萊蕪市蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與分析

蘇富美 羅維平 唐衛(wèi) （山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271100）劉占霞 田恩杰 楊振燕 （山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

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萊蕪市蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與分析

蘇富美 羅維平 唐衛(wèi) （山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271100）劉占霞 田恩杰 楊振燕 （山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

1 全市蜂業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市共有養(yǎng)蜂戶260多戶，養(yǎng)殖箱數(shù)在2萬箱左右，旺季達到3萬箱。養(yǎng)殖品種以意蜂為主，小轉地養(yǎng)殖模式。蜂蜜種類以槐花蜜、棗花蜜、雜花蜜居多，蜂蜜市場價平均為80元/kg、花粉100元/kg、蜂王漿400元/kg、蜂膠800元/kg。每箱蜂年純收入平均在800~1500元左右，收益可觀。全市成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社5家，蜂產品企業(yè)4家，開發(fā)打造出“朗野”與“花冠”“綠山花”3個蜂產品品牌。

2 本市發(fā)展蜂業(yè)養(yǎng)殖的有利條件

2.1 氣候適宜 萊蕪市位于泰山東麓，東經117"19'~ 117"58'，北緯36"02'~36"33'，北鄰濟南，東鄰淄博，西鄰泰安，總面積2246.21km2。屬暖溫帶濕潤、半濕潤大陸性季風氣候，光照充足，四季分明。境內年平均氣溫在11~13℃之間，降水量760.9mm，無霜期204d。南部高于北部，中部高于東部和西部，東北部和西北部山區(qū)較低。年平均最高氣溫為18.6℃，7月份最高為30.9℃，極端最高為39.2℃；日照平均2629.2h，日照率59%，5月份最多，平均274.4h；12月份最少，平均181.9h。平均光照7.2h/d，最長13.8h。適合蜜蜂繁殖和生長。

2.2 蜜粉資源豐富 本市地勢為南緩北陡、向北突出的半圓形盆地，北、東、南三面環(huán)山，中部為低緩起伏的平原，西部開闊。本市九龍山、棲龍灣、蓮花山、老虎嶺、臥虎山等山區(qū)生態(tài)植被良好，境內的房干原始森林、華山森林公園、齊魯大峽谷、云臺山等旅游區(qū)原始風貌濃郁，自然生態(tài)獨特，生物資源珍貴集中，成了蜜蜂的“生態(tài)樂園”，是天然的動植物基因庫。主要蜜源有洋槐槐、棗花、荊條等。

2.3 經驗豐富、技術力量較強 萊蕪市蜂業(yè)養(yǎng)殖歷史悠久，經驗豐富。據(jù)調查本市蜜蜂養(yǎng)殖戶密布10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖大戶聯(lián)合成立富祥蜂產品專業(yè)合作社、永盛蜂產品專業(yè)合作社、順泰蜂業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、花冠養(yǎng)蜂合作社。合作社組織養(yǎng)蜂戶開展現(xiàn)場技術交流、培訓工作。指導養(yǎng)殖科學養(yǎng)蜂，取長補短，共同發(fā)展。同時對果農、菜農開展宣傳教育，引導實施蜜蜂授粉。

3 存在問題

（1）養(yǎng)蜂戶存在專業(yè)水平低、技術相對落后、養(yǎng)蜂生產過程中科技含量不足，同時宣傳引導不夠，農民養(yǎng)蜂意識不強等問題。（2）生產觀念和經營意識落后，蜜蜂品種老化單一，發(fā)展不平衡，分布不均勻。（3）養(yǎng)蜂規(guī)模小、較分散，不利于養(yǎng)蜂業(yè)生產規(guī)模化、產業(yè)化的發(fā)展。遠沒有達到保有量，大量資源尚未充分利用。（4）產品銷售渠道閉塞，產出的產品往往積壓，致使有產品無銷路，造成蜂農控制產蜜量。

4 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的建議

本市雖然有較好的自然資源，養(yǎng)蜂發(fā)展空間大，市場前景好，但也有許多突出的問題，要發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)壯大養(yǎng)蜂業(yè)，調整產業(yè)結構，增加農民收入，就必須理順體制，科學規(guī)劃，加強培訓，強化領導，增加投入，建立試驗示范基地，強化新技術的推廣應用，打造獨具特色的蜂蜜品牌，促進養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

