一張老照片的青蔥記憶

1986年春夏之交，我們首都賓館餐廳在東交民巷十四號(hào)賓館北樓一層悄然開(kāi)業(yè)。它不是以賺錢(qián)為目的，主要是為了練兵，積蓄能量準(zhǔn)備投身到兩年后落成的首都賓館服務(wù)之中，為該四星級(jí)酒店提供五星級(jí)的餐飲服務(wù)。

那時(shí)我被聘為餐廳副經(jīng)理，分工負(fù)責(zé)并不輕松的經(jīng)營(yíng)、外聯(lián)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。由于暑期要在北戴河執(zhí)行任務(wù)，故此領(lǐng)導(dǎo)還派我專(zhuān)門(mén)到北戴河去了一趟，著手全面接管準(zhǔn)備。這張照片是和同為副經(jīng)理的尚洪元同志的合影（右二為作者），服務(wù)員趙麗（右一）和戰(zhàn)軍英（左一）站在了我們兩旁。我們1983年招的這一撥男女學(xué)員，是當(dāng)年高考落榜生，甭管男女，身高長(zhǎng)相一律都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格遴選的，所以個(gè)個(gè)都是俊男靚女且勤奮好學(xué)，日后的他們也自然成了我們賓館一個(gè)迷人的景致。除此之外，在賓館開(kāi)業(yè)初始，這批83屆的學(xué)員也是大顯身手，立下了汗馬功勞，同時(shí)得到了社會(huì)各界及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和表?yè)P(yáng)。而這一切的一切，全都與他們?nèi)諒?fù)一日，周而復(fù)始的在對(duì)外餐廳的實(shí)踐、演練，我們行之有效的培訓(xùn)，有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

盡管我是經(jīng)營(yíng)零點(diǎn)餐廳的門(mén)外漢，但這以后我不懂就學(xué)，不會(huì)就問(wèn)，全身心投入其中，在經(jīng)過(guò)一遍又一遍的咨詢、走訪，以及經(jīng)歷了一輪又一輪無(wú)休止的有關(guān)部門(mén)的檢查、改進(jìn)……終于在不太長(zhǎng)的時(shí)間里，歷經(jīng)太多的不容易，辦理好了一切手續(xù)，拿下了對(duì)外開(kāi)放經(jīng)營(yíng)的憑證，并按照要求，高高掛上了墻。直到這時(shí)，我才長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣，宛若多年的媳婦熬成婆一般。逝年如水，光陰荏苒。轉(zhuǎn)眼之間，三十年過(guò)去了，如今每每看到這張彩照時(shí)，總會(huì)勾起我對(duì)那時(shí)的不盡思緒，也還會(huì)感覺(jué)到好累心，好傷神。當(dāng)下我已是兩鬢白發(fā)，禿頂，完全的禿頂了，而且正式邁進(jìn)了知天命之年。仔細(xì)想想，當(dāng)年照片上的兩個(gè)年輕漂亮的美眉，當(dāng)下應(yīng)該也是年近半百。時(shí)間過(guò)的如此之快，今天，怎能不令我百感交集，有感而發(fā)。

耿秀剛