日本明治時期女性茶道教育興起的原因
——從良妻賢母主義角度探析

□楊 陽

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日本明治時期女性茶道教育興起的原因
——從良妻賢母主義角度探析

□楊 陽

以日本明治時期高等女學(xué)校中女學(xué)生學(xué)習(xí)茶道的史料為依據(jù)，從良妻賢母主義的內(nèi)涵和時代背景出發(fā)，分析茶道和良妻賢母主義的契合點，探析明治時期日本女子教育中茶道興起的原因，并嘗試對此做出評價。

女性；茶道教育；良妻賢母主義

在日本，學(xué)習(xí)茶道的大多數(shù)人都是女性，很多女性將茶道作為興趣愛好和學(xué)習(xí)行為禮儀的手段。但是，從茶道由中國傳入日本后的發(fā)展歷史可以看出，茶道一直都被作為男性社會的文化象征。女子教育中茶道的興起可以追溯到明治時期，最初將茶道引入女子教育中的教育家是跡見花蹊。1875年（明治八年）作為由日本人創(chuàng)辦的首個私立女子學(xué)校跡見女學(xué)校（之后的跡見學(xué)園）在東京創(chuàng)辦，在這所學(xué)校中，與國語、漢文、算數(shù)、書法、繪畫、裁縫、琴曲、插花等一起，點茶也在開講之初就成為正式科目。[1]這可以說是近代女子教育中在學(xué)校的最初的茶道教育。自此茶道不斷出現(xiàn)在高等女學(xué)校的課程中，學(xué)習(xí)茶道的女性數(shù)量逐步增加。據(jù)里千家的記錄，1913年（大正二年）舉行的夏期講習(xí)會中，女性參加者占到了三分之一，而1920年（大正九年）的研習(xí)會參加的女性占了大約一半?？梢哉f在大正末期，女性茶道人口超過了男性，茶道人口的重心轉(zhuǎn)移到了女性。因此，明治時期的女性茶道教育在日本茶道史具有承前啟后的轉(zhuǎn)折意義。本文的研究目的就在于探討明治時期女性茶道教育興起的原因。

一、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

關(guān)于明治時期女性茶道教育興起的原因，國內(nèi)外有很多研究者對此曾做過深入的研究。熊倉功夫在《近代茶道史の研究》中提出，以跡見女學(xué)校為代表，高等女學(xué)校在學(xué)科中積極地引入茶道教育，因此在女性中茶道開始傳播。熊倉功夫認(rèn)為其原因在于茶道的正座、走路方式等完整的禮儀作法受到了教育者的重視。通過學(xué)習(xí)茶道，教育者希望女學(xué)生掌握一套嚴(yán)格的禮儀作法。[2]

與上述觀點不同，谷端昭夫認(rèn)為在明治維新之后，茶道成為上等社會女性的必須技藝。原因在于上等社會女性通過召開茶會擴大社交面，茶道具有了社交的作用。[3]但是為什么社會要求上等社會的女性在家庭生活之外要擴大社交面，這說明了社會對女學(xué)生的什么期許？上述文章中都沒有涉及。

可以發(fā)現(xiàn)，無論以上哪種觀點，女學(xué)生學(xué)習(xí)茶道都是以家庭為前提的。培養(yǎng)良好的禮儀是可以造就優(yōu)美高尚的氣質(zhì)和溫淑良貞的性情；學(xué)習(xí)茶道擴大社交則是在輔助自己的丈夫。這一點正好和這個時期日本教育界興起的“賢妻良母主義”不謀而合。而且，賢妻良母主義是日本19世紀(jì)末期以來女子教育中非常重要的指導(dǎo)理念，茶道教育也屬于女子教育中的一部分，因此，研究女性茶道教育，就必須研究當(dāng)時的社會大背景即良妻賢母主義。

