降低養(yǎng)豬成本的技術(shù)更新措施

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降低養(yǎng)豬成本的技術(shù)更新措施

1　科學(xué)、合理使用飼料

1.1選用全價(jià)飼料或濃縮料

不完善的營(yíng)養(yǎng)是豬不能達(dá)到最大生產(chǎn)潛力的主要因素。飼料中營(yíng)養(yǎng)素對(duì)機(jī)體的免疫功能也有直接和間接的影響，而胴體的品質(zhì)(如瘦肉率、肉品的風(fēng)味等)也直接受飼料品種的影響。因此要想獲得三元雜交瘦肉豬的最大生產(chǎn)效益，飼料的全價(jià)性是關(guān)鍵的技術(shù)措施之一。

1.1.1全價(jià)料

全價(jià)料是指所含營(yíng)養(yǎng)成分能完全滿足畜禽生長(zhǎng)需要，并能達(dá)到一定生產(chǎn)水平的成品飼料。其優(yōu)點(diǎn)是不需添加其他任何成分直接飼用，使用方便。缺點(diǎn)是成本高，具體表現(xiàn)為加工費(fèi)用增加了飼料成本價(jià)格；大量的原料成品儲(chǔ)藏費(fèi)用增加了飼料成本價(jià)格；原料購(gòu)買資金利息增加了飼料成本價(jià)格；大量的市場(chǎng)推銷費(fèi)、管理費(fèi)增加了飼料成本價(jià)格。

1.1.2濃縮料

全價(jià)料去掉谷類飼料及其副產(chǎn)品（玉米、高粱、麩皮、小麥、大麥）等能量飼料，就是濃縮料。其添加比例一般為20%～40%。其優(yōu)點(diǎn)是方便使用，易于掌握合適的配方比例。

1.1.3預(yù)混料

濃縮料去餅粕類等植物性蛋白質(zhì)原料，余下的部分就是預(yù)混料，其添加比例一般為0.5%～ 10%，市場(chǎng)最常見(jiàn)的為5%預(yù)混料。其優(yōu)點(diǎn)是方便、成本低，易于存放，可根據(jù)飼料專家提供的科學(xué)的預(yù)混料使用配料指南，現(xiàn)用現(xiàn)配，形成質(zhì)量可靠的、科學(xué)的、低成本的全價(jià)料。缺點(diǎn)是比較費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

1.1.4飼料添加劑

添加劑配料弊端主要是添加劑質(zhì)量得不到保證，只要一種出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)配料失?。惶砑恿可?，很難攪拌均勻，安全性得不到保證；選用添加劑配料，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，無(wú)論購(gòu)買，還是添加使用都很不方便；種類繁多的添加劑各種營(yíng)養(yǎng)素間的平衡和含量很難得到保證，違背了飼料全價(jià)平衡的原則等。

養(yǎng)殖業(yè)要想獲得理想的效益，一定要從實(shí)際出發(fā)，在飼料選購(gòu)這個(gè)重要環(huán)節(jié)上認(rèn)真對(duì)待，仔細(xì)核算，以期用較低的投入換取最高的效益。養(yǎng)殖選用何類飼料，可視本地原料供應(yīng)情況，參考以下選購(gòu)原則。

如果本地富產(chǎn)玉米、餅粕、麩皮等農(nóng)副產(chǎn)品的養(yǎng)殖區(qū)，當(dāng)?shù)啬芊奖愕刭?gòu)買到餅粕飼料，無(wú)需選購(gòu)濃縮料，最適合選用預(yù)混料5%；如果本地富有玉米，但不富有餅粕產(chǎn)品的養(yǎng)殖區(qū)適合選用濃縮料20%～40%；如本地飼料原料貧乏的非農(nóng)業(yè)區(qū)，適合選用全價(jià)料；添加劑適合家庭粗放飼養(yǎng)，例如家養(yǎng)幾頭豬的養(yǎng)殖戶；豬的特殊階段，如應(yīng)激期、患病期等需要強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的階段。

