動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系研究與實(shí)踐*

楊小軍，張智英，姚軍虎

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，陜西 楊凌712100)

?

教學(xué)園地

動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系研究與實(shí)踐*

楊小軍，張智英，姚軍虎*

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，陜西 楊凌712100)

論文介紹了以“就業(yè)求創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新求發(fā)展”的培養(yǎng)原則，嘗試創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)分類(lèi)培養(yǎng)，形成在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)途徑等方面的不同特點(diǎn)，探討了側(cè)重培養(yǎng)“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合的人才的分類(lèi)創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)體系構(gòu)建。

動(dòng)物科學(xué)；創(chuàng)新；實(shí)踐；分類(lèi)培養(yǎng)

2006年初頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006～2020年)》明確提出，我國(guó)到2020年的科技發(fā)展總體目標(biāo)是“進(jìn)入創(chuàng)新型國(guó)家行列”。黨的十六屆六中全會(huì)進(jìn)一步指出，到2020年構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的主要任務(wù)之一就是全社會(huì)創(chuàng)造活力顯著增強(qiáng)，創(chuàng)新型國(guó)家基本建成[1]。要實(shí)現(xiàn)建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家這一戰(zhàn)略目標(biāo)，一項(xiàng)重要內(nèi)容就是要“充分發(fā)揮教育在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中的重要作用”，并“鼓勵(lì)本科生投入科研工作，在創(chuàng)新實(shí)踐中培養(yǎng)他們的探索興趣和科學(xué)精神”。《國(guó)家“十二五”科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》把“改革完善創(chuàng)新型人才的教育培養(yǎng)模式”作為重要任務(wù)之一[2]。

畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分,在我國(guó)有著特殊的地位和作用。2010年，畜牧業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的38%。畜牧業(yè)整體科技水平和綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)，畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率提高到50%以上，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高，畜牧業(yè)加速向技術(shù)集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系雛形正在形成。在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)加快轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期，畜牧業(yè)優(yōu)化升級(jí)需要大批高端復(fù)合創(chuàng)新型人才，既有很強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力，又有創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力，以及較高的人文修養(yǎng)。特別是在良種繁育、畜禽營(yíng)養(yǎng)、疫病防控、智能化管理、規(guī)?；芾?、國(guó)際化等方面對(duì)創(chuàng)新型人才的需求尤為突出。

動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事動(dòng)物科學(xué)研究及現(xiàn)代動(dòng)物生產(chǎn)方面的高級(jí)科技人才，突出基礎(chǔ)理論和基本技能的訓(xùn)練。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能要求高，實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中有著其他教學(xué)方式不可替代的特殊作用。隨著畜牧行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，本科生實(shí)踐教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)不斷增加，實(shí)踐教學(xué)的許多重要環(huán)節(jié)還有待于進(jìn)一步改革和完善。主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：(1)實(shí)踐教學(xué)各門(mén)課程單獨(dú)進(jìn)行實(shí)習(xí)，之間有內(nèi)容重復(fù)與脫節(jié)現(xiàn)象，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)也存在脫節(jié)現(xiàn)象，難以適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的對(duì)復(fù)合型、全能型人才的需求[3]；(2)實(shí)踐教學(xué)模式大多是以“教師”為中心的教學(xué)模式，學(xué)生按照教師的要求和實(shí)踐基地的安排去完成實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容局限于生產(chǎn)實(shí)踐的某個(gè)環(huán)節(jié)，綜合性、創(chuàng)新性內(nèi)容不足，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體性和個(gè)性發(fā)展空間重視不夠，因而不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，不利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)；(3)實(shí)踐教學(xué)的管理模式單一，以集中統(tǒng)一進(jìn)行為主，由于師資力量和教學(xué)資源有限，造成了學(xué)生自主動(dòng)手動(dòng)實(shí)踐機(jī)會(huì)的相對(duì)不足，從而使學(xué)生對(duì)從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能掌握不夠[4]；(4)實(shí)踐教學(xué)基地是高校實(shí)施素質(zhì)教育，進(jìn)行創(chuàng)造性能力培養(yǎng)的重要場(chǎng)所，有方便學(xué)生、教師，易于管理和控制等優(yōu)點(diǎn)，但是目前本學(xué)科實(shí)踐教學(xué)基地資源設(shè)置的合理性和利用率有待進(jìn)一步提高[5]。

