大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)培養(yǎng)研究

關(guān)紅梅

(大連海洋大學(xué) 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院,遼寧 大連 116300)

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)培養(yǎng)研究

關(guān)紅梅

(大連海洋大學(xué) 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院,遼寧 大連 116300)

大學(xué)英語(yǔ)是大學(xué)教學(xué)中不可缺少的一門(mén)主干課程，大學(xué)英語(yǔ)課程不僅僅是一門(mén)語(yǔ)言工具課，更是一門(mén)文化課。作為一種文化符號(hào)，大學(xué)英語(yǔ)在教授的過(guò)程中理所當(dāng)然地要與文化學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)。但是，在以往的教學(xué)過(guò)程中，大學(xué)英語(yǔ)教育雖然不是以升學(xué)為主導(dǎo)，但是也是在應(yīng)試教育的指導(dǎo)下，是以通過(guò)英語(yǔ)考試為指導(dǎo)的，忽視了對(duì)語(yǔ)言中所包含的人文關(guān)懷和文化意義的發(fā)掘。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，中外交流日益增強(qiáng)，英語(yǔ)成為當(dāng)代大學(xué)生必備的素質(zhì)之一，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重要性也日益凸顯。因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中亟須把英語(yǔ)所包含的文化意義融入教學(xué)中。

英語(yǔ)教學(xué)；文化意識(shí)；策略

語(yǔ)言是文化的一種表現(xiàn)形式，語(yǔ)言是與特定的文化環(huán)境密不可分的。加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，除了對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的訓(xùn)練外，也要加強(qiáng)在教學(xué)過(guò)程中對(duì)英語(yǔ)文化環(huán)境的還原。對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化意識(shí)的培養(yǎng)和訓(xùn)練，才可以使學(xué)生更好地掌握和利用英語(yǔ)這種語(yǔ)言工具。

一、當(dāng)下大學(xué)英語(yǔ)教育中文化意識(shí)的缺失

大學(xué)英語(yǔ)課程是大學(xué)課程設(shè)置中的重要組成部分，就大學(xué)英語(yǔ)課程的性質(zhì)而言，它不僅僅應(yīng)該是一門(mén)工具課，更是一種文化課程。但是在長(zhǎng)期的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，在應(yīng)試教育的指導(dǎo)下，英語(yǔ)教學(xué)中的文化意義，被有意或無(wú)意地忽略了。

(一)文化意識(shí)的內(nèi)涵

關(guān)于文化意識(shí)的定義，在《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》中這樣指出，“文化意思是指對(duì)異國(guó)文化和本國(guó)文化的異同的敏感程度和在使用的過(guò)程中，根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)文化來(lái)調(diào)整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性”[1]18。當(dāng)然，對(duì)文化的敏感度和自覺(jué)性并不是不可以通過(guò)鍛煉來(lái)提升的。這種對(duì)文化的敏感度和自覺(jué)性是可以在學(xué)習(xí)的過(guò)程中提高和培養(yǎng)的。

語(yǔ)言是文化的載體，英語(yǔ)中包含著豐富的文化信息。英語(yǔ)的廣泛流行促進(jìn)了文化的傳播，與此同時(shí)，對(duì)于語(yǔ)言背后文化的理解也是加強(qiáng)對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言理解的基礎(chǔ)。發(fā)揮文化在英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中的作用也是促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的重要方面之一。英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)也是與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)不可分的，要想英語(yǔ)教學(xué)取得預(yù)期的效果，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中就需要對(duì)英語(yǔ)文化進(jìn)行有效地發(fā)掘并充分發(fā)揮其在英語(yǔ)教學(xué)中的作用。

