棚，消滅蟲害。用百菌清煙劑和滅蚜煙劑熏棚消滅病菌。

4）種子處理及催芽。播前2～3天，把種子放在陽光充足的地方曬1天，并經(jīng)常翻動(dòng)，可起到殺菌、打破休眠和增強(qiáng)種子活力的作用。將曬好的種子用55～60℃熱水浸泡10～15分鐘，不斷攪拌至30℃，再浸泡3～4小時(shí)，使種子慢慢吸水。水中放入藥劑，攪拌4～5次，使種子受藥均勻。常用藥劑為福爾馬林300倍夜、多菌靈600倍液。將用藥浸過的種子用清水洗凈搓掉種皮黏液后，用濕布包好，放在30℃環(huán)境條件下催芽，中間過濾2～3次，一般12小時(shí)左右，種子剛要露嘴即可。甜瓜的種子小，催芽過長(zhǎng)在播種時(shí)容易碰掉。

5）播種。選擇晴天上午，將營(yíng)養(yǎng)缽均勻擺放在苗床內(nèi)，用噴壺逐個(gè)澆透水，待水滲后播種，在每個(gè)缽內(nèi)平放1～2粒種子。隨播種隨均勻覆蓋0.5～1cm厚過篩細(xì)營(yíng)養(yǎng)土。全部播完后在營(yíng)養(yǎng)缽上覆蓋一層地膜保溫保濕，在苗床上再扣小拱棚，出苗前不通風(fēng)，80%以上種子拱土?xí)r揭掉地膜。

2.2嫁接法育苗

嫁接方法主要是靠接法。先把甜瓜苗按10cm×10cm間距播種在苗畦內(nèi)。用白籽南瓜作砧木，將南瓜種子播種在營(yíng)養(yǎng)缽中，要比甜瓜籽晚播20～30天，或等甜瓜第1片真葉長(zhǎng)到5分硬幣大小時(shí)再播種南瓜苗，以使二者在嫁接時(shí)莖粗細(xì)相近。嫁接前先用刀片去除砧木的真葉、生長(zhǎng)點(diǎn)及側(cè)芽，再在生長(zhǎng)點(diǎn)下0.5cm處向下切約1/2莖粗的斜口，甜瓜苗在生長(zhǎng)點(diǎn)下約1.5cm處向上切2/3莖粗斜口，二者斜口長(zhǎng)度約1cm。將二者切口對(duì)插，使雙方子葉呈“十”字形交叉，用嫁接夾固定好。把甜瓜根埋在營(yíng)養(yǎng)缽中，待嫁接苗成活后再把甜瓜苗的根切斷。

2.3播后管理

1）溫度管理。播后溫度管理原則是“兩高兩低”。播后出苗期白天適宜溫度保持在28～32℃，夜間20～18℃。幼苗出齊后白天20～26℃，夜間18～15℃。真葉長(zhǎng)出后白天22～30℃，夜間16～13℃。移栽前煉苗18～25℃，15～10℃。生產(chǎn)中在溫室內(nèi)育苗，育苗畦播完種后，覆蓋一層地膜，再扣上小拱棚，加上溫室的塑料薄膜，形成三層覆蓋，促使出苗整齊出苗快。待2片子葉展開后，只要外界氣溫不太低，就將地膜撤掉，并要降低小拱棚內(nèi)的溫度，白天撤下，夜間蓋上，防止幼苗徒長(zhǎng)。當(dāng)真葉長(zhǎng)出后，再適當(dāng)提高溫度，促進(jìn)植株發(fā)育。移栽前7～10天，開始煉苗，使植株能適應(yīng)整個(gè)棚室環(huán)境，在溫度允許范圍內(nèi)，盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間，早揭晚蓋草簾延長(zhǎng)光照時(shí)間。

2）肥水管理。此期一般不需大量施用肥水，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情，適量澆水。幼苗出現(xiàn)萎蔫時(shí)，澆灌與棚溫一致的水，一般澆1次即可。若幼苗有缺少肥料現(xiàn)象時(shí)，可適量進(jìn)行葉面噴肥。

3施肥做畦

初建大棚要注意選地。甜瓜是喜光喜溫作物，應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、肥沃、排水良好的沙壤土為宜。前茬作物最好是玉米、小麥、谷類等茬口，忌瓜茬、棉花茬和一些蔬菜茬。在冬季來臨前搭好支架，并進(jìn)行深翻整地，施足底肥，每畝大棚施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥6000kg左右、硫酸鉀復(fù)合肥100kg，后深翻15～20cm，使糞肥與土壤充分混合均勻，再整平耙細(xì)，待扣棚后定植。

