北方日光溫室番茄無公害栽培技術(shù)

何堯　張婷（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院　113122）

北方日光溫室番茄無公害栽培技術(shù)

何堯張婷*
（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院113122）

設(shè)施環(huán)境下無公害栽培是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全番茄的關(guān)鍵。本文對從品種選擇到栽培管理過程中影響病蟲害發(fā)生的主要因子進(jìn)行分析闡述，為冬季生產(chǎn)番茄提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

設(shè)施番茄；無公害栽培；安全生產(chǎn)

番茄又名西紅柿，我國各地均有栽培。現(xiàn)階段，番茄栽培也從高產(chǎn)栽培向優(yōu)質(zhì)和無公害方向轉(zhuǎn)變，栽培方式也從露地栽培向日光溫室栽培轉(zhuǎn)化，因此，無公害栽培手段對于提高番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和安全性至關(guān)重要。

1　品種選擇

選擇優(yōu)良品種是生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)番茄的重要因素之一。適合北方秋冬茬日光溫室栽培的番茄品種有金棚1號(hào)、佳粉1號(hào)、佳粉15號(hào)、毛粉802、早豐、凱萊等。由于秋冬茬番茄苗期高溫，光照強(qiáng)、光照時(shí)間長，定植管理后期天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣溫下降，通風(fēng)不及時(shí)導(dǎo)致棚內(nèi)濕度大、光照弱、光照時(shí)間短，因此應(yīng)選擇既耐苗期高溫，又耐結(jié)果期低溫，坐果率高，抗灰霉病、病毒病，耐貯的番茄品種，從品種上提高植株抗病能力，減少病害發(fā)生，降低農(nóng)藥使用次數(shù)。

2　種子處理

番茄種子常攜帶多種病原菌，可傳播多種病害。播種前應(yīng)進(jìn)行種子消毒處理，先用清水洗凈種子、瀝干，然后用2%氫氧化鈉水溶液浸種15min，隨后取出用清水沖洗。這樣既可鈍化番茄花葉病毒，又可預(yù)防病毒病發(fā)生，可降低農(nóng)藥使用次數(shù)，達(dá)到無公害栽培目的。

3　設(shè)施環(huán)境

設(shè)施栽培番茄要求日光溫室有較好的保溫性，應(yīng)選擇EVA多功能復(fù)合膜，可有效防止棚膜水滴傳播病害。播種定植前，進(jìn)行高溫悶棚，利用高溫殺死病菌，免去用硫磺熏蒸，既降低溫室有毒氣體量，又達(dá)到防病效果。北方設(shè)施栽培番茄，苗期為7月中旬，需懸掛遮陽網(wǎng)，并及時(shí)放風(fēng)。另外，應(yīng)盡量選擇未種植過茄果類蔬菜的地塊，防止發(fā)生土傳病害。

4　栽培管理

近來年，無機(jī)化肥的使用在一定程度上提高了蔬菜產(chǎn)量，但在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，由于菜農(nóng)們一味追求產(chǎn)量，過量和不合理施用化肥以及設(shè)施蔬菜連年耕作，造成土壤鹽漬化嚴(yán)重，蔬菜生產(chǎn)條件不斷惡化，連作障礙顯著，蔬菜本身也積累過量硝酸鹽。消費(fèi)者長期食用這樣的蔬菜，會(huì)在體內(nèi)形成亞硝酸鹽，危害身體健康。我們可采用嫁接技術(shù)有效防治各類病蟲害，如防治青枯病效果較好的砧木有興津BF-101號(hào)、托魯巴姆、赤茄、LS-89等，防治根腐病效果較好的砧木有托克斯和托魯巴姆，防治根結(jié)線蟲效果較好的砧木有KVFN砧木和托魯巴姆。秋冬茬番茄育苗期正處于高溫多雨季節(jié)，棚外應(yīng)覆蓋1層遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)的目數(shù)不宜過多。子葉出土后適當(dāng)見光，防止形成高腳苗。苗期不澆水，如果缺水可適度補(bǔ)水，防止形成老苗。降低夜間溫度，既能防止植株徒長又能增強(qiáng)抗寒性。12月～翌年1月上旬盡量少澆水，可選擇晴天采用膜下滴灌，見干見濕，不可積水，防止?jié)穸冗^大。如果濕度較大，可在晴天中午12時(shí)適當(dāng)放風(fēng)1～ 1.5h。另外，結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，農(nóng)藥、化肥不可過量使用。植株調(diào)整過程中，應(yīng)避免人工綁蔓造成傷口使病菌侵入。番茄葉腋處發(fā)枝快，應(yīng)及時(shí)整枝打杈，減少養(yǎng)分消耗，防止落花落果。整枝打杈時(shí)，距杈基部1cm用剪刀剪去，防止人工用手掰杈時(shí)傳播病菌。

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