工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系創(chuàng)新研究與實(shí)踐

肖付良(婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院　湖南　婁底　417000）

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工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系創(chuàng)新研究與實(shí)踐

肖付良
(婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖南婁底417000）

【摘要】當(dāng)前高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系存在諸多弊端，其改革勢(shì)在必行。以工作過程為視角，以單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員等主要涉外商務(wù)崗位工作過程為主線重構(gòu)高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系，切實(shí)提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】工作過程；高職；商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系；創(chuàng)新

1.研究背景

調(diào)查表明，隨著中外商務(wù)合作的日趨頻繁，高質(zhì)量的第一線涉外商務(wù)人才需求愈加迫切，應(yīng)用型、技能型的高職商務(wù)英語(yǔ)人才備受青睞，但目前高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量卻不理想，如普遍創(chuàng)新策劃能力不足、解決實(shí)際問題能力差(汪峰，2011）。究其根源，則是專業(yè)人才培養(yǎng)的核心-課程體系依舊強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性，與專業(yè)培養(yǎng)的職業(yè)崗位實(shí)際需求嚴(yán)重脫節(jié);教學(xué)大多沿襲重理論輕實(shí)踐的傳統(tǒng)模式，教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性實(shí)用性不強(qiáng)(肖善香，2012）。因此，高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系改革勢(shì)在必行。

2.定義界定

工作過程指在企業(yè)里為完成一項(xiàng)工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序(趙志群，2008）[1]，工作過程知識(shí)首次實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐性知識(shí)與理論知識(shí)的相互關(guān)聯(lián)(勞納爾，2008）。課程體系指一個(gè)專業(yè)所設(shè)置的課程相互間的分工與配合。基于工作過程的專業(yè)課程體系指在分析專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)完整工作過程的勞動(dòng)任務(wù)基礎(chǔ)上[2]，按工作過程的實(shí)際工作任務(wù)設(shè)計(jì)、組織和實(shí)施各類相關(guān)課程(姚和芳，2009），其特色在于能讓學(xué)生在體驗(yàn)完整工作過程中構(gòu)建理論知識(shí)、提高動(dòng)手能力，發(fā)展職業(yè)能力。

本文的工作過程：是以高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)(外貿(mào)業(yè)務(wù)方向）培養(yǎng)的職業(yè)崗位群下的單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員等主要涉外商務(wù)崗位歸納序化的典型工作任務(wù)為主體確立的涉外商務(wù)工作過程，包括業(yè)務(wù)接洽、交易磋商、合同簽訂、貨款支付、貨物交付、投訴索賠等實(shí)際工作任務(wù)[3]。

本文的工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系：是以涉單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員等主要涉外商務(wù)崗位工作過程為主線構(gòu)建的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系，按工作過程中的實(shí)際工作任務(wù)設(shè)計(jì)、組織和實(shí)施各類相關(guān)課程。[4]

3.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀述評(píng)

3.1國(guó)外職業(yè)教育課程體系研究現(xiàn)狀概述

自改革開放以來，世界MES課程模式、CBE課程模式、雙元制課程模式、培訓(xùn)包及工作過程導(dǎo)向?qū)W習(xí)領(lǐng)域課程體系等多種職業(yè)教育課程模式對(duì)我國(guó)影響較大。但世界勞工組織開發(fā)的MES課程模式，僅僅針對(duì)職業(yè)培訓(xùn)，難以兼顧職業(yè)性與教育性。北美國(guó)家推崇能力本位的CBE課程模式，忽視能力形成過程的分析，在我國(guó)由于學(xué)科體系的影響，實(shí)施中導(dǎo)致理論與實(shí)踐的分離。德國(guó)的雙元制課程模式，其運(yùn)行要求以企業(yè)為主，學(xué)校為輔，因在我國(guó)缺乏這樣的外部環(huán)境，最終未能實(shí)施。澳大利亞的培訓(xùn)包，雖以職業(yè)、能力本位，但僅是一個(gè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，并不是可操作的課程開發(fā)模式。德國(guó)的工作過程導(dǎo)向?qū)W習(xí)領(lǐng)域課程體系，明確提出了理論與實(shí)踐的一體化，正在我國(guó)部分高職院校某些專業(yè)得以開發(fā)、應(yīng)用及推廣。

