肉蓯蓉苯乙醇苷加工研究進(jìn)展

吳成 （國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作廣東中心，廣東 廣州 510530）

肉蓯蓉又名金筍、地精、蓯蓉、大蕓，為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等地；性溫、味甘咸，為補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便之要藥，有“沙漠人參”的美譽(yù)。我國(guó)有肉蓯蓉屬植物4種1變種，分別為荒漠肉蓯蓉C.deserticola Y.C.Ma、白花鹽蓯蓉C.salsa var.albi?flora P.F.Tu et Z.C.Lou、鹽生肉蓯蓉C.salsa(C.A.Mey.)G.Beck、管花肉蓯蓉及沙蓯蓉C.sinensis G.Beck?！吨袊?guó)藥典》2010年版收錄的肉蓯蓉和管花肉蓯蓉為正品藥材。從20世紀(jì)80年代開始，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)肉蓯蓉的化學(xué)成分進(jìn)行了大量研究，目前已分離鑒定的肉蓯蓉化學(xué)成分主要有苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜苷類、木質(zhì)素類、氨基酸、糖類等。

苯乙醇苷是肉蓯蓉中主要的活性成分，具有壯陽(yáng)、抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)記憶力等多種功能。苯乙醇苷是一類由咖啡酸、苯乙醇苷元、糖基三部分組成的糖苷類化合物，廣泛分布于植物界，常與糖、糖醇、環(huán)烯醚蔽苷和木脂素苷等共存。松果菊苷和毛蕊花糖苷是肉蓯蓉中的主要指標(biāo)性成分，二者均為苯乙醇苷類化合物。

1 肉蓯蓉苯乙醇苷加工的專利概況

發(fā)明專利CN1823914A[1]中提出一種肉蓯蓉質(zhì)莖飲片制作工藝，用多種方式抑制植物酶活性保護(hù)有效成分苯乙醇苷類成分，提高肉蓯蓉飲片的內(nèi)在質(zhì)量；CN101485731A[2]提出利用蒸汽或微波持續(xù)加熱，以破壞植物體內(nèi)的苷類水解酶方法穩(wěn)定苯乙醇苷。CN101041677A[3]中采用選料、提取、微濾、超濾、納濾、干燥等工藝過程，提取的苯乙醇總苷毛蕊花糖苷含量＞40%，使肉蓯蓉活性成分毛蕊花糖苷得到有效富集；中山大學(xué)劉昕等在CN101629200A[4]中以β-葡萄糖苷酶工業(yè)酶制劑固定化酶作為催化劑，催化水解苯乙醇總苷中松果菊苷使葡萄糖基配體末端斷裂、定向轉(zhuǎn)化為高活性的毛蕊花糖苷單體化合物，獲得毛蕊花糖苷成分含量達(dá)38.6%-89.2%粉狀物或干燥物。CN101265161A[5]提出了一種肉蓯蓉藥材有效成份的提取工藝，利用提取、濃縮、結(jié)晶、得甘露醇，殘液利用大孔樹脂吸附、洗脫、濃縮、干燥得肉蓯蓉苯乙醇苷類，殘?jiān)^續(xù)加入蒸餾水加熱提取，經(jīng)醇沉、干燥得肉蓯蓉多糖，完成三種肉蓯蓉功效成分的提取。CN102441040A[6]提出在pH為2-4弱酸性條件下從肉蓯蓉中提取的肉蓯蓉苯乙醇苷組成主要以松果菊苷與毛蕊花糖苷為主，所獲得肉蓯蓉提取物有效成分含量穩(wěn)定，色澤相對(duì)淺，避免了肉蓯蓉苯乙醇苷的分解與氧化，有利于產(chǎn)品的穩(wěn)定。CN103191196A[7]中采用超聲強(qiáng)化提取技術(shù)將肉蓯蓉的主要功效成分苯乙醇苷、多糖和總寡糖進(jìn)行集成化提取和后續(xù)的分離。CN104189100A[8]中采用雙水相萃取體系從肉蓯蓉原料粉末中提取苯乙醇苷，萃取采用攪拌震蕩和/或超聲輔助的提取方法。CN104262414A[9]提出采用乙醇水溶液提取肉蓯蓉中的單糖、低聚糖及苯乙醇苷，然后大孔吸附樹脂柱分離苯乙醇苷類和糖類，洗脫得到的苯乙醇苷溶液經(jīng)濃縮干燥成產(chǎn)品，糖類經(jīng)減壓濃縮，常溫析晶，分離低聚糖類和甘露醇，甘露醇重結(jié)晶得高純度甘露醇，離心清液為低聚糖漿。殘?jiān)捎眉兯崛《嗵?，醇沉收集多糖?/p>

2 結(jié)語(yǔ)

苯乙醇苷有較強(qiáng)且廣泛的藥理活性，而且具有毒性低，安全性好的特點(diǎn)，使其具有潛在的開發(fā)研究?jī)r(jià)值。從目前有關(guān)肉蓯蓉苯乙醇苷加工的專利申請(qǐng)來看，從肉蓯蓉中提取苯乙醇苷的技術(shù)已經(jīng)日趨完善，可以為苯乙醇苷的應(yīng)用提供技術(shù)支持。

[1]阿瓦提縣人民政府,新疆醫(yī)科大學(xué).肉蓯蓉飲片加工技術(shù):中國(guó),CN1823914A[P].2006-8-30.

[2]杏輝天力（杭州）藥業(yè)有限公司.一種提高新鮮中藥肉蓯蓉中苯乙醇苷類成分含量的加工方法:中國(guó),CN101485731A[P].2009-7-22.

[3]和田帝辰醫(yī)藥生物科技有限公司.應(yīng)用膜分離技術(shù)從肉蓯蓉中生產(chǎn)含有苯乙醇苷的原料及其制備方法:中國(guó),CN101041677A[P].2007-9-26.

[4]中山大學(xué),深圳學(xué)者健康工程有限公司,廣州綠色盈康生物工程有限公司.一種利用新鮮肉蓯蓉生產(chǎn)毛蕊花糖苷的方法:中國(guó),CN101629200A[P].2010-1-20.

[5]江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院.肉蓯蓉藥材有效成份的提取工藝:中國(guó),CN101265161A[P].2008-9-17.

[6]中國(guó)科學(xué)院新疆理化技術(shù)研究所.一種肉蓯蓉苯乙醇總苷的制備方法:中國(guó),CN102441040A[P].2012-5-9.

[7]中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所.肉蓯蓉功能成分的集成化超聲循環(huán)提取及分離工藝:中國(guó),CN103191196A[P].2013-7-10.

[8]中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所.一種雙水相萃取蓯蓉苯乙醇苷的方法:中國(guó),CN104189100A[P].2014-12-10.

[9]中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所.一種從肉蓯蓉中制備苯乙醇苷、甘露醇、低聚糖漿及多糖的方法:中國(guó),CN104262414A[P].2015-1-7.