GB/T 17713與BSEN 61591標(biāo)準(zhǔn)差異解析

陳中劍，顧小平，朱歷平

（1.廣東省特種設(shè)備檢測(cè)研究院珠海檢測(cè)院，珠海 519002；2.廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，廣州 510623）

前言

伴隨著國(guó)家“一帶一路”提振經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策的影響，國(guó)內(nèi)的一些吸油煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)也逐漸將產(chǎn)品市場(chǎng)從國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)向了國(guó)外市場(chǎng)。

目前，國(guó)內(nèi)吸油煙機(jī)的主要檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 17713-2011《吸油煙機(jī)》（以下簡(jiǎn)稱為GB/T 17713）。GB/T 17713中規(guī)定了家用廚房環(huán)境中吸油煙機(jī)的試驗(yàn)方法。國(guó)外吸油煙機(jī)的主要檢測(cè)方法為BS EN 61591-2011《家用吸油煙機(jī)和其他烹飪排煙裝置 性能測(cè)試方法》（以下簡(jiǎn)稱BS EN 61591）。

上述的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用吸油煙機(jī)的檢測(cè)方法，雖然一些檢測(cè)項(xiàng)目的名稱相似，但是檢測(cè)方法和檢測(cè)設(shè)備卻大相徑庭。

吸油煙機(jī)的種類有外排式、循環(huán)式、兩用式吸油煙機(jī)（即可作為外排式。又可作為循環(huán)式使用）。但市場(chǎng)上主要的產(chǎn)品類型為外排式。以下就以外排式吸油煙機(jī)為例，就上述兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)項(xiàng)目的異同點(diǎn)進(jìn)行說明。

1 標(biāo)準(zhǔn)的異同點(diǎn)

由于人們的生活習(xí)慣不一樣，導(dǎo)致了吸油煙機(jī)的工作環(huán)境不同，但影響吸油煙機(jī)性能的主要參數(shù)有：全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度和油脂排放限值。吸油煙機(jī)的全壓效率、常態(tài)氣味降低度和油脂排放限值越高，產(chǎn)品的待機(jī)功耗和關(guān)機(jī)功耗越低，說明吸油煙機(jī)的性能就越好。

在GB 29539-2013《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)》中，對(duì)于吸油煙機(jī)的各個(gè)能效等級(jí)的上述性能限值進(jìn)行了明確的規(guī)定，在這里不進(jìn)行討論。

以下按照GB/T 17713中的標(biāo)準(zhǔn)要求逐一與BS EN 61591進(jìn)行比較分析。

1.1 全壓效率

GB/T 17713中規(guī)定，吸油煙機(jī)的全壓效率是指吸油煙機(jī)在規(guī)定風(fēng)量（7 m3/min）和規(guī)定風(fēng)量時(shí)空氣標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的全壓值的乘積，與規(guī)定風(fēng)量時(shí)主電機(jī)輸入功率的比值。

在測(cè)量GB/T 17713中規(guī)定的全壓效率時(shí)，直接將吸油煙機(jī)的出風(fēng)口與設(shè)備對(duì)應(yīng)的接口直接相連就可以進(jìn)行測(cè)試。圖1為常見的具有集油杯的吸油煙機(jī)。

在BS EN 61591中，需要測(cè)量的為（最大）風(fēng)量。風(fēng)量單位為m3/h，而且風(fēng)量值需要換算成標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的數(shù)值，不是實(shí)驗(yàn)條件下的實(shí)際測(cè)試值。

在進(jìn)行BS EN 61591中規(guī)定的風(fēng)量測(cè)試時(shí)，不能直接將吸油煙機(jī)與檢測(cè)設(shè)備相連，而是通過一根長(zhǎng)度為5倍的接口直徑的硬質(zhì)管道，將吸油煙機(jī)與檢測(cè)設(shè)備連接。吸油煙機(jī)的出風(fēng)口大小不同，管道的長(zhǎng)度和大小也是不一樣的。

