李劍(山東省東平縣接山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站271500)
芹菜葉柄開裂原因及防治措施
李劍
(山東省東平縣接山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站271500)
葉柄開裂是保護(hù)地芹菜生產(chǎn)中常見的生理性病害,不僅影響芹菜品質(zhì),降低商品性,而且易感染雜菌引起腐爛,降低產(chǎn)量,降低菜農(nóng)經(jīng)濟效益,嚴(yán)重影響農(nóng)戶的種植積極性。高溫高濕、低溫和缺少硼元素是導(dǎo)致芹菜葉柄開裂的主要原因。采用正確的綜合防治措施,可有效控制芹菜葉柄開裂,提高芹菜產(chǎn)量和質(zhì)量,保障菜農(nóng)增收?,F(xiàn)將芹菜葉柄開裂的發(fā)生癥狀及綜合防治措施介紹如下。
多在芹菜葉柄內(nèi)側(cè)裂開,嚴(yán)重時葉柄外側(cè)也同時開裂,有時莖基部連同葉柄同時開裂,裂口沿葉柄縱裂,開裂長度10~30cm,直至整個葉柄。
高溫干旱,植株生長發(fā)育受到嚴(yán)重抑制所致;在突發(fā)性高溫高濕條件下,由于植株吸水能力過強,使組織充水,也可導(dǎo)致葉柄開裂。低溫干旱時,芹菜生長受到抑制,表皮角質(zhì)化,如遇高溫、大雨或澆水過多,芹菜組織迅速膨大,角質(zhì)表皮開裂。芹菜在長心時需要大量硼,缺硼可導(dǎo)致外葉莖裂,葉片內(nèi)側(cè)一部分表皮開裂;心葉發(fā)育時如果缺硼,心葉內(nèi)側(cè)組織變成褐色并發(fā)生龜裂。
3.1培育壯苗
及時間苗,促進(jìn)芹菜葉柄粗壯、根系發(fā)達(dá)。合理澆水,防止畦內(nèi)濕度過大,幼苗長有3~4片葉時保持土壤見干見濕,促進(jìn)根系發(fā)育。
3.2適時定植
保護(hù)地栽培提早扣棚,以利提高土溫,適時定植。定植后,以促進(jìn)植株根系發(fā)育為重點,增強植株抗旱、抗低溫能力。定植初期適當(dāng)控制灌水,加強中耕,提高土壤通透性。根據(jù)芹菜不同生育階段對溫度的要求調(diào)控溫度,芹菜雖喜冷涼,但應(yīng)防止10℃以下低溫,以免影響其正常生長發(fā)育,一般保持白天20~30℃、夜間15~18℃,嚴(yán)防冷害和凍害。
3.3加強田間管理
深耕土壤,增施有機肥,促進(jìn)根系發(fā)育,增強植株抗旱能力。定植水后澆水不宜太多,保持水分均勻供應(yīng),避免土壤忽干忽濕,勤澆小水,經(jīng)常保持土壤濕潤,嚴(yán)禁大水漫灌。芹菜生長中后期適時灌水、追肥,保持植株生長健壯。前控后促,力度適當(dāng),不應(yīng)過重過輕。
3.4平衡施肥
多施農(nóng)家肥,促進(jìn)芹菜根系生長發(fā)育,增強植株抗旱及抗低溫能力。施足充分腐熟的有機肥,氮、磷、鉀肥按3∶1∶4比例施用。生長中期及時追肥,防止植株脫肥或早衰??刂坪铆h(huán)境溫度與土壤濕潤,噴施葉面肥和復(fù)合微肥,尤其注意施用硼肥,防止芹菜出現(xiàn)生理性缺硼,可葉面噴施0.1%~0.3%硼砂溶液,5~7d噴1次,連噴2~3次。
3.5生長后期管理
芹菜進(jìn)入旺盛生長期時,施用赤霉素可加快芹菜生長速度,提高產(chǎn)量。施用赤霉素必須結(jié)合追肥、灌水進(jìn)行,否則不僅不能增產(chǎn),還會使葉柄細(xì)長,發(fā)生空心。芹菜進(jìn)入快速生長期以后,可噴施蔬菜壯莖靈加0.2%硼砂或硼酸,使芹菜莖稈粗壯、葉色鮮嫩、植株茂盛,同時可增強其抗災(zāi)害能力,減少農(nóng)藥化肥用量,預(yù)防芹菜葉柄開裂。