基于工作過(guò)程的中職染整技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建研究

王飛

摘 要：本文對(duì)紹興紡織印染產(chǎn)業(yè)背景和中職染整技術(shù)專業(yè)人才需求現(xiàn)狀進(jìn)行了充分的分析調(diào)研，通過(guò)對(duì)中職染整技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位（群）及崗位（群）能力進(jìn)行調(diào)研，提出了“以工作領(lǐng)域（崗位）引領(lǐng)工作任務(wù)，以工作任務(wù)引領(lǐng)知識(shí)技能”的染整技術(shù)專業(yè)模塊化課程改革思路，確定本專業(yè)所覆蓋的工作領(lǐng)域（職業(yè)崗位群）、典型工作任務(wù)及對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力要求，形成了基于工作過(guò)程的染整技術(shù)專業(yè)課程體系。

關(guān)鍵詞：染整技術(shù) 典型工作任務(wù) 課程體系

一、研究背景與目的

1.紹興紡織印染產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)

20世紀(jì)80年代后，紹興中國(guó)輕紡城逐漸成為亞洲最大的紡織品集散中心，市場(chǎng)內(nèi)常駐紡織貿(mào)易公司達(dá)上萬(wàn)家，日客流量達(dá)到10萬(wàn)人次，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界187個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

中國(guó)國(guó)際紡織品博覽會(huì)一年春秋兩季定期在紹興舉辦，規(guī)模不斷擴(kuò)大。商務(wù)部授權(quán)的中國(guó)·柯橋紡織指數(shù)定期向全球發(fā)布，各類國(guó)家級(jí)紡織專業(yè)展會(huì)、賽事活動(dòng)，各類紡織媒體、研發(fā)機(jī)構(gòu)、人才不斷集聚紹興，使紹興中國(guó)輕紡城成為中國(guó)面料信息的集聚之地。紹興市已基本形成了PTA、化纖、織造、印染、服裝、家紡、經(jīng)編、紡織機(jī)械以及紡織軟件、紡織專業(yè)市場(chǎng)等較為完整、配套的產(chǎn)業(yè)鏈條。2013年，紹興印染布產(chǎn)量占到了中國(guó)印染總量的30%。

2.環(huán)保倒逼機(jī)制下紹興印染產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)現(xiàn)狀

紹興紡織印染行業(yè)在建設(shè)國(guó)際紡織品研發(fā)中心、制造中心和貿(mào)易中心的過(guò)程中，需要大量染整技術(shù)工人。但由于中西部省份自身經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，外來(lái)技術(shù)工人出現(xiàn)回流，導(dǎo)致本地生產(chǎn)一線的染整技術(shù)工人空前緊缺，染整企業(yè)普遍面臨“用工荒”困境。

在節(jié)能減排倒逼機(jī)制的推動(dòng)下，紹興印染企業(yè)紛紛引進(jìn)氣流缸、數(shù)碼印花機(jī)，改進(jìn)實(shí)施中水回用、余熱回收、污水處理等多項(xiàng)技術(shù)，以節(jié)能減排力促產(chǎn)業(yè)升級(jí)。然而現(xiàn)有染整企業(yè)職工的素質(zhì)偏低、知識(shí)陳舊、技術(shù)落后，企業(yè)用巨資引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備無(wú)法充分發(fā)揮其現(xiàn)代化的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致紡織面料檔次參差不齊，產(chǎn)品低檔、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。企業(yè)需要更多的掌握先進(jìn)印染技能的技術(shù)工人。

3.現(xiàn)有課程體系的弊端

現(xiàn)有中職染整技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置沿襲了大學(xué)本科的教學(xué)體系，教材都是高等教育教材或是仿效高等教育教材的中職教材。用同樣的教學(xué)體系，教學(xué)內(nèi)容，來(lái)培養(yǎng)不同層次和崗位的人才，顯然與中職染整技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)，與中職學(xué)校學(xué)生畢業(yè)以后所從事的工作崗位嚴(yán)重脫節(jié)。

4.人才培養(yǎng)模式和課程體系改革

根據(jù)《教育部、人力資源和社會(huì)保障部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》精神，經(jīng)筆者所在學(xué)校申報(bào)，教育部、人力資源和社會(huì)保障部、財(cái)政部組織專家復(fù)核，并經(jīng)公示程序，學(xué)校被確定為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”第三批立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校之一。作為我校三個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，為培養(yǎng)符合企業(yè)和社會(huì)需要的新型染整技術(shù)專業(yè)人才，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步規(guī)范并細(xì)化示范校建設(shè)及課程體系建設(shè)，保證“示范校人才培養(yǎng)模式與課程體系改革”中的各項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度和質(zhì)量，紹興市染整技術(shù)專業(yè)人才需求與專業(yè)課程改革的調(diào)研工作必須開(kāi)展實(shí)施。

