“非遺”視野下的塔爾寺酥油花

都本玲

酥油花是藏傳佛教特有的供佛彩塑藝術(shù)，以青藏高原人民日常食用的酥油為原料，搭配鮮艷的礦物顏料，通過(guò)復(fù)雜精巧的技藝雕塑形成諸如菩薩、人物、飛禽走獸、花鳥魚蟲、亭臺(tái)樓閣等形象，內(nèi)容多為佛教題材故事。青藏高原數(shù)以百計(jì)的格魯派寺院，多會(huì)在每年的正月十五日這天供奉酥油花，但基本上都是單個(gè)的佛像和花草樹木、動(dòng)物的塑造，而塔爾寺的酥油花是成組的主題系列雕塑，技藝也更為精湛，因此脫穎而出備受關(guān)注。2006年，塔爾寺酥油花成為我國(guó)第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

爾寺酥油花的起源與題材

塔爾寺藏語(yǔ)稱“貢奔強(qiáng)巴林”，意為十萬(wàn)佛像之彌勒院，位于青藏高原東北部青海省西寧市西南25公里處的湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，這里是藏傳佛教格魯派創(chuàng)始人宗喀巴大師的誕生地，作為青海蒙古族、藏族、土族等各少數(shù)民族信仰的中心，塔爾寺在中國(guó)佛教史上地位十分重要。

關(guān)于酥油花的來(lái)源，目前學(xué)術(shù)界上沒(méi)有確鑿的記載。塔爾寺寺管會(huì)常務(wù)副主任羅藏昂秀認(rèn)為：“宗喀巴大師為了紀(jì)念佛祖釋迦牟尼，聚萬(wàn)僧眾在拉薩大昭寺舉行祈愿大法會(huì)，法會(huì)期間大師做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見荊棘變?yōu)轷r花，樹木變?yōu)槠嬲洚悓殻麎?mèng)醒以后，為了呈現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)境，開始召集僧人，用酥油做花卉、樹木、人物，這樣一直到現(xiàn)在。”另外還有兩種酥油花起源說(shuō)：一種說(shuō)法是起源于西藏苯教施食貢品上的小小貼花。還有一種說(shuō)法認(rèn)為酥油花的產(chǎn)生與文成公主有關(guān)，唐代文成公主與吐蕃和親嫁給松贊干布，從大唐帶來(lái)一尊釋迦牟尼佛的12歲等身像，被供奉于大昭寺內(nèi)，按照佛教傳統(tǒng)，佛像前需要供奉閼伽（凈水）、涂香、花、燒香、飲食、燈明“六供”，但由于當(dāng)時(shí)正是嚴(yán)冬，沒(méi)有鮮花可以供奉，所以當(dāng)?shù)氐牟孛窬陀盟钟椭谱髁缩r花的樣子供在佛前，酥油花從此在藏區(qū)流行開來(lái)，并由西藏傳至青海塔爾寺。

題材方面，解放前酥油花在題材上主要是表現(xiàn)佛教內(nèi)容，塑造佛經(jīng)中的佛像和人物。解放后，酥油花的題材上有了新的發(fā)展，開始表現(xiàn)重大的歷史事件。綜合歷年的酥油花創(chuàng)作題材，主要有宗教方面，如《釋迦牟尼本生故事》《釋迦牟尼十二行傳》《蓮花生本傳故事》等；有藏戲內(nèi)容方面，如《智美更登》《卓娃桑姆》《諾桑王子》等；有神話傳說(shuō)方面，如《唐僧西天取經(jīng)的故事》；有歷史人物方面，如《文成公主進(jìn)藏》；也有反映現(xiàn)實(shí)生活的題材，如《開山修路》《農(nóng)業(yè)豐收》《開國(guó)大典》等。

獨(dú)秀于林的秘密——上、下花院競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制

上、下酥油花院的設(shè)置是塔爾寺酥油花經(jīng)久不衰并獨(dú)秀于林的關(guān)鍵所在。幾百年來(lái)，塔爾寺一直設(shè)有專門的酥油花制作機(jī)構(gòu)，稱作“上花院”（杰宗曾扎）和“下花院”（貢茫曾扎）。上、下花院平等獨(dú)立，沒(méi)有隸屬關(guān)系，都?xì)w寺管會(huì)統(tǒng)一管理。上下花院的組織結(jié)構(gòu)和藝僧人數(shù)基本一致。藝僧根據(jù)出家之前的籍貫分別進(jìn)入不同的花院。目前塔爾寺共有藝僧40多人，上下花院各有藝僧20人左右，雙方僧人在各自花院的老藝僧指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，沿襲各自花院的藝術(shù)傳統(tǒng)，各縣特色。每年農(nóng)歷十月份，塔爾寺寺管會(huì)布置當(dāng)年的酥油花任務(wù)，上、下兩院的藝僧便開始構(gòu)思本院當(dāng)年的酥油花主題，之后即各自開始酥油花的制作，整個(gè)過(guò)程互相保密，藝僧不得泄露本花院的酥油花制作內(nèi)容，也不去窺探另一花院的制作，全屏各自努力，力求從題材到技藝上能夠勝過(guò)對(duì)方。直到正月十五酥油花展時(shí)，彼此才能看到對(duì)方的酥油花，而展出的酥油花會(huì)由寺院的僧人和信眾共同評(píng)賞，一決高下。上下兩院也在此時(shí)互相認(rèn)真觀摩對(duì)方的作品，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)爭(zhēng)取明年能夠獲勝。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的設(shè)立大大激發(fā)了酥油花藝僧的積極性和創(chuàng)作潛力，每年的酥油花會(huì)也變得更有懸念，更令人期待。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制為塔爾寺酥油花帶來(lái)源源不斷的動(dòng)力，使塔爾寺酥油花得以積極良性發(fā)展。幾百年過(guò)去了，上、下花院的競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)模式仍發(fā)揮著積極的作用，如果運(yùn)用得當(dāng)，它將是未來(lái)塔爾寺酥油花繼續(xù)絢爛美麗的持久動(dòng)力。