3.2國(guó)內(nèi)外工作過程視角下的課程體系研究現(xiàn)狀概述

德國(guó)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程(即工作過程系統(tǒng)化課程）指南明確提出理論實(shí)踐一體化，關(guān)注人的可持續(xù)發(fā)展問題，研究表明職業(yè)教育課程開發(fā)以工作過程為結(jié)構(gòu)是重大突破(姜大源，2008，2010）。

在繼承與創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，提出構(gòu)建與實(shí)施工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系。

4.理論依據(jù)

本文以工作過程系統(tǒng)化理論、建構(gòu)主義理論、行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)理論等為理論依據(jù)。

(1）工作過程系統(tǒng)化理論認(rèn)為課程體系應(yīng)由工作過程導(dǎo)出行動(dòng)領(lǐng)域，再整合形成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，并通過具體的學(xué)習(xí)情境來實(shí)施教學(xué)。

(2）構(gòu)建主義理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的過程主要是在調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者與學(xué)習(xí)對(duì)象所具備的原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過行動(dòng)和經(jīng)歷過程形成學(xué)習(xí)者新的經(jīng)驗(yàn)。

(3）行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)應(yīng)從學(xué)習(xí)者現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，在依據(jù)真實(shí)工作過程設(shè)計(jì)的教學(xué)情境和行動(dòng)學(xué)習(xí)過程中實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的更新與豐富。

5.研究方法與思路

以調(diào)查、文獻(xiàn)、比較及行動(dòng)等為研究方法。調(diào)查研究即調(diào)查珠三角、長(zhǎng)三角及長(zhǎng)株潭地區(qū)有代表性的高職院校及涉外企業(yè)，了解商務(wù)英語(yǔ)課程體系現(xiàn)狀、企業(yè)對(duì)涉外商務(wù)人才的規(guī)格要求、主要涉外商務(wù)崗位工作過程中的典型工作任務(wù)，獲取第一手資料。按以下思路展開研究：

(1）調(diào)研現(xiàn)狀，提出改革必要性。調(diào)研涉外商務(wù)人才需求及畢業(yè)生主要就業(yè)崗位，分析涉外行業(yè)人才需求與專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的差距產(chǎn)生緣由。調(diào)研分析高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系現(xiàn)狀及所存弊端，提出其改革的必要性。

(2）研究對(duì)策，論證可行性。探討優(yōu)化高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系的有效對(duì)策，論證以工作過程為視角構(gòu)建課程體系的原因及可行性，重建基于涉外商務(wù)工作過程的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系。

6.研究目標(biāo)與內(nèi)容

6.1研究目標(biāo)

主要包括以下目標(biāo)：調(diào)研分析高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系現(xiàn)狀及其問題；研究工作過程視角下高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系構(gòu)建可行性；探討工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系重建策略。

6.2研究?jī)?nèi)容

6.2.1現(xiàn)狀研究

調(diào)研涉外商務(wù)人才需求及高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系現(xiàn)狀，分析所存問題，提出改革課程體系的必要性。分析問題緣由，探討有效對(duì)策。

6.2.2可行性研究

調(diào)研分析工作過程導(dǎo)向課程體系現(xiàn)狀及特點(diǎn)，論證構(gòu)建工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系的可行性。

6.2.3工作過程視角下的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系研究

組建由現(xiàn)場(chǎng)專家、教育教改專家、專業(yè)負(fù)責(zé)人、骨干教師等組成的課程團(tuán)隊(duì)，調(diào)研分析涉外企業(yè)、行業(yè)對(duì)商務(wù)人才的需求現(xiàn)狀及畢業(yè)生主要就業(yè)崗位，通過論證，確定涉外商務(wù)助理、商務(wù)文書為職業(yè)崗位群的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，從而構(gòu)建課程體系，以培養(yǎng)學(xué)生未來就業(yè)所需的融方法、社會(huì)、和專業(yè)能力于一體的職業(yè)能力，將課程教學(xué)與涉外商務(wù)職業(yè)崗位的行動(dòng)過程有機(jī)結(jié)合[5]。重構(gòu)課程體系如下：

