萬盛青年鎮(zhèn)推進畜禽規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖的思考

摘 要 以重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)青年鎮(zhèn)為例，探討推進畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、現(xiàn)代化的策略。分析現(xiàn)狀及存在問題，提出對策建議：（1）認真謀劃，扎實推進，落實養(yǎng)殖基地；（2）提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖畜禽的積極性；（3）加強生態(tài)環(huán)境監(jiān)控；（4）擴大優(yōu)良品種；（5）建立畜禽標準化養(yǎng)殖，推進標準化生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全；（6）提高基層獸醫(yī)隊伍的防疫意識，加強疫病監(jiān)管力度；（7）發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用。

關鍵詞 畜禽養(yǎng)殖；規(guī)?；滑F(xiàn)代化；重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)青年鎮(zhèn)

中圖分類號：S8-1 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2015）34-072-02

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20151230.1802.020.html 網(wǎng)絡出版時間：2015/12/30 18：02：00

國家對畜禽養(yǎng)殖發(fā)展高度重視，提出對畜禽養(yǎng)殖戶進行重點扶持、實行財政補貼等一系列政策，促使各類規(guī)模的養(yǎng)殖戶積極主動地配合發(fā)展，把標準化養(yǎng)殖體系作為發(fā)展的目標，讓他們認識到畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、現(xiàn)代化的必要性和緊迫性，從而為市場經(jīng)濟提供足夠安全與高品質(zhì)的畜產(chǎn)品。本文以重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)青年鎮(zhèn)為例，探討推進畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、現(xiàn)代化的途徑。

1畜禽規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖的管理方式和基本要求

1.1畜禽養(yǎng)殖管理方式

（1）加強標準化生產(chǎn)，做好環(huán)境衛(wèi)生，促進動物疫病的預防，加強圈舍定期消毒與垃圾污水的處理，以防止蚊蟲傳播疫病。（2）搞好綠化工作，改善畜禽的養(yǎng)殖環(huán)境，有效減少畜禽的發(fā)病率。（3）建立健全飼養(yǎng)管理的標準，加強政府政策扶持力度，實行財政補貼，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，加快畜牧業(yè)規(guī)?；I(yè)化和產(chǎn)業(yè)化建設步伐，建立適應市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖方式。

1.2基本要求

（1）實地考察本地的地理位置、市場行情、技術(shù)水平等因素，建立好規(guī)范化的養(yǎng)殖基地，對養(yǎng)殖方式現(xiàn)存的和潛在的不足之處進行綜合分析、分類指導。所在的地理位置可決定適合的養(yǎng)殖方式，通過市場調(diào)查可充分了解對畜禽的需求，改善技術(shù)可以提高生產(chǎn)率，從而獲得更高的效益。（2）提高養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)水平，擴大優(yōu)良品種，使畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。調(diào)查研究適合青年鎮(zhèn)環(huán)境的養(yǎng)殖品種，切不可盲目引進畜禽品種?？茖W指導養(yǎng)殖技術(shù)，從實際出發(fā)，結(jié)合經(jīng)驗，對養(yǎng)殖技術(shù)進行重點宣教。搞好畜禽養(yǎng)殖試點示范的推動工作，對分散飼養(yǎng)進行規(guī)范和引導，加大對適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶的扶持和幫助，推進養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，把散養(yǎng)戶帶動為規(guī)?；?guī)范化的養(yǎng)殖大戶。（3）突出重點、穩(wěn)步推進。加強疫病防控工作，防止疫病突發(fā)事件，全面推行畜禽防疫工作，對畜禽做到頭頭注射，推進防疫證的發(fā)放工作，做到一頭（只）一證；圍繞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、主導品種在實現(xiàn)人畜分離和強化動物疫病控制等關鍵環(huán)節(jié)上實現(xiàn)大的突破，穩(wěn)步推進適度規(guī)模養(yǎng)殖，建立健全防疫體系，減少疫病的發(fā)生，防止資源的浪費。

2萬盛經(jīng)開區(qū)青年鎮(zhèn)畜禽規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖現(xiàn)狀

（1）當前青年鎮(zhèn)農(nóng)村的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖方式以散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖方式比較落后，這樣的養(yǎng)殖方式人力投入大、收益低。（2）青年鎮(zhèn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理技術(shù)還不到位。養(yǎng)殖戶對防疫知識不夠了解，養(yǎng)殖體系不夠健全，村防疫隊伍還未落實，對疫病的防治不夠重視，對畜禽的防控工作落實不到位，沒有做到按時對畜禽進行疫病的防控工作。（3）存在環(huán)境污染問題。由于對糞便的處理不夠到位導致蚊蟲大量繁殖，造成環(huán)境美化困難和空氣污染。（4）養(yǎng)殖人員都希望在較短時間內(nèi)得到經(jīng)濟效益，從而忽視了產(chǎn)品的銷售質(zhì)量，大多數(shù)畜產(chǎn)品都是用飼料來催熟，增加了畜產(chǎn)品體內(nèi)的激素，間接地影響著人們的身體健康。（5）許多養(yǎng)殖戶未能掌握養(yǎng)殖技巧，缺乏大型養(yǎng)殖經(jīng)驗。

