淺析我國服裝生產(chǎn)管理中存在的問題及解決途徑

周國民

（江西服裝學(xué)院，江西南昌 330201）

淺析我國服裝生產(chǎn)管理中存在的問題及解決途徑

周國民

（江西服裝學(xué)院，江西南昌 330201）

摘 要我國服裝產(chǎn)業(yè)近年來取得了飛速發(fā)展，服裝生產(chǎn)的市場競爭越來越激烈，現(xiàn)代服裝產(chǎn)品越來越朝著多品種、小批量的方向發(fā)展，這對于當(dāng)前服裝企業(yè)生產(chǎn)而言是一種挑戰(zhàn)，也大大增加了服裝生產(chǎn)管理難度。本文主要分析了我國服裝生產(chǎn)管理現(xiàn)狀以及服裝生產(chǎn)管理過程中存在的主要問題，提出了進(jìn)一步優(yōu)化服裝生產(chǎn)管理的對策。

關(guān)鍵詞服裝生產(chǎn)；管理現(xiàn)狀；管理問題；優(yōu)化管理對策

近年來隨著科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展，市場需求發(fā)生了很大改變，服裝行業(yè)也發(fā)生了很多的變化，現(xiàn)代服裝的市場周期越來越短，流行趨勢很難掌握，服裝產(chǎn)品的不確定市場因素有很多，服裝生產(chǎn)的批量較小，生產(chǎn)品種較多，且質(zhì)量普遍提高。服裝企業(yè)想要在市場上立足，占據(jù)自己的發(fā)展市場，必須加強(qiáng)服裝生產(chǎn)管理強(qiáng)度，不斷提高服裝產(chǎn)品的管理水平，提高服裝企業(yè)對于市場的反應(yīng)能力，更好地滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的服裝消費(fèi)需求。下面筆者就我國服裝生產(chǎn)管理現(xiàn)狀以及存在的問題進(jìn)行探討分析。

1　我國服裝生產(chǎn)管理現(xiàn)狀分析

通常情況下，服裝生產(chǎn)管理包括時(shí)間管理、空間管理兩大部分，下面主要來論述服裝生產(chǎn)的空間管理。對于服裝生產(chǎn)而言，空間管理主要是指組織結(jié)構(gòu)，服裝企業(yè)常常會(huì)綜合考慮產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)、生產(chǎn)規(guī)模以及員工素質(zhì)等諸多方面因素選擇相應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)。如果生產(chǎn)系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)不同的情況下，相應(yīng)的生產(chǎn)組織方式也會(huì)存在很大差異，具體體現(xiàn)在現(xiàn)場管理、生產(chǎn)線形式、生產(chǎn)車間區(qū)域布置、生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)以及配置流水線設(shè)備等諸多方面。就服裝生產(chǎn)線形式而言，一般的服裝生產(chǎn)都會(huì)選擇采用流水線生產(chǎn)方式，這樣不僅可有效提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，也有利于減少生產(chǎn)成本，其次也可有效確保產(chǎn)品質(zhì)量。

目前，有模塊式、捆扎式、線型傳送帶式等多種生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)形式。大部分服裝企業(yè)會(huì)習(xí)慣性地選擇比較傳統(tǒng)的捆扎式生產(chǎn)模式，然而一些具有深厚實(shí)力、具有豐富的服裝生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)除了會(huì)采用傳統(tǒng)的捆扎式生產(chǎn)模式以外，還會(huì)選擇現(xiàn)代吊掛流水線生產(chǎn)模式，這樣可以擴(kuò)大生產(chǎn)車間面積，也可以擴(kuò)大生產(chǎn)模式。

2　我國服裝生產(chǎn)管理中存在的主要問題

2.1沒有準(zhǔn)確的工時(shí)定額

目前大部分服裝生產(chǎn)企業(yè)常常會(huì)存在工時(shí)定額錯(cuò)誤的情況，具體體現(xiàn)在沒有嚴(yán)格根據(jù)均衡生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)，并未制定公正、公平的考核機(jī)制。在工時(shí)定額錯(cuò)誤的情況下，不能按照工時(shí)定額對車間進(jìn)行考核，更不用談可以改變當(dāng)前車間的生產(chǎn)管理模式。其實(shí)，很多服裝生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際工時(shí)和計(jì)劃工時(shí)之間的差距是很大的。一些工人對于工時(shí)定額存在不滿的情緒，為此企業(yè)工藝技術(shù)部門常常會(huì)采用30%裕度的做法想要緩解工人的不滿，但是實(shí)際上并沒有起到很好的作用。工藝部門的定額下發(fā)到各個(gè)車間后，每一個(gè)車間也要將工藝定額重新調(diào)整，這樣不僅浪費(fèi)人力、財(cái)力，而且也很容易使工時(shí)定額喪失生產(chǎn)指導(dǎo)的意義。同時(shí)，工時(shí)定額錯(cuò)誤的話，極易產(chǎn)生很多半成品，這樣很難滿足均衡生產(chǎn)的要求，可能還會(huì)大幅度升高在線半成品，車間生產(chǎn)作業(yè)比較擁擠，這樣很難確保產(chǎn)品質(zhì)量，也不利于有效監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，如果出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)，一般在發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)到了不能避免的地步，成本也不能控制。

