冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管在南方肉牛舍應(yīng)用效果研究＊

張 政，牛 歡，顏培實

（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，江蘇南京210095）

如何緩解夏季高溫的影響，早在上世紀(jì)40年代Seath等［1］就報道通過吹風(fēng)加強(qiáng)水分蒸發(fā)可以緩解家畜的熱應(yīng)激，提供遮陰［2］、吹風(fēng)［3］或者是先通過浸濕家畜皮膚然后提供強(qiáng)制吹風(fēng)［4］亦可以作為防暑技術(shù)。向畜舍空氣中噴灑小直徑的水珠促進(jìn)蒸發(fā)有利于降低環(huán)境溫度，但僅在封閉的玻璃房子內(nèi)應(yīng)用［5］，隨后才推廣到畜禽舍內(nèi)［6］，直到1992年才在奶牛舍中安裝使用［7］。間歇噴淋吹風(fēng)畜牧場最常用的降溫方法。但由于家畜皮膚一直處于濕潤狀態(tài)，增大了周圍環(huán)境濕度，限制了皮膚蒸發(fā)能力，降低降溫效果［8］。而且由于濕度過大導(dǎo)致畜舍氣味增加，蹄病和沙門氏菌病發(fā)病率升高，生產(chǎn)成本增加［9－10］。

置換通風(fēng)在保溫隔熱性能較好的民用建筑上應(yīng)用較多［11－13］。Nielsen等［14］通過計算流體力學(xué)模擬和實際測量證明在實驗室（4.2m×3.6m×2.5m）內(nèi)，纖維風(fēng)管裝在屋頂上沿墻分布，在很大區(qū)域內(nèi)能夠形成置換通風(fēng)氣流組織。Chakroun等［15］研究表明，置換通風(fēng)冷卻吊頂系統(tǒng)采用個性化蒸發(fā)式冷卻器以較高的送風(fēng)溫度實現(xiàn)了與低溫送風(fēng)相近的舒適水平。這些研究表明通過大風(fēng)量送風(fēng)可以使降溫幅度有限的冷風(fēng)機(jī)達(dá)到置換通風(fēng)的降溫效果。本試驗旨在研究冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管系統(tǒng)，采取上置置換通風(fēng)布置和合理的開口模式進(jìn)行畜舍降溫，為該將降溫系統(tǒng)推廣使用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點(diǎn)和畜舍

本試驗于2013年8月進(jìn)行，試驗分為預(yù)試驗和正式試驗兩部分。試驗地點(diǎn)為國家肉牛體系高安試驗站，位于江西省宜春市（28.25°N，115.22°E）。該地區(qū)6－9月份平均相對濕度約為50%，溫濕指數(shù)（THI）≥74約占72%，7、8月份10∶00－18∶00時間段平均氣溫37℃，最高氣溫40℃，全月THI皆在78以上［16］。隨機(jī)選擇兩個相同畜舍，東西走向，長56m，跨度9.3m，檐高3.4m，南北墻高2.7 m。畜舍內(nèi)南北各14個（4m×3.6m×1.4m）牛欄，牛欄后面各有一個鐵門（寬1.2m，高1.9m）。試驗組采用冷風(fēng)機(jī)－布風(fēng)管降溫裝置，對照組每個牛欄正上方安裝一臺吊扇，直徑1.2m，距離地面3 m。為了避免舍外氣流對舍內(nèi)造成影響，試驗組南北墻上方安裝帆布遮蓋，頂部流出15cm開口，對照組南北墻以及四周的門均處于開放狀態(tài)。

1.2 冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管降溫原理和送風(fēng)設(shè)計

置換通風(fēng)是將外界新鮮空氣經(jīng)過冷風(fēng)機(jī)降溫之后變成冷空氣以低速直接送入畜舍內(nèi)。風(fēng)速不宜過高，避免對畜舍主導(dǎo)氣流產(chǎn)生影響。冷空氣由密度較大而下沉，沿地面向四周擴(kuò)散，與畜舍內(nèi)熱源自由對流，形成熱氣流以煙雨形式向上流動，從而卷吸周圍空氣從上部出舍外。室內(nèi)主導(dǎo)氣流是依靠熱源產(chǎn)生的上升浮力來驅(qū)動房間的氣流流動，這樣在室內(nèi)形成下低上高的溫度梯度以達(dá)到局部降溫的節(jié)能目的，同時形成有害氣體濃度梯度和濕度梯度，提高通風(fēng)換氣效率［17］。置換通風(fēng)的設(shè)計需滿足下列條件：房間高度不小于2.7m；室內(nèi)風(fēng)速不超過0.5m／s；污染源與熱源共存時，冷負(fù)荷小于120W／m2，空調(diào)區(qū)內(nèi)不宜有其他氣流組織［18－19］。