塔爾寺酥油花的基本情況

塔爾寺藝僧們通常在每年農(nóng)歷十月份就開始為來(lái)年酥油花會(huì)做準(zhǔn)備。上、下酥油花院有各自獨(dú)立的院落制作酥油花。工作房要盡量的大而高，這樣才能容下酥油花的花架。地面鋪設(shè)厚重的木條地板。由于酥油耐熱度低，不能承受太陽(yáng)直射，所以即使在大冬天，也要用白色布簾把窗戶都遮蔽起來(lái)，避免陽(yáng)光的照射。青藏高原的冬天異常寒冷，但酥油花制作期間，工作房?jī)?nèi)并不生爐火，室內(nèi)溫度要控制在零下五度以下，這是制作酥油花的最基本的外部環(huán)境。

酥油花色彩繽紛、造型繁多，但制作工具實(shí)際非常簡(jiǎn)單。每位藝僧都有一個(gè)長(zhǎng)方形炕桌，將炕桌豎起來(lái)就變成雕塑架。很多小型人物、鳥獸、花木部件都在這個(gè)小炕桌上完成?；ɑ艿闹谱鲿?huì)用到數(shù)十種模具進(jìn)行輔助，各種木筆木刀也必不可少。人體溫度會(huì)影響酥油的硬度，因此，制作時(shí)每人旁邊要放一盆冰水，不時(shí)將手浸入冰水中來(lái)降低手溫，保證造型的完整。雕塑時(shí)，酥油會(huì)被揉入各種鮮艷的顏料，為了避免帶有顏色的酥油粘在手上，混合到其他顏色中去，每位藝僧還要準(zhǔn)備一盤豆面，當(dāng)酥油粘在手上時(shí)，用豆面搓搓手，保持手的干凈。藝僧們分別制作酥油花的人物、鳥獸等組件，當(dāng)組件都做好后， 最后要一件件組裝在由“高2.2米、寬分別為1.65米、1.35米、0.5 米的9 塊木板”組成的底座上。

酥油花燈會(huì)是在每年塔爾寺正月祈愿法會(huì)的正月十五晚上。上、下花院分別在辯經(jīng)院的南面和東北面搭建長(zhǎng)方形燈棚，酥油花架擺放在各自的燈棚內(nèi)，花架前擺放酥油燈和各色貢品，成千上萬(wàn)從四面八方趕來(lái)朝拜和參觀的信眾和游客摩肩接踵，排隊(duì)依次經(jīng)過(guò)酥油花架，駐足觀看，頂禮膜拜，僧侶們?cè)谂哉b經(jīng)，花架樂(lè)隊(duì)演奏宗教音樂(lè)烘托莊嚴(yán)氣氛，熱烈氣氛通宵達(dá)旦。這不僅是出家人的盛會(huì)，更是廣大信眾虔心膜拜，表達(dá)強(qiáng)烈宗教感情的需要，是一個(gè)民眾的節(jié)日。通過(guò)酥油燈會(huì)，廣大信眾與所信仰的神明更加親近，通過(guò)禮佛祈愿達(dá)到心靈上的極大滿足。經(jīng)過(guò)幾百年的不斷完善改進(jìn)，塔爾寺酥油花從構(gòu)思、制作、完成到最后的展出已形成一套完整模式，成為寺院僧侶和廣大信眾宗教生活的一部分，這種僧俗兩眾的強(qiáng)烈宗教信仰需求是塔爾寺酥油花能夠傳承下去的核心能量所在。endprint

