編讀往來(lái)

本期的編讀往來(lái)中，我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來(lái)信與大家分享。

安徽的杜學(xué)鋒先生來(lái)信分享了手足皸裂的防治方法。

中醫(yī)認(rèn)為，手足皸裂反復(fù)發(fā)作，通常與氣血不足、血脈阻滯、不能滋養(yǎng)皮膚有關(guān)，同時(shí)也受到季節(jié)因素，包括風(fēng)寒燥冷及外力摩擦、壓力等外在因素，影響加重皸裂癥狀。以中醫(yī)“治未病”的觀點(diǎn)，季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)就該積極治療，不僅能減少發(fā)作機(jī)會(huì)及減輕發(fā)作時(shí)的癥狀；同時(shí)體質(zhì)改善后，也大大減少來(lái)年手足皸裂的發(fā)生概率。在內(nèi)服藥方面，可選擇具有益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)燥等作用的藥物，常用藥有生地、當(dāng)歸等，同時(shí)酌量增加活血通絡(luò)藥，如桃仁、紅花等。如果皸裂程度較輕，初期可以外用保養(yǎng)為主，每天不限次數(shù)涂抹潤(rùn)膚霜、潤(rùn)膚膏以及中藥制品，尤其是每次清洗手足后涂抹，可減少手足皮膚水分的散失。

山東的吳坤先生來(lái)信分享了旅游中品嘗到的一道美食——印尼椰子雞火鍋。

旅行的快樂(lè)之一便是能夠品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣朗常惺苌嗉馍系呐鲎?，體會(huì)美食帶來(lái)的快樂(lè)。這次印尼之行，吳先生便品嘗到了當(dāng)?shù)靥厣囊与u火鍋。和國(guó)內(nèi)的雞公煲截然不同，印尼椰子雞火鍋湯色十分清澈，幾乎看不見(jiàn)油花，散發(fā)著一種清新的椰香。椰子和雞肉的香氣撲面而來(lái)，嘗上一口雞肉，鮮香嫩滑，椰香中和了雞肉本身的土氣，等肉和菜也涮好了，椰子和雞肉的味道早已融合，吳先生便和朋友大快朵頤起來(lái)。作為一道當(dāng)?shù)氐奶厣朗常与u火鍋的調(diào)制方法并不復(fù)雜，先將整雞切塊，椰子取肉取汁備用；將椰汁和椰肉倒入鍋中，加水煮開(kāi)，隨后加入雞塊，加入適量醬油、食鹽和紅辣椒等調(diào)味品，等待鍋開(kāi)了便可以吃肉涮菜了。在調(diào)制火鍋時(shí)切忌加入花椒等有澀味的調(diào)料，這樣會(huì)破壞椰子雞火鍋的味道。

貴州的雷高林先生來(lái)信分享了在伊斯坦布爾的旅游見(jiàn)聞。

伊斯坦布爾人主要信奉伊斯蘭教，城中現(xiàn)保存的大小清真寺有500多座，到處可見(jiàn)巍巍的教堂，眾多的拱門在陽(yáng)光照耀下映射出一種獨(dú)有的金黃色，金色的塔面被自然之筆勾勒出層層的紋路，大小不一的圓層項(xiàng)塔直指湛藍(lán)的天空，蔚為壯觀。東正教大教堂和猶太教教堂也是最著名的兩座大教堂，據(jù)說(shuō)這兩座大教堂本來(lái)塔頂上都有鉆石，盜竊者為了獲得鉆石毀壞了塔頂。雖然大教堂遭受過(guò)破壞，但今天依舊保持著昔日的風(fēng)韻：大教堂中間是大門，兩旁的墻上是大幅浮雕。穿過(guò)中央，走進(jìn)去可以看見(jiàn)一個(gè)長(zhǎng)方形的小屋，四周的墻壁是已風(fēng)化的土黃色砂巖石，刻滿了各式人物浮雕壁畫。1938年土耳其共和國(guó)成立后，政府曾經(jīng)將這兩座大教堂重新修繕，恢復(fù)原先基督教大教堂留下的精美壁畫，成為東西合璧、不同宗教文化并存的博物館。

以上就是本期摘選的讀者來(lái)信，歡迎大家踴躍來(lái)信，與我們分享您生活中的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。