另外，如存欄量較少，條件簡(jiǎn)陋，可選購(gòu)方便使用的全價(jià)飼料。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)具備良好的混合攪拌條件，可選購(gòu)濃縮飼料、預(yù)混合飼料和飼料添加劑。但無(wú)論選購(gòu)哪類飼料，都應(yīng)該注重飼料的品牌、質(zhì)量、信譽(yù)和服務(wù)等，全面檢查飼料的外包裝、飼料標(biāo)簽、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)和生產(chǎn)登記證號(hào)等是否符合要求，防止使用不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品，以防使用了假料，增加了成本，還會(huì)降低生產(chǎn)效益。

1.2多階段飼養(yǎng)

根據(jù)豬不同的生長(zhǎng)階段實(shí)施分階段飼養(yǎng)，有利于為生豬提供不同營(yíng)養(yǎng)配方的飼料及生長(zhǎng)環(huán)境、切斷各種傳染病的傳播途徑，同時(shí)依據(jù)不同的市場(chǎng)需求采用不同的飼養(yǎng)方式，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)豬的綜合效益。

1.2.1哺乳階段

初生乳豬個(gè)體小，身體各方面未完全發(fā)育，極易受到外界環(huán)境的影響，所以平時(shí)要注意保溫防壓。讓其及早地吸食初乳，使仔豬獲得被動(dòng)免疫力，初乳中蛋白質(zhì)含量高，含有輕瀉作用的鎂鹽，可促進(jìn)胎糞排出。在3～4 d內(nèi)必須及時(shí)給仔豬補(bǔ)鐵補(bǔ)硒；一周后開(kāi)始訓(xùn)練乳豬認(rèn)料、誘食；斷奶前要加強(qiáng)補(bǔ)料等工作，這些措施能有效保證乳豬過(guò)好初生關(guān)、補(bǔ)料關(guān)和斷奶關(guān)。

哺乳仔豬的飼料要求容易消化、適口性佳、粒度適當(dāng)、攪拌要?jiǎng)?。市?chǎng)上出售的乳（仔）豬料，一般都制成顆粒，既便于采食，減少浪費(fèi)，又能保證營(yíng)養(yǎng)的全面，有利于生長(zhǎng)。

1.2.2斷奶階段

斷奶是仔豬離開(kāi)母豬完全獨(dú)立地生活，其生活條件顯著改變。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)一般采用24～35日齡的早期斷奶來(lái)提高生產(chǎn)力，但為了防止仔豬早期斷奶綜合征出現(xiàn)，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：注意飼料中的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，添加一些與母豬乳汁成分相似的原料如乳清粉等；在飼料中添加一些酸化劑和酶制劑，因?yàn)樽胸i消化系統(tǒng)不完善，這些物質(zhì)可以提高其消化吸收能力；斷奶前夕，首先減少母豬的營(yíng)養(yǎng)成分和水分，使產(chǎn)奶量逐漸減少，仔豬由原來(lái)隨時(shí)哺乳到定次哺乳，并逐步減少哺乳的次數(shù)，增加仔豬補(bǔ)料，使仔豬胃腸道有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，這些措施可減少母豬患乳房炎的幾率，仔豬患胃腸道疾病的機(jī)會(huì)，以提高斷奶仔豬的成活率；注意飼養(yǎng)、管理的連續(xù)性，降低外界對(duì)豬群不良反應(yīng)。

為使斷奶仔豬盡快適應(yīng)斷奶后的飼料，減少斷奶造成的不良影響，除對(duì)哺乳仔豬進(jìn)行早期強(qiáng)制性補(bǔ)料和斷奶前減少母乳供給，迫使仔豬在斷奶前就能進(jìn)食較多飼料外，還要幫助仔豬進(jìn)行飼料的過(guò)渡和飼喂方法的過(guò)渡，以減少營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。一般可以在斷奶后3～5 d限量飼喂，平均采食量為150～200 g·d-1，5 d后實(shí)行自由采食，同時(shí)應(yīng)保證隨時(shí)供給仔豬清潔飲水。