2.2組織結(jié)構(gòu)效率比較低

目前很多企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)都是采用直線職能制模式，這種結(jié)構(gòu)模式可以將專業(yè)化特點(diǎn)突出，還可以使企業(yè)內(nèi)部各職能部門在組織生產(chǎn)的過程中相互幫助、相互配合，也可以幫助、指導(dǎo)生產(chǎn)車間。但是處于平級關(guān)系的每一個(gè)科室在實(shí)際工作中常常會(huì)出現(xiàn)各自為政的情況，想要達(dá)到協(xié)同、一致比較困難。比如，動(dòng)力部門的工作主要是設(shè)備管理，但是常常會(huì)因?yàn)闆]有及時(shí)得到關(guān)于生產(chǎn)任務(wù)的實(shí)時(shí)進(jìn)展情況，導(dǎo)致當(dāng)前車間的一些專用機(jī)閑置，這樣有可能會(huì)導(dǎo)致其他的車間因?yàn)槿狈@種專用機(jī)而影響正常生產(chǎn)的情況。又比如，服裝生產(chǎn)企業(yè)一般都會(huì)設(shè)立獨(dú)立的市場營銷部門以及生產(chǎn)計(jì)劃部門，市場營銷部門的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)訂單簽訂，而生產(chǎn)計(jì)劃部門的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)安排相關(guān)的生產(chǎn)任務(wù)，這樣很容易產(chǎn)生很多無謂的麻煩和矛盾。有的時(shí)候生產(chǎn)計(jì)劃部門可能會(huì)因?yàn)闆]有明確訂單的質(zhì)量要求以及時(shí)間要求而對市場營銷部門的訂單不滿意。市場營銷部門也可能會(huì)因?yàn)樯a(chǎn)計(jì)劃部門沒有做出妥善安排使客戶交貨時(shí)間延遲而不滿意。

2.3缺乏科學(xué)的生產(chǎn)計(jì)劃

一些服裝生產(chǎn)企業(yè)沒有重視生產(chǎn)計(jì)劃，這樣會(huì)在很大程度上影響服裝生產(chǎn)管理。有的生產(chǎn)計(jì)劃部門只是將所需的機(jī)器數(shù)量進(jìn)行計(jì)算，然后讓每一個(gè)生產(chǎn)車間分別匯報(bào)自己的生產(chǎn)任務(wù)情況，將一些性價(jià)比比較低的訂單進(jìn)行強(qiáng)制性分配。很多時(shí)候工人都搶著干好單子，沒有人愿意干壞單子，如果能夠愉快的合作還可以順利完成生產(chǎn)任務(wù)，但是如果各方?jīng)]有達(dá)成一致的話，就必須下達(dá)行政命令，這樣可能會(huì)導(dǎo)致不能及時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。如果無法根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃計(jì)算加工能力，很容易導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)滯后，無法根據(jù)原計(jì)劃交出需要的產(chǎn)品。

3　進(jìn)一步優(yōu)化服裝生產(chǎn)管理的對策

3.1進(jìn)一步優(yōu)化工時(shí)定額

應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)的加工時(shí)間基礎(chǔ)上結(jié)合日產(chǎn)量系數(shù)以及批量系數(shù)共同確定正確的工時(shí)定額，制定準(zhǔn)確的加工期量。只有準(zhǔn)確的工時(shí)定額才可以確保流水節(jié)拍的準(zhǔn)確性、合理性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。一般情況下，工時(shí)定額會(huì)習(xí)慣性地應(yīng)用信度檢驗(yàn)的辦法進(jìn)行評價(jià)。只有評定信度系數(shù)穩(wěn)定在0.8以上才可以投入到正常的實(shí)際生產(chǎn)工作中。檢測工時(shí)定額的準(zhǔn)確性，可以讓相同的加工群體生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，然后擬合不同工作者在不同生產(chǎn)任務(wù)中的計(jì)劃工時(shí)以及實(shí)際工時(shí)，如果擬合值>0.8，則說明工時(shí)定額是正確的，否則應(yīng)該對工人的生產(chǎn)動(dòng)作進(jìn)行重新研究，準(zhǔn)確找出工時(shí)定額出現(xiàn)錯(cuò)誤的規(guī)律，及時(shí)糾正。

