薄皮甜瓜植株調(diào)控技術(shù)研究

陳文釗 李琳 劉洋 韓月升

摘要：為了解決生產(chǎn)中綠皮綠肉薄皮甜瓜早春低節(jié)位雌花少、坐果率低的問(wèn)題，采用乙烯利對(duì)甜瓜幼苗進(jìn)行處理。結(jié)果表明，采用乙烯利處理可以提高植株各生育期植株高度、葉片數(shù)量、莖粗度和抗病性；與其他處理及對(duì)照相比，2葉l心期乙烯利（200mg·kg-1）噴施處理單瓜質(zhì)量和667m2產(chǎn)量最高，分別為0.60 kg和4133kg。也可提高中心和邊部可溶性固形物含量，分別為l2.7%和9.6%，高于其他處理。生產(chǎn)中采用乙烯利對(duì)薄皮甜瓜幼苗進(jìn)行處理，以幼苗2葉l心時(shí)噴施200mg·kg-1乙烯利最好，具有坐果性好、提高抗病性、提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)等特點(diǎn)，有很好的推廣價(jià)值。

關(guān)鍵詞：薄皮甜瓜；乙烯利處理；生長(zhǎng)勢(shì)；品質(zhì)；產(chǎn)量

北京歷年就有種植甜瓜的習(xí)慣，但主要以厚皮甜瓜為主，近兩年北京市薄皮甜瓜種植面積在逐步增加，尤其是綠皮綠肉的薄皮甜瓜更受歡迎，但綠皮綠肉薄皮品種存在早春低節(jié)位雌花少、坐果率低的問(wèn)題，限制了搶早、高產(chǎn)生產(chǎn)。薄皮甜瓜雌雄分化除受遺傳因素影響之外，很大程度上還受環(huán)境條件的影響；乙烯利促進(jìn)黃瓜、瓠瓜、西葫蘆等瓜類作物雌花分化國(guó)內(nèi)外早有報(bào)道，但關(guān)于乙烯利對(duì)薄皮甜瓜促雌花分化的報(bào)道至今未見(jiàn)到。本試驗(yàn)采用乙烯利對(duì)甜瓜幼苗進(jìn)行處理，促進(jìn)雌花分化，旨在提出乙烯利合理施藥時(shí)間及濃度的促花芽分化技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)薄皮甜瓜坐果率和產(chǎn)量的提高。

l 材料與方法

I.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)在北京市延慶縣康莊鎮(zhèn)工家堡村進(jìn)行，供試品種‘京蜜10，由北京北農(nóng)種業(yè)有限公司提供，

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用雙因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)設(shè)10個(gè)處理，分別為：處理1，在甜瓜幼苗1葉1心期噴施100mg·kg-1乙烯利；處理2，1葉1心期噴施200mg·kg-1乙烯利；處理3，l葉1心期噴施300mg·kg-1乙烯利；處理4，2葉1心期噴施100mg·kg-1乙烯利；處理5，2葉l心期噴施200mg·kg-1乙烯利；處理6，2葉l心期噴施300mg·kg-1乙烯利；處理7，3葉l心噴施100mg·kg-1乙烯利；處理8，3葉l心別噴施200 mg·kg-1乙烯利；處理9，3葉l心期噴施300mg·kg-1乙烯利；處理10，清水對(duì)照。每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列。采用雙因素方差分析進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

1.3試驗(yàn)基本情況

試驗(yàn)安排在春大棚進(jìn)行，播種前667㎡施人4㎡有機(jī)肥，復(fù)合肥（15-15-15）25kg，麻渣200kg，667㎡。定植2283株，采用吊蔓栽培，單蔓整枝低節(jié)位留瓜，其他田間管理同一般甜瓜生產(chǎn)。播種日期3月7日，定植日期4月18日，授粉期5月28日；采收期7月7日。

1.4測(cè)定內(nèi)容及方法

每個(gè)重復(fù)選擇長(zhǎng)勢(shì)均勻、健壯的植株3株進(jìn)行掛牌觀察，記載生育期，并于團(tuán)棵期、伸蔓期、開(kāi)花期以及膨瓜期測(cè)定植株高度、葉片數(shù)量、葉面積以及莖粗度；在果實(shí)成熟期，對(duì)掛牌植株進(jìn)行收獲，觀察測(cè)定產(chǎn)量及品質(zhì)，包括坐瓜數(shù)量、單株產(chǎn)量、單瓜質(zhì)量、商品果數(shù)量、果形指數(shù)、果肉厚度、可溶性同形物含量、皮色、肉色及口感。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀

由表1可知，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)植株葉片數(shù)量逐漸增加，團(tuán)棵期葉片數(shù)量為3-7片，伸蔓期生長(zhǎng)較快，葉片數(shù)量為9-12片，開(kāi)花期葉片數(shù)量為14-17片，膨瓜期葉片數(shù)量為26-31片；用乙烯利處理可以提高甜瓜各生育期葉片數(shù)量，處理過(guò)的薄皮甜瓜在團(tuán)棵期、伸蔓期、開(kāi)花期以及膨瓜期分別比未處理的對(duì)照葉片數(shù)量增加92.59%、30.86%、1 5.08%和14.53%。