重理論教學(xué)而輕實(shí)踐教學(xué)會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的思維標(biāo)準(zhǔn)化和知識(shí)無(wú)活力化。實(shí)踐教學(xué)作為大學(xué)人才培養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力具有不可替代的重要作用[6]。創(chuàng)新型與創(chuàng)業(yè)型人才的分類(lèi)培養(yǎng)逐漸受到我國(guó)教育工作者和社會(huì)的關(guān)注，成為當(dāng)前教育的主題，時(shí)代呼喚創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)，而實(shí)踐教學(xué)則是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)造思維和創(chuàng)新能力的良好途徑[7]。因此，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力，及綜合素質(zhì)的提升具有非常重要的作用。

1 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才應(yīng)具備的素質(zhì)特征

動(dòng)物科學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性和創(chuàng)新性強(qiáng)的學(xué)科，動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新型人才應(yīng)該是集技術(shù)、管理和經(jīng)營(yíng)三種才能于一身的復(fù)合型人才。一般來(lái)講應(yīng)具備三種基本素質(zhì)：首先是良好的科學(xué)文化素質(zhì)，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)要求學(xué)生具備深厚的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和人文知識(shí)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性與綜合性，強(qiáng)調(diào)對(duì)各類(lèi)知識(shí)的融會(huì)貫通，達(dá)到社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)與自然科學(xué)的一體化；其次是強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)，作為肩負(fù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理重任的創(chuàng)新型人才，必須具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，具有創(chuàng)造性地把知識(shí)用于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，把知識(shí)轉(zhuǎn)化為財(cái)富的強(qiáng)烈欲望；第三，完善的人格修養(yǎng)，從事現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的創(chuàng)新型人才必須具備吃苦耐勞、堅(jiān)忍不拔、頑強(qiáng)拼搏、堅(jiān)持不懈的精神，這種精神來(lái)自于他們對(duì)畜牧生產(chǎn)事業(yè)的熱愛(ài)，來(lái)自于他們心系國(guó)家發(fā)展和民族興旺的愛(ài)國(guó)情懷。

2 動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的內(nèi)容

創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，動(dòng)物科學(xué)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)也是如此。創(chuàng)新型人才的智能結(jié)構(gòu)主要包括創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新人格等基本要素。根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)創(chuàng)新型人才素質(zhì)的要求，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的內(nèi)容主要包括以下四個(gè)方面：

2.1 創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)

創(chuàng)新意識(shí)是創(chuàng)新活動(dòng)智能結(jié)構(gòu)的基石。所謂創(chuàng)新意識(shí)就是推崇創(chuàng)新、追求創(chuàng)新，以創(chuàng)新為榮的觀念和意識(shí)。有了創(chuàng)新意識(shí)，人們才有可能產(chǎn)生創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，樹(shù)立創(chuàng)新目標(biāo)，充分發(fā)揮創(chuàng)新潛能和聰明才智，釋放創(chuàng)新激情。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)應(yīng)該充分結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行專(zhuān)業(yè)思想教育、理論教學(xué)和實(shí)踐訓(xùn)練，面向畜牧生產(chǎn)中的具體問(wèn)題，通過(guò)舉辦課程討論、學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生追求找尋解決問(wèn)題新途徑和新方法的探索和嘗試，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

2.2 創(chuàng)新思維的培養(yǎng)

創(chuàng)新思維是整個(gè)創(chuàng)新活動(dòng)智能結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，是創(chuàng)新能力的核心。所謂創(chuàng)新思維是指發(fā)明或發(fā)現(xiàn)一種新方式用以處理某種事物的思維過(guò)程。創(chuàng)新思維具有五個(gè)明顯的特征，即積極的求異性、敏銳的觀察力、創(chuàng)造性的想象、獨(dú)特的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及活躍的靈感。這種思維保證人們能夠深刻地、高水平地掌握知識(shí)，并能把這些知識(shí)廣泛地遷移到學(xué)習(xí)新知識(shí)的過(guò)程中，從而順利完成學(xué)習(xí)任務(wù)并能夠在實(shí)踐中解決新問(wèn)題。在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中，時(shí)刻會(huì)出現(xiàn)新情況，要面對(duì)新問(wèn)題，這就要求生產(chǎn)和管理者要不斷發(fā)揮創(chuàng)新思維，創(chuàng)造性的解決問(wèn)題。在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)過(guò)程要加強(qiáng)創(chuàng)新思維的訓(xùn)練，應(yīng)該要求學(xué)生始終將理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能訓(xùn)練與生產(chǎn)中的具體問(wèn)題緊密聯(lián)系在一起，提高他們解決生產(chǎn)實(shí)踐中不斷出現(xiàn)的綜合性的、復(fù)雜性問(wèn)題的創(chuàng)新思維能力。

