如何選購和使用小型碾米機(jī)

楊柳

小型碾米機(jī)是以稻谷或糙米為原糧，從料斗排出，經(jīng)流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)入螺旋輸送器之后進(jìn)行碾磨，實(shí)現(xiàn)食用大米加工的農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械

單機(jī)主要分為鐵輥和砂輥兩種形式，其中鐵輥碾米機(jī)又分為帶可調(diào)米刀結(jié)構(gòu)的分離式碾米機(jī)和不帶可調(diào)米刀的噴風(fēng)式碾米機(jī)。鐵輥碾米機(jī)主要用于加工粳稻和一部分品種秈稻，砂輥碾米機(jī)主要用于加工秈稻。分離式鐵輥碾米機(jī)只加工稻谷，體積較小，生產(chǎn)率較低，加工出的大米質(zhì)量較噴風(fēng)式碾米機(jī)差，但其運(yùn)輸、操作方便，可以用單項(xiàng)電動(dòng)機(jī)作為動(dòng)力，適用于交通不發(fā)達(dá)地區(qū)和電力資源緊缺的地區(qū)使用。鐵輥碾米機(jī)與砂輥碾米機(jī)的主要區(qū)別在于兩類米機(jī)的加工原理不同，鐵輥碾米機(jī)靠碾米室內(nèi)較大的擠壓力通過碾擦剝皮磨米，而砂輥碾米機(jī)主要靠砂輥表面砂粒的多棱尖角碾削稻谷表面而剝皮碾米。這些單機(jī)主要應(yīng)用于小型糧食加工廠、糧食加工點(diǎn)及農(nóng)村家庭。對碾米機(jī)產(chǎn)品選購、使用和保養(yǎng)應(yīng)因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡竟绕贩N和加工量來選擇。

1? 選購碾米機(jī)

1.1? 產(chǎn)品性價(jià)比

購買碾米機(jī)一定要考慮性價(jià)比，產(chǎn)品銷售加工是應(yīng)考慮的一個(gè)重要因素，但不是越便宜越好，因?yàn)槿魏我粋€(gè)機(jī)械產(chǎn)品都需要一定的生產(chǎn)成本。俗話說“一分錢，一分貨”，說的就是產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格的關(guān)系。有的用戶，因?yàn)橘Y金問題或因?yàn)樾畔⒉粫硢栴}，在購買碾米機(jī)時(shí)，往往多從價(jià)格考慮，而忽視了質(zhì)量，由此每年發(fā)生不少碾米機(jī)質(zhì)量投訴事件。在此，用戶在選購碾米機(jī)之前，首先考慮產(chǎn)品的技術(shù)性能和質(zhì)量水平及其適用性，然后再考慮價(jià)格合理性。

1.2? 產(chǎn)品使用說明書內(nèi)容

說明書主要內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品概述（產(chǎn)品特點(diǎn)、用途及適用范圍）、結(jié)構(gòu)特征與工作原理、技術(shù)特性（包括主要技術(shù)參數(shù)和主要性能指標(biāo)）、安裝和調(diào)整、使用和操作維護(hù)保養(yǎng)、常見故障分析與排除、安全防護(hù)裝置及有關(guān)安全標(biāo)志等注意事項(xiàng)。同時(shí)考查說明書中的加工能力和適應(yīng)的水稻品種是否適合于自己的實(shí)際要求，產(chǎn)品外型尺寸是否適合于自己場地的要求。

1.3? 售后服務(wù)質(zhì)量?

選購碾米機(jī)時(shí)，必須考慮生產(chǎn)企業(yè)的售后服務(wù)質(zhì)量。雖然碾米機(jī)是一種簡單產(chǎn)品，但機(jī)器長期作業(yè)，也會(huì)出現(xiàn)故障。因此在購買之前，要對企業(yè)的售后服務(wù)進(jìn)行考查，然后再?zèng)Q定購買哪個(gè)企業(yè)、哪個(gè)品牌的產(chǎn)品。售后服務(wù)主要考查生產(chǎn)企業(yè)或銷售部門有無“三包”的能力。“三包”憑證單中的內(nèi)容是否包括：產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號(hào)及產(chǎn)品出廠編號(hào);生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、電話、郵政編碼;修理者名稱、地址、電話、郵政編碼及修理記錄;整機(jī)和主要部件“三包”有效期是否為12個(gè)月;主要易損件名稱;不實(shí)行“三包”情況的詳細(xì)說明。

