肅南高寒牧區(qū)氣象災(zāi)害性天氣對羊產(chǎn)業(yè)的影響分析及應(yīng)對策略

王 凱，喬紅梅，海菊花

（甘肅省肅南縣畜牧技術(shù)推廣站，甘肅 肅南 734 400）

甘肅省肅南縣是一個傳統(tǒng)的草地畜牧業(yè)縣,地處青藏高原邊緣,河西走廊南部，祁連山中段北坡，呈一字型橫貫武威、金昌、張掖、酒泉、嘉峪關(guān)5市,地勢南高北低，海拔在1327～55 64 m之間，相對高差4237 m，年均氣溫3.6℃，無霜期83d左右，日照時數(shù)3085 h，年降水量在66～600 m m之間。

1 草地畜牧業(yè)的基本概況

全縣草原總面積25 64萬畝，可利用草原2133萬畝，總儲草量180萬噸，理論畜載量121萬個羊單位；主要家畜有甘肅高山細(xì)毛羊、肅南藏羊、河西絨山羊、祁連山牦牛。2014年6月末，全縣各類牲畜飼養(yǎng)量達(dá)到118.04萬頭（只），在畜種結(jié)構(gòu)中，綿羊104.4萬只，占88.4%；山羊6.6萬只，占5.6%；牦牛6.2萬頭，占5.3%；年內(nèi)死亡各類成畜2.03萬頭（只），死亡率1.9%。

2 氣象災(zāi)害性天氣對養(yǎng)羊業(yè)影響分析

由于全縣除明花鄉(xiāng)外的6個牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均屬高寒半干旱氣候，寒冷季節(jié)長達(dá)6～7月之久，氣候嚴(yán)寒多變，牧草枯黃期長，以放牧為主的羊主要依賴放牧采食，正常生長發(fā)育所需的營養(yǎng)需求不能滿足，難以擺脫牛羊“夏壯、秋肥、冬乏、春死”的惡性循環(huán)。常見的災(zāi)害性天氣有干旱、低溫、寒潮、大雪、冰雹、秋季連陰雨及霜凍等。氣象災(zāi)害性天氣引發(fā)和繼發(fā)的牛羊疫病主要有羔羊痢疾、流行性感冒、羔羊巴氏桿菌病、大腸桿菌病、羊梭菌性疾病、羊鏈球菌病、羊大葉性肺炎、支氣管肺炎、羊痘、羊疥癬，犢牛副傷寒等。

2.1 干旱天氣

由于本縣地處內(nèi)陸，氣候干燥，降水變化率大，干旱天氣頻繁發(fā)生，對草地畜牧業(yè)危害較大，是主要災(zāi)害之一。

冬旱及冬春連旱對畜牧業(yè)危害較大，尤其是冬春草場，因冬雪少，牧草和地面異常干燥，經(jīng)畜群踐踏，造成牧草破碎、刮風(fēng)之后草屑飛揚(yáng)，使牧草有效利用率和可食率劇減。同時，冬春連旱還造成畜群飲水因難，以致牲畜隔日飲水或到數(shù)十里外長途跋涉飲水，嚴(yán)重影響牲畜保鏢、乏弱乃至死亡。夏秋干旱主要造成冬春草場牧草長勢差，產(chǎn)草量不足，影響來年牲畜越冬渡春。若遇次年持續(xù)春末初夏干旱，造成牧草不能及時返青,成畜乏弱、仔畜成活率降低、牲畜抗病能力不足,發(fā)病率上升。持續(xù)的干旱天氣,羔羊常發(fā)生痢疾、感冒、消化不良，并繼發(fā)引發(fā)羔羊巴氏桿菌病、羔羊大腸桿菌病等疫病，成年羊出現(xiàn)大葉性肺炎、支氣管炎，繼發(fā)鏈球菌和梭菌性疾病。

由于干旱季節(jié)多發(fā)，冬春季干旱表現(xiàn)在冬季（11～2月）降雪量少。近5年來最少1.5m m（2013年冬），最多20.1m m（2012年冬），相差13倍以上。

2.2 春寒天氣

春寒天氣最為多見，幾乎十年九寒。每逢春寒天氣持續(xù)出現(xiàn)之后，乏、弱、老及幼畜死亡大幅度增加，大批牲畜掉膘嚴(yán)重。發(fā)生在4月底5月份的春寒又稱“倒春寒”。主要危害：一是由于乏弱畜體質(zhì)差不耐寒，成活率下降；二是因低溫牧草返青推遲或生長緩慢，牲畜推遲吃青；三是4～5月正是春羔盛產(chǎn)期，對母幼畜威脅大，發(fā)病率高，羔羊死亡多。