由表2可知，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，薄皮甜瓜植株莖粗度逐漸增加，團(tuán)棵期植株莖粗度為0.27-0.37cm，伸蔓期植株莖粗度為0.65-0.77cm，開(kāi)花期植株莖粗度為0.7l-0.84cm，膨瓜期植株莖粗度為0.77-0.9lcm。用乙烯利處理可以提高甜瓜各生育期莖粗度，處理過(guò)的薄皮甜瓜在團(tuán)棵期、伸蔓期、開(kāi)花期以及膨瓜期分別比未處理的對(duì)照莖粗度增加32.lO%、16.75%、13.93%和17.03%.

由表3可知，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，薄皮甜瓜植株高度逐漸增加，團(tuán)棵期植株高度為4.8-7.4cm，伸蔓期植株高度為20.7-24.6cm，開(kāi)花期植株高度為37.0-54.7cm，膨瓜期植株高度為160.3-178.4cm。用乙烯利處理可以提高甜瓜各生育期株高，處理過(guò)的薄皮甜瓜在團(tuán)棵期、伸蔓期、開(kāi)花期以及膨瓜期分別比未處理的對(duì)照植株高度增加46.99%、9.34%、41.23%和10.30%。

2.2抗病性

由表4可以看出，薄皮甜瓜膨瓜后期開(kāi)始發(fā)?。ò追鄄。?，不同時(shí)期不同質(zhì)量濃度乙烯利處理下，膨瓜后期感病較輕的是處理6，感病率為57%，其次足處理5、處理4和處理7，感病率分別61%、62%和65%，其他噴施濃度感病較重，都在70%以上，但以未噴施乙烯利的對(duì)照感病率最高，為83%。

2.3 產(chǎn)量

由表5可以看出，薄皮甜瓜在2葉l心期噴施200mg·kg-1的處理5單果質(zhì)量最大，單果質(zhì)量最小的是清水對(duì)照，單果質(zhì)量大的667㎡產(chǎn)量也最高。噴施不同質(zhì)量濃度乙烯利的各處理單瓜質(zhì)量和667㎡產(chǎn)量與對(duì)照之間差異顯著，處理5與處理3、處理6、處理9之間差異顯著，其他處理問(wèn)差差異不顯著。對(duì)折合667㎡產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，處理5的667㎡產(chǎn)量最高，為4133kg，顯著高于其他處理.

2.4 品質(zhì)分析

從表6可以看出，乙烯利處理對(duì)增加果實(shí)縱橫徑、呵溶性固形物有一定的作用。其中處理5和處理8果實(shí)橫徑顯著高于處理1、處理3、處理6、處理9和清水對(duì)照，處理2、處理4和處理7之間果實(shí)橫徑差異不顯著，但與處理3和清水對(duì)照差異顯著。果實(shí)縱徑處理4、處理5與處理l、處理3和清水對(duì)照差異顯著，處理7、處理8與對(duì)照差異顯著，其他處理間差異不明顯。中心可溶性同形物含量處理5和處理7與處理l、處理3及清水對(duì)照差異顯著，處理3與清水對(duì)照差異不顯著，其他各處理與對(duì)照差異顯著；處理2、處理6與清水對(duì)照邊部可溶物固形物含量差異不顯著，其他處理與清水對(duì)照差異顯著。

3 討論與結(jié)論

各時(shí)期不同處理甜瓜植株葉片數(shù)量、莖粗度、植株高度變化隨生育期呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，用乙烯利處理過(guò)的不同處理間變化差異較小，均高于清水對(duì)照；從各處理667㎡產(chǎn)量分析可知，處理5（2葉1心期噴施200mg·kg-1乙烯利）單果質(zhì)量最大，667㎡產(chǎn)量最高，為4133kg，顯著高于其他處理。從品質(zhì)分析中看出，處理5果實(shí)品質(zhì)好，可溶性同形物含量較高，口感優(yōu)，優(yōu)于清水對(duì)照，其次是處理4（2葉l心期噴施100mg·kg-1乙烯利）和處理7（3葉1心期噴施100mg·kg-1乙烯利）。

綜上所述，在薄皮甜瓜植株調(diào)控技術(shù)處理中，在接穗2葉l心期噴施200mg·kg-1乙烯利的處理5在本試驗(yàn)中表現(xiàn)突出，其次是處理l（1葉l心期噴施100mg·kg-1乙烯利）、處理7（3葉1心期噴施100mg·kg-1乙烯利），具有可溶性同形物含量高、口感優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、坐果性好等特點(diǎn)，而且產(chǎn)量較高，抗病性較強(qiáng)，有很好推廣價(jià)值。