辣木在恩施地區(qū)適宜播種期的初步研究

楊德平

摘要[目的]探索辣木在恩施低山河谷地帶適宜的播種期。[方法]在春季3～5月間隔一定時(shí)間對辣木催芽播種育苗，測定不同播種期的發(fā)芽率、出苗率及植株生長指標(biāo)株高、莖經(jīng)和冠幅。[結(jié)果]播種在4月15日和5月2日的辣木發(fā)芽率和出苗率較高，2個(gè)處理只是在生長初期株高有顯著差異，而莖經(jīng)和冠幅沒有顯著差異，植株生長在總體上差異不顯著。[結(jié)論]辣木在恩施地區(qū)的適宜播種期在4月15日～5月初。

關(guān)鍵詞辣木；恩施地區(qū)；播種期

中圖分類號S59文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2015）29-017-02

辣木是辣木科（Moringaceace）辣木屬（MoringaAdans）植物，又稱鼓槌樹、奇跡樹、牛奶樹等，原產(chǎn)印度和非洲，是一種神奇的熱帶亞熱帶多功能植物。辣木營養(yǎng)豐富全面，有著悠久的食用歷史。據(jù)測定，辣木干葉粉所含鈣質(zhì)是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的的3倍，維生素C是柑橘的7倍，維生素A是胡蘿卜的4倍。辣木的根、莖、葉、花和果實(shí)均有不同的醫(yī)療功效，印度草醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣木可預(yù)防300多種疾病。辣木的葉、花、果莢均可作為蔬菜食用，也可加工制作多種多功能食品，還可以作畜禽飼料；辣木籽還具有凈化水質(zhì)的作用。辣木共有13種，目前進(jìn)行栽培應(yīng)用研究的有印度傳統(tǒng)辣木（Moringa oleifera）、印度改良辣木（包括PKM1和PKM2）和非洲辣木（Moringa stenopetala），而在我國引種栽培的以印度辣木居多。

辣木原產(chǎn)熱帶地區(qū)，喜溫、耐旱，生長快。在我國主要在廣東、海南、廣西和云南引種栽培，近年也有在貴州、山西引種栽培試驗(yàn)的報(bào)道[3-4]。湖北恩施屬亞熱帶濕潤氣候，其低山河谷地帶一般終年無霜凍，高溫時(shí)間長，具備辣木引種的某些條件。為論證辣木在恩施地區(qū)栽培的可行性，筆者在2015年進(jìn)行辣木引種栽培試驗(yàn)，主要通過試驗(yàn)研究在春季不同播種時(shí)間對辣木種子發(fā)芽、出苗及生長的影響，以探索辣木在該地區(qū)適宜的播種期。

1材料與方法

1.1供試材料供試?yán)蹦痉N子為印度改良種PKM1，為當(dāng)年采收種子，無霉變蟲蛀；種子催芽以潔凈河沙為基質(zhì)，育苗和盆栽基質(zhì)為腐殖土；因有高錳酸鉀能提高辣木種子發(fā)芽率的研究報(bào)道[5-6]，種子處理用藥劑為1/10 000濃度高錳酸鉀。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1播種育苗方法。先用60 ℃溫水配制1/10 000高錳酸鉀液浸種4 h，洗凈，繼續(xù)用清水浸種36 h。浸種后覆蓋河沙在室內(nèi)催芽，每天噴適宜水分，保持河沙濕潤。待芽長到0.2～0.5 cm后，播種在營養(yǎng)缽中置于露天育苗，在晴天因日曬營養(yǎng)土顯干時(shí)噴適宜的水分；期間統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率和出苗率，發(fā)芽率=發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%、出苗率=出苗數(shù)/發(fā)芽種子數(shù)×100%。待苗高20 cm左右時(shí)，將幼苗移栽到大花缽中，置于露天培育，在一定時(shí)期測定植株株高、莖粗及冠幅（苗木南北和東西方向?qū)挾鹊钠骄担员容^不同播期植株生長狀況。

1.2.2試驗(yàn)處理設(shè)置。試驗(yàn)共設(shè)置5個(gè)處理，每個(gè)處理播種50粒，以浸種后沙埋催芽為播種時(shí)間，各處理播種期前期間隔17 d后期間隔10 d。期間記錄從播種至齊苗的每日氣溫。各處理播種期及播后15 d氣溫情況如表1所示。