2.3 春季雪災(zāi)

肅南牧區(qū)雪災(zāi)主要是春季雪災(zāi),此時正是牲畜春乏和大部地區(qū)進(jìn)入產(chǎn)羔，若遇大雪復(fù)蓋草場和急劇降溫，又無補(bǔ)飼準(zhǔn)備，青黃不接,一旦發(fā)生雪災(zāi),就可能造成短期內(nèi)大批牲畜死亡。

雪災(zāi)呈季節(jié)多發(fā)性，主要出現(xiàn)時段在4月下旬至5月上旬，其次是3月中、下旬，一般大雪來臨時常出現(xiàn)寒潮降溫。

主要災(zāi)害:由于大雪后氣溫低，積雪厚（一般5c m以上），消融慢，積雪時間長，牲畜吃不上草或在雪中行走困難,消耗加大,出現(xiàn)成畜餓死或掉膘、羔羊凍死凍傷。如2010年4月24日,全縣大風(fēng)降溫、沙塵暴和大雪等災(zāi)害性天氣過程,全縣共有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、77個行政村、3519戶12 290人受災(zāi)，505.6萬畝草原被雪覆蓋，積雪深厚，道路阻塞，通訊中斷，造成5547頭（只）成幼畜冬死，51.2萬頭（只）牲畜缺草缺料，65座暖棚羊舍被大雪壓垮，造成經(jīng)濟(jì)損失8000多萬元。

2.4 強(qiáng)降溫及寒潮

寒潮天氣一般來勢較為突然、劇烈，又稱寒流。據(jù)肅南氣象站2010～2012年資料，3年間寒潮天氣在肅南縣出現(xiàn)頻繁，3月份平均1次，4月份平均1次，5月份平均0.5次。主要出現(xiàn)時段在4月上旬和下旬為1次；其次是3月下旬和5月上、中旬為0.5次。

3 應(yīng)對策略

3.1 加強(qiáng)畜牧業(yè)災(zāi)害天氣應(yīng)急管理

嚴(yán)格落實(shí)《甘肅省低溫雨雪冰凍災(zāi)害性天氣應(yīng)急預(yù)案》，加強(qiáng)應(yīng)急成員單位間的溝通協(xié)調(diào),特別是氣象性災(zāi)害性天氣的預(yù)警預(yù)報(bào),確保發(fā)生氣象災(zāi)害性天氣后，能夠各司其職,各盡其能,協(xié)調(diào)應(yīng)對。

3.2 注重生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整

每年羊群進(jìn)入冬季牧場之前,鄉(xiāng)村兩級要依據(jù)草原調(diào)查隊(duì)對各區(qū)域海拔草原適宜產(chǎn)草量和載畜量的監(jiān)測情況報(bào)告,引導(dǎo)牧民做好生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和畜種結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，以提高抗災(zāi)保畜能力。

3.2.1 因地制宜增加冬羔生產(chǎn)比例 前山地區(qū)交通方便,氣候較曖，圈舍優(yōu)越,補(bǔ)飼條件較好，有利冬羔生產(chǎn)，大部分冬羔可以在進(jìn)入冬場前進(jìn)行育肥出欄；遇有春季災(zāi)害，存欄的冬羔體質(zhì)較好,越冬度春能力強(qiáng),災(zāi)害性損失降低。

3.2.2 適度發(fā)展牦牛、藏羊及低代雜種羊 在高寒后山放牧區(qū),尤其3000m以上地區(qū)，氣候寒冷，牧草生長受氣候制約影響很大，草質(zhì)單一，不適宜高山細(xì)毛羊和絨山羊的養(yǎng)殖。建議在高寒后山地區(qū)可適當(dāng)擴(kuò)大牦牛、藏羊和低代雜種羊的生產(chǎn)比例。

3.3 加大優(yōu)質(zhì)飼草料的產(chǎn)出能力

注重天然草原的改良和人工草地的建植，推行“草料銀行”運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)發(fā)生災(zāi)害性天氣應(yīng)急和正常年景育肥出欄的雙贏模式。

3.3.1 加大對天然草場的修復(fù)改良力度 通過對退化的天然草原實(shí)施優(yōu)質(zhì)牧草補(bǔ)播，改善天然植被的草質(zhì)和覆蓋度，為家畜提供更多的富含蛋白質(zhì)及能量物質(zhì)優(yōu)質(zhì)牧草，從根本上提高抗災(zāi)保畜的能力。