圖1為畜舍平面圖。圖中A為冷分機(jī)，安裝在畜舍外四個角，距地面2.1m；B為纖維風(fēng)管，安裝在畜舍內(nèi)沿墻分布，距地面2.1m。圖2是冷風(fēng)機(jī)和纖維風(fēng)管實物圖。圖3是畜舍立面示意圖。纖維風(fēng)管出風(fēng)口開口傾斜朝下，第一排孔與豎直方向夾角10°。纖維風(fēng)管上有兩種規(guī)格20排交叉排列出風(fēng)孔，分別是大孔（big hole）和小孔（small hole）。其中大孔直徑4mm，間距16mm，孔排距14mm。小孔直徑2mm，間距10mm，孔排距9mm。

圖1 冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管系統(tǒng)平面內(nèi)布置及各測點(diǎn)平面示意圖Fig.1 Plan arrangement of cooling fan－duct system and sketch of environmental parameter measuring points注：A－冷風(fēng)機(jī)；B－纖維風(fēng)管；C－風(fēng)管內(nèi)所測風(fēng)速位置，間隔5m；D－環(huán)境溫度，相對濕度，溫室指數(shù)，風(fēng)速測定位置，距墻1m，水平高度分別為0.5m1.0m1.5m；E－氣體測定位置，距食槽0.5m，水平高度0.5m1.0m；F－飼喂走道；G食槽。Notes：A－cooling fan；B－fabric air dispersion；C－measuring points of wind speed in the duct every 5m；D－measuring points of ambient temperature，relative humidity，temperature－h(huán)umidy index，and wind speed，1mfrom the back wall and 0.5m，1.0m，1.5min the height respectively；E－measuring point of Carbon dioxide，Carbon monxide，Dinitrogen oxide and Ammonia 0.5m from trough and 0.5m，1.0min the height respectively；F－feeding aisle；G－trough

圖2 冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管系統(tǒng)實物圖Fig.2 The photo of cooling fan－duct

1.3 試驗設(shè)計

試驗分為預(yù)試驗3d和正式試驗7d。每棟舍內(nèi)各飼養(yǎng)80頭西門塔爾肉牛，從中分別選取12月齡（體重約500kg）成年公牛（steer，S）和5－6月齡（體重約200kg）犢牛（calf，C）各10頭，飼養(yǎng)方式均為拴養(yǎng)。每天09∶00～19∶00打開冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管降溫系統(tǒng)對畜舍進(jìn)行降溫，此時關(guān)閉畜舍所有門窗，只留有南北墻上方15cm開口，試驗結(jié)束即打開門窗。對照組打開吊扇，門和窗一直處于開放狀態(tài)。

圖3 畜舍立面示意圖Fig.3 Facade view of beef cattle barn

1.4 測定指標(biāo)及方法

試驗期間每天10∶00、14∶00和18∶00分別測量環(huán)境指標(biāo)和生理指標(biāo)。圖1為畜舍平面圖。C表示從風(fēng)管開口到風(fēng)管尾端每隔5m的測量點(diǎn)，該處用于測量風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速以及布風(fēng)管大、小孔出風(fēng)口風(fēng)速。同時在4個纖維風(fēng)管下方間隔5m，距離后墻1m，分別測量0.5m、1.0m和1.5m三個垂直高度風(fēng)速。D表示距離后墻1m，水平高度分別為0.5m、1.0m和1.5m，東西方向間隔8m測量點(diǎn)，是環(huán)境溫度（ambient temperature，AT℃）、相對濕度（relative humidity，RH）、溫濕指數(shù)（temperaturehumidity index，THI）和風(fēng)速（wind speed，WS，m／s）測量位置。E表示距離食槽（trough）0.5m，水平高度分別0.5m和1.0m，東西走向間隔8m測量點(diǎn)，是氨氣（Ammonia，NH3，ppm）、二氧化碳（Carbon dioxide，CO2，ppm）、一氧化碳（Carbon monxide，CO，ppm）和一氧化二氮（Dinitrogen oxide，N2O，ppm）測量位置。

