造型苗木關(guān)鍵在精氣神

蔣金土，浙江蕭山盈一盆景花木場場長，國內(nèi)較早涉足造型苗木生產(chǎn)的企業(yè)，一貫秉承用做盆景的理念生產(chǎn)高檔造型苗木，其產(chǎn)品品質(zhì)在業(yè)內(nèi)久負(fù)盛名。最值得稱道的是，在造型苗木生產(chǎn)道路上，蔣金土不拘泥，善創(chuàng)新，不僅實現(xiàn)了選材的豐富化，而且不同材料間巧妙組合，為造型苗木生產(chǎn)增添新亮點。

苗市潮起潮落，在探討苗木行業(yè)未來走勢時，很多人把希望寄托在“造型苗木”上。對于蕭山盈一盆景花木場而言，這樣的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型早在上世紀(jì)80年代就已完成。每次走進(jìn)盈一盆景花木場，對記者而言都是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會。無論是其產(chǎn)品定位，還是經(jīng)營管理，乃至生產(chǎn)技術(shù)，都有很多值得稱道的地方，相信業(yè)內(nèi)也都有此感受。雖然同是看好“造型苗木”的未來，但深諳此道的蔣金土卻有著自己獨特的視角。

為造型而造型不可取

受高中時學(xué)過的龔自珍《病梅館記》影響，多年來記者對造型苗木有一種不自覺的抵觸，認(rèn)為對苗木造型會摧毀其自然健康之美。但是自從走進(jìn)盈一盆景花木場看到滿場神靈活現(xiàn)的造型苗木后，這種抵觸立刻煙消云散——原來高超的造型技藝創(chuàng)造的不是病態(tài)美的植株，而且頗具藝術(shù)氣息的園藝作品。

“之所以造型苗價格比普通苗木高出幾倍甚至幾十倍，除了需要花費更多的人工及時間成本，更重要的是造型苗木具有更高的附加值，能帶給人美的享受。造型藝術(shù)不是為了造型而造型玩弄的工藝技巧，而是為情為意造型，是一種表情達(dá)意的技術(shù)手段?！笔Y金土解釋道。

同樣是造型苗木，其神韻因培育者不同而大相徑庭，價格自然也有高低之分。盈一盆景花木場自轉(zhuǎn)型開始培育造型苗木后，就專門聘請了浙派盆景大師潘仲連擔(dān)當(dāng)技術(shù)顧問。由于身體原因，潘仲連只是定期到場里進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，偶爾制作作品，但他對于盆景的理念卻深深植根于花木場的生產(chǎn)實踐中。在這里，造型苗木充滿靈性和精氣神，給人極其舒服的感覺。究其原因，是因為對苗木造型時更多地考慮隨形就勢，而不是匠心運用，這也正是以潘仲連為代表的浙派盆景的精髓所在。

“我們一直在用做盆景的理念生產(chǎn)高檔造型苗木，盆景大地化是當(dāng)初轉(zhuǎn)型時的目標(biāo)?！笔Y金土表示，雖然造型需要時間，但總體來看，效益要比做普通苗木高很多。喜歡做些短平快“大路貨”的人太多，扎堆生產(chǎn)時不時會撞車，當(dāng)產(chǎn)業(yè)遭遇低潮時面臨的問題會更突出。生產(chǎn)造型苗木戰(zhàn)線拉得長，需要有良好的從業(yè)心態(tài)和足夠的經(jīng)濟(jì)實力，不是每一家苗圃都能操作，這樣就有效避免了與普通苗農(nóng)的競爭。

蔣金土強(qiáng)調(diào)，如今做造型苗木的企業(yè)越來越多，但不少人偷工減料，本來5年才能定型出圃的造型苗3年就銷售，價格雖低，但上工程后不久就會失形失效，這一點必須引起工程甲方的重視，貨真價實對造型苗木的長遠(yuǎn)發(fā)展很重要。