圖1 具有集油杯的吸油煙機(jī)示意圖

圖2 具有過濾濾網(wǎng)的吸油煙機(jī)示意圖

在測(cè)量全壓效率或風(fēng)量時(shí)，有一些吸油煙機(jī)的接口由一定的角度的導(dǎo)風(fēng)口，在安裝時(shí)，一定要按照說明書的要求進(jìn)行安裝。

圖3示安裝的吸油煙機(jī)，檢測(cè)的全壓效率有19.2 %。圖4示安裝的吸油煙機(jī)，檢測(cè)的結(jié)果只有13.1 %。出風(fēng)口方向不同，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果相差6 %。

在檢測(cè)時(shí)，還發(fā)現(xiàn)不同結(jié)構(gòu)的濾網(wǎng)，對(duì)全壓效率的影響也是很大的。如圖5所示，對(duì)于圖2示的吸油煙機(jī)在不同的濾網(wǎng)下，測(cè)試的全壓效率是不一樣的。

使用圖5左邊的濾網(wǎng)，在進(jìn)行全壓效率測(cè)試時(shí)，全壓效率為19.2 %。而使用圖5右邊的濾網(wǎng)時(shí)，全壓效率為13.3 %。對(duì)于同一臺(tái)吸油煙機(jī)不使用濾網(wǎng)時(shí)，全壓效率為14.5 %。

同樣的對(duì)于圖2所示的吸油煙機(jī)，在進(jìn)行BS EN 61591的風(fēng)量測(cè)試時(shí)。濾網(wǎng)和接口的方向同樣會(huì)影響到吸油煙機(jī)的風(fēng)量。

圖3 正確的吸油煙機(jī)接口示意圖

圖4 不正確的吸油煙機(jī)接口示意圖

如圖2所示的吸油煙機(jī)，在沒有濾網(wǎng)的條件下，測(cè)試的最大風(fēng)量為696.62 m3/h。此狀態(tài)下，最大效率為18.24%，風(fēng)量為403.09 m3/h。；而在使用圖5右邊的濾網(wǎng)時(shí)，測(cè)試的最大風(fēng)量為689.22 m3/h。此狀態(tài)下，最大效率為17.56 %，風(fēng)量為433.93 m3/h。

在一些吸油煙機(jī)的出風(fēng)口有止逆閥，在進(jìn)行GB/T 17713 的全壓效率檢測(cè)時(shí)，需要去除止逆閥的遮蓋件。

通過上述的試驗(yàn)，可以得出，影響GB/T 17713全壓效率的因素有出風(fēng)接口的方向、濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)。在設(shè)計(jì)和測(cè)試時(shí)，需要注意上述因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響。

1.2 待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率

在測(cè)量待、關(guān)機(jī)功耗時(shí)，首先需要了解待機(jī)模式和關(guān)機(jī)模式的定義。待機(jī)模式是指吸油煙機(jī)連接到供電電源上，僅提供重啟動(dòng)、信息或狀態(tài)顯示（包括時(shí)鐘）功能，而未提供主要功能的狀態(tài)。關(guān)機(jī)模式是指吸油煙機(jī)連接到供電電源上，但不提供任何待機(jī)模式功能和主要功能的狀態(tài)。

對(duì)于圖1所示的吸油煙機(jī)產(chǎn)品，由于使用的是機(jī)械式開關(guān)。該產(chǎn)品只有關(guān)機(jī)功率，沒有待機(jī)功率。

對(duì)于電子式控制的吸油煙機(jī)，必須根據(jù)產(chǎn)品的程序來判定該產(chǎn)品狀態(tài)。

在GB/T 17713和BS EN 61591中，待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率的檢測(cè)過程，差別不大。

在GB/T 17713測(cè)試中只需要記錄待機(jī)或者關(guān)機(jī)功率即可，但在BS EN 61591中，還需記錄電流、視在功率、功率因數(shù)、電流波峰因數(shù)等參數(shù)。

1.3 氣味降低度試驗(yàn)