藝僧青黃不接和技藝傳承之困

目前，塔爾寺共有藝僧40多人，有2名國(guó)家級(jí)“非遺”傳承人和5名省級(jí)傳承人。20世紀(jì)30年代藝僧曾多達(dá)60人，從1958年宗教改革，到后來(lái)的文化大革命，中間很長(zhǎng)時(shí)間，塔爾寺的所有宗教活動(dòng)被迫停滯，僧人們被遣返還俗，酥油花制作無(wú)法繼續(xù)。期間大部分藝僧相繼去世。進(jìn)入上世紀(jì)80年代之后，隨著國(guó)家的宗教信仰自由政策的恢復(fù)落實(shí)，塔爾寺重新開放，部分僧人們返回寺廟，酥油花恢復(fù)制作，然而重返寺廟并掌握雕塑技藝的藝僧寥寥無(wú)幾，幾乎無(wú)法撐起場(chǎng)面，雕塑水平大不如前。

按傳統(tǒng)，藝僧的選拔通常在十幾歲時(shí)開始，在全寺范圍內(nèi)挑選具有藝術(shù)方面潛質(zhì)的僧人，這個(gè)過(guò)程結(jié)合了師傅的意思和個(gè)人的意愿。被挑選出來(lái)的新藝僧，最初會(huì)有老藝僧輔導(dǎo)他們學(xué)習(xí)藏傳佛教工巧明中的《造像度量經(jīng)》《比例學(xué)》《色彩學(xué)》《物圖與比例》等，這是堆繡、壁畫、酥油花三種藝術(shù)都需要的基礎(chǔ)課程。一段時(shí)間后，新藝僧們開始表現(xiàn)出在各個(gè)領(lǐng)域的偏好，然后再具體專攻堆繡、壁畫、酥油花中的一種。由于酥油花怕高溫的特性，所以每年只有從酥油花開始制作的農(nóng)歷十月中旬到正月十五這兩三個(gè)月的時(shí)間，年輕的藝僧們才能夠在酥油花制作的過(guò)程中，邊看邊學(xué)，真正跟隨老師學(xué)習(xí)酥油花的制作技藝。這是真正的口傳心授過(guò)程，師傅一邊制作今年的酥油花一邊指點(diǎn)身邊的徒弟，徒弟一邊看老師制作一邊動(dòng)手練習(xí)。現(xiàn)在有的藝僧會(huì)用手機(jī)、相機(jī)拍下老師的制作手法，反復(fù)觀看，這是科技帶來(lái)的學(xué)習(xí)便利。掌握基礎(chǔ)之后，師傅會(huì)讓徒弟參與一些輔助制作過(guò)程，隨著藝僧技藝的提高，擔(dān)任的任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重要。酥油花學(xué)習(xí)時(shí)間比較長(zhǎng)，一般藝僧先學(xué)制作圓盤上的圖案，大概需要三年的時(shí)間，然后學(xué)習(xí)亭臺(tái)花鳥等背景造型，大概需要五年的時(shí)間，最后學(xué)習(xí)制作人物。人物的制作是技藝最高的，最終能夠達(dá)到制作人物水平的藝僧只是少數(shù)，通常需要十多年的學(xué)習(xí)。

酥油花制作是一項(xiàng)艱苦的工作，長(zhǎng)時(shí)間的低溫環(huán)境使得很多藝僧患上了關(guān)節(jié)炎、手指關(guān)節(jié)變形等疾病，常年疼痛難忍。寺廟對(duì)因酥油花制作而患上相關(guān)疾病的僧人并沒(méi)有特別的照顧和補(bǔ)貼，藝僧們年老之后和其他普通僧人一樣，要靠自己的徒弟養(yǎng)老。以老一輩藝僧扎西尼瑪為例，他1932年出生在青海省湟中縣，從小出家塔爾寺，加入藝僧行列，對(duì)酥油花的制作非常精通，曾多次擔(dān)任酥油花掌尺。1991年塔爾寺酥油花首次走出塔爾寺，進(jìn)京制作展覽《文成公主進(jìn)藏》酥油花展就由他擔(dān)任掌尺，獲得很大成功。然而由于常年在低溫冰凍的條件下進(jìn)行酥油花制作，扎西尼瑪?shù)氖种冈诒慕菹轮戈P(guān)節(jié)嚴(yán)重變形，嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎帶來(lái)的病痛常年折磨著他，關(guān)節(jié)腫大，行動(dòng)不便，需要靠燃燒白酒減少疼痛，但他并無(wú)怨言。2002年，扎西尼瑪在塔爾寺圓寂，享年70歲。

艱苦的創(chuàng)作環(huán)境，加上藝僧的待遇一般，因此學(xué)做酥油花對(duì)年輕一代的僧人來(lái)說(shuō)缺乏吸引力，也有已經(jīng)加入酥油花制作隊(duì)伍的僧人因難忍艱苦環(huán)境中途離開。近年來(lái)“塔爾寺三絕”中的唐卡和堆繡，市場(chǎng)價(jià)值越來(lái)越高，經(jīng)濟(jì)前景越來(lái)越好，而且不必忍受寒冷的艱苦環(huán)境，一些原來(lái)制作酥油花的藝僧受到經(jīng)濟(jì)因素的吸引，改做唐卡和堆繡，愿意從事酥油花制作的僧人越來(lái)越少，藝僧的流失讓塔爾寺酥油花制作技藝傳承面臨青黃不接的壓力。endprint