關(guān)于實驗教學(xué)錄像片制作及應(yīng)用的思考

白廣梅，林興桃，任海榮

(北京工業(yè)大學(xué) 環(huán)境與能源工程學(xué)院，北京 100124)

關(guān)于實驗教學(xué)錄像片制作及應(yīng)用的思考

白廣梅，林興桃，任海榮

(北京工業(yè)大學(xué) 環(huán)境與能源工程學(xué)院，北京 100124)

針對如何制作高質(zhì)量的實驗教學(xué)錄像片，從實驗教學(xué)錄像片制作三階段所涉及的問題包括選題、腳本及分鏡頭稿本的撰寫、拍攝、制作等方面進行了探討。與此同時，探討了如何在實驗教學(xué)中恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實驗教學(xué)錄像片，使實驗教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式更好地有機結(jié)合，最大限度地發(fā)揮實驗教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用。

教學(xué)改革；實驗教學(xué)錄像片；實驗教學(xué)

隨著信息化網(wǎng)絡(luò)平臺的飛速發(fā)展及趨于完善，實驗教學(xué)錄像片作為一種可視化教學(xué)手段再次受到重視并得到廣泛應(yīng)用[1-2]。實踐證明，實驗教學(xué)活動中引入教學(xué)錄像片，很好地彌補了傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式的不足，明顯提高了實驗教學(xué)效果[3-6]。但是，如何制作高質(zhì)量的實驗教學(xué)錄像片，如何在實驗教學(xué)中恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實驗教學(xué)錄像片，以及如何找到實驗教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點，使實驗教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式更好地有機結(jié)合，最大限度地發(fā)揮實驗教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用，仍是值得深思的問題，需要我們每個實驗教學(xué)工作者不懈的努力。

1 高質(zhì)量實驗教學(xué)錄像片的制作

一般地講，實驗教學(xué)錄像片的制作過程分為三個階段：前期準備階段、拍攝階段和后期制作階段[7-8]。不同階段有不同的工作，而且這些工作緊密相關(guān)，任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都將影響制作實驗教學(xué)錄像片的質(zhì)量。

1.1 前期準備階段

前期準備工作是制作實驗教學(xué)錄像片質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，該階段的工作重點是確定實驗教學(xué)錄像片的選題。確定實驗教學(xué)錄像片的選題要從教學(xué)實際需求出發(fā)，在數(shù)量上不宜求多求全，而應(yīng)求精求好，選擇的重點也應(yīng)放在那些既能解決教學(xué)中的重難點又適宜電視手段表現(xiàn)的題目。

涉及儀器結(jié)構(gòu)和使用的教學(xué)內(nèi)容時，由于儀器的不可拆卸性或零部件的細小等原因往往不能給予學(xué)生很好的感性認識，而相應(yīng)的教學(xué)錄像片就可以借助鏡頭特寫將它們清晰地呈現(xiàn)給學(xué)生。分析化學(xué)實驗中用甲基橙作指示劑的酸堿滴定，由于終點前后顏色反襯度較小，學(xué)生對滴定終點總是判斷不準。要么滴定終點已過，要么滴定終點未到就停止滴定，滴定分析結(jié)果往往誤差很大，不僅造成試劑藥品的浪費，還挫傷了學(xué)生做實驗的積極性。如果制作相應(yīng)的教學(xué)錄像片，將滴定終點顏色的變化拍成特寫鏡頭，通過看錄像片使學(xué)生對終點前后顏色的變化形成較深的印象，則可幫助學(xué)生輕松準確地判斷滴定終點。一些化學(xué)實驗基本操作，只通過教師的一次示范、講解，學(xué)生往往不得要領(lǐng)。以移液管的使用和減壓過濾為例，總有一些學(xué)生沒有注意到左、右手的分工以及食指的使用，結(jié)果操作不規(guī)范，不能準確快速地移取液體?？傆幸恍W(xué)生沒有注意到真空泵的開關(guān)順序，結(jié)果引起倒吸。傳統(tǒng)實驗演示的這些不足都可借助推拉鏡頭、角度變換、顯微放大等拍攝教學(xué)片的特技手法得到彌補……類似的選題就比較適于制作實驗教學(xué)錄像片。