1.4.1 環(huán)境指標(biāo) 試驗采用機(jī)械通風(fēng)干濕表（DHM2A型，天津氣象海洋儀器廠），置于所選取位置3min后讀取其干球溫度（dry ball temperature，Td）和濕球溫度（wet ball temperature，Tw），干球溫度即畜舍內(nèi)環(huán)境溫度。溫濕指THI＝0.72×（Td＋Tw）＋40.6計算得到。同時通過干濕溫度計上的對照表查出相對濕度。風(fēng)速由熱球式電風(fēng)速儀（QDF－2B型，天津氣象海洋儀器廠）在每個位置測得10個數(shù)然后取其平均值。氣體測量采用紅外光聲譜氣體檢測儀（INNOVA1412），連續(xù)測定4次取其平均值。

1.4.2 生理指標(biāo) （1）呼吸速率（respiration rate，RR）連續(xù)觀察10s內(nèi)胸廓起伏次數(shù)，測量三次取其平均值，然后換算成每分鐘呼吸次數(shù)（次／min breath per minute，bpm）。（2）直腸溫度（rectal temperature，RT）將獸用溫度計插入直腸10cm處，5min后讀取示數(shù)，每次使用前都用酒精擦干消毒。（3）皮溫（surface temperature，Ts）使用紅外線熱像儀（infrared camera，F(xiàn)luke TiR1）分別拍攝家畜不同位點(diǎn)的皮膚溫度。采用smartview 3.1軟件算出其各個部位皮溫［平均皮溫（℃）＝0.25× T軀干上部＋0.25×T軀干下部＋0.32×T四肢上部＋0.12× T四肢下部＋0.02×T垂皮＋0.04×T耳部，式中：T為該部位皮膚溫度；系數(shù)為所占全身皮膚面積的百分?jǐn)?shù)］。軀干上部和軀干下部各測前后左右4點(diǎn)；四肢上部測前肢肘部外側(cè)2點(diǎn)、后肢股部和脛部外側(cè)各2點(diǎn)；四肢下部測管部外側(cè)4點(diǎn)；垂皮（牛脖子下部）測下部左右2點(diǎn)；耳測右耳上部1點(diǎn)。同部位2點(diǎn)以上取平均數(shù)。

1.5 飼養(yǎng)管理

試驗期間肉牛飼糧配方為：玉米為72%、酒糟為13%、麥麩為8%、小蘇打為2%、食鹽為1%、預(yù)混料（中農(nóng)盛達(dá)）為4%。每天05∶30和16∶30喂料，自由飲水。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行初步整理，使用SPSS 20.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤（Mean±SE）”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗畜舍環(huán)境指標(biāo)對比

2.1.1 試驗畜舍風(fēng)速分布 風(fēng)管管道內(nèi)以及其大、小孔出口風(fēng)速如圖4所示。在管道內(nèi)入口處，風(fēng)速高達(dá)9.18m／s，到達(dá)風(fēng)管尾端，風(fēng)速衰減為1.82m／s。大小孔風(fēng)速亦分別由5m處的4.65、4.16m／s衰減至尾端的0.73、0.58m／s。管道內(nèi)和大、小孔風(fēng)速均隨著距離增大而顯著下降（P＜0.01），管道內(nèi)風(fēng)速顯著大于大、小孔風(fēng)速（P＜0.01）。大孔風(fēng)速大于小孔風(fēng)速，兩者之間差異不顯著。

新鮮空氣經(jīng)過冷風(fēng)機(jī)冷卻變成冷空氣進(jìn)入纖維風(fēng)管向前流動。冷空氣在前行過程中會透過大小孔向舍內(nèi)下沉。分別在距地面0.5m、1.0m和1.5m三個水平方向測量舍內(nèi)風(fēng)速（如圖5）。在水平距離進(jìn)風(fēng)口5m處位置，三個水平高度風(fēng)速分別為0.28 0.35 0.24m／s，隨著距離增加三者風(fēng)速均顯著增大。由圖中可以看出，處于10～20m之間風(fēng)速顯著大于5m和25m處風(fēng)速（P＜0.01）。在5m和25m位置處，其風(fēng)速分別是WS1m＞W(wǎng)S0.5m＞W(wǎng)S1.5m。在10～20m位置處，其風(fēng)速分別是WS1.5m＞W(wǎng)S1m＞W(wǎng)S0.5m。在10m和15m位置處三者之間均差異極顯著（P＜0.01）。

