摘 要:隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,主題酒店在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)激勵(lì),成為酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一。眾所周知,主題酒店具有一定創(chuàng)新性,在提升酒店整體形象上有著重要影響。本文就主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,提出主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的發(fā)展策略,以促進(jìn)我國(guó)主題酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:主題酒店;優(yōu)勢(shì);劣勢(shì)
主題化、特色化是未來(lái)酒店發(fā)展的潮流,中國(guó)酒店業(yè)已正式引入主題酒店或特色酒店的概念。根據(jù)相關(guān)研究可知,主題酒店在資本、管理、規(guī)模和品牌等方面具有一定優(yōu)勢(shì),利用文化的力量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中與傳統(tǒng)酒店產(chǎn)生差異、形成特色,對(duì)消費(fèi)者視覺感官、心理體驗(yàn)給予沖擊。所以,主題酒店的產(chǎn)生和發(fā)展,是社會(huì)不斷發(fā)展的必然趨勢(shì),在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展上發(fā)揮著重要作用。
一、主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)
在早期時(shí)候,主題酒店又被稱作是特色酒店,是在充分利用文化元素、建筑風(fēng)格等的基礎(chǔ)上,從酒店經(jīng)營(yíng)、外形等方面展示某一主題的酒店。而隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,主題酒店發(fā)展中出現(xiàn)了以歷史文化、娛樂特色、地域特色等為主題的形式,通過上述內(nèi)容來(lái)吸引更多的客戶,從而包括了餐飲、住宿、休閑和娛樂等多個(gè)方面。因此,主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,可以依靠造型、色彩、服務(wù)、產(chǎn)品、活動(dòng)等多個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)來(lái)看在服務(wù),使主題成為客戶選擇酒店和識(shí)別酒店的標(biāo)志,最終刺激客戶進(jìn)行消費(fèi)。與此同時(shí),在進(jìn)行主題文化開發(fā)的過程中,主題酒店還對(duì)餐飲、住宿等的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提升,以營(yíng)造舒適、高檔的住宿環(huán)境,最終突出的表現(xiàn)酒店的主題。另外,在主題酒店的不斷發(fā)展中,創(chuàng)新性非常重要,因此在小說、體育、學(xué)科、名人和電影等方面,主題酒店的展示方式多種多樣,在增強(qiáng)主題酒店趣味性的同時(shí),結(jié)合不同的服飾、裝修風(fēng)格、背景音樂和道具等,可以大大增強(qiáng)主題酒店的吸引力,使客戶發(fā)自內(nèi)心的喜歡上某種風(fēng)格的主題酒店,最終推動(dòng)主題酒店整體效益不斷提升。
二、主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì)
1.可行性不夠強(qiáng)。我國(guó)較多主題酒店在進(jìn)行規(guī)劃時(shí),沒有對(duì)現(xiàn)有的市場(chǎng)情況和酒店創(chuàng)意進(jìn)行認(rèn)真分析,存在一定,盲目性,使得人力、財(cái)力和物力等出現(xiàn)嚴(yán)重浪費(fèi)情況。根據(jù)部分主題酒店建設(shè)情況可知,它們的實(shí)施可行性不夠強(qiáng),致使從樂觀的角度借用成功主題酒店的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,而沒有對(duì)各種條件、影響因素進(jìn)行全面分析,使得相關(guān)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性受到極大質(zhì)疑,大大提高主題酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)。
2.與地域環(huán)境存在不協(xié)調(diào)性。在不同的地域環(huán)境中,主題酒店的特色要與實(shí)際情況相符,才能更好的滿足客戶的需求,從而吸引較多客戶。因此,主題酒店的構(gòu)建必須從區(qū)域文化中進(jìn)行提煉,注重區(qū)域特色的展示,才能真正成為當(dāng)?shù)氐拿?,最終成功打造酒店品牌。從區(qū)域環(huán)境的整體情況來(lái)看,酒店是重要的組成部分之一,而酒店的文化在一定程度上代表了某個(gè)區(qū)域的文化。因此,在進(jìn)行主題選擇是,必須根據(jù)實(shí)際情況,注重地域形象展示,才能使酒店形象與所在地域的形象相協(xié)調(diào)。
3.定位不明確,創(chuàng)造性不高。對(duì)部分發(fā)展比較成功的主題酒店進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),它們都具有必須鮮明的特點(diǎn),如金銀島大飯店,是以著名的加勒比海盜文化為酒店主題,可以給客戶帶來(lái)較深的印象。但是,我國(guó)較多主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中都存在定位不明確、創(chuàng)造性不高等問題,使酒店缺乏個(gè)性,沒有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行打造,完全沒有自己的特色,從而影響酒店的整體業(yè)績(jī)。
4.市場(chǎng)定位不夠準(zhǔn)確。在進(jìn)行主題酒店的市場(chǎng)定位時(shí),必須根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)地域文化、特色、客戶需求和酒店發(fā)展需求等進(jìn)行全面分析,注重實(shí)地考察和親身體驗(yàn),才能真正獲得盈利,最終提升整體效益。但是,較多主題酒店的市場(chǎng)定位都不夠準(zhǔn)確,在季節(jié)性營(yíng)銷、階段性發(fā)展等方面,沒有比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,沒有注重先進(jìn)管理理念、管理模式、硬件、軟件等的更新,使得酒店的形象不斷下降,最終阻礙主題酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
三、主題酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的發(fā)展策略
在實(shí)踐過程中,主題酒店想要在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展,首先,要根據(jù)實(shí)際情況,注重主題的準(zhǔn)確定位,嚴(yán)禁雷同、抄襲等情況出現(xiàn),才能在不斷提升服務(wù)水平、管理水平等基礎(chǔ)上,為酒店尋找到更多發(fā)展機(jī)會(huì)。其次,注重酒店氛圍的營(yíng)造和主題環(huán)境的構(gòu)建。根據(jù)酒店所在區(qū)域的情況,對(duì)社區(qū)關(guān)系、各行業(yè)關(guān)系的處理給以高度重視,以營(yíng)造良好的外部環(huán)境。與此同時(shí),對(duì)地理環(huán)境進(jìn)行深入分析,注重酒店主題與客戶需求、愛好、游玩特點(diǎn)等相符,確保酒店外部環(huán)境、人文環(huán)境等的協(xié)調(diào)。例如:在歷史文化較濃的區(qū)域打造主題酒店,必須對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣⑽幕攸c(diǎn)等有比較全面的了解,才能更好的吸引游客。另外,主題酒店的檔次、規(guī)模等的設(shè)置,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人群構(gòu)成等來(lái)確定,才能使酒店的主題符合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需求,避免人力、財(cái)力和物力浪費(fèi)情況出現(xiàn)。最后,注重產(chǎn)品、服務(wù)等的多元化發(fā)展?,F(xiàn)代發(fā)展中,各行業(yè)的跨界合作變得越來(lái)越頻繁,主題酒店想要更好的提升經(jīng)濟(jì)效益,就必須注重產(chǎn)品、服務(wù)等的多樣性,不斷創(chuàng)新服務(wù)理念、合理配置各種資源,才能更好的滿足大眾需求,最終促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。
四、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,主題酒店想要在不斷加劇的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的主題,注重管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等,才能提升酒店的整體形象,最終推動(dòng)酒店整體效益不斷提高。
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作者簡(jiǎn)介:文波(1980.10- ),女,四川成都人,本科學(xué)歷,碩士學(xué)位,四川旅游學(xué)院講師,研究方向:旅游與酒店管理