與良妻賢母主義結(jié)合在一起的研究者是谷晃，在《茶人たちの日本文化史》的“女性和茶道”一節(jié)中，提到女性茶道教育的目的在于培養(yǎng)具有良妻賢母氣質(zhì)的女性，進(jìn)而實現(xiàn)國家富強。但是為什么茶道教育就符合良妻賢母主義？谷晃只是簡單地說“游樂技藝是女子社會專有的，音樂自不用說，茶道、插花、和歌、俳句、書畫等技藝，在家計的允許范圍之內(nèi)，不能等閑視之”[4]但是為什么茶道不能被“等閑視之”，茶道的什么特點決定了其是女子社會的專有？谷晃沒有進(jìn)一步探討。

因此，本研究的意義在于將良妻賢母主義和日本女性茶道教育結(jié)合在一起，通過分析良妻賢母主義的背景、內(nèi)容、特點，結(jié)合茶道的思想、禮儀等，以高等女學(xué)校中女學(xué)生學(xué)習(xí)茶道的史料為依據(jù)，探索明治時期日本女子教育中茶道興起的原因。

二、良妻賢母主義的內(nèi)涵

從十九世紀(jì)末期開始，日本女子教育體制不斷擴充，除了普及的女子初等教育之外，出現(xiàn)了以東京女子學(xué)校為代表的女子中等教育，以及都道府縣各級政府主辦的高等女子學(xué)校。伴隨著女子教育的不斷發(fā)展，以 1899年《高等女子學(xué)校令》的頒布為契機，日本確立了良妻賢母主義教育并逐漸向日本全社會滲透。

關(guān)于良妻賢母主義的內(nèi)涵，可以從當(dāng)時的兩位文部大臣的發(fā)言中探知。首先1899年文部大臣樺山資紀(jì)在7月召開的地方視學(xué)官會議中，闡述高等學(xué)校的目的時說：

高等女子學(xué)校的教育宗旨在于，使學(xué)生具備他日嫁到中流以上家庭后成為賢母良妻所必需的素養(yǎng)。故而在涵養(yǎng)優(yōu)美高尚的氣質(zhì)和溫良貞淑的性情的同時，要令其通曉中流以上生活所必需的學(xué)術(shù)技藝。[5]

樺山資紀(jì)之后，繼任的文部大臣菊地大麓進(jìn)一步發(fā)展了良妻賢母的主張。“成為一家之主婦，做良妻賢母是女子的天職”，“要造就善良的國民，必須先有善良的家庭。善良家庭多的國家就繁榮昌盛，不良家庭多的國家就衰落，即家庭是一國之本”。“家庭主婦是一項很重要的工作，女子教育的主要目的就是為了讓女子實現(xiàn)這種天職”。[5]

從兩位文部大臣的闡述中，可以發(fā)現(xiàn)良妻賢母主義的兩個關(guān)鍵點。即培養(yǎng)女子性情和中等以上社會生活所需學(xué)術(shù)技藝。

那么，茶道教育的哪些特點符合了良妻賢母主義的內(nèi)涵要求，從而進(jìn)入了女子學(xué)校的課程體系中呢？

下文將從良妻賢母主義的兩個內(nèi)涵出發(fā)，探討茶道被引入女子教育的原因。

三、茶道與培養(yǎng)女子性情的契合

良妻賢母主義強調(diào)女子性情的培養(yǎng)，認(rèn)為具備優(yōu)美高雅的氣質(zhì)和溫良貞淑的性情是女子成為良妻賢母的必要條件。對于丈夫來講，溫良貞淑的性情可以順從丈夫的意志，維護(hù)丈夫在家庭的地位和尊嚴(yán)。對于子女來講，氣質(zhì)和性情直接影響到子女的成長和成才。因此，女子教育家們將培養(yǎng)女子的性情作為良妻賢母主義的重要內(nèi)容。而茶道的嚴(yán)格的上下級制度以及完整的禮法恰好符合了女子性情培養(yǎng)的需要。