另外，選題時應(yīng)充分了解學(xué)生的需求，只有學(xué)生喜聽樂見的實驗教學(xué)錄像片才能收到較好的教學(xué)效果。楊東旭等[9]的做法值得借鑒與推廣，他們在制作實驗錄像片之前，以調(diào)查問卷的形式廣泛征求了學(xué)生的意見，并在分析調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上篩選出學(xué)生最希望看到的實驗教學(xué)錄像片。

制作實驗教學(xué)錄像片前期準備階段的另一個工作重點是腳本與分鏡頭稿本的撰寫。我們知道，教師上課要進行教學(xué)設(shè)計并完成教案，同樣的道理，拍攝教學(xué)錄像片離不開腳本與分鏡頭稿本的撰寫。分鏡頭稿本是在腳本的基礎(chǔ)上完成的，它與教案有相同之處，但遠比教案復(fù)雜得多。所謂分鏡頭稿本，是將所要表現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容，按“教育性、科學(xué)性、思想性、藝術(shù)性和技術(shù)標(biāo)準”的要求，分切為許多準備拍攝的鏡頭單元，并對每個鏡頭單元提出具體要求，是拍攝錄像工作的“施工藍圖”[10]。腳本應(yīng)由熟悉實驗教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程的一線教師來編寫，分鏡頭稿本則需教師和編導(dǎo)制作人員通力合作，共同完成，因編導(dǎo)制作人員并不熟悉實驗教學(xué)內(nèi)容，而教師又不熟悉拍攝過程和特技手法。在選題確定后，教師要設(shè)計教學(xué)內(nèi)容的表現(xiàn)方法，并寫好相應(yīng)的腳本。在此基礎(chǔ)上，積極主動地與編導(dǎo)制作人員溝通，告訴他們腳本的哪個地方想實現(xiàn)什么樣的教學(xué)效果。在設(shè)計表現(xiàn)方法時，應(yīng)盡可能地強調(diào)視覺語言。田荷珍等[11]的做法值得推廣借鑒，他們在拍攝Cu置換Ag的反應(yīng)時，將純銅絲彎成盤蛇狀放入AgNO3溶液中，巧妙地用“銀蛇狂舞”表現(xiàn)了該置換反應(yīng)。編導(dǎo)制作人員要仔細閱讀理解腳本內(nèi)容，在與教師溝通的基礎(chǔ)上，利用自己的專業(yè)知識實現(xiàn)再創(chuàng)作，把腳本改寫成分鏡頭稿本。在這個過程中，要堅持內(nèi)外融合的原則，也就是說編導(dǎo)制作人員與教師要有機結(jié)合，這樣才能相得益彰。撰寫出高質(zhì)量的分鏡頭稿本，為高質(zhì)量實驗教學(xué)錄像片的制作奠定基礎(chǔ)。

1.2 拍攝階段

拍攝階段是前期準備的實施階段，能否實現(xiàn)前期的要求及設(shè)想，這一階段是關(guān)鍵。為使拍攝工作順利進行，拍攝前要根據(jù)分鏡頭稿本，布置好拍攝場所，準備好實驗用品及所需儀器，設(shè)置好拍攝流程。拍攝過程中要與攝像師充分溝通，使其明確具體要求，特別要明確需重點突出的教學(xué)內(nèi)容，這樣攝像師才能在拍攝進行中有的放矢地調(diào)整拍攝角度、推拉鏡頭，并在恰當(dāng)?shù)牡胤竭\用鏡頭特寫等。拍攝完成后，編導(dǎo)制作人員和教師都要對所拍素材回看一遍，查看是否有不符之處，如不符合教學(xué)意圖或者畫面不夠清晰、穩(wěn)定等，以便及時補拍。

