參觀后，便不是中醫(yī)的外行

陳曉麗

北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥博物館分為醫(yī)史部和中藥部：醫(yī)史部收藏歷代醫(yī)藥文物一千余件，善本醫(yī)籍二百余種；

中藥部收藏各類中藥標(biāo)本二千八百多種，約五千余份。

中醫(yī)藥博物館目前有中國醫(yī)學(xué)史展廳和中藥綜合展廳兩個展廳：

中國醫(yī)學(xué)史展廳以中華文化為大背景，同時以中國醫(yī)藥發(fā)展史為主線，

通過各個時期的醫(yī)藥文物，再現(xiàn)了包括少數(shù)民族在內(nèi)的祖國醫(yī)學(xué)的主要成就。

中藥展陳包括中藥綜合展廳和藥用動物展覽櫥窗兩部分，中藥綜合展廳陳列常用中藥近600種、1500多份中藥標(biāo)本，另有藥用動物剝制與藥用植物浸制標(biāo)本近300種及數(shù)百幅藥用植物彩色照片。

北京中醫(yī)藥大學(xué)是一所以中醫(yī)藥學(xué)為主干學(xué)科的全國重點(diǎn)大學(xué)，坐落于中醫(yī)藥大學(xué)西校區(qū)逸夫科學(xué)館內(nèi)的中醫(yī)藥博物館于1990年9月建成，是目前全國中醫(yī)藥界較為系統(tǒng)、專業(yè)的中醫(yī)藥類博物館。為此，記者慕名聯(lián)系了中醫(yī)藥博物館，當(dāng)時正值閉館時間，但是博物館館長盧穎老師破例讓記者當(dāng)天下午去參觀。更讓記者驚喜的是，當(dāng)記者到達(dá)博物館時，盧老師親自帶著記者參觀了各個展廳，并一路講解。盧老師自1991年從北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)研究生畢業(yè)后，就來到博物館工作，從一名普通的博物館館員到博物館館長，20多年的博物館工作經(jīng)歷，她見證了博物館的發(fā)展和變化，也對博物館建立起深厚的感情。提起博物館，盧老師自豪地說：“即使中醫(yī)、中藥的外行參觀之后，也會對中醫(yī)、中藥有一個基本的了解。”據(jù)她介紹，由于社會大眾對中藥的興趣點(diǎn)在于功能主治，中藥綜合展廳將近600種中藥按照功能主治分成了20大類，例如解表類藥、清熱類藥等等。

馬寶

踏入博物館的中藥綜合展廳，首先看的不是根須發(fā)達(dá)的人參，也不是奇形怪狀的何首烏，而是制作精致、栩栩如生的動物標(biāo)本，仿佛這不是中醫(yī)藥博物館，而是自然博物館。在展廳入門處的展柜里，一塊圓滑光潤，蛋青色附有絲絲雜紋的石頭格外引人注意。“這是馬寶，就是馬胃腸道中的結(jié)石，具有鎮(zhèn)驚化痰、清熱解毒之功，主治驚癇癲狂、痰熱內(nèi)盛、神智昏迷、惡瘡腫毒及失血等癥。我們館藏的這塊馬寶，可以算得上我們的鎮(zhèn)館之寶之一，它直徑達(dá)到11厘米，重達(dá)1150克，非常難得！”盧老師指著那塊看似玉石的“馬寶”說道。馬寶之所以被列為鎮(zhèn)館之寶，盧老師介紹說，一是外觀漂亮，又大又圓，直徑將近12厘米，重1150克。二是完整性很罕見。自博物館建館以來，每年都會有數(shù)次去藥材市場征集藥材標(biāo)本的活動，這塊馬寶是20世紀(jì)60年代的一次征集活動中被發(fā)現(xiàn)的，后來，盧老師也曾在藥材市場上見過比它大的馬寶，但是外觀形狀不漂亮，形狀不圓或者有破損。

牛黃

當(dāng)來到標(biāo)牌上顯示“牛黃”的展品前時，盧老師的眼睛為之一亮，她向記者介紹說：“天然牛黃標(biāo)本非常稀缺，我館珍藏的天然牛黃標(biāo)本也是在一藥材市場征集的?！睋?jù)盧老師介紹，天然牛黃是?？苿游锏貌≈螅紶柈a(chǎn)生的膽結(jié)石或者膽管結(jié)石。牛黃在中醫(yī)中是很好的急救藥，具有清心、開竅、豁痰等功效，同仁堂的安宮牛黃丸、至寶丹等都含有牛黃。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國家650多種中成藥中都用到牛黃，由于天然牛黃屬于動物的病理產(chǎn)物，資源匱乏，近年來，體外培育牛黃已由廠家工業(yè)化生產(chǎn)，并作為天然牛黃的等效代用品。除此之外，還有人工牛黃，人工牛黃是以牛膽粉、膽酸等為原料，與淀粉混合加工而成的一種牛黃替代品。現(xiàn)今650多種含有牛黃成分的中成藥中，人工牛黃占據(jù)了98%左右的比例，已經(jīng)成為天然牛黃的主要替代品，其臨床療效類似于天然牛黃。

天然牛黃標(biāo)本、體外培育牛黃標(biāo)本和人工牛黃標(biāo)本在中醫(yī)藥博物館都有收藏。

百年陳皮

中醫(yī)藥博物館收藏的百年陳皮是2013年廣藥集團(tuán)藥業(yè)有限公司陳李濟(jì)贈送的。從盧老師那里得知陳皮除了泡茶和煲湯之外，還可以用于胸腹脹滿、濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，及痰多咳嗽等癥。