（一）茶道的上下級制度

日本是一個重視禮儀的國家，在日本的禮儀中十分重視上下級的關(guān)系，茶道的禮法也不例外。雖然茶道信奉的禪宗主張“無”、“本來無一物”、“佛祖共殺”，但在實際禮法中，十分重視上下級關(guān)系。以參加茶會的主人和客人為例，在主人和客人之間，客人為上，主人為下。主人要千方百計設(shè)法使客人感到舒適。比如，主人要在客人到來之前將茶庭灑上一層水，然后將飛石上的存水用毛巾擦干。主人要時時站在客人的立場上考慮問題，細(xì)微之處也不放過。參加茶會的客人和客人之間也存在上下級關(guān)系?？腿朔譃槭紫腿恕⒋蜗腿恕⑷腿?、末席客人。首席客人受到大家的尊重。在參加茶會之前，其他客人要到首席客人家里去表示拜托，在茶席上，首席客人要首先喝茶、欣賞道具等。其他客人們要努力與首席客人保持一致。[6]

近世，日本女子教育中占統(tǒng)治地位的是儒家女性觀，三從四德、貞專順從的婦道倫理是其核心內(nèi)容。明治時期的良妻賢母主義確立之后，雖然一方面強調(diào)知識技能的培養(yǎng)，但仍不忽視對傳統(tǒng)婦道的涵養(yǎng)。當(dāng)時高等女子學(xué)校中，道德修身課被置于所有課程之首。1901年頒布的《高等女子學(xué)校令施行規(guī)則》中規(guī)定：“培養(yǎng)道德情操，使學(xué)生具備中等以上社會的女子所必備的品格?！钡赖虑椴俳逃闹饕獌?nèi)容就是加強婦道的涵養(yǎng)，比如“侍奉丈夫”、“孝敬舅姑”、“恪守貞操”、“忠于丈夫”?！俺Ｋ际谭钫煞颍馄浜箢欀畱n，日常誠心敬愛丈夫，萬事謹(jǐn)慎不悖禮儀”。[5]這種教育理念與當(dāng)時的父權(quán)家長制家族制度有著密切的關(guān)系。在明治家庭中也有著嚴(yán)格的上下級劃分，女子在家庭中處于無權(quán)地位,女子要孝敬公婆、侍奉丈夫，嚴(yán)格遵守家庭內(nèi)部的上下級制度。于是，在這一點上，茶道與良妻賢母主義有了契合點，教育者希望通過重視上下級的茶道的教育，對女學(xué)生的婦道思想進(jìn)行潛移默化的影響。

（二）茶道的禮法

禮法，包含禮儀和規(guī)則，在日本人家庭中占有重要的位置。而茶道的很多禮法，不僅局限于茶道界內(nèi)，在一般日本人家庭中也是通用的。桑田忠親在《茶道的歷史》中曾舉過這樣一個例子，妻子被自己的丈夫批評：“你明明是從事茶道的，怎么能這樣開隔扇呢？”[7]由此可見，茶道的禮儀被當(dāng)做了日常生活行為的規(guī)范。

以下簡單列舉茶道和日常生活中禮法的相通之處。在茶道和日常生活中禮法都有“真、行、草”三種形式，要求依據(jù)場合分別使用。茶室中開關(guān)隔扇的機會很多，有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭幼鳎热鐕?yán)禁用手去碰紙糊處，手指能接觸紙隔扇的木框部分，以防把紙弄臟弄破。茶道中傳遞東西時，十分注意將東西的正面轉(zhuǎn)向?qū)Ψ?，在遞剪刀時一定是柄向?qū)Ψ?，刃朝自己。在為客人上茶時，一定要在茶盤上放上茶托再放茶碗，主人的手不能碰客人的茶碗?？腿藖淼胶?，先由夫人將客人引進(jìn)客室，主人待約十分鐘后才出現(xiàn)，使客人有一個休息、整理的時間。[6]當(dāng)然，茶道和日常生活中相通的禮儀不勝枚舉，上文僅列舉了其中幾項。

再來看一下茶道教育在女子教育中的實踐。其實，早在茶道進(jìn)入女子教育之前，日本有個詞語叫“花嫁修業(yè)”，即“新娘子修行”，即女人在婚嫁之前通常都要接受結(jié)婚課程的培訓(xùn)，其中就包含茶道、花道等內(nèi)容。女子通過學(xué)習(xí)茶道，訓(xùn)練自己的行為舉止，為今后家庭生活做準(zhǔn)備。