1.2.3保育階段

保育豬指體重在10～30 kg的小豬，各方面發(fā)育已經(jīng)比較完善，可是仍然易受外界因素影響，這個(gè)時(shí)期的飼養(yǎng)管理主要是控制豬舍環(huán)境及豬群內(nèi)環(huán)境，減少應(yīng)激，控制疾病的發(fā)生。所以豬舍要保溫通風(fēng)性能良好，采用漏縫地板，保證每頭豬都能得到充足飲水和飼料。在發(fā)生下痢時(shí)要盡早在飼料中加入抗菌素，并適當(dāng)?shù)乜刂骑暳系牟墒?。在飼喂全價(jià)飼料及溫、濕度合適的情況下，仍可能有相互咬斗的現(xiàn)象，這是仔豬的天性，可在圈欄內(nèi)吊上橡膠環(huán)、鐵鏈及塑料瓶等，讓其玩耍，分散注意力，減少互咬現(xiàn)象。

日糧的形狀會(huì)影響仔豬采食量和生長(zhǎng)。仔豬不喜采食大顆粒飼料，用直徑為2.4 mm的顆粒料優(yōu)于大顆?；蚱扑榱稀？梢允褂梅哿希曫B(yǎng)成本會(huì)增加。顆粒料能減少浪費(fèi)，同時(shí)因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中對(duì)飼料進(jìn)行加熱與加壓，能增加消化率。另外，早期斷奶豬料中添加高水平的乳制品會(huì)使粉料在料槽中流動(dòng)受阻。顆粒料不會(huì)產(chǎn)生這種情況，而且能降低營(yíng)養(yǎng)的分離和粉塵。

保育豬是以自由采食為主，不同日齡喂給不同的飼料。飼養(yǎng)員應(yīng)在記錄表上填好各種料開(kāi)始飼喂的日期，保持料槽都有飼料。當(dāng)仔豬進(jìn)入保育舍后，先用代乳料飼喂1周，也就是不改變?cè)暳?，以減少飼料變化引起應(yīng)激，然后逐漸過(guò)渡到保育料。過(guò)渡時(shí)采用漸進(jìn)性過(guò)渡方式（即第1次換料25%，第2次換料50%，第3次換料75%，第4次換料100%，每次3 d）。飼料要妥善保管，以保證到喂料時(shí)飼料仍然新鮮。為保證飼料新鮮和預(yù)防角落飼料發(fā)霉，注意要等料槽中的飼料吃完后再加料，且每隔5 d清洗1次料槽。

1.2.4肥育階段

肥育階段的豬生長(zhǎng)發(fā)育快，蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率高，代謝強(qiáng)度較大，適應(yīng)能力強(qiáng)。在整個(gè)飼養(yǎng)期要始終采用較高的營(yíng)養(yǎng)水平，在飼養(yǎng)后期采用限量飼喂或降低日糧能量濃度方法，可達(dá)到增重速度快、飼養(yǎng)期短、肉豬等級(jí)高和出欄率高的目的。這時(shí)還要根據(jù)市場(chǎng)上各種飼料原料的價(jià)格尋找便宜的替代品來(lái)降低飼料成本以及銷售市場(chǎng)的要求來(lái)調(diào)整飼料配方和飼養(yǎng)方式以期達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。

全面推行公開(kāi)公示制度。推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)，各級(jí)各有關(guān)部門將涉農(nóng)扶貧資金政策文件、管理制度、資金分配、工作進(jìn)度等信息及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。資金整合縣在本地政府門戶網(wǎng)站和主要媒體公開(kāi)統(tǒng)籌整合使用的涉農(nóng)扶貧資金來(lái)源、用途和項(xiàng)目建設(shè)等情況，并實(shí)施扶貧項(xiàng)目行政村公示制度，接受社會(huì)監(jiān)督。2017年財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金績(jī)效評(píng)價(jià)規(guī)定：“市、縣信息公開(kāi)和公告公示制度建設(shè)和執(zhí)行情況分值占績(jī)效評(píng)價(jià)總分的10%”。江西財(cái)政繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)公開(kāi)公示情況的考核，提高公開(kāi)透明的行政意識(shí)，讓資金項(xiàng)目在陽(yáng)光下運(yùn)行。