氣味降低度是指吸油煙機(jī)除去異味的能力。在GB/T 17713中，分為“常態(tài)氣味降低度”和“瞬時(shí)氣味降低度”。對(duì)于同一個(gè)產(chǎn)品，常態(tài)氣味降低度和瞬時(shí)氣味降低度是相一致的。在BS EN 61591中規(guī)定氣味降低度就是指GB/T 17713中的常態(tài)氣味降低度。

在GB/T 17713檢測(cè)過程中，吸油煙機(jī)的高度需要按照制造商的要求進(jìn)行安裝、測(cè)試。但在BS EN 61591中，吸油煙機(jī)的高度為600 mm。

測(cè)試時(shí)需要將逆止閥的遮蓋件全部安裝上，再進(jìn)行測(cè)試。一些吸油煙機(jī)的遮蓋件在不工作時(shí)，起到了遮蓋作用，但在產(chǎn)品工作時(shí)，遮蓋件的狀態(tài)卻是不一樣的，見圖6和圖7。

圖5 不同結(jié)構(gòu)的濾網(wǎng)

圖6 完全打開的遮蓋件

圖7 不完全打開的遮蓋件

如果產(chǎn)品的遮蓋件可以完全打開，常態(tài)氣味降低度可以達(dá)到95 %；而產(chǎn)品的遮蓋件不完全打開時(shí)，常態(tài)氣味降低度只有83 %。兩者相差了12 %。

1.4 油脂分離度試驗(yàn)

油脂分離度是指吸油煙機(jī)從油煙氣體中分離出油脂的能力。

濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)不同，吸附油脂的能力也大不相同。如圖5中右邊的濾網(wǎng)，雖然一些濾網(wǎng)的外形沒有差別，但是其實(shí)，內(nèi)部的層數(shù)和質(zhì)量不同。層數(shù)較少的濾網(wǎng)，質(zhì)量輕。層數(shù)較多的，質(zhì)量重。多層的濾網(wǎng)，吸附的油脂會(huì)比較多，產(chǎn)品的油脂分離度值比較高。

在GB/T 17713中規(guī)定，隨機(jī)過濾器質(zhì)量和烘干時(shí)，應(yīng)包含吸油煙機(jī)的集油裝置。對(duì)于圖1的吸油煙機(jī)，試驗(yàn)前烘干的隨機(jī)過濾器包含兩部分：集油杯和與之相連的鋼制過濾器。對(duì)于圖2的吸油煙機(jī)，其結(jié)構(gòu)上沒有集油杯。測(cè)試時(shí)，只需要烘干相應(yīng)的過濾濾網(wǎng)就行了。

一些吸油煙機(jī)的鋼制過濾器拆卸十分繁瑣，試驗(yàn)時(shí)，試驗(yàn)人員需要十分小心，否則會(huì)使鋼制過濾器跌落，導(dǎo)致試驗(yàn)失敗。

2 總結(jié)和分析

在GB/T 17713中，規(guī)定了上述的參數(shù)和測(cè)量過程。但在BS EN 61591中，還規(guī)定了產(chǎn)品的光照效率和最大捕捉面積。光照效率，即產(chǎn)品中心和其附近4點(diǎn)或者8點(diǎn)處光照度的算術(shù)平均值。最大捕捉面積是指產(chǎn)品在水平方向上的最大投影面積。

通過上述的比較，可以看出，BS EN 61591在對(duì)吸油煙機(jī)各個(gè)參數(shù)的規(guī)定上，比較全面和細(xì)致。這使得吸油煙機(jī)產(chǎn)品的可比性較強(qiáng)。而GB/T 17713中只是針對(duì)吸油煙機(jī)除油性能相關(guān)的參數(shù)做了詳細(xì)的規(guī)定。

國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)在走向國(guó)際市場(chǎng)的過程中，一定要了解產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。通過對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的仔細(xì)研讀，才能使得產(chǎn)品更好的走向市場(chǎng)。

[1]GB/T 17713-2011,吸油煙機(jī)[S].

[2]BS EN 61591-2011, Household range hoods and other cooking fume extractors-Methods for measuring performance[S].

[3]GB 29539-2013 , 吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級(jí)[S].