提高豬場母豬年生產(chǎn)力PSY的關(guān)鍵控制點

孫曉超，郭豐娟，韓 楠，寇 芳

（1.河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責(zé)任公司，河南鶴壁456285；2.河南省鶴壁市畜牧局動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南鶴壁456285；3.河南省鶴壁市?？h畜牧局，河南鶴壁456285）

我國是養(yǎng)豬大國，卻不是養(yǎng)豬強國，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國能繁母豬平均存欄量約為4500 萬頭，能繁母豬年提供出欄豬不足15 頭，與養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家存在較大差距。就豬場而言，想要保持較高的生產(chǎn)效率，關(guān)鍵指標(biāo)是PSY，即每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)。養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家的規(guī)模豬場平均PSY 超過25 頭，而我國的規(guī)模豬場受諸多因素影響，PSY 基本在16～23頭之間，只有生產(chǎn)水平較高的豬場PSY 能達(dá)到25 頭。PSY 是衡量母豬繁殖成績的重要指標(biāo)，也是衡量豬場經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵指標(biāo)，作為經(jīng)營管理者，特別是在養(yǎng)豬行情持續(xù)低迷的情況下，降成本、提效率是必須要思考和做的事，這已成為行業(yè)新常態(tài)。想在行業(yè)新常態(tài)下保持競爭力，得以生存和發(fā)展，持續(xù)提高母豬的年生產(chǎn)力是不二法門。

1 影響PSY 的關(guān)鍵因素

1.1 母豬年產(chǎn)胎次

母豬年產(chǎn)胎次=365/ 繁殖周期（妊娠期+泌乳期+斷奶配種間隔）。以泌乳期28 天、斷奶配種間隔14 天為例，年產(chǎn)胎次=365/（114+28+14）=2.34；而如果將泌乳期縮短至21 天，斷奶配種間隔縮短至7 天，年產(chǎn)胎次=365/（114+21+7）=2.57。由于妊娠期無法改變，故影響年產(chǎn)胎次的主要因素是泌乳期和斷奶配種間隔的長短以及母豬空懷期的長短。泌乳期的長短由斷奶時間確定，受21日齡或者28日齡斷奶影響；影響斷奶配種間隔的因素較多，包括營養(yǎng)、環(huán)境、查情管理、配種技術(shù)等；母豬空懷期指的是母豬配種后出現(xiàn)空懷或者返情的時間，出現(xiàn)返情和空懷的因素也較多，如發(fā)情鑒定、營養(yǎng)、應(yīng)激、配種管理、炎癥、疫病等。母豬年產(chǎn)胎次較低的豬場主要表現(xiàn)在母豬斷奶配種間隔長和返情、空懷多這兩點上。

1.2 母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)

影響母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)的因素較多，主要包括遺傳、疫病、配種管理和營養(yǎng)。遺傳指的是相同品系和不同品系間的差異，如美系和丹系的產(chǎn)活仔數(shù)就存在差異，美系和美系間因選育效果不同也存在一定差異。疫病主要指細(xì)小病毒和藍(lán)耳病病毒感染。配種管理包括公豬管理、精液管理、發(fā)情鑒定、配種技術(shù)、胚胎的三個死亡高峰期管理等。營養(yǎng)主要指的是母豬不同階段的料量營養(yǎng)設(shè)定。

1.3 哺乳仔豬成活率

影響哺乳仔豬成活率的關(guān)鍵因素包括疫病和管理。疫病是影響哺乳仔豬成活率的主要因素，如偽狂犬病、口蹄疫、腹瀉等。管理包括接產(chǎn)管理、溫度管理、寄養(yǎng)管理、飼養(yǎng)管理等，都會影響到哺乳仔豬的成活率。