陳皮屬于植物藥，儲存的過程中要防蟲、防霉變，能儲存二三十年已經(jīng)相當(dāng)不易了，儲存百年實(shí)屬罕見。陳李濟(jì)的百年陳皮是如何得到的？盧老師介紹說相較于普通陳皮用的桔子皮，陳李濟(jì)的陳皮用的是廣東新會當(dāng)?shù)匾环N柑的皮，這種柑的皮比一般的桔子皮要厚一些。新會陳皮是道地藥材，屬于質(zhì)量最好的陳皮，采摘后，里面的肉不吃，只用皮。新會陳皮的加工很有特色，多用正三刀將柑皮剝成三瓣。曬干之后，摞成一摞一摞的，時間堆得越久，質(zhì)量就越好。

每年九月份的時候，陳李濟(jì)都會花重金去收集新會柑，曬完后的新會柑皮擱在麻袋中儲存在一個閣樓上，舊的尚未用完，新的又被采購進(jìn)來，就這樣，年復(fù)一年地儲存了下來。以前的陳李濟(jì)是“前店后廠”，即前面是藥店，后面是加工廠，儲存陳皮的閣樓下面長年累月地?zé)捗?，蜜糖蒸汽日?fù)一日地透過柵狀樓板，徐徐深入陳皮之中，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如同抹了油，內(nèi)層附著薄而不脫落的粉末。

陳李濟(jì)獨(dú)創(chuàng)的陳皮儲藏方法，使陳皮體輕、氣味清香，久煮不爛，對祛風(fēng)化痰有絕佳療效，放置百年也不會有蟲霉變。這樣的陳皮過去是作為貢品進(jìn)貢給皇上的。

九朝貢膠

得益于中醫(yī)藥博物館在中醫(yī)藥界的名聲，東阿阿膠集團(tuán)將一塊九朝貢膠贈送給了該館。九朝貢膠是東阿阿膠集團(tuán)生產(chǎn)的極品阿膠。仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，展廳中陳列的九朝貢膠顏色稍淺，較普通阿膠更為透明，呈淡琥珀色，質(zhì)地細(xì)膩而脆。

盧老師向記者介紹，九朝貢膠每年的生產(chǎn)量很少，只有幾百斤?！熬懦笔恰熬盘臁钡囊馑?，這種阿膠需要九天九夜的熬制方能煉就（普通阿膠三天三夜）。生產(chǎn)九朝貢膠的必須滿足三個條件：一是必須用黑驢皮為原料，因?yàn)楹隗H皮光亮厚實(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)儲藏充沛，用其煉膠滋補(bǔ)效果最好。其二是在冬至之日的子時（即夜里11點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)），汲取鈣、鎂、鈉燈礦物質(zhì)豐富的阿井水，開始熬膠。因?yàn)槎磷訒r是陰極陽生之水，而東阿之水是至陰之水，如此熬出的膠滋陰效果最佳。三是“九朝貢膠”是“九提九炙”的純手工打造，要經(jīng)過泡皮、刮毛、搓皮等工藝，九天九夜熬制方才完成煉膠環(huán)節(jié)，在經(jīng)過切膠、晾膠、翻膠等操作，共99道工序，歷時近百天才能制成。其中只要一個環(huán)節(jié)出錯，則整鍋阿膠報(bào)廢。

九朝貢膠手工制作過程中，有一個過程非常有趣，即掛旗，又稱掛鏟。膠液濃縮至一定程度時，用膠鏟鏟起，膠液粘附于鏟上，呈片狀緩緩墜落，如同揮舞一面旗幟。當(dāng)膠能“掛旗”時，就可以收膠了。將膠液傾入凝膠盤中，使之自然凝固，即得“凝膠”。這些技藝，需要有豐富煉制技藝的工匠才能掌握。

中藥展廳收藏的還有一米多長的野生黃芪標(biāo)本、熊掌般大小的綿馬貫眾、市場上罕見的平蓋靈芝、有典型海南黃花梨特征的降香檀等珍奇異寶。

中國醫(yī)學(xué)史展廳：仿宋針灸銅人

在參觀了中藥綜合展廳后，盧老師又帶記者來到了中國醫(yī)學(xué)史展廳。進(jìn)入該展廳，眼睛立刻會被門口復(fù)原的古代藥店所吸引，牌匾、柜臺、桌椅，還有店門口掛著的兩串藥幌等等，格外精致。醫(yī)史展廳用大量實(shí)物勾畫了中國從原始社會、夏商周直到近代民國時期，我國中醫(yī)藥發(fā)展的脈絡(luò)以及各時期突出的代表性人物。其中，盧老師最引以為傲的要數(shù)立于展廳中央的清光緒針灸銅人的復(fù)制品。雖說是復(fù)制品，但它是在真品的基礎(chǔ)上起模復(fù)制的，出于對真品的保護(hù)，現(xiàn)在已不可能再有這樣的復(fù)制品了。

這座銅像高182厘米，腧穴總數(shù)為664穴，有357個穴名，全身所有穴位均做有記號，構(gòu)造也別具匠心，由四個部件拼接而成，分散開來可以方便搬運(yùn)，組裝之后立即渾然一體。歷史上此具銅人曾經(jīng)隨著國家的命運(yùn)幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，先后于1925年移交故宮博物院，1933年春隨同第三批文物南遷，移交南京博物院。1958年又回到中國歷史博物館收藏。據(jù)說這具銅人是仿制北宋著名醫(yī)家王惟一鑄造的天圣銅人，但世事滄桑，王惟一親手鑄造的兩具銅人，在朝代的更替和紛飛的戰(zhàn)火中，最終不知去向。