女子茶道教育第一人——跡見花蹊當(dāng)初將茶道教育引入女子學(xué)校的直接契機就是，希望茶道的學(xué)習(xí)能改變女子的行為舉止。在當(dāng)時明治維新之后，日本正處于文明開化時期，東京的女子受到了歐化的影響，剪著短頭發(fā)，穿著男士褲裙，耳朵上架著鉛筆，系著男士腰帶，不用包袱包住西洋書籍，而是直接夾在腋下。花蹊對明治初期東京女子的舉止禮儀非常不滿，認(rèn)為這些行為非常粗魯野蠻，必須一改是況。花蹊希望女學(xué)生學(xué)習(xí)行為禮儀來規(guī)范自身舉止。在當(dāng)時的女學(xué)校中主要應(yīng)用的禮法是小笠原流，也就是武家的禮儀?；枵J(rèn)為這是一種循規(guī)蹈矩的夸大的作法，實際應(yīng)用效果不佳，不適合新時代的女性。因此花蹊決定在女學(xué)生的教育中應(yīng)用茶道。通過練習(xí)茶道，使女學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到行為禮儀的形式，還可以考慮到與對方的關(guān)系和當(dāng)時的場景，充分理解自己應(yīng)該座、立、走的場所，從而能夠隨機應(yīng)變的應(yīng)對。其次，在茶道學(xué)習(xí)中，女學(xué)生不僅可以學(xué)習(xí)物品的運用方法，甚至還可以儲備茶道具和書畫的知識，培養(yǎng)鑒賞和評價的素養(yǎng)。

可見，教育家們希望通過茶道的學(xué)習(xí)，使女學(xué)生將茶道中的禮法帶入家庭的日常生活中，培養(yǎng)自己高尚優(yōu)雅的性情和氣質(zhì)。

四、茶道與培養(yǎng)生活所需的技藝

在此首先整理一下日本明治時期女子教育的對象。女子高等學(xué)校是培養(yǎng)“上等社會的婦人”、“高等人物的夫人”，這一階層的女性要擔(dān)當(dāng)“家庭內(nèi)事務(wù)”。女子中學(xué)校培養(yǎng)的是“即將成為中等社會婦人的女子”，而小學(xué)校則是培養(yǎng)“中等以下社會的婦人”。[8]跡見花蹊在日記中說，“（學(xué)校開學(xué)當(dāng)天）來賓中有很多上流的紳士淑女”，“開學(xué)即日已有華族令媛八十余名入學(xué)”。[9]可見，跡見女子學(xué)校是一所面向“華族”即上等社會的學(xué)校。上等社會指的是貴族、華族的女兒、有錢人家的女兒、或者是在政治、商業(yè)、學(xué)術(shù)上高等人物的婦人。中等社會是上等社會以下的婦人女兒，從身份上來說是“平民”，從職業(yè)上來說一般是官吏、醫(yī)生、律師、商人等。

其次女子高等學(xué)校、中學(xué)校和小學(xué)校的教授內(nèi)容也各不相同。小學(xué)校中只教授實用性技能，而對于中等以上社會的女子除教授實用性技能外，還教授音樂茶道插花等藝術(shù)技能。究其原因，是女性在不同等級家庭中的不同角色決定了教授內(nèi)容的不同。對中等社會以上的女性的社會角色的期待，除了與下等社會女子相同的治理家事、培養(yǎng)子女外，還有一個重要的角色，即陪伴自己的丈夫出席社交場合，幫助擴大丈夫的社交圈。

那么當(dāng)時中等以上社會的社交圈中經(jīng)常進(jìn)行的社交活動是什么？在明治維新以后，中等以上社會的社交圈中茶會的風(fēng)潮尤為顯著。實業(yè)界的茶道愛好者們舉行了不少茶會。茶會的參與者一般是“一流政治家和實業(yè)家，一般人很難參與其中”。[7]因此，與自己未來丈夫的興趣愛好保持一致，陪伴丈夫參加茶會，成為中等以上社會家庭對女性的要求。茶道因此成為中等以上社會家庭的必須技藝之一。