2 提高PSY 的關(guān)鍵控制點

2.1 種豬選擇

優(yōu)秀的種豬是高生產(chǎn)力的前提。眾所周知，丹系、法系等歐洲種豬的繁殖性能較好，產(chǎn)活仔數(shù)普遍超過13 頭，但丹系、法系斷奶仔豬的成活率低、出生重低、生長速度慢、母豬淘汰率高，對營養(yǎng)和管理的需求也較高。美系豬產(chǎn)活仔數(shù)雖只是11 頭以上，但仔豬的成活率高、出生重大、生長速度快、料重比低，母豬的利用年限長，適應(yīng)性較好。兩者相比各有優(yōu)劣，如何選擇需各豬場自行把握。另外，選擇相同品系的種豬應(yīng)該考慮堅持開展種豬選育的種豬場或國家生豬核心育種場；如自己本場開展種豬選育，則應(yīng)加強繁殖性能（ 如產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶配種間隔、21日齡斷奶窩重等指標(biāo)）的選育，體型上則不必追求完美，往往體型越漂亮的豬繁殖性能越差，應(yīng)主要考慮肢蹄、奶頭、外陰等性狀。

2.2 縮短生產(chǎn)和非生產(chǎn)天數(shù)

縮短生產(chǎn)天數(shù)和非生產(chǎn)天數(shù)是提高母豬生產(chǎn)力的關(guān)鍵。生產(chǎn)天數(shù)的縮短可通過降低斷奶日齡來實現(xiàn)，如21日齡甚至21日齡以下斷奶?？s短非生產(chǎn)天數(shù)主要靠無效母豬管理。首先要制定無效母豬的淘汰標(biāo)準(zhǔn)，如連續(xù)兩個情期不發(fā)情、連續(xù)流產(chǎn)、連續(xù)兩胎產(chǎn)仔低于8 頭、炎癥等。其次要做好飼養(yǎng)管理，防止泌乳期失重過大影響斷奶后發(fā)情；控制好斷奶、后備豬配種前、配種后的料量和營養(yǎng)水平；給豬提供舒適的溫度、光照、通風(fēng)，防止出現(xiàn)應(yīng)激；尤其應(yīng)注意胚胎三個死亡高峰期（ 即配種后9～13 天、配種后21 天、配種后60～70 天）的管理。最后要做好配種管理，做好發(fā)情鑒定工作，掌握好配種時間，在配種后各情期做好B 超鑒定，及時發(fā)現(xiàn)空懷豬，如第一次妊娠檢查在配種后18 天，不能確認(rèn)的到配種后21 天再次鑒定，在上產(chǎn)床前仍要堅持妊娠檢查，避免有漏網(wǎng)之魚，及時的B 超鑒定可顯著降低空懷天數(shù)；根據(jù)返情、空懷時間推測配種時間的科學(xué)性，調(diào)整優(yōu)化配種時間；分析公豬配種的母豬的分娩率，對公豬本身和相關(guān)血緣進(jìn)行篩選也是縮短非生產(chǎn)天數(shù)的有效措施。

2.3 優(yōu)化胎次結(jié)構(gòu)

優(yōu)化胎次結(jié)構(gòu)是提高母豬年生產(chǎn)力的有力保障，根據(jù)本場產(chǎn)仔數(shù)據(jù)分析，母豬2～6 胎產(chǎn)仔數(shù)較高，3～5 胎產(chǎn)仔數(shù)最高。母豬7 胎以后的繁殖性能開始下降，初產(chǎn)母豬和9 胎以上母豬的繁殖力顯著低于其他胎次。優(yōu)化和構(gòu)建優(yōu)良的胎次結(jié)構(gòu)對母豬年生產(chǎn)力的表現(xiàn)十分重要，目前被眾多豬場所認(rèn)可的胎次結(jié)構(gòu)為：1 胎占20%，2 胎占18%，3 胎占17%，4 胎占16%，5胎占14%，6 胎占10%，7 胎以上占5%。育種場由于更新比例在40%以上，1～4 胎的比例可適當(dāng)提高。調(diào)整胎次結(jié)構(gòu)的措施一個是補一個是淘，需要注意的是要考慮均衡生產(chǎn)合理補充和淘汰，不能隨意補淘。淘汰的標(biāo)準(zhǔn)一是可以通過無效母豬標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行淘汰，二是可以利用育種軟件計算繁殖指數(shù)，利用末位淘汰法持續(xù)淘汰表現(xiàn)較差的種豬，這樣既可保持胎次結(jié)構(gòu)的最優(yōu)，又能保持種群的高效。