科學(xué)地調(diào)制與飼喂，對(duì)提高生長(zhǎng)肥育豬的增重速度和飼料利用率，降低生產(chǎn)成本有重大意義。飼料調(diào)制的原則是縮小飼料體積，增強(qiáng)適口性，提高飼料轉(zhuǎn)化率。可以用顆粒料，也可以用粉料，用戶可根據(jù)不同情況選擇使用，既可以購(gòu)買全價(jià)料，也可以用市售濃縮料或預(yù)混料自行加工配制。

1.3生飼干喂

精飼料在煮熟后會(huì)損失5%～10%的營(yíng)養(yǎng)成分。采取生料喂豬時(shí)，豬的平均日增重比熟喂情況下提高10%，即豬每增加1 kg毛重可節(jié)省精料0.2～0.3 kg，所以應(yīng)以生喂為好（豆類飼料除外）。此外，采用生料喂豬還可以節(jié)省許多人工和燃料。

有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)在水中流失或發(fā)生某些化學(xué)變化，因此應(yīng)大力推廣生飼、濕拌喂。全價(jià)飼料必須生喂，嚴(yán)禁煮熟，并拌成濕拌料（手捏成團(tuán)，松手即散為宜），不可拌成粥料。

1.4限制飼喂

體重在60 kg以前不要限飼。因?yàn)樨i早中期生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)需要量大，機(jī)體對(duì)飼料的轉(zhuǎn)化率也很理想，如果限飼則影響到日增重。60 kg以后，豬的消化器官發(fā)育已達(dá)到完善程度，采食量大，進(jìn)行限飼可以達(dá)到節(jié)約飼料、降低脂肪沉積和提高瘦肉率的目的。限飼的標(biāo)準(zhǔn)一般為正常采食量的80%～85%。

可采用規(guī)律限制飼養(yǎng)法，就是按豬的瘦肉增長(zhǎng)規(guī)律，在一定的階段內(nèi)，對(duì)豬進(jìn)行食量限制。生產(chǎn)實(shí)踐中一般有兩種具體做法：從豬20 kg后開(kāi)始限食，直至宰殺；或從豬60 kg后開(kāi)始，只供給自由采食量85%的飼料，直至宰殺。

豬生長(zhǎng)前期主要是以長(zhǎng)瘦肉及骨骼為主。60 kg前期瘦肉的增長(zhǎng)處于上升階段；60 kg后期則是脂肪處于上升的高峰期，此期瘦肉增長(zhǎng)處在下降的趨勢(shì)甚至停滯。因此，在豬瘦肉增長(zhǎng)期內(nèi)，要供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料，使其快速的生長(zhǎng)發(fā)育，而到脂肪沉積期，則要適當(dāng)限制精飼料的飼喂量，特別是限制蛋白質(zhì)的飼喂量。因?yàn)榇似谌绻俟┙o過(guò)量的蛋白質(zhì)飼料，就會(huì)使過(guò)量的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量而沉積成脂肪，這樣不但降低了飼料的轉(zhuǎn)化率，造成了飼料的浪費(fèi)，而且也降低了豬的瘦肉率。

2　選種

當(dāng)前，中小規(guī)模豬場(chǎng)和一般農(nóng)戶飼養(yǎng)的60%以上的豬為本地的土雜豬，而非優(yōu)質(zhì)，商品雜交豬。這些豬雖具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗等優(yōu)點(diǎn)，但生長(zhǎng)慢、瘦肉率低，不適應(yīng)市場(chǎng)需求，成本偏高。為降低商品育肥豬的飼養(yǎng)成本，應(yīng)選養(yǎng)三元雜交豬。

