讓“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”——江蘇溧陽市一場水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)側(cè)記

涂俊明

（江蘇 溧陽 213314）

當下的水產(chǎn)品市場生意越來越難做，養(yǎng)殖業(yè)的大路貨水產(chǎn)商品進入市場后，往往經(jīng)不住“挑剔”的消費者全方位“掃描”后，大量“蝦兵蟹將”們備受冷落。

水產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售怎么啦？除講究新、味、鮮，還外考量環(huán)保需求，已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)必須面對的課題。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖形勢的日益嚴峻，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，該如何調(diào)整思路？一場“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖的考題擺在養(yǎng)殖戶面前。

最近，江蘇溧陽市積極組織漁農(nóng)培訓(xùn)，特別邀請了中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心何義進研究員到溧，專門為全市150多家重點養(yǎng)殖戶授課，讓他們及時了解和掌握水產(chǎn)動物健康養(yǎng)殖及疾病防控新知識、新理念、新技術(shù)，切實幫助當?shù)貪O業(yè)技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變觀念，更新知識，提高養(yǎng)殖成效，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，進而讓科技入戶工程培訓(xùn)的成果更大范圍地推廣開來。

江蘇溧陽市是蘇南重點水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，寬水域放養(yǎng)與稻田養(yǎng)殖及池塘養(yǎng)殖資源極其豐富。水產(chǎn)品的年生產(chǎn)總值在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)村中常常占據(jù)“半壁江山”，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟、致富造福一方農(nóng)民、豐富活躍消費市場發(fā)揮著舉足輕重的作用，成為這里農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的一個強項。

“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”，已是溧陽市一個迫切的推廣應(yīng)用要務(wù)。根據(jù)當?shù)貙嵡椋Y(jié)合市場消費需求與生產(chǎn)發(fā)展“風(fēng)向標”，何義進研究員著重介紹了水產(chǎn)動物健康及其健康養(yǎng)殖的要義，分析闡述健康養(yǎng)殖對溧陽水產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)用的重要性、現(xiàn)實性、迫切性，予人以警醒。

為了理清“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”的思維，何義進研究員還羅列了過去調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境及防治病害的傳統(tǒng)常規(guī)措施，對其中的部分傳統(tǒng)做法給予了相應(yīng)的評判，通過剖析健康養(yǎng)殖中成功的研究和生產(chǎn)實踐，詳細解讀與推介了諸如徹底清塘消毒、科學(xué)的施肥管理、苗種藥浴、應(yīng)急管理、增氧措施、水質(zhì)調(diào)控、危機管理等養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。突出了實際養(yǎng)殖中“防”的重要性，深入淺出地傳授了那些防病、控病、治病的關(guān)鍵措施。讓大家懂得健康養(yǎng)殖是新時代水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，生態(tài)水產(chǎn)品是市場增長的最大“潛力股”，也是實施科技入戶工程的內(nèi)在要求。通過消化所學(xué)知識，逐步破除以前高污染、低效益的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，為市場廣大消費者奉獻更多健康、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品。

“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”的培訓(xùn)活動落地溧陽，備受鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村漁農(nóng)的贊許。溧陽市埭頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心組織了18家漁業(yè)合作社與水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶赴會，他們認認真真參加了這場生動的技術(shù)培訓(xùn)。養(yǎng)殖戶們意識到，自己正處于“健康養(yǎng)殖”VS“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”的“漩渦”里，常常被傳統(tǒng)老方法迷惑方向，怪不得有時候采用的救治方法“出力、出錢、出代價”，就是不見“去病、去患、去災(zāi)難”，知道了這些“突破性”的“健康養(yǎng)殖”理念與技巧，在自家養(yǎng)殖場里將會發(fā)揮不小的功用。從而使大家逐步走出平時那些傳統(tǒng)養(yǎng)殖的“盲區(qū)”，堅定了自己日后發(fā)展健康養(yǎng)殖致富的決心和信心。