2014年9月17日—9月26日中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目?jī)?nèi)容

9月17日

價(jià)格千元的胖頭魚(yú)不愁賣 ?胖頭魚(yú)，學(xué)名鳙魚(yú)，屬于四大家魚(yú)之一。頭部大而寬，魚(yú)腦中含有一種人體所需的魚(yú)油，富含多種不飽和脂肪酸，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。哈爾淖漁場(chǎng)位于吉林省白城市的鎮(zhèn)賚縣境內(nèi)，平均水深3～4米，是我國(guó)濕地生態(tài)系統(tǒng)保存較為完好、水質(zhì)優(yōu)良的大型淡水湖泊。哈爾淖漁場(chǎng)水面遼闊，水草茂盛，盛產(chǎn)各種魚(yú)類，特別是胖頭魚(yú)又肥又大。胖頭魚(yú)屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚(yú)類，對(duì)人體心血管系統(tǒng)有滋養(yǎng)作用。哈爾淖漁場(chǎng)地處莫莫格自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，自然濕地景觀和豐富的漁業(yè)資源吸引了大批游客去觀光旅游。（聯(lián)系電話：13504367737，0436-7841504）

9月22日

喂食麥芽，普通草魚(yú)身價(jià)高 ?草魚(yú)是我國(guó)著名的四大家魚(yú)之一，分布十分廣泛。沒(méi)有發(fā)芽的麥粒，營(yíng)養(yǎng)成分主要是淀粉，屬高熱量，如果草魚(yú)吃了就容易長(zhǎng)膘增肥。而小麥發(fā)芽以后，營(yíng)養(yǎng)成分就更豐富，也更容易被草魚(yú)吸收。發(fā)芽麥粒中的營(yíng)養(yǎng)97%在胚芽上，但只有胚芽成熟以后才能將麥粒的營(yíng)養(yǎng)盡情釋放。小麥發(fā)芽要三天兩夜，前兩天用水泡，泡過(guò)的麥粒體積會(huì)比未泡前增加一倍。泡完后將水倒出，再放上一個(gè)白天，麥粒就會(huì)在這個(gè)過(guò)程中逐漸長(zhǎng)出胚芽直到成熟。小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，所以吃麥粒的草魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)間要長(zhǎng)些。吃普通飼料的草魚(yú)，一般3年可以長(zhǎng)到5公斤左右。而吃小麥胚芽的草魚(yú)長(zhǎng)到5公斤要4～5年，但這種草魚(yú)的蛋白質(zhì)含量要比普通飼喂的高20%左右、氨基酸至少要高10%。（聯(lián)系電話：0575-82663363，18967595708）

9月23日

又沙又甜，高原西紅柿靠品質(zhì)賺錢 ?高原空氣稀薄、氣候寒涼，露地栽培蔬菜很難成活。利用大棚種西紅柿，一畝能栽700株，盛果期產(chǎn)量可達(dá)3000公斤，每公斤西紅柿至少賣20元。高原種出的西紅柿，果肉格外緊實(shí)、飽滿。通常情況下，西紅柿含糖量達(dá)9%就非常甜了，而在高原上長(zhǎng)出的西紅柿，糖度能達(dá)到11%。如今，栽種高原蔬菜已經(jīng)成為西藏昌都察雅縣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)方向。（聯(lián)系電話：13598072752）

9月24日

當(dāng)水果賣，不長(zhǎng)藕的蓮藕也賺錢 ?磨盤蓮，因個(gè)大像磨盤而得名。在山東省濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣，種植磨盤蓮每畝地收入能達(dá)到1萬(wàn)元。磨盤蓮開(kāi)的花為粉紅色或白色，除了蓮蓬大，結(jié)的蓮子數(shù)也不少，一個(gè)蓮蓬的蓮子有28～40顆。荷花謝后10天左右的蓮蓬是最嫩的，也是最好吃的。正是由于磨盤蓮的鮮蓮子具有像水果一樣的味道，所以魚(yú)臺(tái)人都把它拿來(lái)當(dāng)水果一樣鮮食，市場(chǎng)上大大小小的經(jīng)營(yíng)戶有的按個(gè)賣，有的把蓮蓬剝開(kāi)取出蓮子按公斤賣。普通的蓮藕品種一畝地能結(jié)蓮蓬3000個(gè)左右，磨盤蓮一畝地卻能結(jié)10000個(gè)。除了賣鮮蓮蓬外，磨盤蓮的花期也很長(zhǎng)，可以達(dá)到120多天，比普通的蓮藕品種要長(zhǎng)50天左右，具有很好的觀賞性。（聯(lián)系電話：13176773349，0537-6060378）

9月25日

生活在海中的“馬兒”有身價(jià) ?海馬是珍稀的海洋生物，剛出生時(shí)身長(zhǎng)只有1厘米左右，半年就可以長(zhǎng)成成年海馬。豐年蝦是一種甲殼綱橈足類水生動(dòng)物，是養(yǎng)殖海馬的主要餌料。海馬在野生狀態(tài)下的成活率很低，但在人工養(yǎng)殖條件下成活率能達(dá)到50%左右。幸存下來(lái)的小海馬要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6～8個(gè)月的時(shí)間才能成長(zhǎng)為成年海馬。作為中藥材，海馬有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、散結(jié)消腫的功效。我國(guó)南方市場(chǎng)對(duì)海馬功效的認(rèn)可，不僅導(dǎo)致海馬的價(jià)格居高不下，而且逐年上漲，根據(jù)大小規(guī)格不同，每公斤干海馬可以賣到0.2萬(wàn)～2.0萬(wàn)元。

9月26日

挑挑揀揀大閘蟹藏著賣 ?陽(yáng)澄湖位于江蘇省蘇州市的東北部，是我國(guó)著名的大閘蟹產(chǎn)區(qū)，目前大閘蟹養(yǎng)殖面積有3萬(wàn)多畝。對(duì)于還沒(méi)有完全成熟的螃蟹，將公、母分開(kāi)放回到湖里再養(yǎng)一段時(shí)間，既可以延長(zhǎng)銷售季節(jié)，又可以提高蟹的品級(jí)。在銷售市場(chǎng)上，大閘蟹的重量越大價(jià)格越高。現(xiàn)在不僅僅是在陽(yáng)澄湖，在洪澤湖、巢湖、軍山湖等長(zhǎng)江流域的大閘蟹產(chǎn)區(qū)，都有養(yǎng)殖戶把不夠肥滿的大閘蟹暫時(shí)養(yǎng)起來(lái)，在消費(fèi)者享受美味大閘蟹的同時(shí)，也給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。（聯(lián)系電話：0512-67990978，400-000-0018）