為培養(yǎng)符合企業(yè)和社會(huì)需要的新型染整技術(shù)專業(yè)人才，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步規(guī)范課程體系建設(shè)，中職染整技術(shù)專業(yè)課程體系重構(gòu)實(shí)踐勢(shì)在必行。

二、中職染整技術(shù)專業(yè)人才行業(yè)需求現(xiàn)狀分析

筆者與同仁對(duì)紹興地區(qū)印染相關(guān)企業(yè)及工作人員，包括染色、印花、整理、檢測(cè)、外貿(mào)、染料生產(chǎn)等共76家企業(yè)，紹興中專染整技術(shù)專業(yè)148名畢業(yè)生進(jìn)行了調(diào)研。本次調(diào)研的主要目標(biāo)是了解印染企業(yè)用人計(jì)劃，特別是對(duì)該專業(yè)畢業(yè)生的需求情況，掌握印染企業(yè)對(duì)該專業(yè)畢業(yè)生的具體工作崗位能力和職業(yè)素質(zhì)的要求，獲取印染企業(yè)與畢業(yè)生對(duì)該專業(yè)教育教學(xué)的評(píng)價(jià)和建議，反思該專業(yè)教學(xué)方面的不足，提出課改對(duì)策和舉措。

1.印染企業(yè)用工層次情況分析

隨著印染企業(yè)大力引進(jìn)先進(jìn)的印染機(jī)械和環(huán)保的印染工藝，對(duì)于一些需要染整專業(yè)知識(shí)和技能的崗位，外地民工一般不能勝任，中職染整技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生在校期間學(xué)到了很多技能，一般在1～2個(gè)月內(nèi)就能上崗勝任。由于中職染整畢業(yè)生具備相應(yīng)的染整專業(yè)知識(shí)和技能，擁有相對(duì)良好的職業(yè)素養(yǎng)，畢業(yè)生適應(yīng)快，動(dòng)手能力強(qiáng)，深受印染企業(yè)歡迎。

2.中職畢業(yè)生就業(yè)崗位情況分析

根據(jù)相關(guān)企業(yè)及人員調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：紹興地區(qū)印染企業(yè)可提供就業(yè)崗位數(shù)最多的是印染車間操作員，比例為60%，其次是普通染整打樣員崗位，比例為12%，中職染整技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)首崗以印染車間操作員和普通染整打樣員崗位為主，比例分別為20%和60%，可以看出，學(xué)生及家長(zhǎng)比較喜歡染整打樣員的崗位，在有自主選擇余地的情況下，更多的學(xué)生會(huì)選擇染整打樣的崗位。同時(shí)，在學(xué)生首崗選擇中，也出現(xiàn)了紡織品貿(mào)易等自主創(chuàng)業(yè)的崗位。3～5年后，印染車間操作員所占比例明顯下降，部分學(xué)生轉(zhuǎn)換為熟練的染整打樣技術(shù)員和車間管理人員，或在紡織印染行業(yè)中自主創(chuàng)業(yè)，有更多的學(xué)生去從事紡織品貿(mào)易。

所以，學(xué)校確定中職染整技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位為：印染車間工藝操作員、熟練染整打樣技術(shù)員、印花描稿員、染化料及紡織品性能檢驗(yàn)員、染整印花跟單員、新型染整技術(shù)操作員、印染車間班組長(zhǎng)、紡織品貿(mào)易。

三、課程體系建設(shè)

1.建設(shè)思路

染整技術(shù)專業(yè)的課程改革必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，克服教學(xué)過(guò)程中不必要的重復(fù)，分割的現(xiàn)象，使課程與課程之間能夠互相影響、滲透，形成一個(gè)有機(jī)整體。

紹興中專于2006年加入紹興縣印染行業(yè)協(xié)會(huì)，作為紹興縣印染行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，擁有紹興180多家印染企業(yè)會(huì)員單位的支持。學(xué)校利用已有的專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)，以印染協(xié)會(huì)做紐帶和支點(diǎn)，找到與行業(yè)深度合作的契合點(diǎn)，與紹興縣印染行業(yè)協(xié)會(huì)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，形成了互利互惠的雙贏關(guān)系，積極搭建平臺(tái)，建立穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)科研基地，創(chuàng)設(shè)良好的教育科研氛圍。

發(fā)揮協(xié)會(huì)、行業(yè)、企業(yè)專家在課程開(kāi)發(fā)中的作用是此次課程改革建設(shè)的明顯特點(diǎn)。根據(jù)染整技術(shù)專業(yè)的實(shí)際，學(xué)校提出來(lái)“以工作領(lǐng)域（崗位）引領(lǐng)工作任務(wù)，以工作任務(wù)引領(lǐng)知識(shí)技能”的染整技術(shù)專業(yè)模塊化課程改革思路。