2.4 提高產(chǎn)活仔數(shù)

提高產(chǎn)活仔數(shù)是提高母豬年生產(chǎn)力的基礎(chǔ)。在品種和最優(yōu)胎次結(jié)構(gòu)的前提下，首先需要做好的是配種環(huán)節(jié)，從精液的稀釋、分裝、檢查、運輸，到發(fā)情鑒定、適時配種（ 斷奶1～3 天發(fā)情間隔24 小時輸精，斷奶4～6 天發(fā)情間隔8～12小時輸精，斷奶7 天以上、后備母豬、返情母豬發(fā)情立即輸精），都需要工作人員認(rèn)真完成，既需要操作熟練，更需要他們具有強烈的責(zé)任心。其次，要細(xì)化配種后的母豬管理，減少胚胎死亡，保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境。最后，利用公豬配種的母豬的產(chǎn)活仔數(shù)對公豬進(jìn)行選擇，也是提高產(chǎn)活仔數(shù)的有效措施，長期地開展種豬選育、增加對產(chǎn)仔數(shù)的選擇力度和指數(shù)權(quán)重調(diào)整，也是提高產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)鍵。

2.5 提高哺乳仔豬成活率

提高哺乳仔豬成活率是提高母豬生產(chǎn)力的重心。母豬生的多，但能否養(yǎng)好帶活，直接決定其能提供多少斷奶仔豬。加強產(chǎn)房員工的培訓(xùn)與選擇，如往往有孩子的女性員工責(zé)任心更強，更會照料仔豬。本場經(jīng)過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，哺乳期仔豬死亡率超過80%的根本原因是飼養(yǎng)人員管理疏忽不當(dāng)。應(yīng)增加夜間護(hù)理，減少壓死、凍死、餓死、難產(chǎn)死等死亡。產(chǎn)房應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出制度，降低疫病發(fā)生率，及時護(hù)理病弱仔豬，仔豬健康管理需考慮仔豬生病時給母豬防疫。加強初生仔豬和弱仔的護(hù)理，及時讓仔豬吃上初乳，做好仔豬的寄養(yǎng)。從5日齡開始及時給仔豬補料教槽，做好三針保健。加強溫度管理，滿足母豬和仔豬不同的溫度需求。

2.6 健康管理

健康管理是困擾母豬生產(chǎn)力的核心要素。受我國疫病復(fù)雜的大環(huán)境影響，各豬場頻繁受到口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬瘟、副豬嗜血桿菌病、細(xì)小病毒病等疫病的影響，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，疫病已成為影響PSY的頭等要素。作為種豬場，做好疫病凈化既是本身必須要做的，也是社會所要求的。豬場應(yīng)根據(jù)本場的實際情況和抗體檢測情況做好藍(lán)耳病、口蹄疫、偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬瘟、流行性乙型腦炎、細(xì)小病毒病的免疫工作，選用疫苗建議進(jìn)行批次檢測后再大批量采購。做好豬場的生物安全工作（ 包括外圍、內(nèi)圍）是減少疾病發(fā)生的最有效措施。

總之，要提高母豬的年生產(chǎn)力，提高PSY，就要選擇優(yōu)良的種豬，減少生產(chǎn)和非生產(chǎn)天數(shù)以加快母豬周轉(zhuǎn)，優(yōu)化胎次結(jié)構(gòu)以保持高效豬群，通過管理手段提高產(chǎn)活仔數(shù)和仔豬成活率，以及做好豬群的健康管理、防控流行疫病的發(fā)生和傳播，做到上述幾點，PSY 達(dá)到25 頭是完全可以實現(xiàn)的。