2.3 創(chuàng)新技能的培養(yǎng)

創(chuàng)新技能是創(chuàng)新活動(dòng)得以順利實(shí)現(xiàn)的保證。所謂創(chuàng)新技能是指創(chuàng)新主體行為技巧的動(dòng)作能力，是在創(chuàng)新智能的控制和約束下形成的，屬于創(chuàng)新性活動(dòng)的工作機(jī)制。創(chuàng)新性技能主要包括創(chuàng)新主體的信息加工能力、一般工作能力、動(dòng)手能力或操作能力以及熟練掌握和運(yùn)用創(chuàng)新技法的能力、創(chuàng)新成果的表達(dá)能力和表現(xiàn)能力及物化能力等。在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中，應(yīng)加強(qiáng)以實(shí)驗(yàn)基本技能、生產(chǎn)基本技能為中心的實(shí)踐能力的培養(yǎng)和科學(xué)方法的訓(xùn)練。

2.4 創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格的培養(yǎng)

良好的創(chuàng)新情感和個(gè)性特征是形成和發(fā)揮創(chuàng)新能力的底蘊(yùn)。創(chuàng)新過(guò)程并不僅僅是純粹的智力活動(dòng)過(guò)程，它還需要以創(chuàng)新情感為動(dòng)力，如遠(yuǎn)大的理想、堅(jiān)強(qiáng)的信念以及強(qiáng)烈的創(chuàng)新激情等因素。在創(chuàng)新智能和創(chuàng)新情感雙重因素的作用下，創(chuàng)新能力就有可能獲得綜合效應(yīng)。除了創(chuàng)新情感外，個(gè)性在創(chuàng)新能力的形成和創(chuàng)新活動(dòng)中也有著重要的作用，個(gè)性特點(diǎn)的差異一定程度上也決定創(chuàng)新成就的大小。創(chuàng)新個(gè)性一般來(lái)說(shuō)主要包括勇敢、富有幽默感、獨(dú)立性強(qiáng)、有恒心以及一絲不茍等良好的人格特征。在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中，應(yīng)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)思想和專(zhuān)業(yè)意識(shí)的教育。學(xué)生只有熱愛(ài)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)動(dòng)物生產(chǎn)事業(yè)，才能滿懷激情的全身心投入到學(xué)習(xí)、實(shí)踐中去，才愿意為我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展奮斗終生，樂(lè)意通過(guò)艱苦付出去獲取成功的價(jià)值體驗(yàn)。

3 構(gòu)建的動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)支撐體系

經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)研，為了解決學(xué)產(chǎn)、學(xué)研脫節(jié)的問(wèn)題，已構(gòu)建基礎(chǔ)實(shí)踐平臺(tái)、科研培養(yǎng)平臺(tái)、企業(yè)訓(xùn)練平臺(tái)三大實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，此創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)支撐體系的建設(shè)可滿足課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、企業(yè)訓(xùn)練等實(shí)踐環(huán)節(jié)的人才培養(yǎng)需要。

基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)包含國(guó)家級(jí)動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧教學(xué)試驗(yàn)基地。國(guó)家級(jí)動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心已完成動(dòng)物生物技術(shù)、動(dòng)物科學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)、臨床獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)、草業(yè)科學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)等7大功能實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，于2012年底通過(guò)專(zhuān)家組驗(yàn)收。其中，新增的細(xì)胞層流實(shí)驗(yàn)室已投入使用，形成動(dòng)物生物化學(xué)-分子生物學(xué)-細(xì)胞生物學(xué)全部層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，實(shí)現(xiàn)“學(xué)研”結(jié)合的無(wú)縫培養(yǎng)，滿足高層次人才培養(yǎng)要求。校內(nèi)畜牧教學(xué)試驗(yàn)基地新增屠宰車(chē)間1個(gè)，智能環(huán)控消化代謝實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，改擴(kuò)建的年產(chǎn)10萬(wàn)噸飼料廠1個(gè)，完成飼料加工、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)禽五大教學(xué)試驗(yàn)區(qū)布局，實(shí)現(xiàn)飼料生產(chǎn)、畜禽繁育、屠宰加工、品質(zhì)鑒定、環(huán)境控制等全部環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)條件。

