膠研理想白菜是青島膠研種苗研究所利用福13B251自交不親和系和成B3521自交不親和系雜交選育而成。在2011和2012年進行的品種比較試驗中,連續(xù)兩年產(chǎn)量居于首位,與對照品種濰春白一號和魯春白一號相比增產(chǎn)10%以上,抗病抗逆性好,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。2011年以來,在山東、河南、河北推廣應(yīng)用面積已達8萬畝。
1 " 親本來源
福13B251自交不親和系是2001年利用福山核桃紋地方品種,經(jīng)6年自交分離、選擇、測定育成。營養(yǎng)生育期67天,高抗霜霉病和軟腐病,植株披張,葉色深綠,黃心,有皺、有刺毛。
成B3521自交不親和系是2002年利用韓國春白菜經(jīng)5年自交分離、選擇、測定而成。營養(yǎng)生育期55天,高抗病毒病,植株半直立,葉綠色、有皺、刺毛少。
2 " 品種特征特性
膠研理想白菜生長旺盛,適應(yīng)性強,高抗三大病害,生育期63天左右,外葉綠色,球葉淡黃色。開展度75cm,株高45cm,葉球合抱,炮彈型,球高35cm,直徑20cm,中心柱高3.5cm,外葉13片,球葉43片。凈菜率80%以上,毛重4kg左右,凈重2.8kg左右,畝產(chǎn)8000kg。冬性強,耐抽薹,田間表現(xiàn)耐熱性較強。
3 " 栽培要點
3.1 " 播種 " 早春、夏秋均可種植,春播青島地區(qū)2月中旬保護地栽培,或3月底地膜覆蓋播種(必須確保地溫在13℃以上),或4月底播種。秋播7月下旬到8月下旬播種。
播種分直播和育苗移栽兩種。直播宜采用高壟栽培加地膜覆蓋,可有效防治病害的發(fā)生,壟高30cm,壟距60cm,株距40cm,種植密度2800株/畝,每畝用種80~100g。育苗移栽每畝需苗床33~40m2,撒播,每畝用種30~40g。
3.2 " 間苗 " 播種后4~6天出苗,地膜覆蓋播種出苗后要及時破膜引苗,使子葉露出地膜,并用土塊將地膜小洞蓋好,以防燒苗。幼苗破心后,2~3片真葉時進行第1次間苗,5~6片真葉時進行第2次間苗,間苗可結(jié)合除草進行。育苗移栽的可在7~8片真葉時于陰天或晴天下午帶土移栽,移栽后澆水定根,3天后澆水緩苗。
3.3 " 肥水管理 " 采取肥水齊攻、一促到底的管理措施。播種需選擇土壤肥沃的地塊,施足基肥,使生育前期營養(yǎng)條件好,以加速生長、抑制分化,在花芽分化前形成更多的葉片。春季播種苗期生長溫度低,要少澆水,確保地溫在13℃以上,有利于根系生長。蓮座期保持土壤濕潤,防止干旱導(dǎo)致的蓮座葉生長、球葉分化遲緩。結(jié)球期氣溫高、日照時間長,有利于花芽生長,因此必須使?fàn)I養(yǎng)生長速度超過花芽生長速度。在結(jié)球前期、中期酌情追施每畝20kg復(fù)合肥,為營養(yǎng)生長提供充足的養(yǎng)分,同時多澆水為大白菜結(jié)球提供充足的水分,降低地溫,減緩花芽生長速度。結(jié)球時對水分要求高,土壤干燥時采用溝灌,灌水在傍晚或夜間地溫降低時進行,要緩灌,水滲入土壤后,及時排出余水,做到溝內(nèi)不積水、地面不見水、根系不缺水。經(jīng)多次生產(chǎn)試驗表明,白菜在蓮座期結(jié)束到結(jié)球中期的水分供應(yīng)情況對產(chǎn)量有重要影響。
4 " 病蟲害防治
4.1 " 病害防治
1)合理輪作,適期播種,高壟覆膜栽培。與非十字花科作物進行3年輪作,并在地溫達13℃以上時播種。播種過早,溫度低易春化抽薹;播種過晚,后期生長溫度高且多雨,難形成緊實的葉球且易患病。采用高壟加地膜覆蓋技術(shù),可有效防治病害的發(fā)生。
2)種子處理。用種子質(zhì)量0.2%~0.3%的撲海因可濕性粉劑拌種,或用種子質(zhì)量0.3%的加瑞農(nóng)可濕性粉劑拌種,可有效防治霜霉病、軟腐病、角斑病等。
3)藥劑防治。①黑斑病。真菌所致,高溫下易發(fā)。發(fā)病初期進行噴藥,藥劑可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液、10%世高2500倍液等,每7天左右噴1次藥,連續(xù)噴3~4次。為防止產(chǎn)生抗藥性,宜交替使用農(nóng)藥。撲海因一個世代最多可施用3次。世高與“天達2116”混用可提高藥效。②黑腐病。細菌引起的病害。發(fā)病初期每7天施藥1次,連續(xù)施2~3次??捎盟巹┯?8%水合霉素可濕性粉劑4000倍液、77%可殺得可濕性粉劑800倍液、絡(luò)氨銅水劑400~600倍液等。③角斑病。用77%可殺得可濕性粉劑800~1000倍液或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液或3%克菌康可濕性粉劑800~1000倍液等噴霧防治。注意加瑞農(nóng)可濕性粉劑在大白菜苗期慎用,克菌康可濕性粉劑不得與其他農(nóng)藥混用。
4.2 " 蟲害防治
1)播種前土壤消毒。播種前用5%抑太保乳油1000~2000倍液,或90%敵百蟲結(jié)晶1000倍液拌細土撒施后翻入土中,可有效防治地下害蟲。
2)生長期藥劑防治。①菜青蟲。主要采取以化學(xué)防治為主的綜合防治措施。菜粉蝶幼齡幼蟲的抗藥力很弱,及時用藥十分重要,當(dāng)出苗后6~8天就要開始噴藥,每7天噴1次,連續(xù)噴2~3次??墒褂玫乃巹┌ǎ焊咝t可濕性粉劑750~1000倍液,0.2%阿維蟲清乳油2500~3000倍液,5%來福靈乳油2000~3000倍液,20%滅幼脲1號、3號懸浮劑1000倍液。高效Bt可濕性粉劑、0.2%阿維蟲清乳油為生物殺蟲劑,作用效果好,無公害,不易產(chǎn)生抗藥性。②蚜蟲。消滅蚜蟲在初發(fā)階段,可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、25%速樂乳油800~1000倍液、98%巴丹可濕性粉劑2500倍液等交替噴霧防治,每周1次,于早晚施用,連施2~3次。③潛葉蠅。藥劑防治于成蟲盛發(fā)期及時噴藥防治成蟲,防止成蟲產(chǎn)卵。成蟲主要在葉背面產(chǎn)卵,施藥于葉背面。或剛出現(xiàn)危害時噴藥防治幼蟲,防治幼蟲要連續(xù)施藥2~3次??捎盟巹┯袧撓x殺1000~2000倍液等。蔬菜收獲后及時清除田間、地頭雜草,以減少蟲源,預(yù)防下次發(fā)生。