創(chuàng)新是造型苗木的命根

造型苗木要想獲得較高的附加值，離不開創(chuàng)新。按照蔣金土的說法，創(chuàng)新是造型苗木的命根，不僅需要持續(xù)地創(chuàng)新造型藝術(shù)，還需要不斷發(fā)掘新的造型材料。在盈一盆景花木場，用來造型的植物不僅有五針?biāo)伞⒘_漢松、小葉女貞等傳統(tǒng)造型植物，還有日本紅楓、金邊水蠟、火棘、匍地龍柏、匍地花柏、瓜子黃楊、枸骨、六月雪、石榴等植物。不僅如此，蔣金土還嘗試把不同植物組合起來，營造出更為豐富和表現(xiàn)力的造型景觀。在造型方式上，除了傳統(tǒng)的蟠扎、修剪、拉伸手法，他還創(chuàng)造了換頭嫁接、高壓截干、傾倒造型、組合塑形等快速造型方法。

在盈一盆景花木場入口，有兩株高大的龍爪槐，直徑約30厘米，分枝點有6米來高，枝條盤曲下垂，完全不同于人們常見的小型龍爪槐，頗有氣勢。雖然說大國槐換頭嫁接龍爪槐并沒達(dá)到蔣金土所期望的效果，但卻見證了他在苗木造型方面不斷創(chuàng)新的努力。正是這種敢想、敢干、勇于嘗試的創(chuàng)新精神，使得該花木場成為遠(yuǎn)近聞名的高端苗木生產(chǎn)代表。

除了造型苗木，盈一盆景花木場在彩葉苗木經(jīng)營方面也是獨樹一幟，早期的金葉女貞就是他們最早推向市場的，隨后還成功推出灑銀柏、金邊水蠟、金邊黃楊、灑金珊瑚、金葉瓜子黃楊、變色瓜子黃楊、紅花檵木、紫葉矮櫻等幾十個彩葉品種。正是在彩葉苗木方面的成功經(jīng)營解決了盈一資金周轉(zhuǎn)的難題，使其能夠以短養(yǎng)長，在造型苗木方面潛下心來做大做強(qiáng)。最難能可貴的是，蔣金土成功地將彩葉苗木和造型藝術(shù)相結(jié)合，不僅為造型苗木增加了更多色彩，也打通了彩葉苗木提質(zhì)的通路，其中造型日本紅楓就是典型代表。

從小中見大的盆景，到盆景大地化規(guī)模經(jīng)營造型苗木，再到彩葉苗木造型化，盈一盆景花木場在創(chuàng)新路上不斷摸索，從柱狀、球狀或分層的簡單造型，到不同植物組合造型營造咫尺天地的藝術(shù)效果，他們始終向著一個目標(biāo)前進(jìn)，那就是通過造型賦予苗木產(chǎn)品以新的內(nèi)涵，提升觀賞效果，增加附加值，使之成為精品工程或大型工程的點睛之筆。

球是怎樣滾大的

倒退11年，也就是1994年，記者曾采訪過“盈一”的總經(jīng)理蔣金土。轉(zhuǎn)眼11年過去了，當(dāng)年只有二三十畝地，成品盆景1萬余盆，半成品盆景10萬余盆的“盈一”。如今，已擁有9個分場，種植面積達(dá)3000 畝，年實現(xiàn)銷售2500多萬元。

兩相對比，竟有上百倍的差異。自然，人們要問：“盈一”的球，是怎樣被滾大的？

現(xiàn)在，負(fù)責(zé)經(jīng)營的是蔣金土的兒子蔣永法，他文質(zhì)彬彬30多歲，對“盈一”的巨變了如指掌。談到原因，他說真是很多，但有幾條非常重要。

