一次性竹筷檢測與重金屬

天氣一熱，很多不想做飯的“懶人族”習(xí)慣于叫外賣，并用隨餐送來的一次性竹筷吃飯。然而，一次性竹筷是否衛(wèi)生?

有媒體將三種竹筷送到某環(huán)保機(jī)構(gòu)，用儀器對竹筷進(jìn)行元素檢測。這三種竹筷都檢測出鉛、鋅等重金屬，以及硫元素。實驗人員表示，皮膚接觸或用舌頭舔的行為，都有可能導(dǎo)致吸收重金屬。

據(jù)介紹，鉛及其化合物進(jìn)入機(jī)體后將對神經(jīng)、造血、消化等多個系統(tǒng)造成危害，若含量過高會引起鉛中毒。鋅攝入量過多可引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀。

某竹筷生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人表示，竹筷生產(chǎn)中需經(jīng)過干燥和漂白，必須經(jīng)硫磺熏蒸，因此竹筷中會被檢測出硫元素。

竹筷生產(chǎn)大省——福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院建材機(jī)械所的專家此前接受媒體采訪時表示，很多小作坊為了降低成本，用工業(yè)硫磺進(jìn)行熏蒸、漂白，工業(yè)硫磺中含有重金屬，例如汞、鉛、砷等。

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院建材機(jī)械所檢驗員表示，生產(chǎn)一次性竹筷需要用硫磺熏蒸使之變白，如將筷子放入熱水中，二氧化硫遇熱水后會進(jìn)行逆反應(yīng)，漂白效果消失，筷子就會恢復(fù)黃色，水也被染黃。

如何辨別竹筷是否合格?

看外觀：如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，則很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)；顏色太白則可能是用高濃度漂白劑漂過的。聞氣味：問題竹筷聞起來有股化學(xué)的酸味或其他怪味?？创旨?xì)：國標(biāo)對一次性竹筷的尺寸有嚴(yán)格規(guī)定，如果竹筷過細(xì)要慎用，因為這可能是用廢舊竹筷重新打磨后制成的。