由于加利福尼亞政府出臺新規(guī)定,要求農(nóng)場養(yǎng)殖戶維持雞籠的寬度,以確保禽類動物能夠自由地下蹲、站立、伸展翅膀和“手舞足蹈”。該新規(guī)定將導(dǎo)致雞籠建設(shè)成本增高,雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)短缺,價格猛漲。
今年全美雞蛋平均批發(fā)價為2.27美元每打,創(chuàng)歷史新高,與去年同期相比增長34%。新規(guī)定出來之后,帶殼雞蛋價格可能會進(jìn)一步上漲20%。加利福尼亞州30%的雞蛋從美國其他各州引進(jìn)。據(jù)最新數(shù)據(jù),今年十月份美國總共有3.026億只產(chǎn)蛋的母雞。為了遵循加利福尼亞的新法規(guī),一些農(nóng)場主寧愿選擇縮小養(yǎng)殖規(guī)模,而不愿加大投資增加新型大籠子養(yǎng)殖。業(yè)內(nèi)人士估計年底將有1000萬只母雞因此被宰,到時將出現(xiàn)雞蛋供應(yīng)不足的情況。目前而言,在過去的三十天里,加利福尼亞州雞蛋零售價漲至4.49美元每打,漲幅超過25%。不過,新法案會帶來什么樣的影響和沖擊仍無法確定。