3.2優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)

可以合并內(nèi)部相關(guān)職能部門來緩解生產(chǎn)過程中的很多矛盾，比如，可以合并市場營銷部門以及生產(chǎn)計(jì)劃部門組成一個(gè)“生產(chǎn)經(jīng)營部門”，這樣不僅可以管理生產(chǎn)計(jì)劃，也可以跑市場簽訂單，

有利于確保生產(chǎn)計(jì)劃編制方案的合理性，提高實(shí)際執(zhí)行效果。其次，應(yīng)該加設(shè)專門的質(zhì)檢部門專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，將以往的事后檢驗(yàn)改成事前預(yù)防控制以及事中檢驗(yàn)控制，這樣可有效確保服裝產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，盡可能減少半成品的生產(chǎn)數(shù)量，使服裝產(chǎn)品生產(chǎn)合格率提高。

3.3優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃編制

生產(chǎn)計(jì)劃編制應(yīng)該將服裝生產(chǎn)企業(yè)的管理水平以及技術(shù)水平綜合反映出來，為了確保能夠達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)，應(yīng)該確保每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格根據(jù)作業(yè)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)。作為生產(chǎn)部門，應(yīng)該及時(shí)調(diào)整企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題以及矛盾，盡快采取相應(yīng)的措施合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，確保各部門以及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能夠正常、高效運(yùn)行，保證能夠均衡生產(chǎn)。具體而言，生產(chǎn)經(jīng)營部門應(yīng)該將產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同時(shí)明確規(guī)定生產(chǎn)期量，要求每一個(gè)車間必須按照要求完成生產(chǎn)任務(wù)，而且上交成品。技術(shù)部門提供合并優(yōu)化生產(chǎn)工序的方案，然后各生產(chǎn)車間應(yīng)該根據(jù)優(yōu)化后的生產(chǎn)方案進(jìn)行生產(chǎn)。

綜上所述，新時(shí)期下，服裝生產(chǎn)企業(yè)面臨的市場競爭壓力越來越大，市場服裝的消費(fèi)需求對服裝生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)提出了更高的要求，現(xiàn)代服裝生產(chǎn)加工企業(yè)一定要結(jié)合自身的實(shí)際發(fā)展情況全方位、全過程地加強(qiáng)服裝生產(chǎn)管理，確保能夠順利生產(chǎn)服裝產(chǎn)品，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)：

[1] 于昕辰．服裝生產(chǎn)管理系統(tǒng)縫紉流水線平衡優(yōu)化與仿真的研究［D］．上海：東華大學(xué).2013．

[2] 許棟樑．轉(zhuǎn)型時(shí)期我國服裝企業(yè)精益生產(chǎn)與技術(shù)應(yīng)用研究［D］．上海：東華大學(xué).2014．

[3] 金春來,劉國聯(lián),戴宏欽,李 碩.信息技術(shù)在服裝生產(chǎn)管理中的應(yīng)用[J].江蘇絲綢.2012(03).

[4] 馮 憲. 服裝生產(chǎn)過程質(zhì)量控制的環(huán)節(jié)及實(shí)施要求[J].浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào).2006(01).

[5] 汪建英,季曉芬,張 穎,蔡麗玲. 基于“影子工廠”服裝企業(yè)生產(chǎn)管理的教學(xué)實(shí)踐[J].浙江理工大學(xué)學(xué)報(bào).2011(03).

科技

投稿日期：2015-05-26

Analyse our country clothing production and management of the existing problems and solutions

ZHOU Guo-min
(Jiangxi Institute of Fashion Technology, Nanchang 330201,China)

AbstractChina's garment industry has achieved rapid development in recent years, clothing production market competition increasingly fierce, modern clothing products is more and more towards the direction of many varieties, small batch, it is a challenge for the current clothing enterprise production, also greatly increasing the difficulty of clothing production management.This article mainly analyzes the clothing production management present situation and main problems of clothing production and management process, finally puts forward the measures to further optimize the clothing production and management.

Key wordsclothing production; management status; management problems; optimal management countermeasures

作者簡介：周國民，1956年11月，男，江西南昌人，本科，助教，研究方向：服裝工藝制作，郵編：330201，單位：江西服裝學(xué)院。

中圖分類號：J523.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A