(二)文化意識(shí)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用

理解文化是順利進(jìn)行大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有著十分重要的意義。首先，加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)可以提高大學(xué)英語(yǔ)教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。教師是進(jìn)行教學(xué)的主體，只有加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)，提高大學(xué)教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，才能使大學(xué)教師在教學(xué)的過(guò)程中，將文化意識(shí)融入教學(xué)的過(guò)程中去。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，使其充分了解英語(yǔ)文化，增強(qiáng)對(duì)語(yǔ)言文化的了解。其次，加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)可以提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣、提高學(xué)生的綜合能力。傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)模式，小學(xué)開(kāi)始對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)訓(xùn)練，這種教學(xué)模式一直延伸到大學(xué)教育。因此，學(xué)生對(duì)于這種教學(xué)模式早已趕到厭倦。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)文化意識(shí)的培養(yǎng)可以提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)水平。同時(shí)隨著大學(xué)教育對(duì)人文修養(yǎng)和文化素質(zhì)的日益重視，加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)培養(yǎng)有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)生的健康發(fā)展。對(duì)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)可以促成學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的綜合運(yùn)用。作為文化的載體，加強(qiáng)對(duì)文化意識(shí)的培養(yǎng)，可以提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的掌握程度。最后，加強(qiáng)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)中不可缺少的一部分。在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中本來(lái)就應(yīng)該包含兩個(gè)互不分離的方面：語(yǔ)言教學(xué)和文化意識(shí)培養(yǎng)。但是，在傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程中，文化意識(shí)的培養(yǎng)被人們無(wú)情地遺忘了。即使是進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)，也是以考試為指導(dǎo)的，英語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)用性受到了忽視。

(三)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的缺失

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的文化意識(shí)缺失現(xiàn)象主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面。首先，教師教學(xué)中文化意識(shí)的缺失。高校英語(yǔ)教師在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，主要是從考試的方面出發(fā)，教師教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)不是為了使學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言和英文文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)有深刻的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的了解。在實(shí)際的英文教學(xué)中，教師是從考試出發(fā)的，以提高學(xué)生的成績(jī)?yōu)槌霭l(fā)點(diǎn)。其次，學(xué)生文化意識(shí)的缺失。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，并不是為了提高自己的綜合素質(zhì)，提高自己對(duì)于文化的了解，提高自己對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言的綜合應(yīng)用能力。由于在漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)中，英語(yǔ)教學(xué)缺乏新意，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)感到厭倦，學(xué)習(xí)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)也只是為了應(yīng)付考試。最后，大學(xué)英語(yǔ)教材編寫(xiě)中文化意識(shí)的缺失。英語(yǔ)教材是教師進(jìn)行教學(xué)的參考，是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的主要工具。但是，當(dāng)前采用的大學(xué)英語(yǔ)教材只注重對(duì)語(yǔ)言知識(shí)和技能的培養(yǎng)，卻恰恰忽視了對(duì)學(xué)生的文化意識(shí)的培養(yǎng)。在教材的設(shè)計(jì)中普遍存在著對(duì)西方文化介紹不足的現(xiàn)狀，這嚴(yán)重地限制了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)背景文化的了解。

二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性

(一)文化意識(shí)的培養(yǎng)是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)在要求

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，大學(xué)英語(yǔ)教育不僅僅是一門(mén)語(yǔ)言課程，也是加強(qiáng)對(duì)語(yǔ)言文化了解的途徑，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中不僅僅要注重對(duì)語(yǔ)言實(shí)用性的教學(xué)，也要加強(qiáng)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中對(duì)文化意識(shí)的培養(yǎng)。隨著全球化的不斷發(fā)展，中外交流日益加強(qiáng)。英語(yǔ)教學(xué)的重要性也日益增強(qiáng)。因此，在大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中存在著嚴(yán)重的語(yǔ)言工具論思想。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，僅僅是把英語(yǔ)看作與人交流的一種工具。這就導(dǎo)致了在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的了解不到位，這也違背在大學(xué)教育中開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)教育的初衷。

語(yǔ)言本來(lái)就是對(duì)文化的體現(xiàn)。作為一門(mén)文化課，大學(xué)英語(yǔ)反映了一個(gè)民族在其歷史的發(fā)展過(guò)程中所積累的人類(lèi)文明的精華。加強(qiáng)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)可以使學(xué)生從具體的文化背景去考慮問(wèn)題，可以使人在交流的過(guò)程中更容易達(dá)成共識(shí)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)文化的教學(xué)，可以提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的人文關(guān)懷，提高學(xué)生的人文素質(zhì)。