圖4 風(fēng)管內(nèi)及大、小孔出風(fēng)口風(fēng)速Fig.4 Wind speed in the duct，and big and small outlet

圖5 試驗畜舍內(nèi)風(fēng)速分布Fig.5 Wind speed distribution in the treatment barn

2.1.2 試驗組、對照組和畜舍外的環(huán)境指標(biāo)對比試驗期間的環(huán)境溫度、相對濕度、溫濕指數(shù)和風(fēng)速，其結(jié)果如表1所示。從中可以看出，試驗組環(huán)境溫度均顯著低于對照組（分別低于對照組1.53、2.84和2.39℃），而相對濕度和風(fēng)速均顯著高于對照組（分別高于對照組15.56%、21.23%和21.69%）。對照組和畜舍外相比較，只有在14∶00，環(huán)境溫度差異極顯著（P＜0.01），相對濕度差異顯著（P＜0.01）。整個試驗期間，溫濕指數(shù)只有在14∶00是三者之間才差異顯著（P＜0.01）。

表1 試驗組、對照組和畜舍外的環(huán)境指標(biāo)Table 1 Environment measurement of the treatment，control and outdoor

將試驗期間14∶00溫度分為高溫：大于35℃；中溫：小于35℃、大于34℃；低溫小于34℃三個層次，其結(jié)果如表2所示。與畜舍外相比，在不同溫度條件下，試驗組分別降低5.93℃、4.71℃和2.11℃，對照組分別降低0.44℃、0.92℃和0.16℃。而對照組只在溫度相對較低（34～35℃）時降低環(huán)境溫度1℃左右。

兩組氣體測量結(jié)果如表3所示。CO2和NH3分別高于對照組14.44%和14.31%。兩組結(jié)果相比較，試驗組各項氣體顯著高于對照組各項氣體（P＜0.01）。由于試驗畜舍四周門窗在試驗期間均處于封閉狀態(tài)，而對照組采用了傳統(tǒng)吊扇通風(fēng)，而且畜舍四周門窗全部打開，與外界流通性較好，畜舍空氣質(zhì)量優(yōu)于試驗組。

表2 不同溫度下試驗組、對照組和畜舍外對比Table 2 Comparison of treatment，control and outdoor at different levels of ambient temperature

表3 試驗組與對照組中平均氣體（ppm）Table 3 Average density of different kinds of gas in treatment and control（ppm）

2.2 試驗家畜生理指標(biāo)對比

14∶00和18∶00，試驗組成年公牛呼吸速率顯著低于對照組（P＜0.01），分別降低了8.77和14.33次／min，如表4。犢牛只在18∶00差異顯著（P＜0.01），試驗組比對照組降低了10.45次／min。不論是在試驗組還是對照組，犢牛呼吸速率顯著低于成年牛公牛（P＜0.01）。從全天來看，試驗組呼吸速率在14∶00低于10∶00和18∶00，而對照組則分別是RR10∶00＜RR14∶00＜RR18∶00。

在14∶00，試驗組成年公牛直腸溫度顯著低于對照組0.74℃（P＜0.01），如表5。在18∶00，試驗組成年公牛和犢牛均顯著低于對照組（P＜0.01），分別為0.51℃和0.45℃。在試驗組14∶00和18∶00以及對照組18∶00，犢牛體溫顯著高于成年公牛（P＜0.01）。其他條件下，犢牛體溫高于成年公牛，差異不顯著。

試驗期間家畜皮溫如表6所示。在10∶00，試驗組犢牛皮溫與對照組相比較差異不顯著（P＝0.053）。除此之外，在每天三個時間，不論是犢牛還是成年公牛，試驗組均顯著低于對照組（P＜0.01）。犢牛不論對照組還是試驗組，犢牛皮溫均高于成年公牛。

表4 試驗組和對照組的呼吸速率比較（次／min）Table 4 Comparison of the RR between treatment and control（bpm）

表5 試驗組和對照組的直腸溫度比較Table 5 Comparison of the RT between treatment and control

3 討 論

3.1 冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管對畜舍環(huán)境指標(biāo)的影響