①構(gòu)建層層遞進(jìn)四大體系框架。

參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、課證融合，以涉外商務(wù)行業(yè)主要崗位工作過程為主線，依據(jù)學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，構(gòu)建以通識(shí)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域、拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域等四個(gè)模塊組成的課程體系框架，各模塊層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣。其中通識(shí)學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、思政概論基礎(chǔ)、大學(xué)人文基礎(chǔ)等，培養(yǎng)文化素質(zhì)、通識(shí)能力；專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括英語(yǔ)(商務(wù)方向）的聽說讀寫譯等素養(yǎng)與技能；專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括業(yè)務(wù)接洽、交易磋商、合同簽訂、貨款支付、貨物交付、投訴索賠等實(shí)際工作任務(wù)，培養(yǎng)職業(yè)崗位實(shí)操能力。拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括辦公自動(dòng)化、商務(wù)禮儀、英美文化交際，日語(yǔ)等，培養(yǎng)職業(yè)遷移能力。

②確定對(duì)接行業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)涉外商務(wù)行業(yè)崗位(涉外文秘、單證員、跟單員、報(bào)關(guān)員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員）需求，確定課程標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施并行+串行排課的短學(xué)期制教學(xué)管理。

③開發(fā)核心教學(xué)項(xiàng)目。

開發(fā)10個(gè)核心領(lǐng)域教學(xué)項(xiàng)目：建交操作；詢盤、報(bào)盤、還盤操作；進(jìn)出口合同操作；信用證業(yè)務(wù)操作；托運(yùn)訂艙操作；報(bào)關(guān)操作；投保操作；結(jié)匯制單審單操作；售后處理等，并研發(fā)相應(yīng)教學(xué)文件。

7.創(chuàng)新之處及研究?jī)r(jià)值

7.1創(chuàng)新之處

(1）視角獨(dú)特。以工作過程為視角研究高職商務(wù)英語(yǔ)課程體系，按涉外商務(wù)工作的相關(guān)性新構(gòu)以涉外商務(wù)工作過程為中心的行動(dòng)體系課程模式，徹底改革傳統(tǒng)的以商務(wù)知識(shí)結(jié)構(gòu)為中心的傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化課程體系，探討提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的新途徑。

(2）成果創(chuàng)新。實(shí)現(xiàn)商務(wù)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)和涉外商務(wù)職業(yè)崗位工作的一體化及高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的最大化和最優(yōu)化，進(jìn)一步豐富和完善高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系模式。[6]

7.2研究?jī)r(jià)值

通過構(gòu)建與實(shí)施基于涉外工作過程的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系，加強(qiáng)課程教學(xué)的針對(duì)性與實(shí)用性，使學(xué)生獲得與涉外商務(wù)職業(yè)崗位需要相一致的職業(yè)能力，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，拓展更加廣闊的發(fā)展空間，奠定終身職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)。研究成果對(duì)其他高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系的改革有良好的借鑒作用，有利于培養(yǎng)高質(zhì)量涉外商務(wù)行業(yè)一線人才。研究?jī)r(jià)值主要如下：

(1）理論價(jià)值。以工作過程為視角重構(gòu)基于涉外商務(wù)工作過程的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系，突破理念局限，為高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系的研究提供新的理論視角，有利于進(jìn)一步豐富和完善課程體系[7]。

(2）實(shí)踐價(jià)值。依據(jù)涉外商務(wù)工作過程的實(shí)際工作任務(wù)組織教學(xué)，有利于加強(qiáng)課程教學(xué)的針對(duì)性與實(shí)用性，讓學(xué)生在體驗(yàn)完整涉外商務(wù)工作過程中獲取與崗位一致的職業(yè)能力，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，拓展更加廣闊的發(fā)展空間，奠定終身職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)。依據(jù)行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)理論組織教學(xué)，突破教學(xué)模式局限，為高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程教學(xué)提供一條“行動(dòng)即學(xué)習(xí)”的新思路。