1.4? 產(chǎn)品標(biāo)牌內(nèi)容是否完整正確

查看碾米標(biāo)牌主要應(yīng)包括產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及名稱、生產(chǎn)單位和地址、出廠日期及出廠編號(hào)、主軸轉(zhuǎn)速及配套動(dòng)力等，并查看標(biāo)牌中的內(nèi)容與產(chǎn)品使用說明書中的有關(guān)內(nèi)容是否一致。

1.5? 詳細(xì)觀察產(chǎn)品外觀質(zhì)量

從垂直和水平兩個(gè)角度觀察產(chǎn)品是否變形，涂漆表面是否均勻，是否有漏涂、較嚴(yán)重流掛、氣泡等缺陷，機(jī)器焊接件、鈑金件、電鍍件是否平整光滑等。

1.6? 索要發(fā)票

購買機(jī)器時(shí)應(yīng)向銷售者索要正式的購機(jī)發(fā)票。

2? 使用碾米機(jī)

2.1? 設(shè)備安裝

基礎(chǔ)應(yīng)牢固，須校正水平平面，仔細(xì)閱讀使用說明書，按要求配備動(dòng)力和安全防護(hù)裝置，調(diào)整主軸偏心距、分離器角度等部位，做好米刀的調(diào)整和進(jìn)出口閘刀的調(diào)整。米刀調(diào)整：主要調(diào)整米刀和滾筒之間的間隙，如間隙大，則碾白室壓力小，米在滾筒中受到的摩擦力弱，因而米不能精碾，但出米率高。因此米刀和滾筒的間隙要適度，間隙應(yīng)在米粒縱橫向之間來選擇。實(shí)踐表明，要有一點(diǎn)斜角，即靠近出口閘刀一端稍大一點(diǎn)。進(jìn)出口閘刀的調(diào)整：進(jìn)出口閘刀要很好配合，一般進(jìn)口閘刀的開度可控制在整個(gè)開度的1/2，最多不超過進(jìn)口閘刀的開度按規(guī)定調(diào)號(hào)，可以固定不動(dòng)。機(jī)手只要右手操作出口閘刀，左手伸出掌心在出口下端接米，看米粒是否完整，米色是否白即可。

2.2? 安全檢查

第一，開機(jī)前應(yīng)檢查米篩、米刀、滾筒芯、機(jī)蓋等有無破損、是否裝好、各部分螺栓、螺母是否擰緊，軸承是否缺潤滑油，米輥旋向是否與規(guī)定方向一致，所有安全防護(hù)罩是否安裝到位。第二，要注意檢查稻谷中是否有鐵釘、石塊等雜物，以免進(jìn)入碾白室時(shí)引起堵塞或破壞米篩。第三，開機(jī)前轉(zhuǎn)動(dòng)主軸（滾筒），檢查是否卡住。開機(jī)后，應(yīng)空運(yùn)轉(zhuǎn)5～10分鐘，檢查主軸轉(zhuǎn)向是否與規(guī)定的轉(zhuǎn)向標(biāo)志一致，有無異常響聲，確認(rèn)一切正常后，方可負(fù)載工作;將谷物倒進(jìn)去，并時(shí)刻注意碾米機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)情況。第四，在負(fù)載工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明書要求進(jìn)行操作，打開進(jìn)料開關(guān)時(shí)，應(yīng)逐漸進(jìn)料，根據(jù)原料品種、所加工成品米的精度進(jìn)行調(diào)節(jié)。第五，必須在規(guī)定轉(zhuǎn)速下工作，不能隨意提高主軸轉(zhuǎn)速，發(fā)現(xiàn)異常情況須立即停機(jī)檢查，嚴(yán)禁在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)排除故障。第六，機(jī)器應(yīng)有接地保護(hù)，防止觸電。

2.3? 維護(hù)和保養(yǎng)

停機(jī)后，要清刷干凈，保持清潔，最好用塑料布等罩上為好，以盡可能延長碾米機(jī)的使用壽命。在使用過程中，若有部件損壞、產(chǎn)量下降、成品米質(zhì)量下降、軸承和成品米溫升過高等異?，F(xiàn)象時(shí)，按產(chǎn)品使用說明書中的故障分析進(jìn)行排除，屬于產(chǎn)品“三包”范圍期限內(nèi)的，應(yīng)馬上與銷售部門或生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系。