置換通風(fēng)不僅通風(fēng)效率高而且又節(jié)能環(huán)保，因此在民用建筑上應(yīng)用比較廣泛［11－12，14］。上置置換通風(fēng)降溫模式不但可以提高送風(fēng)量和風(fēng)速，可以承擔(dān)更大的冷負(fù)荷，具有較高的通風(fēng)換氣效率［20］，還可以有效的避免了家畜破壞和糞尿污染。送風(fēng)口要求射流在上區(qū)橫向擴(kuò)散能力小，進(jìn)入下區(qū)卷吸能力適當(dāng)增大，速度衰減快，并且送達(dá)地面時能滿足置換通風(fēng)要求［20］。送風(fēng)口距離墻越近，送風(fēng)射流卷吸受限，越容易形成與置換通風(fēng)類似的效果［20］。如果送風(fēng)口較高，會導(dǎo)致冷空氣下沉過程中與畜舍內(nèi)熱氣流交換增加，到達(dá)工作區(qū)后送風(fēng)溫度相對較高，因此需要送風(fēng)口適當(dāng)?shù)鸵恍Ｍ瑫r又要防止家畜破壞以及糞尿污染。綜合考慮本實驗設(shè)計風(fēng)管沿墻布置，風(fēng)管下沿距地面高度2.1m，最低出風(fēng)口與豎直方向夾角10°。

表6 試驗組和對照組的皮溫比較Table 6 Comparion of the TS between treatment and control

舍外新鮮空氣經(jīng)過冷風(fēng)機(jī)變成冷空氣，沿著纖維風(fēng)管先前傳送，其風(fēng)管內(nèi)和大小孔出口風(fēng)速隨著距離增大而衰減，如圖4。在前行過程中，一部分冷空氣透過風(fēng)管上大小孔，沿射流方向風(fēng)速衰減。本實驗采用開設(shè)兩種孔徑風(fēng)管（直徑分別是2mm和4mm）在相同開口面積和送風(fēng)量情況下，開設(shè)兩種孔徑風(fēng)管和一種孔徑模（直徑4mm），模擬顯示前者舍內(nèi)上渦流較小，較多的冷空氣流到舍內(nèi)下方，氣流分布均勻，而后者渦流較大，冷空氣流到舍內(nèi)底部的較少［21］。圖5為畜舍內(nèi)風(fēng)速分布，10～20m風(fēng)速顯著高于兩端風(fēng)速，這也驗證了開設(shè)兩種孔徑有利于風(fēng)速沿著射流方向向兩邊流動，然后形成回流從屋檐開口處流出舍外。從這個角度講，10～20m可以適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度，而兩端要適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。

冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管可以顯著降低畜舍環(huán)境溫度，尤其隨著舍外環(huán)境溫度升高，這種降溫效果更加優(yōu)于傳統(tǒng)吊扇降溫。溫濕指數(shù)與對照組差異不顯著。由于該系統(tǒng)運(yùn)行要求密閉性較高，相對濕度和其他氣體含量顯著對照組。但是相對濕度處肉?？梢越邮芊秶?0%～85%。試驗組內(nèi)CO2和NH3都滿足中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY／T388～1999對牛舍空氣質(zhì)量的要求，CO2不應(yīng)超過1 500mg／m3，NH3不超過20mg／m3。結(jié)合風(fēng)速分布，冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管系統(tǒng)從整體上實現(xiàn)置換通風(fēng)。新鮮冷空氣經(jīng)過風(fēng)管流向?；顒訁^(qū)域，然后向四周擴(kuò)散，實現(xiàn)氣體熱交換，然后經(jīng)過屋檐出風(fēng)口排出舍外。這樣在滿足牛的舒適度和空氣質(zhì)量的要求下，可以減少空調(diào)區(qū)的送風(fēng)量，降低系統(tǒng)輸配能耗，降低畜舍環(huán)境溫度，提高降溫效果。

3.2 冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管對家畜生理指標(biāo)的影響

當(dāng)外界環(huán)境溫度大于27℃或者THI＞74時，家畜將面臨熱應(yīng)激［22］。甚至有研究表明當(dāng)外界環(huán)境溫度超多20℃時，家畜的呼吸頻率就開始增加［23］。表2中平均環(huán)境溫度均高于27℃，THI亦超過74，這說明試驗過程中家畜處于熱應(yīng)激狀態(tài)。牛的正常呼吸速率為20～28次／min［24］。本實驗中不論對照組還是試驗組均高于家畜正常呼吸速率。試驗組呼吸頻率處于50～60次／min，處于輕度熱應(yīng)激；而對照組高于60次／min，處于中等程度熱應(yīng)激［25］。14∶00和18∶00試驗組呼吸速率極顯著低于對照組8.77和14.33次／min，說明冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管降溫系統(tǒng)可以很大程度上降低家畜的呼吸速率。