另外，從女學(xué)生對茶道的態(tài)度上也可窺探中等以上社會家庭對茶道的要求。1903年12月25日明治政府頒布了《關(guān)于高等女學(xué)校的通牒》，對高等女學(xué)校中茶道、花道課程作出了規(guī)定。茶道、花道被認(rèn)為是正式科目意外的選修課程，學(xué)生可以根據(jù)自己的意愿選擇茶道、花道課。但是，女學(xué)生們選擇茶道、花道的熱情不減，因為她們認(rèn)為學(xué)習(xí)茶道花道是中等以上社會的象征，對自己日后嫁入中等以上社會是有利的。西村茂樹（華族女學(xué)校校長）認(rèn)為：茶道和插花是中等以上即上等社會必須學(xué)習(xí)的科目，華族等上等社會的女子如果不知道花道和茶道，是件有點慚愧的事情。[10]

作為中等以上社會的象征，茶道和花道也出現(xiàn)在了當(dāng)時的報紙上。比如在1908年6月刊行的《都新聞》中，在“花道名人投票”的同一版面，刊登了熱中茶道和花道的女性的照片，這些女性都是花道名人的學(xué)生。

所以，茶道的社交性滿足了中等以上社會家庭對女性技藝的要求。

五、評價

（一）拯救了明治維新后茶道的命運

在日本的戰(zhàn)國時代，嗜好茶道是武將們的教養(yǎng)和身份象征。而且在茶會中還進(jìn)行著左右國家命運的政治經(jīng)濟交涉，在茶道中使用的道具也被用于貿(mào)易中。因此，在武士社會茶會成為武將和大商人們的展示權(quán)利的舞臺。

但是，當(dāng)武士社會宣告結(jié)束后，明治新政府中實行了廢藩置縣、戶籍制、征兵制、地租改正等制度，在法律上，士農(nóng)工商四種階層也平等了。也就是說，在江戶時代支持茶道的大名、武士和富商們不僅在經(jīng)濟上沒落了，而且伴隨著身份制度的瓦解，也沒有必要借助茶道來炫耀自己的社會地位了。此外，明治新政府將茶道等傳統(tǒng)的文化藝能都視為陳舊弊病，并加以去除，于是茶道的社會價值開始下降。

在經(jīng)濟上陷入困境的茶道各流派，開始將茶道引入女性教育，并在教育中逐漸認(rèn)識到女性學(xué)習(xí)茶道的重要性，開始逐漸增加了女性的茶道人口。這樣一來，從大正后期到昭和期間，女性茶道人口超過了50%,茶道人口的中心從男性變?yōu)榕浴Ｌ貏e是日本戰(zhàn)敗后，婦女的自我意識增強，要求參加各種文化活動，逐漸地學(xué)習(xí)茶道的絕大多數(shù)都是女性了。如今茶道已成為婦女出嫁前的必修課之一。持有一定級別的修習(xí)茶道證明書也是日本女性結(jié)婚時的有利因素。

而且，伴隨著茶道禮儀受到女子教育家的重視，茶道也逐漸成為禮法的代表。比如具有象征意義的是1970年出版的鹽月彌榮子的《冠婚葬祭入門》。這本書的作者是里千家第十四代繼承人。書中不僅對日常生活中的禮儀，而且對成人禮、結(jié)婚、喪葬、祭祀等內(nèi)容都有涉及，一度成為當(dāng)時的暢銷書。讓茶道的權(quán)威撰寫禮法的書，由此可見社會對茶道的禮法的承認(rèn)，茶道也成為日本禮法的象征。

所以，明治時期女子教育中的茶道教育賦予了茶道新的生命。茶道由武士社會中武士的政治工具、明治維新后的不被重視的“游藝”（游樂技藝），逐漸演變?yōu)橹械纫陨仙鐣孕摒B(yǎng)的象征，避免了衰落的命運。

