牡丹皮的化學(xué)成分分析研究概況

孔平(四平職業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院,吉林 四平 136000)

牡丹皮，中藥名，為毛茛科植物牡丹干燥根皮，產(chǎn)于安徽、山東等地。秋季采挖根部，除去細(xì)根，剝?nèi)「?，曬干，生用或炒用。牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有?zhèn)靜、降溫、解熱、鎮(zhèn)痛、解痙等中樞抑制作用及抗動(dòng)脈粥樣硬化、利尿、抗?jié)兊茸饔谩?/p>

1.高效液相色譜法

就目前科學(xué)技術(shù)來說，對(duì)牡丹皮化學(xué)成分分析的主要技術(shù)手段為高效液相色譜法，并且已經(jīng)取得了非常大的進(jìn)步。例如中國藥科大學(xué)研究人員通過HPLC-DAD/EST-MS2技術(shù)對(duì)牡丹進(jìn)行詳細(xì)的分析研究，在50%的甲醇中提取物種鑒定出100個(gè)化合物，其中單萜苷含有34個(gè)、沒食子酸糖含有28個(gè)、苯乙酮含有20個(gè)、酚酸含有10個(gè)、黃酮含有6個(gè)、三萜含有2個(gè)。最終經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)丹皮酚是牡丹皮的主要成分。

浙江大學(xué)的研究人員對(duì)牡丹皮質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行了詳細(xì)的分析，取牡丹皮樣品20批進(jìn)行分析，最終發(fā)現(xiàn)這20批樣品中具有很高的色譜指紋相似度，其中一共有38個(gè)液相圖譜，并且對(duì)其中34個(gè)峰所代表的化合物進(jìn)行詳細(xì)的鑒定。

除此之外，浙江大學(xué)研究人員還對(duì)牡丹皮飲片質(zhì)量控制進(jìn)行了詳細(xì)的研究，他們采用了HPLC指紋圖譜技術(shù)，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過加工處理的牡丹皮基本上不會(huì)對(duì)HPLC指紋圖譜產(chǎn)生影響，但是HPLC指紋圖譜卻受到牡丹皮產(chǎn)地的影響非常顯著，由此可以表面，在牡丹皮飲片質(zhì)量控制影響因素方面提示產(chǎn)地發(fā)揮著非常重要的影響作用。

2.氣相色譜法

氣相色譜法是一種在有機(jī)化學(xué)中對(duì)易于揮發(fā)而不發(fā)生分解的化合物進(jìn)行分離與分析的色譜技術(shù)，所以非常適合對(duì)牡丹皮中丹皮酚進(jìn)行詳細(xì)的分析。

牡丹皮產(chǎn)地的不同具有不同的分類，研究人員根據(jù)裂解氣相色譜的指紋性質(zhì)這一特征，將裂解氣相色譜被模式識(shí)別技術(shù)進(jìn)行處理，通過處理后得到的大量信息發(fā)現(xiàn)，中藥裂解氣相色譜能夠全面反映出其應(yīng)用的指紋特征。本實(shí)驗(yàn)中收集了五個(gè)地區(qū)、50個(gè)樣品進(jìn)行詳細(xì)的研究分析，將牡丹皮通過裂解一高分辨氣相色譜一模式識(shí)別技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)的處理后，能夠非常準(zhǔn)確的辨別出牡丹皮的來源，最終識(shí)別率達(dá)到了95%以上。由此可以說明，裂解一高分辨氣相色譜一模式識(shí)別技術(shù)能夠解決傳統(tǒng)方法不能準(zhǔn)確辨別粉末狀藥材的產(chǎn)地、來源等不足現(xiàn)象，從而能夠更加準(zhǔn)確的對(duì)牡丹皮進(jìn)行詳細(xì)的歸類，并且還能準(zhǔn)確的確定出其產(chǎn)地，以及藥材質(zhì)量怎么樣等。

另外研究人員在對(duì)牡丹皮進(jìn)行分析時(shí)，先將牡丹皮以及成方制劑通過超臨界流體萃取法進(jìn)行相應(yīng)處理，再對(duì)丹皮酚含量進(jìn)行分離測定時(shí)，是通過大孔徑毛細(xì)管氣相色譜法進(jìn)行相應(yīng)測定的，采用超臨界流體提取中藥成分主要有以下幾方面的特點(diǎn)：具有良好的選擇性、具有較高的提取效率而且提取液不需要經(jīng)過處理可直接進(jìn)樣；而使用的大孔徑毛細(xì)管氣相色譜法柱具有以下幾方面的特點(diǎn)：具有很長的使用壽命、具有非常高的柱效以及具有非?？斓姆治鏊俣龋谝陨蠋追矫嫣攸c(diǎn)說明其非常適合分析哪些組分非常復(fù)雜的中藥。

3.薄層色譜法

薄層色譜法（Thin layer chromatography，簡稱TLC，又稱為薄層層析）是一種用于分離混合物的色譜技術(shù)。在分析化學(xué)特別是針對(duì)有機(jī)化合物的分析中，薄層色譜是極為重要的分離方法。該分析方法的特征是：無論是設(shè)備還是操作都非常簡單，同時(shí)其分離能力還非常高，所以在牡丹皮化學(xué)成分分析方面起著非常重要的作用。因此下面玩過就薄層色譜法在對(duì)，牡丹皮化學(xué)成分分析研究方面進(jìn)行詳細(xì)的討論。

研究人員使用該方法對(duì)牡丹皮進(jìn)行相應(yīng)的鑒別，他們的薄層板選擇硅膠G，而展開劑選擇比例為4：0.1:1的環(huán)己烷-冰醋酸-乙酸乙酯，而顯色劑選擇濃度為2%的香草醛硫酸乙醇，把溫度控制在106℃下進(jìn)行加熱顯色。除此之外，還有研究人員通過該方法對(duì)牡丹皮化學(xué)成分進(jìn)行定量分析研究，他們選擇的固定相為硅膠G，展開劑選擇比例為12：3.5:12:10的氯仿-甲酸-乙酸乙酯-甲苯，顯色劑選擇濃度為2%三氯化鐵一乙醇溶液，然后再通過采用雙波長反射發(fā)對(duì)鋸齒進(jìn)行詳細(xì)的掃描處理，最后再對(duì)結(jié)果線性和回收率進(jìn)行詳細(xì)的分析發(fā)現(xiàn)都非常好。而該方法的主要特征是具有非常簡單的操作過程、分析速度也非常快，同時(shí)結(jié)果還非常準(zhǔn)確。

4.結(jié)語

綜上所述，牡丹皮化學(xué)成分很多，并且在我國重要方面具有非常高的藥用價(jià)值，而且其產(chǎn)地也很多。因此對(duì)牡丹皮化學(xué)成分進(jìn)行相應(yīng)的分析，非常有助于牡丹皮發(fā)揮出更加重要的藥用價(jià)值，并且已經(jīng)受到了人們廣泛的研究和關(guān)注。

[1]周永軍牡丹皮的研究概況[期刊論文]-《中國藥業(yè)》-2012（16）.

[2]曹春泉牡丹皮的化學(xué)成分研究進(jìn)展[期刊論文]-《廣州化工》-2013（12）.