(3）社會(huì)價(jià)值。應(yīng)用與推廣研究成果，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生涉外商務(wù)崗位所需職業(yè)能力，為涉外商務(wù)行業(yè)培養(yǎng)真正有用之才即高質(zhì)量涉外商務(wù)行業(yè)一線人才，亦能突破地域領(lǐng)域局限，為其他高職

乃至本科院校同類專業(yè)課程體系的改革優(yōu)化提供有價(jià)值的參考。

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第三，學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)得到提高。眾所周知，說英語(yǔ)這個(gè)輸出活動(dòng)的重點(diǎn)是輸出前的準(zhǔn)備工作。溫曉虹曾提出，“教師的任務(wù)不僅僅是教語(yǔ)言,更是一個(gè)語(yǔ)言環(huán)境的策劃者和互動(dòng)教學(xué)的組織者；教師必須首先營(yíng)造一個(gè)鼓勵(lì)學(xué)生參與的互動(dòng)課堂,激發(fā)學(xué)生積極參與的愿望”[6]。筆者設(shè)計(jì)的這種由學(xué)生進(jìn)行的英美文化的可理解性輸出活動(dòng)正是一個(gè)鼓勵(lì)學(xué)生參與的課堂。那么，在這項(xiàng)活動(dòng)中，輸入是如何有效地轉(zhuǎn)化為輸出的呢？因?yàn)楣P者所教授的學(xué)生是英語(yǔ)專業(yè)的大二學(xué)生，其英語(yǔ)口語(yǔ)水平也較高，所以筆者建議學(xué)生輸出前的準(zhǔn)備工作要以寫作為中介。在寫作的過程中，學(xué)生需要對(duì)輸入的內(nèi)容再一次充分理解，從而做到第一次可理解性輸出，而接下來的講解便是他們的第二次可理解性輸出，有了這樣兩次輸出，學(xué)生便有機(jī)會(huì)用自己的經(jīng)驗(yàn)注意到其語(yǔ)言形式的特征。鄒為誠(chéng)教授也認(rèn)為，“說前寫”可以有效地防止學(xué)生采用“回避策略”，從而解決部分學(xué)生長(zhǎng)期依賴低質(zhì)量的口水語(yǔ)而造成語(yǔ)言發(fā)展停滯不前的問題[7]。學(xué)生們自己也感嘆：每次遇到自己不會(huì)說的語(yǔ)篇時(shí)，就把大意用英語(yǔ)寫下來，一遍遍地練習(xí)，在理解的基礎(chǔ)上再對(duì)別人說出來，這個(gè)方法真能提升英語(yǔ)口語(yǔ)，那些讀起來很深?yuàn)W的中文文字，我們?cè)僖膊慌铝恕?/p>

總之，提高學(xué)生的跨文化意識(shí)是現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)之一，因此，英語(yǔ)教師必須要有很強(qiáng)的文化教育意識(shí)，在進(jìn)行跨文化教學(xué)時(shí)要注重方法，要注重效率，要發(fā)揮學(xué)生自身的資源優(yōu)勢(shì)；此外，不僅要有文化信息的輸入，更要有文化信息的可理解性輸出，以便逐步培養(yǎng)出學(xué)生自主學(xué)習(xí)文化的意識(shí)。

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Research and Practice of Vocational Colleges’Business English Professional Curriculum System Innovation Based on Working Process

XIAO Fu－liang
(Loudi Vocational&Technical College Hunan Loudi 417000）

【Abstract】In the current higher vocational Business English major curriculum system exists many disadvantages,so its reform is imperative. Vocational colleges’Business English professional curriculum system will be reconstructed according to the working process of main foreign-related business jobs such as vouching clerk,merchandiser and customs declarer to enhance the quality of talent cultivation.

【Key words】Working process；Higher vocational education；Business English professional curriculum system;Innovation

文章編號(hào)：2095-7327(2015）-07-0022-02

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

中圖分類號(hào)：G420

作者簡(jiǎn)介：肖付良(1971—），湖南婁底人，女，碩士，副教授，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)與應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。