呼吸速率和直腸溫度是衡量熱應(yīng)激的直觀指標(biāo)［26］。呼吸速率升高早于直腸溫度升高，當(dāng)呼吸代償仍不夠有效維持正常體溫時，直腸溫度才會升高［26］。這也說明呼吸速率是熱調(diào)節(jié)的一種模式，而直腸溫度是維持熱平衡的結(jié)果［27］。肉牛作為恒溫哺乳動物，具有較強(qiáng)的體溫調(diào)節(jié)能力，但在夏季高溫的影響，肉牛的直腸溫度會有所上升［28］。不論14∶00還是18∶00，試驗組直腸溫度均顯著低于對照組。對照組在18∶00平均溫度為39.21℃，處于熱應(yīng)激狀態(tài)［29］。不論試驗組還是對照組，處于環(huán)境溫度相對較低的18∶00呼吸速率高于環(huán)境溫度相對較高的14∶00。這可能是由于有14∶00到18∶00雖然環(huán)境溫度降低，但是家畜依然從周圍高溫環(huán)境中持續(xù)獲得熱量，這與J.B.Gaughan等［30］的研究一致－呼吸速率滯后于環(huán)境溫度變化。因此在實際生產(chǎn)中，雖然這段時間環(huán)境溫度降低，依然不能忽視這段時間熱應(yīng)激對家畜影響。

家畜皮膚與環(huán)境直接接觸，皮膚溫度對環(huán)境溫濕度變化最敏感。有研究表明，平均皮膚溫度生理閾值為35℃，THI每上升1個單位，平均皮膚溫度升高0.17℃［31］。在本實驗中，試驗組平均皮溫分別維持在35.56和35.32℃，分別低于對照1.66和1.79℃，差異極顯著（P＜0.01）。冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管系統(tǒng)很大顯著降低畜舍的環(huán)境溫度，進(jìn)而降低家畜的平均皮溫。

在整個試驗過程中，不論是對照組還是試驗組，犢牛的體溫高于成年公牛，而呼吸速率低于成年公牛，皮溫與其相接近。推測可能是犢牛較成年公牛更耐熱。因此在夏季高溫，建議畜牧場要側(cè)重加強(qiáng)成年家畜的防暑工作。

4 結(jié) 論

將冷風(fēng)機(jī)安裝在畜舍外，纖維風(fēng)管裝在舍內(nèi)沿墻布置，在風(fēng)管上開設(shè)兩種孔徑，能夠?qū)⑿迈r冷空氣送到家畜活動區(qū)域，同時帶走畜舍內(nèi)熱量，顯著降低其環(huán)境溫度，改善空氣質(zhì)量。冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管降溫系統(tǒng)能夠顯著降低家畜呼吸速率、直腸溫度和皮溫，極大緩解家畜的熱應(yīng)激，在南方肉牛舍降溫方面，具有很大的推廣價值。

［1］ Seath D M，Miller G D.Effect of water sprinkling with and without air movement on cooling dairy cows［J］.Journal of Dairy Science，1948，31（5）：361－366.

［2］ Kelly C，Bond T，Ittner N.Thermal design of livestock shades［J］.Applied Engineering in Agriculture，1950，31（12）：

［3］ Ittner N，Kelly C，Bond T.Cooling cattle by mechanically increasing air movement［J］.Journal of Animal Science，1957，16（3）：732－738.

［4］ Wiersma F，Stott G.Microclimate modification for hot weather stress relief of dairy cattle［J］.Amercian Society Agriculture Engineering，1966，9（3）：309－311，313.

［5］ Landsberg J J，White B，Thorpe M.Computer analysis of the efficacy of evaporative cooling for glasshouses in high energy environments［J］.Journal of Agricultural Engineering Research，1979，24（1）：29－39.

［6］ Wilson J，Hughes H，Weaver Jr W.Evaporative cooling with fogging nozzles in broiler houses［Equipment］［J］.American Society of Agricultural Engineers，1983，2：557－561.

［7］ Ryan D，Boland M，Kopel E，et al.Evaluating two different evaporative cooling management systems for dairy cows in a hot，dry climate［J］.Journal of Dairy Science，1992，75（4）：1 052－1 059.