(二)文化意識(shí)的培養(yǎng)適應(yīng)了社會(huì)的發(fā)展

經(jīng)濟(jì)全球?qū)Υ髮W(xué)英語(yǔ)教育既是一種機(jī)遇也是很大的挑戰(zhàn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、文化全球化的不斷發(fā)展，英語(yǔ)作為一種交流用語(yǔ)，英語(yǔ)的使用范圍和場(chǎng)合不斷擴(kuò)大，在全球化中起著十分重要的作用。英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)不僅要在技術(shù)方面注重其工具性，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用的能力，也要注重大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)方面的培養(yǎng)，要了解英語(yǔ)文化的內(nèi)在價(jià)值觀念?！坝捎谡Z(yǔ)言和文化密切相關(guān)，英語(yǔ)作為國(guó)際通用的語(yǔ)言，必然承載著多樣的和多元的文化。這就要求大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)人員在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的多元文化意識(shí)，弘揚(yáng)民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，汲取世界各民族的先進(jìn)文明成果，堅(jiān)決抑制腐朽文化，防止本土文化的異化”[2]21。了解本土文化是加強(qiáng)對(duì)外來(lái)文化了解的基礎(chǔ)。因此，在教學(xué)的過(guò)程中不僅要加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)文化的教學(xué)，同時(shí)，也要加強(qiáng)對(duì)本土文化的了解，只有對(duì)兩種文化都有充分的了解，充分了解兩種文化在表達(dá)方式上的不同點(diǎn)和共同點(diǎn)，才能在進(jìn)行交流的過(guò)程中發(fā)揮英語(yǔ)的工具性功能。在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要注重對(duì)不同文化特點(diǎn)的介紹，加強(qiáng)對(duì)不同文化的了解。對(duì)自身文化的認(rèn)可將賦予他們民族國(guó)家的使命感，利于增加我們文化的影響力；對(duì)多元異文化的了解可使他們心胸開(kāi)闊，善于汲取先進(jìn)的文明成果。

(三)文化意識(shí)的培養(yǎng)是進(jìn)行大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的需求

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該結(jié)合具體實(shí)際滿足學(xué)習(xí)者對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)際需要。在英語(yǔ)教學(xué)中通過(guò)對(duì)英語(yǔ)文化的培養(yǎng)，使受教育者了解英語(yǔ)文化中所包含的價(jià)值追求、思維方式、表達(dá)方式、民俗方式等要素。可以提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言的理解和表達(dá)的準(zhǔn)確性，提高交流的效率。但是在傳統(tǒng)的英語(yǔ)教材設(shè)計(jì)和英語(yǔ)教學(xué)中，注意力主要放在單詞的記憶、句法結(jié)構(gòu)和文章的講解上。對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言背后的人文環(huán)境少有涉及。這樣不僅僅導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化的不了解，更是在表達(dá)上難以符合英文的表達(dá)方式，這也是中式英語(yǔ)出現(xiàn)的原因之一。與此相對(duì)的另一個(gè)極端是，在英文的編寫(xiě)過(guò)程中，過(guò)分強(qiáng)調(diào)原汁原味，導(dǎo)致學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀出現(xiàn)了“西化”的現(xiàn)象，與我國(guó)國(guó)情不符，造成了不利影響。因此，在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)時(shí)既要遵循符合英文文化的原則，又要與我國(guó)實(shí)際結(jié)合起來(lái)。

三、大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)培養(yǎng)的策略

大學(xué)英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)在大學(xué)英語(yǔ)教育中起著十分重要的作用。因此，加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)教育中的文化意識(shí)培養(yǎng)勢(shì)在必行，本文認(rèn)為加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)教育文化意識(shí)培養(yǎng)可以從以下幾點(diǎn)出發(fā)。

(一)加深對(duì)兩種不同文化的理解

文化是在人類(lèi)發(fā)展的漫長(zhǎng)歷史中形成和發(fā)展起來(lái)的，文化具有十分明顯的民族性和地域性特征。作為文化傳播的一種工具，語(yǔ)言在很大程度上是文化的一種呈現(xiàn)方式，帶有十分明顯的民族性和地域性。語(yǔ)言是與文化密不可分的，不同民族之間文化的差異性也體現(xiàn)在語(yǔ)言上，不同的人生觀、價(jià)值觀、行為方式和行為標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致在交流的過(guò)程中存在的種種障礙。因此，對(duì)兩種文化之間不同文化的理解是交流順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。在進(jìn)行大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，教育者和受教者首先要對(duì)本民族的文化有十分深刻的了解，對(duì)本民族文化的了解是了解其他民族文化的前提。在此基礎(chǔ)上要加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)文化的教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中要突出兩種文化之間的不同。只有對(duì)兩種文化有著十分深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)彼此的表達(dá)方式有著深刻的理解，是彼此間順利進(jìn)行交流的基礎(chǔ)。因此，在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)時(shí)要注重對(duì)兩種文化不同的介紹與講解。

