中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)評(píng)價(jià)模式改革的幾點(diǎn)嘗試

李雪（黑龍江省商務(wù)學(xué)校，哈爾濱 150056）

中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)評(píng)價(jià)模式改革的幾點(diǎn)嘗試

李雪
（黑龍江省商務(wù)學(xué)校，哈爾濱 150056）

根據(jù)教育部要求，運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)評(píng)價(jià)相關(guān)理論，遵循現(xiàn)代中等職業(yè)院校發(fā)展教育規(guī)律和特征，結(jié)合中職學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式以及教學(xué)模式，為更科學(xué)、合理、客觀評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)業(yè)，初步探索構(gòu)建了“42412”學(xué)生綜合能力評(píng)價(jià)模式（簡稱”42412“評(píng)價(jià)模式）。

中等職業(yè)學(xué)校；旅游服務(wù)與管理專業(yè)；評(píng)價(jià)模式改革

現(xiàn)代中職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力發(fā)展為本位的職業(yè)教育，職業(yè)能力是核心，就業(yè)是目的和落腳點(diǎn)，旅游服務(wù)與管理專業(yè)采用“42412”評(píng)價(jià)模式，遵循了現(xiàn)代中職教育發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)。

“42412”中的第一個(gè)“4”指的是中職學(xué)校人才培養(yǎng)模式中的四個(gè)階段，即：職業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)階段、職業(yè)認(rèn)知體驗(yàn)階段、職業(yè)操作能力培養(yǎng)階段和職業(yè)能力提升階段。

“42412”中的第一個(gè)“2”指的是評(píng)價(jià)內(nèi)容的兩條主線，即對(duì)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力和專業(yè)動(dòng)手能力的評(píng)價(jià)。

“42412”中的第二個(gè)“4”指的是評(píng)價(jià)主體的4方評(píng)價(jià)，即學(xué)生主體評(píng)價(jià)（包含學(xué)生自評(píng)和互評(píng)）；學(xué)校評(píng)價(jià)（包含專業(yè)教師、德育教師、學(xué)管部門的評(píng)價(jià)）；社會(huì)評(píng)價(jià)（包含實(shí)習(xí)就業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)、行業(yè)技能鑒定、資格證書評(píng)價(jià)、專業(yè)技能大賽的評(píng)價(jià)）；家長評(píng)價(jià)。

“42412”中的“1”指的是一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)，即全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。

“42412”中的第二個(gè)“2”指的是兩個(gè)評(píng)價(jià)方式，即對(duì)學(xué)生課程評(píng)價(jià)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)相結(jié)合。具體評(píng)價(jià)方法如下：

1　課程評(píng)價(jià)

中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)對(duì)學(xué)生課程的評(píng)價(jià)主要可分為旅行社導(dǎo)游方向和酒店方向兩個(gè)方向的評(píng)價(jià)。

本評(píng)價(jià)方法采用過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。

第一，學(xué)生學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)：主要包括過程考核和學(xué)習(xí)態(tài)度考核2個(gè)方面（占總成績30%）。

A.過程考核（占總成績20%）。包括對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)性內(nèi)容考核（對(duì)學(xué)生完成教學(xué)活動(dòng)任務(wù)和校本教材理論知識(shí)訓(xùn)練情況進(jìn)行考核）和現(xiàn)場模擬導(dǎo)游考核。

過程考核步驟如下：

學(xué)生完成教學(xué)活動(dòng)——教師評(píng)價(jià)（理論知識(shí)）——學(xué)生完成章節(jié)內(nèi)容按能力（練習(xí)冊）標(biāo)準(zhǔn)教師評(píng)價(jià)——學(xué)生完成學(xué)期學(xué)習(xí)綜合能力（現(xiàn)場模擬導(dǎo)游講解）教師評(píng)價(jià)。

B.學(xué)習(xí)態(tài)度的考核（占總成績10%）。主要對(duì)學(xué)生出勤情況、聽課態(tài)度、自學(xué)態(tài)度、參與態(tài)度及完成課內(nèi)外作業(yè)情況，對(duì)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力和專業(yè)動(dòng)手能力進(jìn)行考核，結(jié)合學(xué)生自我評(píng)價(jià)、班主任評(píng)價(jià)進(jìn)行考核。