科研培養(yǎng)平臺(tái)以動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)2個(gè)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)以及國(guó)家肉牛改良中心、陜西省飼料工程技術(shù)研究中心為核心，結(jié)合教授實(shí)驗(yàn)室共同組成。鼓勵(lì)教授、副教授指導(dǎo)本科生開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)。近三年，動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生獲批大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目51項(xiàng)，參與學(xué)生226人，科研促進(jìn)人才培養(yǎng)效果明顯，學(xué)生在科技創(chuàng)新能力顯著提升。為提高本科生創(chuàng)新意識(shí)和對(duì)科研工作的興趣，開(kāi)始嘗試《創(chuàng)新論壇》，由校內(nèi)外著名專(zhuān)家教授講授產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)動(dòng)態(tài)、現(xiàn)代生物技術(shù)、學(xué)科研究熱點(diǎn)等前沿知識(shí)。

企業(yè)訓(xùn)練平臺(tái)以本行業(yè)知名企業(yè)為主要基地，通過(guò)四種模式實(shí)現(xiàn)“學(xué)產(chǎn)”對(duì)接。(1)綜合教學(xué)實(shí)習(xí)，每年根據(jù)學(xué)生意愿安排40～60人到企業(yè)進(jìn)行多種內(nèi)容的實(shí)習(xí)鍛煉，實(shí)現(xiàn)當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)水平與教學(xué)實(shí)習(xí)的接軌；(2)暑期實(shí)習(xí)，安排就業(yè)意愿比較強(qiáng)或感興趣的學(xué)生在企業(yè)某一比較固定的崗位進(jìn)行鍛煉，并參加企業(yè)提供的培訓(xùn)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生盡早了解企業(yè)，做好個(gè)人職業(yè)規(guī)劃。如：2012年第二屆“職場(chǎng)初體驗(yàn)”根據(jù)學(xué)生意愿安排50名學(xué)生赴石羊、普瑞納、六和、揚(yáng)翔等企業(yè)進(jìn)行暑期實(shí)習(xí)，另組建共7支隊(duì)伍參加社會(huì)實(shí)踐；(3)邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員或管理人員參與校內(nèi)教師共同授課，把最前沿的生產(chǎn)管理知識(shí)引入課堂。如：2012年底邀請(qǐng)陜西華秦飼料、江蘇正昌等企業(yè)技術(shù)骨干共同與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)教研組共同講授《飼料加工工藝學(xué)》課程；(4)校企合作設(shè)立以企業(yè)名稱(chēng)命名的合作班，由學(xué)校選派學(xué)生進(jìn)行校企雙方共同負(fù)責(zé)的深度實(shí)習(xí)和培訓(xùn)。如：現(xiàn)有“正大班”、“揚(yáng)翔班”兩個(gè)企業(yè)班。2012年“揚(yáng)翔班”安排1個(gè)班學(xué)生到揚(yáng)翔股份公司實(shí)踐，取得了非常好的實(shí)踐效果。(5)開(kāi)始試行了《創(chuàng)業(yè)論壇》，由校外實(shí)習(xí)基地(企業(yè))的技術(shù)經(jīng)理或管理人員主講現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)技術(shù)需求、企業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容。

4 取得的主要成果

4.1 創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)體系的建立

為解決產(chǎn)、學(xué)、研脫節(jié)以及舊的教學(xué)體系與現(xiàn)代生產(chǎn)、科研不相適應(yīng)的問(wèn)題，從教的角度不斷加強(qiáng)師資隊(duì)伍和課程體系建設(shè)，全方位優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和考核方法，從實(shí)踐教學(xué)的角度統(tǒng)籌校內(nèi)外實(shí)踐資源、研究資源，構(gòu)建基礎(chǔ)實(shí)踐平臺(tái)、科研培養(yǎng)平臺(tái)、企業(yè)訓(xùn)練平臺(tái)三大實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，滿足課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、企業(yè)訓(xùn)練等實(shí)踐環(huán)節(jié)的人才分類(lèi)培養(yǎng)的需要。