2結(jié)果與分析

2.1不同播種期對發(fā)芽率和出苗率的影響由表2可知，辣木種子發(fā)芽率隨著播種期的延后有逐漸增大而后下降的趨勢，處理⑤發(fā)芽率開始下降，這主要是與溫度有關(guān)。杜春花等[7]研究指出辣木種子20 ℃發(fā)芽率最高，隨溫度升高有下降的趨勢，這與該研究結(jié)果有一致性。因此，播種期過遲，會因氣溫較高影響發(fā)芽率。而出苗率以處理③最高，其次是處理②，而處理①沒有成苗。由于該試驗(yàn)育苗在露天進(jìn)行，出苗率可能受到天氣的影響。處理①播后一周內(nèi)氣溫較高，日低溫均在15～16 ℃，而日高溫均在20 ℃以上，最高達(dá)29 ℃；之后出現(xiàn)異常天氣，當(dāng)?shù)胤Q為“倒春寒”，連續(xù)10 d急劇降溫，有6 d日低溫低于10 ℃，最低僅有5 ℃，發(fā)芽的種子大部分腐爛，沒有腐爛的均停止生長。處理②和處理③播種后晴天較多，而處理④和處理⑤播種后陰雨天較多，尤其處理⑤播種后為當(dāng)?shù)孛酚昙竟?jié)，15 d內(nèi)幾乎全部陰雨天，對出苗率造成了一定影響。因此，考慮到當(dāng)?shù)卮杭練夂驙顩r，育苗適當(dāng)采取保護(hù)措施較適宜。

2.2不同播種期對植株生長的影響

將能成苗的4個(gè)處理的辣木在相同條件下盆栽，于7月4日測定20株株高后打頂，在8月7日測定地上5 cm處莖經(jīng)（直徑）和植株冠幅，計(jì)算平均值。

由表3可知，播種期越遲辣木植株的株高、莖經(jīng)、冠幅均有減少的趨勢。以處理②為對照，采用t測驗(yàn)法進(jìn)行差異顯著性測驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，處理③和處理②株高有顯著差異（P<0.05），莖經(jīng)和冠幅均沒有顯著差異（P>0.05）；處理④和處理⑤的株高、莖經(jīng)及冠幅和處理②均有顯著差異（P<0.05）。說明處理②和處理③植株生長狀況差異不大，即播種期在4月15日～5月初期間對植株生長基本沒有影響。播期若再延后其植株的生長發(fā)育會明顯推遲。

3小結(jié)與討論

（1）在湖北恩施地區(qū)低山河谷地帶一般春播農(nóng)作物如玉米、水稻等的播種期在3月末～4月上旬。處理①即在這個(gè)時(shí)期播種育苗，由于2015年早春氣候異常，出現(xiàn)10 d“倒春寒”，氣溫驟降，導(dǎo)致這個(gè)時(shí)間播種的辣木全部沒有出苗。辣木原產(chǎn)熱帶，生長發(fā)育對溫度要求相對較高，對于亞熱帶地區(qū)在自然條件下播種與一般當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)作物應(yīng)有所不同，其播種期應(yīng)適當(dāng)推遲。

（2）該地區(qū)春季陰雨天氣多，早春易出現(xiàn)氣候異常，這是辣木播種育苗應(yīng)該特別注意的問題。綜合該試驗(yàn)初步結(jié)果，在恩施低山河谷地帶辣木在自然條件適宜的播種期應(yīng)在4月15日～5月初。播種期過晚，除辣木植株生長發(fā)育會推遲外，該地區(qū)可能遇上的連綿陰雨和過高溫度也會影響辣木的成活率。

（3）辣木發(fā)芽出苗容易受天氣影響，特別是陰雨天氣對辣木發(fā)芽出苗不利，由于在該地區(qū)有春季氣候多變的特點(diǎn)，適當(dāng)采用保護(hù)地育苗對辣木生產(chǎn)比較有利。

（4）該試驗(yàn)采用的是室內(nèi)催芽露天育苗的方式，如何改進(jìn)育苗技術(shù)和在保護(hù)地育苗條件下適宜的播種期還有待于進(jìn)一步研究；又由于每年氣候均有一定差異，辣木在該地區(qū)適宜的播種期還需要通過多年的觀察研究資料加以進(jìn)一步論證。

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