1.3 后期制作階段

后期制作在實驗教學(xué)錄像片制作中占有舉足輕重的地位，這一階段的工作做得好，會錦上添花，否則會前功盡棄。雖說后期制作主要是根據(jù)分鏡頭稿本，將攝像師拍攝記錄下的素材鏡頭以及適當(dāng)?shù)慕庹f詞配音合乎邏輯、有節(jié)奏地連接起來，但這其中有很多制作人員可以發(fā)揮的地方，如鏡頭切換、片頭設(shè)計等，制作人員要積極主動地進行二次創(chuàng)作，爭取制作出爽心悅目的實驗教學(xué)錄像片。當(dāng)然，作為教學(xué)片，首先要保證它的科學(xué)性，所以錄像片制作完成后還需教師認真把關(guān)。既要關(guān)注它的科學(xué)性、知識性，還要關(guān)注它的可觀看性，必要的時候，也可請一些學(xué)生觀看并提出建議。

這一階段的工作還涉及解說詞的配音，找專業(yè)配音人員進行配音固然是不錯的選擇，因為他們的聲音具有磁性。但是，作為教學(xué)片，實驗教學(xué)錄像片的解說詞具有一定的專業(yè)性，其中涉及很多專業(yè)配音人員不懂的專業(yè)詞匯，很可能在斷詞斷句上不夠恰當(dāng)甚至出現(xiàn)錯誤。因此，配音前教師要與配音人員進行充分溝通，爭取配音能夠一氣呵成，畢竟補配音在音質(zhì)音色等方面或多或少有別于原配音，會影響實驗教學(xué)錄像片的整體視聽效果。

2 實驗教學(xué)錄像片的恰當(dāng)應(yīng)用

實驗教學(xué)錄像片應(yīng)用于實驗教學(xué)，固然可以拓展實驗教學(xué)模式，彌補傳統(tǒng)實驗教學(xué)的不足，但它也不是萬能的，同樣存在局限性。因此實驗教學(xué)中要恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實驗教學(xué)錄像片，找到實驗教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點，使其與傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式有機結(jié)合，相互取長補短，才能相得益彰，取得較好的實驗教學(xué)效果。

實驗教學(xué)中使用實驗教學(xué)錄像片需要注意下述兩個原則。

2.1 輔助性原則

實驗教學(xué)錄像片在實驗教學(xué)中終究處于“輔助”地位，起“服務(wù)”作用，因此，在實驗教學(xué)中我們不能擅自擴大它的作用，濫用甚至取代傳統(tǒng)的實驗教學(xué)。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)盡管存在一些不盡人意的地方，但它能被傳承下來，足以說明它在人才培養(yǎng)方面具有不可取代的作用。比如學(xué)生的實驗基本操作訓(xùn)練以及基本技能的培養(yǎng)不是僅僅通過觀看實驗教學(xué)錄像片就能達到的，學(xué)生只有進行實際的動手操作，甚至是多次的重復(fù)練習(xí)，才可得到培養(yǎng)。再比如一些大型儀器如氣相色譜、液相色譜等的使用，通過觀看實驗教學(xué)錄像片，學(xué)生對這些儀器的使用確實會有所了解，但不通過親自動手操作，終究是紙上談兵，不可能真正學(xué)會使用。

2.2 設(shè)計性原則

實驗教學(xué)錄像片對實驗教學(xué)的輔助效果取決于實驗教學(xué)設(shè)計。如果只是簡單地將實驗教學(xué)錄像片在課堂上播放，或是掛在校園網(wǎng)上聽之任之，結(jié)果肯定與我們制作實驗教學(xué)錄像片的初衷相差甚遠。為了充分發(fā)揮實驗教學(xué)錄像片在實驗教學(xué)中的輔助作用，我們應(yīng)該盡力挖掘其在實驗教學(xué)各個環(huán)節(jié)的潛在應(yīng)用，并做好實驗教學(xué)設(shè)計。