3.3.2 積極開展人工草地的建植和飼草料的加工調(diào)制充分利用前山區(qū)熱量充足、光照豐富，生長期長的氣候資源優(yōu)勢，在水源好的地區(qū)可重點(diǎn)培育精飼料和苜蓿等高產(chǎn)飼草料；在寒冷濕潤氣候區(qū)域（多在2500～3000m），充分利用水、熱集中的氣候條件，重點(diǎn)培育禾本科優(yōu)良牧草，注重提高單位面積產(chǎn)草量和天然草場的合理輪牧，使其在越冬期有充足儲草料和備用草場；高寒濕潤氣候區(qū)（多在3000m或以上）雖然熱量不足，但雨量有余，可重點(diǎn)培育青干飼草，以備越冬育幼。將人工草地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青綠飼草通過青貯、氨化、微儲和揉碎并科學(xué)調(diào)制搭配，提高適口性和營養(yǎng)水平，可以在漫長枯黃期提高畜群體質(zhì)，發(fā)揮抗災(zāi)能力。

3.3.3 依托畜牧業(yè)專業(yè)合作社建立“草料銀行”解決農(nóng)區(qū)賣草難，牧區(qū)買草難和災(zāi)害應(yīng)急的問題 健全完善建立飼草料種植、收割、加工、銷售配送產(chǎn)業(yè)鏈條，通過專業(yè)合作社每年把周邊農(nóng)區(qū)富足的草料、秸稈如苜蓿、玉米秸稈進(jìn)行訂單收購，通過綜合加工，包裝存儲，養(yǎng)殖戶需要時從合作社購買使用，把合作社和舍飼養(yǎng)殖戶聯(lián)系在了一起。同時，通過草料交易市場的建立，可以有效平抑地方飼草料交易價格，解決了農(nóng)區(qū)賣草難，牧區(qū)買草難的問題。在發(fā)生災(zāi)害性天氣后真正做的“倉中有糧，心中不慌”。

3.4 實(shí)用技術(shù)綜合應(yīng)用，降低氣象災(zāi)害性天氣對畜牧業(yè)的危害

3.4.1 在高寒牧區(qū)推廣暖棚養(yǎng)畜技術(shù)，減少牲畜體能消耗，降低維持營養(yǎng)需要 充分利用太陽能和羊體自身散發(fā)的熱量，改善氣候環(huán)境，創(chuàng)造牛羊正常生長的小氣候，減少體能消耗，降低維持營養(yǎng)需要，提高營養(yǎng)物質(zhì)的有效利用率，通過保溫保暖預(yù)防感冒、羔羊消化不良和凍死凍傷發(fā)生。

3.4.2 實(shí)施綿羊穿衣技術(shù)，提高羊保溫性能 給羊?qū)嵤┐┮?，既可以減少自然因素對羊毛品質(zhì)的影響，還可以起到保溫的作用，特別是對剛出生的羔羊在第一時間吃到初乳后立即穿著“羔羊肚兜”，使羔羊感冒和消化不良等發(fā)病率明顯下降;此外,穿衣羊遇到大雨大雪天氣后，身體上的雨雪及時滑落，不會造成負(fù)重和冰凍。具有投入少，見效快，效益高的優(yōu)點(diǎn)，在高寒牧區(qū)養(yǎng)羊業(yè)有極高的推廣使用價值

3.4.3 實(shí)施懷孕母羊后期補(bǔ)飼羔羊早期補(bǔ)飼技術(shù) 懷孕母羊后期營養(yǎng)需求增大,體質(zhì)逐漸下降,實(shí)施補(bǔ)飼技術(shù),對懷孕母羊和羔羊營養(yǎng)物質(zhì)有效供給，產(chǎn)羔后母羊奶水足,提高羔羊的繁活率和母羊的戀羔性。

3.4.4 通過動物疫病區(qū)域化管理與疫病科學(xué)保健,實(shí)現(xiàn)特定疫源的凈化和消毒滅源 對各區(qū)域常發(fā)疫病，通過因病設(shè)防,科學(xué)免疫，消毒滅源和疫源地凈化的綜合措施，實(shí)現(xiàn)突發(fā)災(zāi)害性天氣之后，牲畜有較高的抗體水平、飼養(yǎng)環(huán)境無疫源，群體不發(fā)病的目的。