飼料霉菌毒素對(duì)生豬生產(chǎn)的危害及防治措施

范國(guó)壽 （福建省南平市建陽(yáng)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 354200）

疾病防治

飼料霉菌毒素對(duì)生豬生產(chǎn)的危害及防治措施

范國(guó)壽 （福建省南平市建陽(yáng)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 354200）

飼料霉菌毒素是引發(fā)生豬飼料中毒的主要原因之一，飼料霉菌毒素可引起免疫抑制和繁殖紊亂，使豬的抵抗力下降，易誘發(fā)多種疾病，甚至引起死亡，給生豬生產(chǎn)造成極大的危害。因此，飼料霉菌毒素對(duì)生豬生產(chǎn)造成的危害應(yīng)引起養(yǎng)殖者重視。

1 常見(jiàn)霉菌毒素的種類及其危害

1.1 黃曲霉毒素 主要對(duì)肝臟造成損害，可引起肝細(xì)胞變性、壞死。臨床上以肝功能障礙、全身出血、消化機(jī)能紊亂、腹水、神經(jīng)癥狀為特征。長(zhǎng)期采食含有黃曲霉毒素的飼料，其肝臟、免疫系統(tǒng)及造血功能都會(huì)受損，造成生豬免疫抑制，飼料轉(zhuǎn)化率降低，生長(zhǎng)緩慢，甚至死亡。

1.2 玉米赤霉烯酮 主要引起豬的繁殖障礙。導(dǎo)致母豬假發(fā)情、久配不孕，受胎率低，卵巢囊腫，陰戶腫脹，死胎、流產(chǎn)，窩仔數(shù)減少、畸形豬(如八字腿仔豬)增多。公豬睪丸退化、性欲減退、精液減少、精液品質(zhì)下降。

1.3 赭曲霉毒素 主要危害豬的肝腎功能 、破壞機(jī)體免疫系統(tǒng)?；钾i腎功能異常、肝臟質(zhì)地硬脆、免疫抑制、胰腺壞死。臨床表現(xiàn)為豬煩渴、尿頻、生長(zhǎng)遲緩、飼料利用率降低。

1.4 T-2毒素 主要影響豬的免疫系統(tǒng)、消化道功能。引起生豬繁殖和神經(jīng)機(jī)能障礙、口腔及腸黏膜潰瘍與壞死、血凝不良、肝功能下降、白細(xì)胞減少和免疫機(jī)能降低。患豬主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、唇鼻周圍皮膚發(fā)炎1及口腔炎、胃腸機(jī)能紊亂、出血性腹瀉，消瘦、生長(zhǎng)停滯。慢性中毒時(shí)，多數(shù)病豬生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，形成僵豬，并伴有慢性消化不良和再生障礙性貧血。

1.5 嘔吐毒素 主要侵害豬的消化道?；钾i主要表現(xiàn)為采食量降低、嘔吐、口腔潰瘍、腸壞死及出血、影響生長(zhǎng)發(fā)育，生長(zhǎng)緩慢。

2 霉菌毒素中毒臨床癥狀

2.1 仔豬 常呈急性發(fā)病，主要表現(xiàn)為神經(jīng)癥狀，頭彎向一側(cè)，間歇性抽搐，頭頂豬欄站立，或轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，病程1～3d，最后倒地昏厥死亡。

2.2 育肥豬 病程較長(zhǎng)，一般體溫正常，食欲減退、精神不振、被毛粗亂、消瘦、常伴有消化機(jī)能紊亂，嘔吐、腹痛、便秘或腹瀉，糞便惡臭，混有黏液或血液，有的出現(xiàn)黃疸、貧血等癥狀，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。

2.3 母豬 懷孕母豬表現(xiàn)為流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、木乃伊胎，新生仔豬死亡率高，產(chǎn)后無(wú)乳、發(fā)情不正常。哺乳母豬食欲減退，逐漸拒食，常表現(xiàn)為持續(xù)發(fā)情或發(fā)情周期延長(zhǎng)，嚴(yán)重影響哺乳仔豬成活率?？諔涯肛i陰門紅腫、陰戶、陰道出血、發(fā)炎，乳房增大、假發(fā)情，屢配不孕。

2.4 成年公豬 睪丸萎縮變形、性欲減退、畸形精子增多，精液品質(zhì)下降、精子數(shù)量減少。

3 防治措施

3.1 飼料及原料防霉 嚴(yán)把飼料采購(gòu)關(guān)、飼料加工關(guān)，采購(gòu)飼料和原料時(shí)要嚴(yán)格控制水分含量，注意防潮，飼料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、干燥。飼料加工過(guò)程中要及時(shí)清除設(shè)備中的殘留物或霉變物。貯藏期飼料碼堆不能太高，要勤翻曬、通風(fēng)，以保持其水分含量不超過(guò)10%～13%。倉(cāng)儲(chǔ)原料可添加防霉劑以抑制霉菌生長(zhǎng)，并注意加強(qiáng)鼠蟲害的防治。

3.2 飼料及原料脫毒 對(duì)于輕度霉變的飼料與原料，可根據(jù)具體情況，采用物理脫毒法、化學(xué)脫毒法、酶解法和吸附法等不同的方法進(jìn)行脫毒處理。在所有脫毒方法中以使用霉菌毒素吸附劑脫毒為最實(shí)用的方法。

3.3 正確選用有效的飼料霉菌毒素吸附劑 目前，飼料中脫毒效果較好的霉菌毒素吸附劑主要有硅鋁酸鹽類、有機(jī)物類(酵母細(xì)胞壁類如霉可吸等)及其他樹(shù)脂類(消膽胺等)。硅鋁酸鹽類霉菌毒素吸附劑是應(yīng)用廣泛的霉菌毒素吸附劑，如天然硅鋁酸鹽類吸附劑有蒙脫石、沸石、高嶺土和硅藻土等，飼料霉菌毒素吸附劑有脫霉素、百安明、克霉寶 、霉衛(wèi)寶等產(chǎn)品。由于大多數(shù)霉菌毒素吸附劑的吸附特異性不強(qiáng)，因此在飼料中的添加量不宜過(guò)高。

3.4 治療 霉菌毒素中毒沒(méi)有特效藥物治療，發(fā)病后應(yīng)立即停喂霉變飼料，將料槽中的剩料及時(shí)清理，更換飼料；盡快投服瀉劑，如硫酸鎂或硫酸鈉30～50g，以清除胃腸內(nèi)毒素；在飼料中添加清熱解毒類及保護(hù)胃腸的中藥，在飲水中添加電解多維、Vc、黃芪多糖等給予解毒保肝；急性中毒，應(yīng)給予強(qiáng)心利尿劑，靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水300～500ml、10%烏洛托品20ml、皮下注射安鈉咖10ml；為防止繼發(fā)感染，用強(qiáng)力霉素、氟苯尼考等抗菌素拌料飼喂，當(dāng)霉菌中毒控制住后，應(yīng)立即做好豬瘟、圓環(huán)、藍(lán)耳等疫苗免疫。

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