(二)教材的編寫(xiě)設(shè)計(jì)要加強(qiáng)文化意識(shí)

教材是進(jìn)行教學(xué)的基礎(chǔ)，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到文化在進(jìn)行教學(xué)時(shí)的重要作用。對(duì)英語(yǔ)教材進(jìn)行設(shè)計(jì)，引入英語(yǔ)文化并不是盲目的，在進(jìn)行英語(yǔ)教材設(shè)計(jì)時(shí)要有所選擇。并不是講在英語(yǔ)教材的設(shè)計(jì)中要堅(jiān)持原汁原味的原則，而是要將教材設(shè)計(jì)與我國(guó)的實(shí)際結(jié)合起來(lái)，既要滿足學(xué)生發(fā)展的實(shí)際需要，又不能對(duì)學(xué)生的實(shí)際發(fā)展造成不利影響。在教材設(shè)計(jì)中引入文化因素，要堅(jiān)持社會(huì)主義價(jià)值觀，以有利于實(shí)現(xiàn)學(xué)生的健康發(fā)展為原則。教材的改革是進(jìn)行教學(xué)改革的重要方面，在教材的設(shè)計(jì)中要注重把英語(yǔ)文化引入與本土實(shí)際相結(jié)合。

(三)加強(qiáng)教師的文化修養(yǎng)

在教學(xué)過(guò)程中，教師是進(jìn)行教學(xué)的主體，教材的改革和教法的改革起到的作用，終究還是要通過(guò)老師來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此，需要教師自己是一個(gè)文化學(xué)習(xí)者，自己主動(dòng)積極地去體驗(yàn)文化學(xué)習(xí)，不斷提高自己的文化素養(yǎng)，才能在思想和價(jià)值觀上影響學(xué)生，使學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生敬仰之情。如果教師自己都不能理解語(yǔ)言背后的文化要求，也就不用談培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。因?yàn)?，大學(xué)英語(yǔ)課程是一種特殊的文化素質(zhì)課程，它涵蓋多學(xué)科的文化知識(shí)，包括歷史、生物、心理學(xué)、教育學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)，如果教師在上課前不能夠理解這些知識(shí)背后的文化，就很難使學(xué)生理解文章的深刻含義。這樣一來(lái)，教學(xué)就變成講教材或讀教材，這就需要教師不僅要積累本學(xué)科相關(guān)知識(shí)文化，更需要積累多學(xué)科的知識(shí)文化。所以，從各種角度來(lái)看，加強(qiáng)教師的文化修養(yǎng)是非常重要的，這不僅僅關(guān)系到教學(xué)能否正常進(jìn)行，也是提高學(xué)習(xí)興趣的重要方式。

[1] 索緒爾. 普通語(yǔ)言學(xué)教程[M]. 上海: 上海人民出版社, 2002.

[2] 周秋琴. 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)研究[D]. 長(zhǎng)沙：中南大學(xué), 2009.

[責(zé)任編輯 樂(lè) 知]

Research on Cultural Awareness Training in College English Teaching

GUAN Hongmei

(InstituteofAppliedTechnology,DalianOceanUniversity,Dalian116300,China)

College English is one of the indispensable backbone courses in university teaching, and college English course is not only a language tool, but also an academic classes. As a kind of culture symbol, in the process of teaching, college English must be combined with culture learning. However, in the teaching process of the past, although the college English education is not dominated by entering a higher school, it is under the guidance of exam-oriented education, which ignored the language excavation contained in the humanities and cultural significance. With the continuous development of the globalization and foreign exchange growing, English becomes one of the essential qualities of contemporary university students, and college English teaching is increasingly highlighted. In college English teaching, therefore, the culture significance contained in English is badly in need of putting into college English teaching.

English teaching; cultural awareness; strategy

2015-01-13

關(guān)紅梅(1970- )，女，滿族，遼寧瓦房店人，大連海洋大學(xué)講師，碩士研究生，主要從事英語(yǔ)教學(xué)研究。

H319

A

1671-8127(2015)04-0127-03