2.1品種血緣要科學(xué)規(guī)范組合

三元雜交瘦肉型豬的品種血緣組合關(guān)系對(duì)日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大的影響，所以對(duì)三元豬的培育要嚴(yán)格管理。父母系的血緣一定要清楚、并要有特定的標(biāo)記及資料以備考察。目前，小規(guī)模豬場(chǎng)和一般農(nóng)戶飼養(yǎng)比較理想的品種是“兩洋一土”的組合，即先選用良種公豬（如長(zhǎng)白豬、杜洛克、漢普夏等）配當(dāng)?shù)貎?yōu)良母豬所生的雜交一代豬（也稱二元雜交豬），雜交一代母豬再同另一個(gè)良種公豬雜交所生仔豬為三元雜交豬。對(duì)本地的氣候及環(huán)境也有比較好的適應(yīng)性能，生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，飼養(yǎng)成本低。

2.2仔豬要選擇早期發(fā)育良好

仔豬的初生重、斷奶重與后期的增重有很強(qiáng)的相關(guān)性。仔豬生長(zhǎng)發(fā)育良好的標(biāo)志就是在45日齡的體重能夠達(dá)到15～17.5 kg。這說(shuō)明仔豬在胎兒期、哺乳期的生長(zhǎng)發(fā)育良好，到育肥期仔豬的日增重、料重比等生產(chǎn)性能就很理想。如果仔豬的日齡無(wú)法知道，可通過(guò)觀察仔豬的性器官發(fā)育程度來(lái)確定。如果仔豬在20～25 kg時(shí)，公豬的睪九、母豬的陰戶都未萌發(fā)，則說(shuō)明仔豬的生長(zhǎng)日齡短，生長(zhǎng)發(fā)育良好；反之則生長(zhǎng)受阻，因?yàn)樽胸i的性器官的發(fā)育程度受飼養(yǎng)日齡影響大，受其他因素的影響較小。

3　采用生物技術(shù)

3.1減少應(yīng)激，注重生物安全

三元豬外血占的比重大，生長(zhǎng)強(qiáng)度高，對(duì)環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)較為強(qiáng)烈，影響到生長(zhǎng)，并使抵抗力下降，甚至造成死亡。如高溫環(huán)境中豬的食欲下降，增重緩慢；低溫會(huì)使豬的營(yíng)養(yǎng)消耗增多，密度大，噪音、空氣污染嚴(yán)重，使豬群難以安靜，造成咬尾、咬耳、打架等攻擊性行為。所以一定要使豬舍保持冬暖夏涼，通風(fēng)透氣，密度適宜，才能使豬群健康。因此，夏秋季豬舍注息通風(fēng)換氣，可在豬舍內(nèi)安裝通風(fēng)設(shè)施，降濕防暑。豬舍外栽植藤蔓類植物可遮陽(yáng)降溫，保持豬舍內(nèi)空氣新鮮和溫度適宜。冬季推廣塑料薄膜暖棚養(yǎng)殖新技術(shù)，不斷改善豬舍小氣候，給豬生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。同時(shí)還要堅(jiān)持嚴(yán)格的消毒制度，經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生。有條件的豬舍安裝紗網(wǎng)防止蚊蠅的叮咬，減少疫病的發(fā)生和傳播。定期搞好驅(qū)蟲(chóng)和疫病免疫注射，實(shí)行防重于治的原則。

3.2生物發(fā)酵，提高飼料營(yíng)養(yǎng)