第二，學(xué)生學(xué)習(xí)終結(jié)性評(píng)價(jià)。學(xué)期學(xué)生終結(jié)性技能考核占總成績70%。包含模擬導(dǎo)游講解部分和現(xiàn)場問答基礎(chǔ)知識(shí)部分（口試專業(yè)知識(shí)考核）兩部分。

第三，綜上所述，總成績=過程評(píng)價(jià)成績（30%）+終結(jié)性評(píng)價(jià)成績（70%）。

第四，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

A.過程考核標(biāo)準(zhǔn)（滿分30分）。考核學(xué)生項(xiàng)目為課堂提問、討論課發(fā)言、定時(shí)作業(yè)、導(dǎo)游講解、習(xí)題訓(xùn)練、口語試題、出勤情況、聽課態(tài)度、作業(yè)完成情況等。授課教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)，分別打出四檔分值：優(yōu)秀2分、良好1.5分、合格1分、不合格0分。

B.終結(jié)性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（滿分100分，占總成績的70%）。結(jié)合全國導(dǎo)游證面試考核標(biāo)準(zhǔn)，分為景點(diǎn)講解和現(xiàn)場問答兩部分，景點(diǎn)講解部分主要考核儀容儀表、內(nèi)容、語言、規(guī)范化導(dǎo)游等項(xiàng)目?，F(xiàn)場問答部分則主要考核氣質(zhì)和基礎(chǔ)知識(shí)問題的回答。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

印象深刻（5分）：印象深刻4～5分；印象一般2～3分；印象不好0～1分；禮貌得體（7分）：運(yùn)用禮貌得體大方5～7分；中等3～4分；差0～2分；重點(diǎn)突出（5分）：突出4～5分；中等3分；差0～2分；全面正確（5分）：全面正確4～5分；中等3分；差0～2分；層次感強(qiáng)（5分）：邏輯性和層次感強(qiáng)3～4分；中等3分；差0～2分；創(chuàng)意新穎（6分）：創(chuàng)意新穎5～6分；中等3～4分；差0～2分；口齒清楚流暢（5分）：清楚并流暢4～5分；中等3分；差0～2分；無明顯語?。?分）：無語病4～5分；中等3分；差0～2分；有感染力（6分）：感染力強(qiáng)5～6分；中等3分；差0～2分；語音語調(diào)語速（4分）：洪亮有節(jié)奏3～4分；中等3分；差0～2分；規(guī)范化導(dǎo)游（8分）：規(guī)范7～8分；中等4～6；差0～3分；心理素質(zhì)（5分）；文化素質(zhì)（5分）；基礎(chǔ)知識(shí)問答（20分）：回答完整并有延伸的得10分；完整回答但無延伸的得9分。

2　實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)主體主要包括實(shí)習(xí)單位、指導(dǎo)教師、班主任以及家長對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)。每學(xué)期進(jìn)行一周或者一周以上的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)期末指導(dǎo)教師、班主任、教研室或者頂崗實(shí)習(xí)單位給出本學(xué)期學(xué)生專門的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成績。

3　評(píng)價(jià)模式改革初步實(shí)行后初現(xiàn)效果

第一，評(píng)價(jià)對(duì)象明確，評(píng)價(jià)范圍廣，適合中職學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生完成所有評(píng)價(jià)項(xiàng)目。

第二，評(píng)價(jià)辦法科學(xué)、合理，以行業(yè)資格證書考證標(biāo)準(zhǔn)和國家專業(yè)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)作為專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，形成專業(yè)特色評(píng)價(jià)模式。

第三，多方參與評(píng)價(jià)，使評(píng)價(jià)更加客觀公正，符合中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能要求。

Reform of the Tourism Service and Management Evaluation Mode in the Secondary Vocational School

LI Xue
（Heilongjiang Business school，Harbin 150056，China）

According to the requirements of the Ministry of education，the use of modern vocational education and teaching evaluation of the relevant theory，followed by the development of secondary vocational colleges and universities to develop educational laws and characteristics，combined with the secondary vocational school personnel training objectives，training mode and teaching mode，for more scientific，reasonable and objective evaluation of students learning，preliminary exploration and construction of"42412"students comprehensive ability evaluation model （referred toas"42412"evaluation mode）.

Secondaryvocational school；Tourismservice and management；Evaluation reform

F590.4

A

1674-8646（2015）08-0142-01

2015-06-17