（二）帶有國家主義色彩

良妻賢母主義形成的時期是日本國家主義不斷滋長的時期，因此國家主義的思想也浸透到了賢妻良母主義中。1902年文部省編寫的《高等女子學(xué)校修身教科書》中寫道：

女子在家中照顧家人生活，營造家庭的和樂，這是造就一國的淳風(fēng)美俗之所在。女子身為母親，能否教育好孩子，影響到其子能否成材，進(jìn)而關(guān)系到國家的盛衰。所以女子同男子一樣，肩負(fù)著重大職責(zé)，應(yīng)該時刻謹(jǐn)記自己的本分。[11]

由此可見，女子照顧家人、教育子女都是和國家的盛衰聯(lián)系在一起。女子要和男子一樣胸懷國家觀念，通過營造家庭的和樂，進(jìn)而為國家的發(fā)展做貢獻(xiàn)。良妻賢母主義的內(nèi)容——培養(yǎng)女子性情和學(xué)習(xí)家庭所需技藝帶上了國家主義色彩，與國家利益緊密聯(lián)系在一起。

在國家主義的影響下，這個時期的女性茶道教育也帶有鮮明的時代特征和國家主義色彩。從教授內(nèi)容上來說，正如上文所說，茶道的禮儀教育受到了女子學(xué)校的青睞，因此此時的女性茶道教育變得形式化，傾向于禮儀的傳授。其次，女子學(xué)習(xí)茶道是為了日后嫁入中等以上社會家庭，為了與未來丈夫的興趣保持一致。女子茶道教育的目的因此是迎合丈夫、家庭和國家，而不是追求女性自身人格解放和獨立。

因此，在隨后的大正時期，德謨克拉西運動即民主運動和民主思潮，給女子教育也帶來了新風(fēng)。宣傳女子自我覺醒和自我意識的婦女運動蓬勃發(fā)展，挑戰(zhàn)了賢妻良母主義。而且伴隨著資本主義的發(fā)展，中產(chǎn)階級財富的增加，城市市民階級的抬頭，城市工薪階層家族中誕生了新的階層——家庭主婦。她們要求獨立，不再局限在家庭中，在家庭中的地位也不再像明治時期那樣服務(wù)于丈夫。因此，大正時期的女子茶道教育又出現(xiàn)了新的特點和發(fā)展。

筆者將在今后的研究中，繼續(xù)探討明治之后的女性茶道教育的發(fā)展歷史和特點，以期待能夠為中國的女性茶道教育提供參考。

[1] 高橋勝介.傳記叢書58跡見花蹊女史傳[M].東京：大空社，1989:18-19.

[2] 熊倉功夫.近代茶道史の研究[M].東京：日本放送出版協(xié)會，1980:296-297.

[3] 谷端昭夫.近世茶道史[M].京都：淡交社，1988:308.

[4] 谷晃.茶人たちの日本文化史[M].東京：講談社現(xiàn)代新書,2007:237.

[5] 王慧榮.近代日本女子教育研究[M]. 北京：中國社會科學(xué)出版社，2007:162-169.

[6] 滕軍.日本茶道文化概論[M]. 北京：東方出版社,1992:263-277.

[7] 桑田忠親.茶道的歷史[M].南京：南京大學(xué)出版社,2011:125.

[8] 關(guān)口禮子.『賢母良妻』から『良妻賢母』へ―明治28～31年の高等女學(xué)校論―[C]. 日本教育學(xué)會大會研究發(fā)表要項36，1977，（9）:87.

[9] 唐澤富太郎.女子學(xué)生的歷史[M].東京：木耳社，1979:261.

[10] 橘佳江.女學(xué)生と華道?茶道―明治期の京都府を中心に―[C].東京:日本教育社會學(xué)會大會發(fā)表要旨集錄，2004，（9）:307.

[11] 高等女子學(xué)校研究會.高等女子學(xué)校資料集成第10卷修身教科書[M].東京：大空社，1989:36-37.

2015-05-04

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院，山東 泰安，271018

楊 陽（1984- ），女，山東泰安人，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)外語學(xué)院講師，研究方向:日本茶文化,中日茶文化對比研究。

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