4.1 加強管理，理順體制 （1）成立專門的養(yǎng)蜂管理機構。養(yǎng)蜂管理機構負責全市養(yǎng)蜂業(yè)的各種規(guī)劃、新技術的引進、試驗示范與推廣、養(yǎng)蜂人員的技術培訓、養(yǎng)蜂產前、產中、產后的配套服務、養(yǎng)蜂的執(zhí)法與管理、地方蜜蜂的品種保護與繁育等。（2）成立養(yǎng)蜂協(xié)會，養(yǎng)蜂協(xié)會由專業(yè)人員和養(yǎng)蜂大戶人員組成，主要負責養(yǎng)蜂的技術交流、蜜蜂飼養(yǎng)與蜂產品加工的標準化生產等標準的制定、養(yǎng)蜂發(fā)展地方法規(guī)的制定等工作。增強養(yǎng)蜂業(yè)生產的科學化，減少和杜絕養(yǎng)蜂業(yè)生產的盲目性，促進養(yǎng)蜂業(yè)健康有序可持續(xù)地發(fā)展。

4.2 加強培訓，提高養(yǎng)蜂人員和技術人員的素質 要有計劃的輪訓和培訓，利用請進來和送出去的方式，強化養(yǎng)蜂技術人員和蜂農的培訓技術人員，提高養(yǎng)蜂技術人員和養(yǎng)蜂農戶的素質，提高其飼養(yǎng)、生產、加工、銷售的技術水平，造就一批既懂得養(yǎng)蜂技術，又懂得經濟管理的新世紀養(yǎng)蜂業(yè)人才，促進本市養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

4.3 建立示范樣板戶和示范場 在全市養(yǎng)蜂比較多，開展比較好，條件比較成熟的地方選擇一定的農戶，大力培植示范戶、示范場，在“?！弊稚献鑫恼?，以點促面，通過示范戶和示范場的帶動作用，大力發(fā)展養(yǎng)蜂新技術。

4.4 強化品牌意識，加強品牌開發(fā) 本市植物品種繁多，生態(tài)環(huán)境良好，蜜源植物豐富，適合養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，也是少有的一個天然的大型蜂場。要充分利用這種資源優(yōu)勢，發(fā)展無污染的養(yǎng)蜂業(yè)基地，努力生產綠色蜂蜜產品，培育蜂業(yè)產品基地，培育蜂業(yè)生產、加工的龍頭企業(yè)，增加科技含量，加強品牌開發(fā)，樹立本地的特色品牌，加大蜂產品的深加工，大力開展蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、和蜂膠的開發(fā)，大打綠色品牌，強化品牌保護意識，做到以開發(fā)促發(fā)展。

4.5 加強部門配合，強化市場監(jiān)管 （1）加強外地轉地養(yǎng)蜂進入本市的管理，強化外來蜂種引進的管理，保護好地方優(yōu)良品種蜜蜂；（2）密切與工商、公安和質量監(jiān)督部門的配合，加強蜂產品市場的管理，實行嚴格的檢測和準入制度，凈化全市蜂產品市場，杜絕假冒偽劣蜂產品，切實保護好消費者的合法權益，確保養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展。

4.6 強化養(yǎng)蜂業(yè)與其它產業(yè)的有機配合 特別是要加強養(yǎng)蜂業(yè)與有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、退耕還林工程和旅游業(yè)發(fā)展的有機結合。（1）養(yǎng)蜂業(yè)需要豐富的無任何污染的蜜粉源植物，發(fā)展有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)如藥材基地、干鮮果基地、蔬菜基地，既可以發(fā)展高質量的生態(tài)和有機食品，又可以為發(fā)展本地特色蜜蜂養(yǎng)殖提供大量優(yōu)質的蜜粉源植物。（2）充分利用退耕還林工程，大力發(fā)展優(yōu)質的蜜粉源植物，為養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質的蜜粉源植物基地。（3）充分利用本市特殊的地理位置，把本市蜂蜜產品做大，做強，做響亮。

4.7 加強投入，建立養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的扶持政策 要多方面籌措資金，努力增加投入。（1）實行以獎代補的方式增加投入，對于發(fā)展達到一定規(guī)模的農戶實行一定額度的獎勵，提高農戶養(yǎng)殖的積極性；（2）實行銀行優(yōu)惠貸款和政府貼息的方式，加強投入，對于想發(fā)展卻又實在沒有資金的農戶可以實行小額貸款和政府貼息方式鼓勵其發(fā)展；（3）爭取養(yǎng)蜂納入國家補貼范圍。

（2015–04–21）

S894.2

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1007-1733(2015)07-0068-02