4適期定植

甜瓜一般苗齡35～40天，苗長(zhǎng)到3葉1心至4葉1心時(shí)即可定植。定植前30～40天，選擇無風(fēng)晴天扣大棚膜，以充分化凍升溫。棚膜扣好后，用鐵絲壓緊，防止大風(fēng)將棚膜掀起?？叟锖笤谂飪?nèi)起高壟，壟寬60～80cm，高15～20cm，溝寬20～30cm。高壟做好后澆透水。定植前10天左右，在棚膜下距棚膜20～30cm處懸掛一層聚乙烯流滴地膜，膜寬1.5m、厚0.08mm，膜與膜之間接縫用嫁接夾連接。再在高壟上鋪一層地膜，準(zhǔn)備移栽。

3月初，選擇晴朗無風(fēng)、氣溫較高天氣，在上午10：00至下午3：00定植。株距25～30cm，每畝定植2500株左右。定植后澆水促進(jìn)緩苗生長(zhǎng)。定植后1周內(nèi)不要放風(fēng)，保溫保濕促緩苗。

5定植后管理

5.1溫度管理

定植至緩苗白天溫度保持30～35℃，夜間不低于15℃。緩苗后至定個(gè)前白天保持25～30℃，夜間不低于12℃。定個(gè)至成熟白天25～35℃，夜間高于12℃即可。

5.2肥水管理

定植后7～10天澆1次緩苗水，水要一次澆足，以利于發(fā)苗和培育壯苗。緩苗后一直到開花，一般不澆水，控制濕度。在第1茬瓜坐定后，長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)澆1～2次小水，隨水追肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥30kg。當(dāng)瓜停止膨大、定個(gè)前，要澆1次大水，澆透。以后直到第1茬瓜成熟時(shí)停止?jié)菜?，只要不是過干，要控制澆水，以防裂瓜，便于糖分積累，促早熟。

5.3通風(fēng)

扒風(fēng)口要由小到大。當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)25℃時(shí)，扒開小風(fēng)口，讓溫度繼續(xù)上升。當(dāng)溫度升至30℃時(shí)，逐漸扒大風(fēng)口。不能等棚內(nèi)溫度達(dá)到30℃以上時(shí)一下子扒大風(fēng)口，否則瓜易裂。

5.4吊蔓整枝

采取主蔓單干吊蔓整枝法。定植后植株5～7片葉時(shí)，用絞絲繩將主蔓吊好，并隨植株生長(zhǎng)隨時(shí)在吊繩上纏繞。一般第4片葉以下長(zhǎng)出的子蔓全部去掉，從第5片葉至第9片葉長(zhǎng)出的子蔓上留瓜，每個(gè)子蔓留1個(gè)瓜，瓜前的葉片和生長(zhǎng)點(diǎn)摘除。第1茬瓜留4～5個(gè)，用藥劑噴花及瓜胎，確保瓜胎坐住。中間空10個(gè)左右節(jié)位。植株長(zhǎng)勢(shì)弱的，生出的子蔓留1片葉掐尖，增加光合面積;植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的，將子蔓全部去掉。待第1茬瓜坐住并膨大到一定程度時(shí)，在第20～23節(jié)位上人工處理瓜胎，留第2茬瓜2～3個(gè)。第2茬瓜也是在子蔓上留瓜，瓜后的生長(zhǎng)點(diǎn)摘掉。一般主蔓頂端生長(zhǎng)點(diǎn)下的子蔓生長(zhǎng)速度加快，讓它代替主蔓繼續(xù)向上攀援，待第2茬瓜坐住后，在子蔓上生出的下一級(jí)子蔓上留1～2個(gè)瓜。整個(gè)植株一般留瓜5～8個(gè)。

5.5蘸花、疏瓜

取1袋5ml0.1%氯吡脲（坐瓜靈）對(duì)水800～1000倍，并加入少許紅色顏料，在上午9：00至下午3：00選擇當(dāng)天開放的雌花瓜胎，用稀釋好的藥液浸蘸瓜胎2/3部分2～3秒。蘸后要輕彈一下瓜柄，使藥液分布均勻。不宜濃度過高或重復(fù)使用，以免出現(xiàn)瓜柄肥大或畸形的瓜。還要注意在蘸花時(shí)盡量將每層瓜的瓜胎1次全部蘸完。當(dāng)瓜坐住，幼瓜長(zhǎng)到山楂果大小時(shí)，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和瓜坐的多少疏瓜，一般第1茬瓜留3～4個(gè)，第2茬瓜留2～3個(gè)，第3茬瓜留1～2個(gè)，疏掉畸形瓜、裂瓜、弱小瓜，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過快的大瓜也要疏掉，以保證瓜個(gè)均勻。

6采收

甜瓜以九成熟時(shí)采收最好，此時(shí)甜瓜色澤好，口感最甜，香味濃郁，商品價(jià)值高。采收時(shí)留2～3cm果柄。

7病蟲防治

甜瓜不耐藥，易受藥害，噴施濃度要低于說明書上的濃度，過大會(huì)造成葉片畸形，甜瓜上出現(xiàn)污點(diǎn)，降低商品價(jià)值。另外，甜瓜生理性病害多，要注意預(yù)防。