傳統(tǒng)的飼料配制方法，是將各種飼料原料及其營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算后配制配合飼料，并且粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)必須達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，而利用生物技術(shù)是將配合飼料中粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)3%，然后，通過(guò)生物發(fā)酵使粗蛋白提高3%。例如仔豬飼料配方：玉米55%、麩皮25%、豆粕5%、菜粕7%、血粉4%、生物預(yù)混料4%，計(jì)算粗蛋白質(zhì)為14.6%，將1 d所需要的飼料拌水50%，提前24 h發(fā)酵后，取樣檢驗(yàn)，粗蛋白質(zhì)達(dá)到17.7%，比發(fā)酵前提高3.1%。中豬飼料：玉米57%、麩皮18%、米糠10%、菜粕8%、血粉3%、生物預(yù)混料4%，粗蛋白質(zhì)為13%，發(fā)酵后粗蛋白可達(dá)到16%。生物發(fā)酵還可以提高氨基酸和多種維生素的含量。利用生物技術(shù)配制仔豬料可減少豆粕用量，中大豬料可不用豆粕，還可因地制宜利用菜粕或棉粕，能夠減少飼料投入，降低成本。其發(fā)酵方法是夏秋季節(jié)提前24 h，冬春季節(jié)提前48 h，將1 d所用的飼料拌水50%發(fā)酵。發(fā)酵后飼料溫度升高，并產(chǎn)生香味。

3.3生物脫毒，保證安全有效

玉米如果在收獲時(shí)受雨季影響或儲(chǔ)存時(shí)霉變，有的含黃曲霉素、赤霉烯酮、嘔吐霉素或赭曲霉，這些毒素有時(shí)由于霉變不嚴(yán)重，含量較低而被人們忽視，但未經(jīng)脫毒處理會(huì)造成母豬繁殖障礙或?qū)е掠守i采食量下降，甚至產(chǎn)生嘔吐癥狀。豆粕中存在多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，影響豆粕的飼用價(jià)值；菜籽餅粕中含有硫葡萄苷、芥酸和單寧等有害成分；棉餅粕含有游離棉酚等有害成分。菜餅、棉餅是蛋白質(zhì)含量較高而又價(jià)廉的植物蛋白原料，作為配合飼料利用，若不能解決脫毒的問(wèn)題，將使動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的利用率降低，且生長(zhǎng)受阻。玉米、豆粕、菜粕和棉粕配入飼料后，以生物預(yù)混料發(fā)酵，有效地解決了這類飼料原料有害成分的脫毒問(wèn)題，也是一種方便、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的脫毒方法。

4　科學(xué)防控疫病

高致病性豬藍(lán)耳病不是短期內(nèi)能完全解決的問(wèn)題，雖然積累了一些對(duì)付該病的經(jīng)驗(yàn)，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到有效控制的水平，因此，利用現(xiàn)有條件加強(qiáng)信息交流，了解和洞悉疾病的發(fā)生流行情況，以便采取較為有效的預(yù)防措施就顯得更為重要。

4.1狠抓源頭，不讓疾病進(jìn)場(chǎng)

做好檢疫和隔離工作。應(yīng)該到正規(guī)的、規(guī)模大的豬場(chǎng)選購(gòu)仔豬，或者在鄰居飼養(yǎng)戶那里選購(gòu)健康仔豬。若在市場(chǎng)上購(gòu)買仔豬，建議在一家或者兩家買齊，這樣豬的整齊度高，建立畜群關(guān)系容易，運(yùn)輸應(yīng)激小，打斗幾率低，所攜帶的正常菌群相差不大，可避免交叉感染。新進(jìn)豬要隔離觀察3～4周再與原來(lái)的豬合群。新豬進(jìn)場(chǎng)第1周應(yīng)在其飼料中添加一些常用抗生素，以減免環(huán)境應(yīng)激所引起的疾病。停藥3 d后應(yīng)按防疫程序進(jìn)行疫苗接種，從市場(chǎng)上購(gòu)回的豬無(wú)論其原來(lái)防疫如何，建議全部重新進(jìn)行免疫。建立嚴(yán)格的入門消毒制度，采取科學(xué)的消毒方法。農(nóng)村中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)往往忽視消毒，有些甚至沒(méi)有消毒概念。為了防止飼養(yǎng)管理人員、外來(lái)人員及車輛進(jìn)入所帶來(lái)的病原體和污物對(duì)豬構(gòu)成威脅，豬場(chǎng)大門口應(yīng)設(shè)置廣而深的消毒池和洗手消毒盆，人員及外出回來(lái)的車輛要經(jīng)過(guò)消毒方可進(jìn)場(chǎng)。