3青年鎮(zhèn)推進畜禽規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖的對策

3.1認真謀劃，扎實推進，落實養(yǎng)殖基地

科學規(guī)劃，因地制宜，不搞超越經(jīng)濟能力的高標準建設，以免將資金花在圈舍上，造成養(yǎng)殖工作因資金的缺乏不能正常開展。應根據(jù)市場的需求來發(fā)展適合青年鎮(zhèn)的畜禽養(yǎng)殖，不可盲目發(fā)展，在確定養(yǎng)殖場地大小、資金多少、技術(shù)水平高低的基礎上，穩(wěn)步推進、大力發(fā)展畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖，防止造成不必要的經(jīng)濟損失。

3.2提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖畜禽的積極性

政府等有關部門應高度重視養(yǎng)殖戶，對他們實行財政補貼，增加他們經(jīng)濟收入，同時為他們提供畜禽產(chǎn)品的供給需求，增加網(wǎng)絡銷售渠道，使畜產(chǎn)品得到有效的利用，從而提高養(yǎng)殖戶的積極性。

3.3加強生態(tài)環(huán)境監(jiān)控

在推進畜禽規(guī)模化現(xiàn)代化的同時，要加強生態(tài)壞境的監(jiān)控，做好畜禽排泄物、廢棄物和病死畜禽的無害化處理，從而有效改善周圍環(huán)境，減少疾病的發(fā)生，促進畜禽的生長，保障畜產(chǎn)品的安全，提高人民的生活質(zhì)量。

3.4擴大優(yōu)良品種

良種是畜禽養(yǎng)殖標準化的基礎，擴大良種數(shù)量有利于推進畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展。標準化養(yǎng)殖的應以良種為主，培育大批的良種，提高良種的社會效益和經(jīng)濟效益。例如長白豬等為當前的優(yōu)良品種。養(yǎng)殖品種必須進行考察論證后引種，實行集中規(guī)?；B(yǎng)殖。

3.5建立畜禽標準化養(yǎng)殖，推進標準化生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

制定和落實畜禽標準化養(yǎng)殖的扶持政策，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，大力投入資金改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖技術(shù)，嚴格按照標準化管理的規(guī)程實行統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一指導工作，從而降低養(yǎng)殖風險。采取股份合作制等多種形式發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖小區(qū)建設應統(tǒng)一規(guī)劃用地、統(tǒng)一設計標準、統(tǒng)一養(yǎng)殖品種，突出動物防疫和環(huán)保設施建設，制訂實施嚴格的管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖工藝和規(guī)模，實行統(tǒng)一的良種繁育、飼料供應、疫病防治、飼養(yǎng)管理、市場銷售服務。

3.6提高基層獸醫(yī)隊伍的防疫意識，加強疫病監(jiān)管力度

加強對廣大畜禽養(yǎng)殖戶的疫病防治常識和技能培訓，不斷增強畜禽養(yǎng)殖人員的防疫意識，建立嚴格的動物防疫制度；貫徹落實獸醫(yī)專業(yè)隊伍，配備2個以上專業(yè)技術(shù)人員指導養(yǎng)殖戶做好養(yǎng)殖工作；切實為散養(yǎng)農(nóng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場搞好防疫服務，指導畜牧生產(chǎn)者搞好圈舍定期消毒工作，做好動物的疫情監(jiān)測，每天進行畜禽的觀察，發(fā)現(xiàn)疫病和傳染病時必須進行隔離和封鎖，對病死畜禽進行深埋或無害化處理；嚴格執(zhí)行疫病報告制度，如果發(fā)現(xiàn)一類傳染病時，按照重大動物疫病急預案要求，在24 h內(nèi)向區(qū)獸醫(yī)防疫機構(gòu)報告，及時控制和撲滅動物疫情，防止疫病擴散，降低養(yǎng)殖風險。為確保畜產(chǎn)品安全，應建立消毒室和畜禽無害化處理的場所，把防疫要求貫穿到養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)。

3.7發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用

轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式的動力來自市場，開拓市場的主要力量是畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。養(yǎng)殖必須建立在迎合市場需求且有益人工飼養(yǎng)的基礎上，加大龍頭企業(yè)的加工，提供產(chǎn)品一條龍銷售。

（責任編輯：丁志祥）