跟著市場需求變

“盈一”創(chuàng)業(yè)時的主打品種是樹樁盆景，附帶經(jīng)營苗木。蔣金土最喜愛的就是這“小中見大，縮龍成寸”的盆景藝術(shù)。為做出藝境高超的盆景，蔣金土還特意請中國著名盆景大師潘仲連負(fù)責(zé)場里的技術(shù)。但就在蔣金土盆景經(jīng)營得起勁兒的時候，他發(fā)現(xiàn)，來買苗木的人，漸漸的比買盆景的人多了。而且國家開始注意環(huán)境的綠化美化了。從此， “盈一”把生產(chǎn)的重心向苗木轉(zhuǎn)移。七八年前，他們還把一大部分盆景成品和半成品脫了盆，直接栽到地里，如火棘、羅漢松、小葉女貞、枸骨、松柏類等，有8000多棵。如今，這些盡情吸取大地營養(yǎng)的盆景，已長到兩三米高，成了美化私家庭院和住宅小區(qū)的搶手貨，每棵售價都高達(dá)三五千元。

堅持苗木生產(chǎn)

五六年前，隨著綠化環(huán)境力度的加大，許多搞苗木的人開始搞起綠化工程。有人就勸蔣永法，也該攬幾個工程做做，工程的錢好賺！但他沒這么做。他認(rèn)為，做工程的是一個方向，搞生產(chǎn)的是另一個方向。人的精力有限，你又搞苗木生產(chǎn)，又搞工程施工，到頭來可能什么也搞不好。所以，這些年來，他始終埋頭搞苗圃。由于他的苗子數(shù)量大，質(zhì)量好，許多綠化工程的承包商都愿意從“盈一”進(jìn)貨，而且都是一手交錢，一手交貨。記者在“盈一”采訪時，已是夏季，雖然過了苗木旺季，但每天起苗拉苗的人不斷。辦公室的小黑板上，起苗裝車的記錄已經(jīng)排滿了一周。蔣永法說，三四月旺季時每日到場里拉苗的大貨車有二三十輛。現(xiàn)在，每天也沒少于七八輛車。

注重成本核算

搞經(jīng)營就是要以最小的投入，換取最大的經(jīng)濟(jì)效益。例如，在種苗繁殖分場，你看不到現(xiàn)代化溫室?？吹降闹皇堑桶喡闹衽铮锢锩娣庇N苗的配套設(shè)施卻是先進(jìn)的?；|(zhì)是輕型的，澆水施肥采用的全是滴灌裝置。按照蔣永法的話說，這叫土洋結(jié)合，追求利潤的最大化。他給記者算了一筆賬，一畝地的溫室，連棚加上附屬的管道、噴頭、水泵、發(fā)電機(jī)，甚至包括基質(zhì)，總成本才4500元，而它帶來的收益卻是相當(dāng)顯著的。用全光霧播，一畝地年扦插兩批苗子，產(chǎn)苗量可達(dá)100萬株。再例如，近年全場苗木生產(chǎn)都使用進(jìn)口的高檔緩釋肥。乍一看，進(jìn)口肥料價格高，但使用后，肥效周期長，效果好。既減少了施肥次數(shù)，又降低了人工費用，結(jié)果還是收益更大。

不斷推出前衛(wèi)產(chǎn)品

所謂前衛(wèi)產(chǎn)品，不就是新產(chǎn)品嗎？蔣永法認(rèn)為兩者有區(qū)別。新產(chǎn)品，不一定就有市場前景；只有有市場前景的產(chǎn)品，才稱得上前衛(wèi)產(chǎn)品?！坝弧钡陌l(fā)展，每一段，都有領(lǐng)導(dǎo)市場的前衛(wèi)產(chǎn)品。上世紀(jì)九十年代末，“盈一”推廣金邊水臘，蔣永法說，那幾年，金邊水臘起碼賣了幾百萬株，最貴時，一年生小苗每株售5元錢。近幾年“盈一” 推廣進(jìn)口的灑銀柏，干徑3厘米可售100元。2002年進(jìn)口的金葉小檗，現(xiàn)已有1年生小苗2000萬株，春季每株9元。由于數(shù)量大，今秋即便降價，效益也很可觀。這，就是前衛(wèi)產(chǎn)品的巨大力量。“盈一”是利用這種力量作為支點，加快了“球”的滾動。