在實驗預(yù)習(xí)這個環(huán)節(jié)，一直以來，教師都在強調(diào)實驗預(yù)習(xí)的重要性，而且為幫助學(xué)生做好預(yù)習(xí)還制作了相應(yīng)的實驗教學(xué)錄像片，并掛在校園網(wǎng)上，期望有助于學(xué)生的實驗預(yù)習(xí)。但是由于沒有剛性化的要求，掛在網(wǎng)上的實驗教學(xué)錄像片基本上成了擺設(shè)，預(yù)習(xí)效果還是不夠理想。如果教師針對實驗項目或?qū)嶒灲虒W(xué)錄像片中的內(nèi)容設(shè)計一些思考題，督促學(xué)生去看去預(yù)習(xí)，并強制要求學(xué)生只有完成這些思考題才能進入實驗室做實驗，這樣實驗預(yù)習(xí)效果肯定會得到提高。四川大學(xué)的實踐經(jīng)驗也確實證實了這一點，他們開發(fā)了實驗預(yù)習(xí)及檢測系統(tǒng)，并與實驗教學(xué)錄像片配合使用，學(xué)生的預(yù)習(xí)效果得到很大提高[1]。

在課堂實驗演示這個環(huán)節(jié)，為彌補傳統(tǒng)實驗演示的不足，盡管教師煞費苦心地制作了相應(yīng)的實驗教學(xué)錄像片，并在課堂上播放給學(xué)生看，但是如果不做好實驗教學(xué)設(shè)計，只是簡單地播放，教學(xué)效果不會太理想。反之，如果做好實驗教學(xué)設(shè)計，找到實驗教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點，使其與傳統(tǒng)實驗教學(xué)方式有機結(jié)合，教學(xué)效果則會大不相同。在學(xué)習(xí)移液管的使用時，給學(xué)生播放相應(yīng)的教學(xué)錄像片后，及時請一名學(xué)生進行實際操作，并請其他學(xué)生點評，再加上教師的總結(jié)，學(xué)生很快掌握了移液管的使用要領(lǐng)。

3 結(jié)束語

實驗教學(xué)錄像片應(yīng)用于實驗教學(xué)無疑是提高實驗教學(xué)效果的一個很好的輔助措施，但是制作實用且高質(zhì)量的實驗教學(xué)錄像片是一項繁重且煩瑣的工作，需要實驗教師、制作人員、配音人員等多方人員的通力協(xié)作。從開始的選題、腳本的撰寫到后期的拍攝、制作都須用心去做，而且整個過程中大家要不厭其煩地溝通、很好地配合。當(dāng)然，制作好的實驗教學(xué)錄像片如何能被恰到好處地應(yīng)用于實驗教學(xué)中還需要我們實驗教師不斷地去思考、創(chuàng)新。

[1]王世華,謝克難,周魯,等.提高教育技術(shù)現(xiàn)代化水平促進基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)上新臺階[J].化工高等教育,2004(1):104-106.

[2]侯曉莉,趙劼,蘆玲巧,等.機能學(xué)實驗基本操作教學(xué)片的設(shè)計與制作[J].中國醫(yī)學(xué)裝備,2011,8(4):59-60.

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[10]陳在寧.怎樣編寫電視教學(xué)錄像分鏡頭稿本[J].高等建筑教育,1988(1):76-79.

[11]田荷珍,鄭麗穎.元素周期表錄像片的設(shè)計和制作[J].北京師范大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版,1996,32(3):421-423.

Reflection on Making and Application of Experimental Teaching Videos

BAI Guangmei, LIN Xingtao, REN Hairong

(College of Energy and Environmental Engineering, Beijing University of Technology, Beijing 100124, China)

Some issues on how to make high quality experiment teaching videos, involved in the three stages of making experiment teaching video, are discussed, including the choice of topic, script and shooting script writing, shooting, making, and so on. In the meantime, some issues on properly using experiment teaching videos and better combining experiment teaching videos with traditional experiment teaching pattern, to maximize the role of experiment teaching in talents cultivation, are studied.

teaching innovation; experiment teaching videos; experiment teaching

2014-03-19；修改日期: 2014-04-10

北京高等學(xué)校青年英才計劃入選人員基金資助項目(YETP1609)。

白廣梅(1970-)，女，博士，高級實驗師，研究方向：基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)。

TN912；G423.07；G

Adoi:10.3969/j.issn.1672-4550.2015.01.003