2.建設(shè)過(guò)程

（1）成立專業(yè)課程開(kāi)發(fā)研究工作小組，明確工作任務(wù)。通過(guò)對(duì)紹興印染行業(yè)就業(yè)崗位（群）及崗位（群）能力進(jìn)行調(diào)研，在對(duì)染整行業(yè)的職業(yè)崗位和工作規(guī)范進(jìn)行分析論證的基礎(chǔ)上，確定全校染整專業(yè)畢業(yè)生在染整企業(yè)所從事的崗位，對(duì)染整技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)工作領(lǐng)域進(jìn)行劃分，確定該專業(yè)所覆蓋的工作領(lǐng)域（職業(yè)崗位群），典型工作任務(wù)及對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力要求。

以印染車間工藝操作崗位為例，其典型工作任務(wù)有：前處理工藝制定、實(shí)施及調(diào)控；染色工藝制定、實(shí)施及調(diào)控；印花工藝制定、實(shí)施及調(diào)控；織物后整理工藝制定、實(shí)施及調(diào)控。對(duì)學(xué)生的能力要求如下：能根據(jù)纖維制品的原料成分制定、優(yōu)化印染產(chǎn)品生產(chǎn)工藝；能正確使用和保養(yǎng)常用儀器設(shè)備；能檢測(cè)車間在制品質(zhì)量，并能判定是否滿足后續(xù)工藝要求；能分析生產(chǎn)過(guò)程中的瑕疵產(chǎn)生原因，解決常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題；能根據(jù)跟班技術(shù)員、值班長(zhǎng)按工藝要求控制工藝和質(zhì)量；能對(duì)生產(chǎn)中的突發(fā)性事件采取應(yīng)急措施；在工作中能發(fā)揮承上啟下的作用。

（2）典型工作任務(wù)與課程的轉(zhuǎn)化。按照典型工作任務(wù)的關(guān)聯(lián)性，按照各自課程的基本特點(diǎn)，將典型工作任務(wù)形成專業(yè)課程。以印染車間工藝操作崗位為例，開(kāi)發(fā)了《染整實(shí)驗(yàn)基本操作》《紡織材料基礎(chǔ)》《染整助劑》《紡織品前處理工藝過(guò)程操作》《紡織品染色工藝過(guò)程操作》《紡織品印花工藝過(guò)程操作》《紡織品后整理工藝過(guò)程操作》7大課程。

（3）課程結(jié)構(gòu)。以典型的印染產(chǎn)品加工任務(wù)為載體，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才為目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容指向印染產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品加工過(guò)程的內(nèi)在聯(lián)系和加工過(guò)程知識(shí)要點(diǎn)，以“職業(yè)文化能力課程+專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程+專業(yè)拓展課程”為主線，確定染整技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的課程結(jié)構(gòu)，形成染整技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)課程體系建設(shè)方案，并對(duì)方案的可行性進(jìn)行論證，對(duì)課程體系的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，構(gòu)建染整技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)課程體系，如下表。

表

課程類型 序號(hào) 課程名稱

專業(yè)基礎(chǔ)能力模塊課程 1 染整實(shí)驗(yàn)基本操作

2 紡織材料基礎(chǔ)

3 染整助劑

4 印花圖案設(shè)計(jì)

專業(yè)核心能力模塊課程 1 紡織品前處理工藝過(guò)程操作

2 紡織品染色工藝過(guò)程操作

3 紡織品印花工藝過(guò)程操作

4 紡織品后整理工藝過(guò)程操作

5 染整打樣

6 印花分色

專業(yè)拓展能力模塊課程 1 印染企業(yè)管理

2 染整印花跟單

3 染整測(cè)試

4 新型染整技術(shù)

5 紡織品貿(mào)易

（4）教學(xué)進(jìn)程設(shè)計(jì)。授課時(shí)間安排原則：在整體安排上，本著由淺入深的原則，先單項(xiàng)后綜合的原則，先進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，再進(jìn)行專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)?？紤]到染整加工的流程性，在課程進(jìn)程設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分考慮每門核心課程在染整加工中的順序進(jìn)行開(kāi)設(shè)。

課時(shí)安排，專業(yè)基礎(chǔ)能力模塊中染整實(shí)驗(yàn)基本操、染整助劑、印花圖案設(shè)計(jì)34課時(shí)，紡織材料性能及識(shí)別68課時(shí)，專業(yè)英語(yǔ)51課時(shí)，合計(jì)221課時(shí)；專業(yè)核心能力模塊中印花分色102課時(shí)，染整前處理工藝過(guò)程操作與管理、紡織品后整理工藝過(guò)程操作與管理68課時(shí)，紡織品染色工藝過(guò)程操作與管理、紡織品印花工藝過(guò)程操作與管理102課時(shí)，染整打樣204課時(shí)，合計(jì)646課時(shí)；專業(yè)拓展能力模塊中印染企業(yè)管理、新型染整技術(shù)、染整印花跟單34課時(shí)，染整測(cè)試68課時(shí)，合計(jì)170課時(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)學(xué)習(xí)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2003.

[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.

（作者單位：紹興市中等專業(yè)學(xué)校）