淺析淡水養(yǎng)魚的技術(shù)要領(lǐng)

陳寶蘭（福建省福州市永泰縣葛嶺鎮(zhèn)水產(chǎn)站　福建　永泰　350715）

淺析淡水養(yǎng)魚的技術(shù)要領(lǐng)

陳寶蘭
（福建省福州市永泰縣葛嶺鎮(zhèn)水產(chǎn)站福建永泰350715）

永泰縣在淡水養(yǎng)魚方面做出了許多的實踐與研究，所以，其淡水養(yǎng)殖技術(shù)方面也比較成熟。淡水養(yǎng)魚的關(guān)鍵在于對魚種與飼料進行合理的選擇，選擇合適的養(yǎng)殖方式，注意疾病的預(yù)防，做好日常管理工作，這是淡水養(yǎng)魚技術(shù)的關(guān)鍵。本文以永泰縣的淡水養(yǎng)魚技術(shù)為例，對淡水養(yǎng)魚的技術(shù)進行了詳細的說明，希望能夠?qū)V大的淡水養(yǎng)魚的養(yǎng)殖戶有實際的幫助，也使我國的淡水養(yǎng)殖技術(shù)能夠得到越來越好的發(fā)展。

一、注意魚類與飼料選擇

在淡水養(yǎng)魚中，對魚類與飼料的選擇相當重要，會直接影響幼魚的生長與繁殖的速率，還會對魚肉的質(zhì)感有著至關(guān)重要的影響，下面對其進行分析；

（一）對魚種的選擇

永泰縣在淡水養(yǎng)魚中為了保證養(yǎng)殖的魚類有良好的抗病能力以及較高的存活率等，在對魚類的選擇上相當謹慎。在培養(yǎng)的過程中，選擇健康的、高產(chǎn)的魚類當做親代來進行繁衍，使魚類良好的性狀得以保存下來。在魚類繁殖的時候，會把發(fā)育的比較好的魚選出來，并且對它們進行催情，然后把其產(chǎn)出來的魚卵放到孵化池當中讓魚卵得到良好的孵化、生長。在這整個過程當中，一定要注意孵化池的溶氧量，在其溶氧量較低的時候，要沖入一定量的氧氣，與此同時還可以用流速較慢的水流來撞擊魚卵，使魚卵分散從而能夠獨立的生長。在魚卵孵化之后，將魚塘漚肥，使當中的浮游生物數(shù)量增多，從而豐富魚種生長過程中的各種餌料。

（二）對飼料的選擇

在淡水養(yǎng)魚的過程中，許多動植物類都能夠充當魚類的喂養(yǎng)飼料。在對飼料的選擇上，永泰縣選取營養(yǎng)含量高的顆粒型飼料。對飼料的要求擁有較高的營養(yǎng)度，不允許存在變質(zhì)的現(xiàn)象，營養(yǎng)含量高，能夠滿足魚類在生長過程的需求。在對飼料投放的過程中也有著較為嚴苛的要求，其投放要求為：①以魚種的類型、大小為出發(fā)點來進行投放；②在固定的時間與地點來進行投放，這樣可以較好的對魚類的生長情況進行了解，從而為投放量的增減提供有效的依據(jù)；③秉持多次少量的原則來進行投放，以免造成浪費。

二、選擇合適的養(yǎng)殖方式

選擇合適的養(yǎng)殖方式可以在一定程度上提升魚種的產(chǎn)量，保證養(yǎng)殖的質(zhì)量。永泰縣根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，采取的養(yǎng)殖方式包括輪捕輪放、混合兩種養(yǎng)殖方式，下面對這兩種養(yǎng)殖方式進行分析說明：

（一）采取輪捕輪放的養(yǎng)殖方式

在淡水養(yǎng)魚的過程中，采取輪捕輪放的養(yǎng)殖形式能夠使魚塘的使用效率達到最大化，并且永泰縣的養(yǎng)殖戶在進行試驗的過程中發(fā)現(xiàn)，該養(yǎng)殖方式能夠使單產(chǎn)提升20%左右。輪捕輪放指的是通過分期捕魚的形式來收獲。大受養(yǎng)殖戶歡迎的方式有以下兩種：①一次性投放足魚種，以大魚生長搶食速度快、并且生長速度快，幼魚搶食速度慢、并且生長速度慢為出發(fā)點，在初春的時候，一次性投放大量的不同類型的魚種，然后根據(jù)生長規(guī)格差異來進行分批次的收獲，在捕獲到小魚的時候，將小魚繼續(xù)投入水中使其得到進一步的生長，大魚則作為捕獲對象被捕獲；②收獲之后繼續(xù)投放幼魚，在捕獲成功之后，根據(jù)捕獲的數(shù)量與種類，投放進相當數(shù)量與種類的魚種。

（二）采取混養(yǎng)的形式

永泰縣養(yǎng)殖水面有限，養(yǎng)殖戶為了不造成空間與飼料等資源的浪費，采取混合養(yǎng)殖的形式。該養(yǎng)殖方式主要依據(jù)魚種生活的水層不同、對食物的需求不同來選擇具有互補作用的魚種投放在一起進行養(yǎng)殖。投放在一起的魚種必須是相互之間能夠友好相處的，并且對水質(zhì)需求基本相同的。養(yǎng)殖戶通常會將鰱魚、鳙魚、鯽魚、草魚等放養(yǎng)在一起飼養(yǎng)，主要是因為鰱魚與鳙魚生長在水體的上層、鯽魚生長在水體的底部、草魚生長在水體的中部，投放在一起飼養(yǎng)能夠使空間得到最好的利用，使經(jīng)濟效益達到最大化。

三、注意疾病的預(yù)防

在淡水養(yǎng)魚的過程中，對疾病要以預(yù)防為主，在魚類病害還沒發(fā)生之前就要做好積極的預(yù)防，對魚類的預(yù)防包括以下三個方面：①對環(huán)境的預(yù)防，養(yǎng)殖戶要做好對養(yǎng)殖人員、喂養(yǎng)飼料、養(yǎng)殖環(huán)境的清潔，以免有害物質(zhì)污染池塘；②對魚種的預(yù)防，所有投放的魚種都必須經(jīng)過嚴格的消毒之后，才能夠投放到池塘中，杜絕魚種把病毒帶入池塘的現(xiàn)象發(fā)生；③對池塘的預(yù)防，在魚種投放之前，要徹底的除去池底的排泄物等各種其他物質(zhì)，然后對其進行消毒、滅菌的操作，使用生石灰類物質(zhì)來對其進行清塘。做好疾病的預(yù)防不僅僅要求做到上面的幾點，還需要養(yǎng)殖戶在日常的管理過程中做好各項清潔工作，當發(fā)現(xiàn)池塘里有魚生病的時候，要盡早的將病魚撈出以免影響其他的魚，對生病的魚進行治療等到恢復(fù)健康之后才可重新投放到池塘中。同時還要做到“四消”,即魚體消毒、餌料消毒、工具消毒和食場消毒。

四、做好日常管理工作

要想養(yǎng)殖高產(chǎn)量與優(yōu)質(zhì)的魚類，除了以上的外界影響之外，做好管理與監(jiān)督工作也是保證養(yǎng)殖取得良好效果的關(guān)鍵。要想做好管理與監(jiān)督工作要求池塘必須每天都要巡塘檢查，巡查的目的是觀察水質(zhì)的情況、各類魚種進食的情況以及各種設(shè)備的工作狀況。