［8］ Igono M，Steevens B，Shanklin M，et al.Spray cooling effects on milk production，milk，and rectal temperatures of cows during a moderate temperate summer season［J］.Journal of Dairy Science，1985，68（4）：979－985.

［9］ Morrow J，Mitloehner F，Johnson A，et al.Effect of water sprinkling on incidence of zoonotic pathogens in feedlot cattle［J］.Journal of Animal Science，2005，83（8）：1 959－1 966.

［10］ Brown－Brandl TM，Eigenberg RA，Nienaber JA.Water spray cooling during handling of feedlot cattle［J］.International Journal of Biometeorology，2010，54（6）：609－616.

［11］ Wang H－Q，Huang C－H，Liu D，et al.Fume transports in a high rise industrial welding hall with displacement ventilation system and individual ventilation units［J］.Building and Environment，2012，52：119－128.

［12］ Lau J，Chen Q.Floor－supply displacement ventilation for workshops［J］.Building and Environment，2007，42（4）：1 718－1 730.

［13］ Yuan X.A critical review of displacement ventilation［J］.Amercian Society of Heating，Refrigerating and air－conditioning Engineers，1998，104（1）：78－90.

［14］ Nielsen P V，Hyldgaard C E，Melikov A，et al.Personal exposure between people in a room ventilated by textile terminals－with and without personalized ventilation［J］.Hvac＆R Research，2007，13（4）：635－643.

［15］ Chakroun W，Ghaddar N，Ghali K.Chilled ceiling and displacement ventilation aided with personalized evaporative cooler［J］.Energy and buildings，2011，43（11）：3 250－3 257.

［16］ 劉傳聚，滕英武，朱軼勛.乙二醇熱回收空調(diào)系統(tǒng)的節(jié)能分析［J］.暖通空調(diào)，2001，31（4）：90－93.

［17］ Mundt E.Convection flows above common heat sources in rooms with displacement ventilation［P］.Proceedings of ROOMVENTed.1990

［18］ 賈 晶.在學(xué)習(xí)中成長－參編《民用建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》有感［J］.暖通空調(diào)，2012，42（7）：10 001－10 002.

［19］ Qiangmin BL.Displacement ventilation：Principles，design and applications［J］.HV ＆AC，2000，5：016.

［20］ Zhao J－b，Wang Z－w，Huang X－r.Experimental study on displacement ventilation with up－fixing diffusers［J］.Construction Conserves Energy，2007，7：8.

［21］ 劉統(tǒng)帥，劉繼軍，王美芝，等.牛舍冷風(fēng)機(jī)－風(fēng)管上置置換通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計及降溫效果［J］.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2014，（19）：240－249.

［22］ 覃智斌，左福元.肉牛熱應(yīng)激研究進(jìn)展［J］.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2007，9：52－54.

［23］ Riek R，Lee D H.360.Reactions to hot atmospheres of Jersey cows in milk［J］.Journal of Dairy Research，1948，15（3）：219－226.

［24］ 王根林，養(yǎng)牛學(xué)［M］.第二版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

［25］ Berman A，F(xiàn)olman Y，Kaim M，et al.Upper critical temperatures and forced ventilation effects for high－yielding dairy cows in a subtropical climate［J］.Journal of Dairy Science，1985，68（6）：1 488－1 495.

［26］ Brown－Brandl T，Nienaber J，Eigenberg R，et al.Thermoregulatory responses of feeder cattle［J］.Journal of Thermal Biology，2003，28（2）：149－157.

［27］ Kabuga J.The influence of thermal conditions on rectal tem－perature，respiration rate and pulse rate of lactating Holstein－Friesian cows in the humid tropics［J］.International Journal of Biometeorology，1992，36（3）：146－150.

［28］ M B－B T，A E R，L H G，et al.Analyses of thermoregulatory responses of feeder cattle exposed to simulated heat waves［J］.International Journal of Biometeorology，2005，49（5）：

［29］ 唐姣玉，屈孝初，李文平，等.奶牛熱應(yīng)激的研究與應(yīng)對［J］.當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2005，（7）：48－50.

［30］ Gaughan J，Holt S，Hahn G，et al.Respiration rate－is it a good measure of heat stress in cattle？［J］.Asian Australasian Journal of Animal Sciences，2000（13）：329－332.

［31］ 安代志.高溫環(huán)境的評定及其高產(chǎn)奶牛體溫調(diào)節(jié)特性［D］.南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005.