4.2加強(qiáng)管理，減少發(fā)病誘因

在供給優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料、采取生物安全措施的同時(shí)，要合理分群，調(diào)整飼養(yǎng)密度。豬群不宜太大，每個(gè)豬圈內(nèi)飼養(yǎng)豬的頭數(shù)盡量不要超過(guò)15頭；盡量減少豬群轉(zhuǎn)欄和混群的次數(shù)，減少應(yīng)激，使豬群生活在一個(gè)舒適、安靜、干燥、衛(wèi)生、潔凈的、環(huán)境。

4.3科學(xué)用藥，提高免疫效果

免疫預(yù)防是人工給動(dòng)物接種某種疫苗，使動(dòng)物對(duì)該病產(chǎn)生特殊的抵抗力。注射疫苗一定要按照科學(xué)的免疫程序，并且使用有效的疫苗。因?yàn)闆](méi)有一個(gè)免疫程序能夠用于所有豬場(chǎng)，豬場(chǎng)和飼養(yǎng)戶可以與當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)及動(dòng)物疫病防治部門或科研部門的專家合作，根據(jù)季節(jié)、周圍環(huán)境、豬場(chǎng)現(xiàn)狀、飼養(yǎng)水平等實(shí)際情況制定適合本場(chǎng)的免疫程序。

藥物預(yù)防（藥物保?。┦菍?duì)疫苗預(yù)防的補(bǔ)充和應(yīng)急措施。例如秋季氣候變冷時(shí)，在豬飼料中添加抗呼吸道病藥物，冬季寒冷、豬舍潮濕時(shí)添加抗腹瀉藥物，母豬分娩前后使用抗產(chǎn)褥熱和乳腺炎藥物，對(duì)新生仔豬、新購(gòu)仔豬、斷奶仔豬和轉(zhuǎn)群分欄豬使用藥物防病，都能收到非常理想的效果。用藥還要注意配伍禁忌和遵守停藥期規(guī)定。無(wú)論用藥物飲水或拌料，要求濃度均勻一致，飲水用藥前應(yīng)停水2～4 h，用藥劑量要足夠，但是不要盲目加量，注意保證療程，一般預(yù)防用藥5～7 d，用藥期間應(yīng)密切注意豬的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。

4.4早期診斷，為治愈創(chuàng)機(jī)遇

豬發(fā)病早期癥狀不明顯，需要認(rèn)真細(xì)致觀察，要對(duì)飼養(yǎng)人員的工作時(shí)間進(jìn)行科學(xué)分配，養(yǎng)種豬和仔豬的人員應(yīng)分配20%的時(shí)間做投料和清掃工作，

用80%的時(shí)間來(lái)觀察豬群，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。對(duì)豬病的診斷包括流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀分析、病理解剖學(xué)和病理組織學(xué)診斷、免疫學(xué)診斷、治療效果實(shí)驗(yàn)、化驗(yàn)室病原學(xué)和血清學(xué)診斷等?？梢愿鶕?jù)周圍疫病情況和免疫預(yù)防情況懷疑或者排除某些疾病，縮小懷疑范圍，一旦確診，就要用敏感藥物進(jìn)行治療，如果拖延，就可能引起疾病惡化或者病豬衰竭，給治愈帶來(lái)難度。

5　適時(shí)出欄

豬的生長(zhǎng)發(fā)育是按骨-肉-脂的順序規(guī)律進(jìn)行，豬的飼養(yǎng)期越長(zhǎng)或體重越大，脂肪沉積越多，豬皮就越厚，從而降低胴體瘦肉率。另外豬體沉積脂肪所消耗的能量是蛋白質(zhì)的9倍，所以飼養(yǎng)大豬將會(huì)付出巨大的飼料成本。三元雜交瘦肉豬出欄體重一般在70～90 kg為宜。。

（山東省沂水縣職教中心，李長(zhǎng)強(qiáng)譚海珍）