4.2 創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)支撐體系的構(gòu)建

本項(xiàng)目構(gòu)建的三大實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，其中，基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)包含國(guó)家級(jí)動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧教學(xué)試驗(yàn)基地，科研培養(yǎng)平臺(tái)以動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)2個(gè)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)以及國(guó)家肉牛改良中心、陜西省飼料工程技術(shù)研究中心為核心，結(jié)合教授實(shí)驗(yàn)室共同組成，通過(guò)兩種模式實(shí)現(xiàn)“學(xué)研”對(duì)接：(1)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目；(2)畢業(yè)論文。企業(yè)訓(xùn)練平臺(tái)以本行業(yè)知名企業(yè)為主要基地，通過(guò)4種模式實(shí)現(xiàn)“學(xué)產(chǎn)”對(duì)接：(1)綜合教學(xué)實(shí)習(xí)；(2)暑假實(shí)習(xí)；(3)邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員或管理人員參與校內(nèi)教師共同授課；(4)校企合作設(shè)立以企業(yè)名稱(chēng)命名的合作班，由學(xué)校選派學(xué)生進(jìn)行校企雙方共同負(fù)責(zé)的深度實(shí)習(xí)和培訓(xùn)。

4.3 研究—實(shí)踐—自檢—再研究—再實(shí)踐教學(xué)方法

項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中注重項(xiàng)目實(shí)施的效果分析與自檢，重點(diǎn)結(jié)合學(xué)生評(píng)教體系動(dòng)態(tài)性完善研究-實(shí)踐-自檢-再研究-再實(shí)踐教學(xué)方法。

5 小 結(jié)

現(xiàn)代畜牧行業(yè)及產(chǎn)業(yè)的快速、持續(xù)發(fā)展，要求“985”高校培養(yǎng)的學(xué)生更應(yīng)具有扎實(shí)、寬廣的基礎(chǔ)理論和銳意、創(chuàng)新的綜合素質(zhì)。因此，該校動(dòng)科專(zhuān)業(yè)應(yīng)實(shí)施依托實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新型和創(chuàng)業(yè)型的分類(lèi)人才培養(yǎng)體系，凸顯產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合的辦學(xué)特色。

[1] 師忠秀，王繼榮，管殿柱. 創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐[J]. 高教論壇, 2013(1): 68-72.

[2] 木志榮.我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式探討[J].高等教育研究, 2006(11): 79-84.

[3] 黎瓊鋒.立足專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)關(guān)注全程實(shí)踐[J].高教論壇,2013(4):24-27.

[4] 吳康寧.創(chuàng)新人才培養(yǎng)究竟需要什么樣的大學(xué)[J].高等教育研究,2013(1): 11-15.

[5] 邵士權(quán).我國(guó)高等學(xué)校教學(xué)方法創(chuàng)新研究[J].高等教育研究, 2013(6)：96.

[6] 王嘉慧,彭俊杰.高等院校實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新體系構(gòu)建研究[J].科技信心, 2013(2): 389.

[7] 唐毅謙，陳 琳，王鐘箐，等. 構(gòu)建分類(lèi)培養(yǎng)體系 培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2010(1): 34-36.

Research and Practice of Innovative Practical Teaching for Majors of Animal Science

YANG Xiao-jun, ZHANG Zhi-ying, YAO Jun-hu*

(CollegeofAnimalScienceandTechnology,NorthwestA&FUniversity,Yangling,Shaanxi, 712100)

The paper proposed the talent cultivation principle of "Employment in entrepreneurship,Development by Innovation",piloted the classified cultivation of innovating and entrepreneurship talents,shaped the various features in talent cultivation objectives,approaches and levels,and further deliberated on the construction of innovative practical teaching emphasizing the close integration of"teaching,research and industry".

animal science;innovation;practice;classified cultivation

2014-01-23，

2014-02-24

陜西高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目(SXGDJY11BZ08)

楊小軍(1976-)，男，河北唐山人，副教授，研究方向：動(dòng)物免疫營(yíng)養(yǎng)與表觀遺傳。E-mail：yangxj@nwsuaf.edu.cn

*[通訊作者] 姚軍虎(1962-)，男，陜西寶雞人，教授，研究方向：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理與調(diào)控。E-mail：yaojunhu2004@sohu.com

S811.6

A

1005-5228(2015)02-0091-04